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    • 生物化学习题精选(第2版)
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    • 金国琴 柳春 /2017-11-01/ 上海科学技术出版社
    • 根据中医药院校教学时数少,《生物化学》内容多而抽象,学生生源的化学基础差、教学难度大等特点,本《生物化学习题精选》主要围绕生化使用教材每章之前所列的掌握、熟悉和了解三个层次的导学提示及物化学》第3版同并列,便于学生开展同步复习、巩固、迎考。同时为了配合PBL教学,将基础与临床实践联系起来,培养学生分析问题和解决问题能力,本版又增补了案例分析思考题。本《生物化学习题精选》共23章,比较国内医学院校使用的其他生化习题集,本版内容精选,字数紧缩了25%以上,并且习题精选前一部分的糖、脂、蛋白质和核酸等4章化学内容,以及后面部分的微量元素和药物代谢2个章节内容,可供各校实际的授课学生专业需求和课程教学设置而选择性使用。

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    • 生物化学学习笔记 9787030419781曹华科学出版社
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    • 曹华喻菁 主编 /2015-01-01/ 科学出版社
    • 本课程是护理及相关专业的必修课程之一。按照主干课程教材设置,包括绪论、蛋白质核酸的结构与功能、维生素、酶、生物氧化、糖、脂类、氨基酸代谢等。学习内容提炼:概述每个章节内容,列出学习要点,使学生在有限的时间内,既能有的放矢地抓住重点和考点,又能熟悉教材的大部分知识,提高综合分析、解决问题的能力。模拟试题测试:每章为增强学生综合解决问题的能力,设计了一组测试题,旨在帮助学生检测学习效果,提升应试能力。参考答案:给出明确的参考答案,通过自评和互评,使学生及应考人员及时了解自己的学习效果,便于调整和改进学习策略。

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    • 烹饪化学 曾洁 著 化学工业出版社,【正版保证】
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    • 曾洁 著 /2019-01-01/ 化学工业出版社
    • 本书主要介绍烹饪原料中水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养元素的分子式、结构和功能,以及烹饪中色香味和质构的变化、产生原理和涉及的化学反应,如何利用有益的化学反应和抑制不良的化学反应来改善食品的色香味和质构。本书可供烹饪、酒店相关专业的师生参考。

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    • 生物化学与分子生物学实验教程
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    • 陈思礼 主编 /2012-08-01/ 华中师范大学出版社
    • 《普通高等教育“十二五”规划教材·生物系列:生物化学与分子生物学实验教程》按照实验技术自身的体系,分为生物化学和分子生物学两篇,共69个实验,分实验目的,实验原理,试剂、材料与器材,操作步骤,注意事项和思考题六个部分,介绍生物化学与分子生物学实验技术,可供不同条件的学校选做。《普通高等教育“十二五”规划教材·生物系列:生物化学与分子生物学实验教程》是一本系统的、实用性强的实验教材。将生物化学与分子生物学实验技术独立开课,通过讲做结合的模式,对生命科学各专业本科生和部分专业硕士研究生进行系统的生物化学与分子生物学技术训练。本教程也可以供农林类及医学各科学生参考使用。

    • ¥19.5 ¥26 折扣:7.5折
    • 生物技术系列生化工艺(王方林)
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    • 王方林胡斌杰 主编 /2007-08-01/ 化学工业出版社
    • 本书主要介绍了生化生产过程的工艺原理、特点和共性以及设备操作技术等内容。本书在简要介绍工业微生物相关内容的基础上,详述了培养基、消毒和灭菌、染菌与防治等发酵过程控制的实际操作内容,以及相关的动植物细胞培养技术、生化产品分离与纯化技术和生化生产工艺实例简介等知识,书后单设一章介绍实际生产与环境保护。各章安排有学习目标及思考练习。 本书适合高职高专生化工程专业、食品类专业、生物技术类专业、农产品加工专业等学生使用。

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    • 生物化学学习目标与真题汇析
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    • 卫生部教材办公室学习辅导用书专家组 编写 /2008-08-01/ 人民卫生出版社
    • 本书内容主要包括三个部分:部分是三项考试的大纲在具体章节的要求,通过该部分内容的阅读,读者可以发现这三项考试的共同点和区别点,三项考试共有的要求必然是核心知识点所在,它们之间的不同点自然是不同考试的特色所在。第二部分为所在章节中这三项考试所出现的真题,国家执业助理医师资格考试和国家执业医师资格考试的真题包括自1999年国家医学考试中心开始组织这两项考试以来到2006年的所有真题。第三部分为真题参考答案,该部分对每一道真题都给出了参考答案,并对部分题目进行了解析。 通过阅读本书,学习者可在学习伊始就能明确,这些考试考察该学科的重点在哪里、考什么、如何考。

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    • 基础生物化学学习指导
    •   ( 40 条评论 )
    • 王冬梅 主编 /2003-08-01/ 中国林业出版社
    • 本书共分12章,内容涵盖了国内高等院校基础生物化学教学大纲列出的主要内容。另外考虑学生考研的需求,在基本要求的基础上,还加入了一些提高训练。每一章分两部分,即要点解答和练习题。要点解答着重概括本章的重点问题;练习题的题型基本包括:填空题、选择题、是非题、名词解释、计算及问答题,题后均附有答案。书的后还附有部分参编院校近几年的硕士研究生入学试题。 本书不仅适合高等院校生物类各专业的学生和教师参考,对准备参加研究生考试的学生也十分适用。

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    • 生物化学与分子生物学要点速记
    •   ( 358 条评论 )
    • 韩丽敏陈军 主编 /2015-08-01/ 北京大学医学出版社有限公司
    • 韩丽敏、陈军主编的《生物化学与分子生物学要 点速记》与卫生部第8版教材和*“十二五”规 划教材配套,将教材中的学习难点、复习要点、考试 重点以简洁精要的形式提炼出来。部分内容以表格的 形式进行总结归纳,帮助复习记忆。对于*重点的内 容,以下划线的形式标记,本书是便携式的口袋书, 方便随身携带,随时复习,内容简明扼要,帮助医学 生快速掌握教材要点和学科重点,轻松应试。

    • ¥15.3 ¥18 折扣:8.5折
    • 生物化学与分子生物学实验教程
    •   ( 9 条评论 )
    • 倪菊华 主编 /2008-05-01/ 北京大学医学出版社
    • 本书是在编者多年使用的本科生及研究生生物化学与分子生物学实验讲义的基础上,经修订和改编而成。根据学科发展,在原有实验讲义的基础上,删去了部分验证性实验,增加了一些反映*进展的实验技术。全书包括总则、基本实验和高级实验三部分。总则介绍生物化学与分子生物学实验操作基本要求以及常用仪器的使用与维护。基本实验包括蛋白质分离与纯化、酶学实验和核酸提取与分析。除了常规经典的生化分析技术,新增了SDS-PAGE、等电聚焦电泳、DNA重组与鉴定、PCR等分子生物学热门技术,可作为本科生的普通生物化学与分子生物学实验教材。高级实验收集了RT-PCR、GST、pulldown、Northern Blot等分子生物学*研究技术,有一定难度,可作为生物化学与分子生物学专业研究生的实验教材。

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    • 生物高分子化学
    •   ( 20 条评论 )
    • 陈盛 著 /2003-08-01/ 厦门大学出版社
    • 本书是在福建师范大学化学与材料学院高分子研究所和化学系非生物化学专业的研究生和本科生课程讲授多年的基础上,结合自己的科研工作体会编写而成的。全书共五章,包括绪论、多糖生物化学、蛋白质化学、酶化学与核酸化学。每章前有内容提要。本书体裁新颖,侧重介绍应用基础知识,可供大学本科生、高职专科生作为教材使用,也可供研究生参考。

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    • 生物化工实训指导
    •   ( 1 条评论 )
    • 李霞 主编 /2007-05-01/ 天津大学出版社
    • 本书是为生物制药技术专业、生物技术与应用专业和化学工程与工艺专业生物化工方向编写的一本实训教材。以发酵工程技术为主线,以典型产品的生产工艺、主要设备的运行与操作为核心,通过10个部分的实训内容把生物化工的理论知识与实践有机地结合起来,使学生较好地掌握有关乙醇、微生物饲料、肥料、氨基酸、酶制剂、有机酸、微生物发酵制药和生物农药的发酵、提取的生产制造工艺以及主要设备的使用和维护技术。

    • ¥18.7 ¥25 折扣:7.5折
    • 生物化学与分子生物学实验
    •   ( 18 条评论 )
    • 林德馨 何艳 陈瑜 编 /2009-08-01/ 科学出版社
    • 本书共分三篇:篇为基础性实验,共五章,包括实验基本操作、分光光度法、层析技术、电泳技术、印迹技术等生物化学与分子生物学实验中基本的实验技能;第二篇为综合性实验,共五章,包括蛋白质定量分析方法学(Lowry改良法、考马斯亮蓝法等),酶分离纯化与动力学分析,DNA提取、扩增与测序,RNA提取与鉴定以及基因克隆等,通过综合性实验介绍实验技术方法的应用;第三篇为研究性实验,包括胰岛素和肾上腺素对血糖和肝糖原的影响、血清r-球蛋白的分离纯化与鉴定、青豌豆素的分离纯化及其鉴定、外源基因在原核细胞的表达及蛋白质与DNA的相互作用分析等。书中在阐明各类方法之基本原理的同时,注重实验的具体操作和实例的 应用。 本书适用于四、五年制临床医学、非临床医学各专业、七年制临床医学的实验教学,也可作为医学专科、硕士研究生各

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    • 基因工程——21世纪高等院校教材(生物工程系列)
    •   ( 72 条评论 )
    • 李立家肖庚富 编著 /2005-02-01/ 科学出版社
    • 本书共分8章,第1章介绍基因工程及其发展,希望读者从整体上了解这一门学科;第2章讲述基因工程的载体和工具酶;第3章侧重于讨论DNA重组技术的方法原理;第4~6章,介绍不同生物中基因表达的应用研究,既讲一些成功的事例,让学生掌握怎样设计完成一个完整的基因工程工作,也强调可能或已经遇到的困难障碍,以及怎样克服它们;第7章基因治疗是医学发展中的一种重要手段,应了解掌握;第8章介绍“第二代基因工程” ——蛋白质工程原理。本书在讲述方法、技术的过程中详细介绍了基因工程的基本理论,还援引了许多*研究成果,力求内容新颖、通俗易懂。? 本书适于作为生物、农林、医学和制药专业本科生和研究生的教材,也可作为这些领域中研究人员的参考书。

    • ¥17.2 ¥23 折扣:7.5折
    • 生物化学学习指导(第3版)
    •   ( 229 条评论 )
    • 王希成 编著 /2011-09-01/ 清华大学出版社
    • 《生物化学学习指导(第3版)》各章设置与王希成编著的《生物化学》第3版一一对应。每章须掌握的要点以问答方式给出,作者选编了具有代表性的513道习题,并在书后集中给出了比较详细的解答。希望读者通过做习题熟悉和掌握各章的知识点。《生物化学学习指导(第3版)》可作为生物化学与分子生物学研究生入学考试指导书、学习生物化学的辅导教材和生物化学教学参考书。

    • ¥18 ¥19.8 折扣:9.1折
    • 生物化学实验技术——高等学校教材
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    • 俞建瑛蒋宇王善利 编 /2005-05-01/ 化学工业出版社
    • 本书介绍了生物化学实验的基本技术,包括沉淀技术、色谱技术、电泳技术、离心技术、固定化技术、免疫化学技术、分光光度法等基本原理和实验方法。内容涉及生物大分子的理化性质及生物学活性的鉴定,生物大分子的提取、分离和纯化等基本技术方法的实验原理与操作方法,以及一些实验仪器与设备的介绍。开设的实验包括生物化学基础实验,生物化学大实验和一些综合性实验。本书可作为高等院校生物相关专业的生物化学实验课教材,也可作为从事生物技术研究与教学的科技人员和教育工作者的参考用书。

    • ¥15.3 ¥18 折扣:8.5折
    • 生物化学检验分册
    •   ( 13 条评论 )
    • 梁淑新施俊英 主编 /2007-04-01/ 军事医科出版社
    • 本书共分十三章,首先对自动生化分析仪应用基础知识作了详细介绍;对检测项目的方法学进行了介绍,对生物化学检测项目的临床意义做了详细说明,并附加了一些临床小经验,供临床检验工作者及检验系学生参考。

    • ¥14.3 ¥17 折扣:8.4折
    • 生物化学实验指导
    •   ( 15 条评论 )
    • 张桦 主编 /2014-08-01/ 中国农业大学出版社
    • 本书共5章,章介绍生物化学基本实验技术的原理和方法,第二章到第五章是38个实验内容,按照配套教材《生物化学》的知识体系选编完成,包括基础性实验、综合性实验和设计性实验,并在各实验后附有思考题,以便于进一步理解实验内容。后是附录,选择了生物化学实验常用的数据和试剂配制方法供参考。

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    • 生物化学基础(中职药剂)
    •   ( 13 条评论 )
    • 杨淑兰,张玉环 /2017-02-01/ 科学出版社有限责任公司
    • 本书为"全国中等卫生职业教育规划教材"之一。本书共13章,第1章为绪论,介绍生物化学的研究内容、生物化学的发展史及生物化学与药学的关系;第2~5章介绍生物大分子的化学组成、分子结构及其生物学功能;第6~13章介绍生物大分子和一些重要的小分子物质在体内的代谢过程及其调节以及这些代谢途径的生理意义。此外,相应章节还介绍了蛋白质类、核酸类、酶类、糖类、脂类物质的分离纯化方法及其在制药工业中的应用。为方便学生学习、理解和自测,特在每一章正文内容之外设学习目标、链接、工艺流程、小结、目标检测等,本书实践性、教学适用性较强,内容新颖,可供高职药学、药物剂学、化学制药、药物分析、中药学、生物制药、制药工程以及医药市场营销等专业使用。

    • ¥16.5 ¥22 折扣:7.5折
    • 生物化学与分子生物学实验(第2版)
    •   ( 350 条评论 )
    • 林德馨 /2019-11-01/ 科学出版社有限责任公司
    • 本书由十章四十三项实验组成,共分三篇:*篇为基础性实验,共五章,包括生物化学与分子生物学实验基本操作、分光光度法、层析技术、电泳技术和印迹技术,其为生物化学与分子生物学实验中*基本的实验技能;第二篇为综合性实验,共五章,包括蛋白质定量分析方法学比较(Lowry改良法、考马斯亮蓝法等),酶分离纯化与动力学分析,DNA提取、扩增与测序、RNA提取与鉴定以及基因克隆,通过综合性实验介绍实验技术方法的应用;第三篇为研究性实验,包括胰岛素和肾上腺素对血糖及肝糖原的影响、血清γ-球蛋白的分离纯化与鉴定、青豌豆素的分离纯化与鉴定、外源基因在原核细胞的表达及蛋白质与DNA的相互作用分析。本书在阐明各类方法基本原理的同时,注重实验的具体操作和实例的应用。

    • ¥18 ¥25 折扣:7.2折
    • 生物化学(二版/中职基础课检验专业除外/十一五规划)
    •   ( 19 条评论 )
    • 车龙浩 主编 /2008-01-01/ 人民卫生出版社
    • 本书分为十一章包括:绪论;蛋白质与核酸的化学;酶;糖代谢;生物氧化;脂类代谢;氨基酸分解代谢;核酸代谢和蛋白质的生物合成;水与无机盐代谢;酸碱平衡;肝生物化学。本书教学安排了36学时,其中理论教学34学时,实验课2学时(5个实验指导,可供不同专业选用)。 本教材适用于中等卫生职业教育的护理、涉外护理、助产、药剂、口腔工艺技术、医学影像技术等专业,利于学习者为后续基础医学、临床医学、药学及毕业后继续教育学习之用书。

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    • 生物化学
    •   ( 14 条评论 )
    • 许福生 主编 /2007-09-01/ 同济大学出版社
    • 生物化学是生命科学领域一门重要的基础学科,也是基础医学的必修课程之一。本书由十三章组成,主要阐述正常人体的基本生物化学过程,包括生物大分子的结构与功能、物质代谢及其调节、基因信息的传递、细胞信号转导及与护理临床实际关系密切的有关专题,如肝的生物化学、水和电解质代谢及维生素等内容。通过本书的学习,使学生在具有化学和正常人体学有关知识的基础上,掌握生物化学的基础理沦和基本知识,并为学习其他基础医学和临床专业课程打下必要而坚实的基础。 本书适用于高职高专、应用型本科护理学专业及其他相关医学专业。

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