生物化学原理（第3版）是以南京大学生物化学教学改革成果和教材建设实践经验为基础，吸收国内外多本优秀教材的优点编写而成。 全书分为结构生物化学、代谢生物化学和分子生物学三篇，共4章。为便于读者自主学习，每篇有内容简介和学习方法介绍，每章包括引言、主题内容、小结、推荐网址和参考文献等。在体系结构方面，注意章节之间的起承转合及与相关学科的联系，并强化了与网络的联系，力求做到知识上的融会贯通。 在内容上除了重视基本概念、原理和结论的阐述外，更着重于对研究背景和实验设计的介绍，从而有助于培养学生的科研思维能力。 书中设计了许多拓展框、小测验和科学故事，可进一步激发学生的学习兴趣，并让学生带着问题去学习。 配套数字课程资源中，不仅将各章小结设计成填充的形式，以有效地提炼知
本书为《蛋白质纯化指南》（Guide to Protein Purification）第二版的中文译本。原著由来自于美、德、英、澳等国家著名大学、科研机构或生物技术公司的70多位蛋白质科学领域内的知名专家撰写，对蛋白质纯化相关的技术、材料、试剂、设备等进行了详细介绍。第二版由Elsevier出版集团于2009年出版，对1990年第一版问世以后该领域出现的各种新的技术和方法着重阐述。全书12部分44章，包括建立蛋白质纯化程序，常用技术，重组蛋白质的表达纯化，提取物和亚细胞组分的分离，详细纯化步骤（批量法、层析法、亲和法、电泳法），膜蛋白和糖蛋白的纯化，纯化蛋白质的特性等内容。
合成生物学的科学性和应用价值受到社会广泛关注，被认为是生命科学研究的一种新范式（造物致知），是生物技术迭代提升、生物制造变革性发展的核心驱动力（造物致用）。“合成生物学-生物技术-生物制造-生物经济”正在构成一个重要创新轴，助力科技强国建设和人类命运共同发展。本路线图由众多学者共同深入研究，充分参考了各国先期发布的多个版本“路线图”及战略发展报告，首次提出了“理论内涵、使能技术、应用展望和治理原则”四位一体的合成生物学学科体系架构，并理性地预测至2030年的发展目标及实现路径。
《生物化学一一基础理论与临床》(原书名：Textbook 0f Biochemistry with Clinical Correlations )一书由美国John Wiley & Sons 出版社于1982年首次发行，该书一面世就受到了医学院校广大师生和生物化学领域众多研究人员的青睐，并且在美国长期畅销。2006年，该书已经出版了第六版，并被翻译成多种语言，在许多欧美国家用作生物化学课本或辅助教材，受到了很多知名教授和众多学生的好评。 本书深入浅出地讲述了生命体细胞中的生物化学反应过程，从分子水平揭示了许多生命现象的本质，阐明了机体内生理过程中细胞层面的生化反应。在讲述理论的同时还引入了大量临床病例分析作为延伸，进一步解释了与人类疾病密切相关的生物化学过程，既可以帮助读者理解书本的内容，又能加深对理论知识的记忆。这是本书有别于同类专业书籍的一大特色。全书内容安排紧凑连贯
近年，随着“精准医学”的提出，药物基因组学发展加速，相关知识内容需求旺盛。本书的篇章安排和编写内容广泛性、难易程度，主要以药学、生物学和医学本科生的接受程度作为依据。整体篇章安排中，全书分为药物基因组学的理论和药物基因组学与临床应用两篇共12章。第一篇，在讲解基因组学相关内容的基础上，全面阐述了药物基因组学的核心理论；第二篇是药物基因组学在临床主要疾病的应用，主要疾病包括心血管疾病、肿瘤、自身免疫性疾病、糖尿病、中枢系统疾病，每章内容包括药物基因组学在疾病病因和疾病治疗两个方面的应用；文末附录有 PDA批准的药物基因组学临床应用目录和我国试用指南。全书内容丰富，具有较高的参考价值。
《基因组合成生物学》对合成基因组学的核心内容进行了系统性介绍，既涉及相关的原理和技术，亦包括里程碑式科学事件和前沿应用展望。具体而言，《基因组合成生物学》序为国内外该研究领域的知名学者George Church教授和杨焕明院士对该领域的概述和展望；第1章围绕合成基因组所涉及的四大类设计原则（区分、重构、精简与赋能）进行深入介绍；第2章深入阐述如何从头人工合成基因组，以及该过程涉及的关键技术；第3章全面分享在病毒、原核生物及真核生物基因组人工合成方面取得的重大科研成果；第4章展望领域未来的应用场景并探讨发展带来的伦理安全问题。
《分子克隆实验指南（第3版）（套装上下册）》的前两版以其无可匹敌的声誉，在近20年的时间里一直被作为分子生物学实验的经典参考书。在第三版中，作者对图书内容进行了完全的升级，修订了实验的每条方案，增加了大量新的材料，拓宽了它涉及的领域，内容丰富而详细，使其具有用于学习遗传学、分子细胞生物学、发育生物学、微生物学、神经科学和免疫学等科学的重要指导和参考价值。《分子克隆实验指南（第3版）（套装上下册）》具有先进性、实用性、专业性的特点，是生命科学实验室内当之无愧的圣经。
合成生物学研究的技术方法和工具手段，可以突破生命自然进化的限制，有望引领生命科学研究的未来，具有广阔的应用前景。2004年，合成生物学被评为改变世界的十大新技术之一，2014年，又被美国国防部列为“21世纪优先发展的六大颠覆性技术之一”。近年来，我国也日益重视合成生物学领域的研究和人才培养。 本书共九章。第一章合成生物学概述和第二章合成生物学的学科基础，介绍了合成生物学的发展历程，与分子生物学、基因工程等相关学科的联系，使读者对合成生物学有一个全面的认识；第三至八章分别介绍了合成生物系统的底盘、基因表达调控、生物砖、逻辑门、合成受体和基因线路设计，帮助读者理解合成生物系统设计的工程化理念、原理策略和常用技术方法；第九章合成生物学应用，介绍了合成生物学在民用领域和军事领域的典型应用。
本套英文改编版教材是我社组织国内一流的院士、学者，以国际著名出版公司美国McGraw-HillCo.优秀医学教材为基础，以我国*颁布的教学大纲为依据为来华留学生及国内双语教学量身制作的全英文医学授课教材。本套教材改编时充分考虑了学科发展及国内外医学教育的现状，结合国内医学教育和来华留学生来源国的教学需求。教材在注重课程体系完整性的同时，延续了学科内容的系统性和连贯性。本书由科学出版社和美国McGraw-HillCo.合作出版。未经出版者预先书面许可，不得以任何方式复制或抄袭本书的任何内容；否则我们将视为违反著作权法，将给予法律追究。
本书全面介绍了RNA-seq数据分析的基本原理和方法，内容涵盖数据分析的整个工作流程，包括质量控制、作图、组装、统计检验和代谢途径分析等。书中在进行理论讲解的同时，还使用了较多实例，不仅生物信息学家，甚至没有相关分析经验的研究人员也均可参照这些实例进行分析。
生物安全已经成为关乎国计民生的头等大事，深刻认识新形势下加强生物安全建设的重要性和紧迫性，贯彻落实生物安全法，加强国际生物安全风险防控和治理体系建设，提高国家生物安全治理能力，是全社会各行各业的需求。本书由中国疾病预防控制中心生物安全首席专家、亚太生物安全协会主席武桂珍研究员主持编写，国内生物安全领域的其他权威专家共同参与，全书分为八篇，第一篇为生物安全学概论，第二至第八篇围绕生物安全法的“四梁八柱”，从传染病与动植物疫情、两用生物技术与生物安全、实验室生物安全、人类遗传资源与生物资源、生物入侵防控、微生物耐药、生物恐怖与生物武器等方面全面展现了国内外生物安全的总体概况，为读者了解、分析生物安全现状提供了理论依据。
本书共分两篇。第一篇 生命奥秘 ，系统介绍了酶在揭示生命奥秘中的作用。内容涵盖了酶本质认识历程、酶与物质代谢、酶与能量代谢、细胞间交流和酶的调控、酶与遗传信息传递。以酶学基础知识为主线，结合众多诺贝尔奖获得者研发历程等科学史内容，揭示了酶在生命中的重要性。第二篇 健康长寿 ，主要介绍了酶在工业生产和疾病治疗中的应用。内容涵盖了酶与基因工程、酶与基因编辑、酶与合成生物学、酶与药物研发、酶抑制剂与肿瘤治疗。以酶在医药领域的研发应用阐述了酶对于人类健康、长寿的巨大作用。 本书适合医药研发科技人员，生命科学、医学、农学、食品和制药等院校的师生，对诺贝尔奖获得者的研发历程及对科学史有兴趣的人群阅读参考。
精要速览系列(InstantNotesSeries) 丛书是国外教材 BestSeller 榜的上榜教材.该系列结构新颖，视角独特，重点明确，脉络分明；图表简明清晰；英文自然易懂，被国内多所重点院校选用作为双语教材。第二版在*版基础上进行修订，涵盖化学学科主要概念，简析重要术语，通过生物学事例解释其化学原理.第二版新增加改动比较大的内容包括水，生物体系的溶剂；生物学中重要的小分子；重要的生物大分子；热力学；园二色等。
这是一本为大学本科生和硕士研究生设计的糖生物学课程的教科书。全书分成两大部分，第一部分讲授聚糖(糖链)结构和生物合成，为后面的学习打下基础g第二部分内容是生物学中的聚糖，包括聚糖糖基化对蛋白质结构和功能的影响、糖基化与发育学、糖基化与疾病等热点课题，以及哺乳动物系统糖基化作用以外的一部分植物、细菌和病毒糖生物学等内容。
虾青素是自然界发现的已知 的抗氧化剂，在多个领域引起了人们的关注。《虾青素的开发与利用研究》在对虾青素的来源和结构分析的基础上，对其功能、规模化培养、提取工艺和质量控制等方面进行阐述，并结合虾青素的利用现状对虾青素的开发和应用前景进行分析，为读者从科学的角度认识虾青素的来源和功能提供参考，也为科研人员和企业进一步开发虾青素潜在的应用价值提供一个平台，使虾青素能 好地保障人们的生活、健康和社会经济发展。
《生物医学工程中的物理化学》从生物医学工程的角度，系统介绍物理化学的基本知识及其在生物医学工程中的应用，其中包括作者多年来的部分研究成果。《生物医学工程中的物理化学》共12章，其中第1章为绪论，第2章至第7章为物理化学的基本知识，包括热力学、化学势与化学平衡、电化学、表面物理化学、胶体化学、化学动力学基本原理。第8章至第12章为物理化学在生物医学工程中的应用，包括气体表面吸附与检测、电化学传感器、生物材料的表面修饰、胶体材料与生物分析、贵金属纳米粒子的合成及动力学调控。
本书第3版教材是在第2版教材的基础上进行修订的，保留了原教材的基本风格。同时也做了较大的改动，以适应当前5＋3临床医学专业人才培养的新要求， 好地满足生物化学课程教学的需求：①对教材章节顺序进行了系统调整，以使章节间衔接 顺畅，章节内容条理 清晰。 篇生物分子的结构与功能将“酶”移至第三章，“维生素与微量元素”移至第四章；第四篇综合篇将“血液的生物化学”及“肝的生物化学”分别前移至第十五章和第十六章，“细胞信号转导”及“癌基因、抑癌基因与生长因子”对应第十七章和第十八章，将原“基因工程与分子生物学常用技术”修订为“分子克隆与分子生物学常用技术”，并移至第十九章，置于第二十章“基因诊断与基因治疗”之前。②章节内容上有了较大变化，修订调整了部分内容，如原第二章“核酸的结构与功能”第五节“
茶叶生物化学是茶学专业的专业基础课，也是茶学科中发展很快的一个领域，新的研究方法和成果不断涌现，新编的茶叶生物化学教材必须充分反映学科新的发展趋势。 《茶叶生物化学》l980年第一版发行后，1984年第二版发行。为了加强基本概念、基本理论和基本技能教学，根据学科发展趋势和21世纪人才培养的要求，此次对教材的编写体系做了较大的修改，强调与普通生物化学、有机化学等基础课和茶学专业课之间的分工与衔接；注重教材的系统性和内容的新颖性。突出介绍茶树次级代谢的特色，产物性质以及在不同的环境、加工条件下的转化规律及对产量和品质的影响等。专设一章茶叶中的化学成分及性质，把茶树中生物碱、茶氨酸、多酚类物质和芳香物质代谢集中列为一章以突出茶树次级代谢的特点；新增绿茶贮藏过程中的物质变化，茶叶中的糖类、皂甙，
