这本权威的书，汇集了细胞生理学领域的思想和主题。语言清晰，简洁，全面覆盖细胞生理学的各个方面，从基本概念到更高级的主题。第四版包含大量的新材料。大多数章节已被彻底更新，例如感觉传导，原生动物和细菌的生理，调节细胞分裂，细胞程序化死亡的重要课题。
生物技术是当前优先发展的高新技术之一，它的快速发展和有效应用已给当前的工农业生产、人民健康、社会进步带来了明显的影响，并对人类和社会的加速发展带来了积极的效益。由于生物技术发展势头很快，因此作为生物工程专业的主要专业课的生物工艺学的教材亟须不断加以更新。本书由27位老、中、青年教师或专职科研骨干人员，历时两年编写完成。 本书以产品生产中共性工艺技术的理论和实践为纲，同时选取若干典型生产过程具体介绍，内容包括成熟的和较新的生物过程的基本原理。全书分上下两册，上册包括绪论和生物反应过程篇（共12章），下册包括生物质分离和纯化原理篇（共11章）以及典型生物过程篇（共6章）。 本书可做工科生物工程专业的教材，理科生物科学和生物技术专业教学参考书；也可供从事生物技术生产、科研、管理人员的参考阅
生物技术是当前优先发展的高新技术之一，它的快速发展和有效应用已给当前的工农业生产、人民健康、社会进步带来了明显的影响，并对人类和社会的加速发展带来了积极的效益。由于生物技术发展势头很快，因此作为生物工程专业的主要专业课的生物工艺学的教材亟须不断加以更新。本书由27位老、中、青年教师或专职科研骨干人员，历时两年编写完成。 本书以产品生产中共性工艺技术的理论和实践为纲，同时选取若干典型生产过程具体介绍，内容包括成熟的和较新的生物过程的基本原理。全书分上下两册，上册包括绪论和生物反应过程篇（共12章），下册包括生物质分离和纯化原理篇（共11章）以及典型生物过程篇（共6章）。 本书可做工科生物工程专业的教材，理科生物科学和生物技术专业教学参考书；也可供从事生物技术生产、科研、管理人员的参考阅
本书是“863”生物高技术丛书之一。生物信息学是一门新兴学科，它以获取、加工、储存、分配、分析和释读生物信息为手段，综合运用数学、计算机科学和生物学工具，以达到理解数据中的生物学含义的目的。本书力求从各个重要的角度反映生物信息学今天的面貌：比较全面地介绍了生物信息学的若干个主要分支，并特别介绍了与人类基因组研究相关的生物信息学的一些较新的成果；着重介绍了数据库和数据库的查询、序列的同源比较及其在生物进化研究中的应用；以生物芯片中的生物信息学问题为例，介绍与基因表达相关的生物信息学问题；还介绍了蛋白质结构研究中的生物信息学问题，以及与分子设计和药物设计相关的生物信息学技术。
本书介绍了生物动力学模型的研究方法和一些新的进展。全书共有七章，章介绍了简单种群模型，通过这些模型介绍了一些计算机数值仿真程序，所给出的源程序可以广泛应用到其他具体问题的研究中。第二章介绍了具有两个生命阶段和三个生命阶段结构的种群模型。第三章介绍了自治和非自治扩散的种群模型，还考虑了时滞的影响。第四、第五章介绍了用非线性泛函分析中的拓扑度理论和不动点定理研究种群生态模型的方法。第六、第七章概述了脉冲微分方程理论，并且介绍了这些理论在种群动力学模型和传染病动力学模型中的应用。 本书可供高等学校数学、生物学专业的高年级学生及研究生阅读，还可以作为从事生物数学研究的教师及相关科学研究工作者的教学与科研的参考书。
功能性食品中活性成分（功能因子）的定性、定量检测是评价其功能性的重要手段。随着现代分析技术的发展，新的分析手段和方法在功能因子的检测方面被广泛应用。 本书为《功能性食品及其加工技术丛书》中的一册。全书在收集国内外大量*技术资料的基础上，全面系统地对目前国内外市场上和功能性食品研究领域中广泛涉及的功能性食品中活性成分的测定原理和测定方法进行了详细的阐述。 全书共九章，章至第八章全面地介绍了活性多糖、功能性低聚糖、糖醇类、多糖类、活性脂、维生素、活性肽与活性蛋白质、微量元素的测定原理和测定方法。第九章在更广泛的范围内对一些特殊的功能性成分，尤其对一些具有特殊功效的天然植物化学成分的测定方法进行了详细的介绍。 本书内容系统，方法先进可行，论述严谨，实用性强，可供从事食品科学、食
本书是为不同学科背景的学生学习生物信息学而精心设计的一本入门教材，目的是使学生掌握生物信息学的基本概念和基础知识，学习生物学家或计算机科学家考虑问题和解决问题的方法。 本书介绍了生物学和计算机应用的基础知识，提出了许多生物信息学的基本问题，阐述了生物信息学的基本分析方法。此外，本书还给出了许多实用算法和例程。 本书是一本优秀的生物信息学概论或导论教材，可作为生物信息学方向高年级本科生或研究生的入门教材。
蛋白质理论与技术是21世纪生物技术发展的一项重要基础实验性科学，是科学研究的重要工具。作为21世纪生物技术丛书的一个分册，本书通过上、下篇全面介绍蛋白质的基本理论、进展、技术及其应用。上篇由八章组成，系统介绍了蛋白南的合成、转运、加工与修饰及结构的功能，阐述了蛋白质分离纯化的基本理论，蛋白南定性、定量检测的基本理论，并对蛋白质的生物信息学、蛋白质组学和蛋白芯片理论与进展做了介绍。下篇由六章组成，介绍蛋白质样品的准备，蛋白质电泳技术，层析技术，蛋白质活性及定性、定量检测的方法及应用，并在生物信息学预测蛋白南序列技术方面进行了实验性阐述。 本书可供研究生、本科生和从事蛋白南研究的科研人员阅读，也可作为实验参考用书。
这本权威的书，汇集了细胞生理学领域的思想和主题。语言清晰，简洁，全面覆盖细胞生理学的各个方面，从基本概念到更高级的主题。第四版包含大量的新材料。大多数章节已被彻底更新，例如感觉传导，原生动物和细菌的生理，调节细胞分裂，细胞程序化死亡的重要课题。
研究蛋白质——蛋白质相互作用，不仅可以从分子水平揭示蛋白质的功能，而且对于提示生长、发育、分化和凋亡等生命活动规律至关重要，为探讨重大疾病的机理、疾病治疗、疾病预防和新药开发提供重要的理论基础。 本书共35章。首先介绍了信号转导和人类遗传学/药物基因组学等问题，并强调蛋白质——蛋白质相互作用在其中发挥关键作用。然后分三部分介绍了如下内容：6个基于标准分子生物学、生物化学和微生物学技术建立起来的、用于分析蛋白质——蛋白质相互作用的方法；6种鉴定和识别蛋白质——蛋白质相互作用的生物物理学方法；近期改进过的与GST沉降和免疫沉淀相关技术、两个补体系统、渐增截断方法、蛋白成束、高通量方法。后讨论蛋白质——蛋白质相互作用数据的整合及模型构建，以及这些模型在临床治疗方面的应用。 本书内容
《中国国家生物安全框架》是中国履行《生物多样性公约》的又一项重要行动。中国已于1993年能加了《生物多样性公约》；1994年发布《中国生物多样性保护行动计划》；1997年完成并发布《中国生物多亲性国情研究报告》；1998年初提交了《中国履行生物多样性公约国家报告》；同年还完成了“中国生物多样性数据管理与信息网络化能力建设”项目，在上述项目有关报告中都已将生物安全管理与能力建设列是优先领域，给予高度重视，在过去几年中，科技部、农业部、国家环境保护总局及其他部门都相继开展了一些有关生物安全的基础研究项目和管理研究课题，特别是在国家“九五”科技攻关项目中也列入了生物安全的内容。 本项目编制的“中国国家生物安全框架”将成为今后一段时期中国生物安全管理的指导性文件。
本书由四大部分组成。第1部分介绍生物大分子成为治疗性药物的方方面面，重点强调了药物的发现与开发阶段生物药物与小分子药物的重要差异。第2部分对经FDA认证的各类生物药物进行了综述——概论部分简要回顾其生理作用和临床应用；各论部分列出了每一类大分子中各个药物详细信息。第3部分着重于生物药物的给药技术优化，也对基因和细胞治疗进行了适当说明。第4部分包含了5个附录，分别为生物药物的“剂型、药代动力学和代谢数据”、“分子特征和治疗用途”、“生物技术产品命名方法”、“商品名、常用名和学名的同物异名”以及其他信息。 本书可供从事生物药物研究、开发、生产的人员以及相关专业的高校教师、本科生、研究生阅读参考。
《生物力学——从基础到前沿》介绍了生物力学的力学基础、生物力学研究的技术方法、力学生物学、细胞分子生物力学和血液流变学的概念、研究方法和**的研究前沿进展等。《生物力学——从基础到前沿》作者们结合自己的研究实践，还详细介绍了我国生物力学研究在心血管、骨关节、正畸修复、康复工程、肿瘤以及眼科等方面的新成果。
在实验中，你是否严格遵循标准流程却一无所获？你是否想改进你的工作？你想更多地了解某一研究领域的各种方法吗？或许“实验者”丛书将对你有所帮助。 本书是“实验者”系列中的一本，从权威人士的观点，为你讲述蛋白质生物化学和蛋白质组学研究的新方法。你能够充分体会到作者饱尝了实验室的挑战带给他们的激动和沮丧。有了这些技巧和诀窍，你的实验成功的几率将更高。但这本颇有价值的实验室手册并非人是一部方法集锦： 它为你指明走出实验困境的道路，培养你适时选择正确实验的直觉。 它简洁明了地概括了常规方法（例如柱层析、凝胶电泳）的步骤，还列出了不同方法的优缺点。 它详细介绍了配体结合实验、抗体生产和微序列分析方面的进展。 它论述了一些特殊方法，例如膜蛋白的溶解和重组，糖蛋白分析，或寡聚体蛋白质亚
本书以生物学功能为主线，以生物大分子及其复合物的三维原子结构为中心，全面深刻地解析了重要生命活动过程的结构基础及由此阐发的分子机理，内容涵盖了从蛋白质、核酸、脂类到生物膜的基本结构信息及知识，从遗传信息DNA到RNA到蛋白质的传递，到基因产物蛋白质的产生与消亡，从各类生物信号转导、细胞运动、物质输运与相互作用，到免疫系统的结构生物学和病毒结构与功能，系统深入，内容丰富翔实，图文并茂，整合了迄今**的研究成果和学科知识，展现了从生物大分子的原子结构到重要生命活动的内在联系和基本原理。
本书在内容编排上力求体现高职高专特色，突出实用性。在注重强调基础的同时，突出启发性、实用性及理论与实践的紧密结合，旨在加强对学生能力的培养。 根据国内外酶工程的*进展，结合作者的教学实践和科研成果编写而成。本书主要介绍酶的生产和应用的基本理论、基本技术及其*进展和发展趋势，内容包括绪论，酶动力学，微生物发酵产酶，动植物细胞培养产酶，酶的提取与分离纯化，酶分子修饰，酶、细胞和原生质体固定化，酶的应用等共7章。 本书可作为高职高专生物技术类专业学生用书，也可供相关行业的生产技术、科研人员参考。
《神经细胞培养理论与技术》是《21世纪生物技术丛书》的一个分册，主要介绍了神经细胞培养的相关理论与技术。全书分上、下篇，共18章。上篇介绍神经细胞培养的相关原理，主要包括神经细胞的结构与功能、神经胶质细胞和神经干细胞的相关理论与研究进展、神经细胞的发育及神经细胞损伤修复研究的*进展、神经细胞体外培养的基本原理及准备等。下篇介绍神经细胞培养的相关技术，主要包括成年猫DRG分离细胞体外培养、鸡胚DRG整节培养、新生小鼠DRG培养、大脑皮质神经元的培养、脊髓灰质神经细胞培养、嗅球神经细胞培养、低密度大鼠海马回神经细胞培养、神经胶质细胞培养、大脑皮质星形胶质细胞培养、大鼠海马神经干细胞体外培养及成年海马神经细胞培养。 本书可供高校、研究所从事细胞培养工作及医疗卫生领域的研究生、科研及管理人员学习和参考
本书是在1994年郭勇主编的《酶工程》的基础上，根据国内外酶工程的*进展，结合作者的教学实践和科研成果，重新编写而成。本书主要介绍酶的生产和应用的基本理论、基本技术及其*进展和发展趋势，内容包括绪论，微生物发酵产酶，动植物细胞培养产酶，酶的提取与分离纯化，酶分子修饰，酶、细胞和原生质体固定化，酶的非水相催化，酶反应器和酶的应用共9章。 本书可供高等院校生物工程、生物化工、酶工程、发酵工程、生物技术、生物科学等专业的研究生和本科生作为教材使用。也可供有关专业的教学工作者、科学工作者和工程技术人员参考使用。
本书从介绍凝胶电脉的原理、电发展简史和各种现代的电泳设备入手，重点阐述了8种蛋白质电泳技术的原理、方法、实验考虑和具体应用。为了满足蛋白质组学研究的需要，本版特别对双向电泳及其相关技术进行了详细介绍。本书是作者40多年研究成果 的总结，其指导性、实用性、可操作性很强，是一本非常好的电池工具书。 本书适用于生命科学实验室工作人员及相关领域的大专院校师生。
本书内容包括分子生物物理学、生物膜及其物理特性、生物电磁基础知识、电磁上生物效应、抑癌基因网络及调控、光生物物理、辐射生物物理学、自由基生物学、生物信息学、神经生物物理学、分子马达和生物大分子模拟计算。
