本书是基于食品抗氧化和食用抗氧化剂来完成的。但是为了从理论上研究和讨论更方便，完整性更强，全书中出现了不少非食用化合物，甚至是高毒性的化合物。油脂及脂肪食品氧化和抗氧化是一对矛盾，要深入系统地研究抗氧化剂和抗氧化机制，对氧化的机制也必须有全面深入的掌握。第1章即是对脂类的自动氧化进行讨论。第2~3章是全书的总纲，对抗氧化剂的定义、分类和抗氧化剂的抗氧化机制，以及抗氧化剂的测定方法、测定原理和各自的适应范围进行了概述。第4章介绍了几种常见合成食用抗氧化剂的抗氧化活性，以及参加抗氧化后所生成新的化合物的抗氧化活性。第5章从酚类(芳胺类)的化学结构、空间效应以及电子效应对酚类化合物抗氧化活性进行研究讨论。第6~7章对醌类和脂肪胺类的抗氧化活性及其抗氧化机制进行了专门的讨论和研究。第8章对抗氧化剂
本书是“精细化学品实用配方精选”丛书之《轻化工助剂配方》分册。编者以实用、高效、新型、环保为原则，根据多年从事精细化工配方研究应用的实践经验，并参阅了许多专业期刊、图书等文献资料，编写而成。本分册共收录1200多例纺织、造纸、皮革化学品及其应用工艺配方，其中应用工艺配方、开发新产品配方、环保节能降耗工艺配方等占了较大比重。 书中除介绍配方组成外，对配制工艺及某些原料也做了较详细说明。可供相关专业技术人员参考。
本书收集了200余种抛光剂制备实例，详细介绍了产品的原料配比、制备方法、原料配伍、应用和特性。全书共分为部分，分别是：金属抛光剂，半导体、集成电路等电子工业用抛光剂，玻璃、陶瓷、晶体等无机材料用抛光剂，其他抛光剂。
本书以酸性、中性两种金属腐蚀环境为主线，贯穿新型缓蚀剂材料的有机合成和性能评价研究。全书共四章：第1章，缓蚀剂概述；第2章，酸性介质缓蚀剂的合成及缓蚀性能评价；第3章，中性介质缓蚀剂的合成及缓蚀性能评价；第4章，缓蚀剂的前景与展望。《BR》本书可供缓蚀剂及相关领域的生产技术人员、使用人员以及从事新产品开发的研究人员阅读使用，也可供相关专业的大专院校师生参考。
光稳定剂是国内外30年来发展最快的塑料添加剂之一。添加光稳定剂，可使室外塑料制品使用寿命延长数倍至数十倍，从而显著地提高了塑料对金属、木材等其他材料的竞争力，并使某些塑料制品在室外应用成为可能。全球加有光稳定剂的塑料制品每年产量多达数千万吨，每年节约的合成树脂以千万吨计。科学合理地使用光稳定剂，不但可为人类节约大量的石油等宝贵资源，而且对节能减排，保护生态环境等，亦具十分重要的经济和社会价值。除了塑料制品，光稳定剂还广泛应用于涂料、橡胶、纺织、日化、造纸、染料、杀虫剂、除草剂、油品和石蜡等行业，以及电子信息记录材料、有机电子材料等高新科技领域。上述行业和领域为光稳定剂提供了广阔的市场和科技进步的原动力；同时，光稳定剂的快速发展，也推动了汽车、农业、建筑、塑料等产业的进步和发展
催化剂是催化过程的核心，而催化剂制备则是获得高效催化剂的关键。《固体催化剂制备原理与技术》对固体催化剂制备的科学原理和物理化学基础以及技术进行了梳理和归纳，目的是使催化剂制备能够向科学化、系统化前进一步。对本体催化剂和载体的制备原理以金属离子在水溶剂中的行为以及它们之间不同的相互作用为中心，分别在金属氧化物类、沸石分子筛类和其他类本体催化剂和载体制备章节中系统论述；而对负载催化剂的制备则以活性物种前身物与载体表面的各类相互作用为主线，详细讨论催化活性物种前身物在固体表面的富集、在结构表面的沉积和薄膜催化剂制备。最后讨论固体催化剂制备的一些共同性技术，即制备单元操作，包括基本单元操作、通用单元操作、活化单元操作和成型单元操作。
唐善法、刘忠运、胡小东编著的《双子表面活性剂研究与应用》系统介绍了双子表面活性剂的结构特征、应用前景及发展趋势；双子表面活性剂的合成研究；双子表面活性剂物理化学性能研究，包括表（界）面张力，吸附、乳化、润湿、起泡性能，增溶作用；双子表面活性剂溶液流变性能研究；双子表面活性剂在油气开采领域的应用研究等。 《双子表面活性剂研究与应用》可供石油、化学化工、胶体与界面化学等领域研究人员及现场技术人员等参考，也可作为相关研究领域研究生教学参考用书。
纳米金催化剂是一种新型的催化材料，到目前为止外还没有相关的专著问世。本书重点阐述了纳米金催化剂的催化特性及其应用。在此基础上进一步论述了有关纳米金催化剂的制备工艺和制备化学以及在低温C0氧化、大气污染物的消除、氢能的产生和净化、精细化学品的合成、有机化合物的液相氧化等方面的活性机理和反应机理，并对纳米金催化剂在未来的实际应用进行了展望。 本书适合于从事新材料以及纳米催化剂研究的科技人员以及有关专业院校的师生使用。
本书共分为四章。章介绍了二氧化氯的物理性质和化学性质，其中包括它的消毒特性及对人体的影响。第二章介绍了制备二氧化氯的方法以及稳定性二氧化氯的制备方法，包括氯酸钠法、亚氯酸钠法、电解法，尤其详细介绍了以氯离子、甲醇、过氧化氢为还原剂的成熟的氯酸钠法。第三章介绍了二氧化氯在制浆造纸工业、日用化工、水处理、食品工业、废水处理、医药行业、石油开采等方面的应用，尤其详细介绍了无元素氯二氧化氯漂白的特点及其漂白过程中对纸浆木素、糖类、纤维的影响。第四章引用了许多外较新的研究成果，介绍了二氧化氯制备方法、工艺、设备、稳定性二氧化氯产品、应用方面的动态。
本书扼要介绍了水处理剂的基础知识、研究现状与发展及应用技术，重点介绍了阻垢缓蚀剂、阻垢分散剂、剂、絮凝剂、浮选剂的主要品种与特性以及新品种的研制与应用，并较为详细地介绍了离子交换剂、活性炭水处理剂以及电气石、硅藻土、蒙脱石、沸石、海泡石和膨润土等环保型矿物质材料水处理剂的结构、性能、改性技术及其在水处理中的应用方法。《水处理剂配方设计与实例》是从事水处理药剂研究、产品设计、制造、管理、销售和教学人员的之书，也是一本很好的自学教材。
活性焦是以褐煤为主要原料研制出的一种具有吸附剂和催化剂双重性能的粒状物质。活性焦具有活性炭的特点，但同时它又克服了活性炭价格高、机械强度低、易粉碎的缺点。《活性焦制备与应用技术》一书论述了活性焦制备工艺及活性焦在空气污染和水处理中的应用技术。该书的材料主要来源是省自然科学基金项目《活性焦的研制及活性焦同时脱硫脱氮的研究》的研究结果。 《活性焦制备与应用技术》面向从事环境科学与技术研究的科技人员，及欲从事活性焦生产的企业。
稀土元素因其特有的催化性能在多种催化材料中发挥着重要的作用。本书系统讲述了稀土催化材料在环境保护中的应用。简要介绍了稀土元素及其环境化学行为，探讨了稀土催化剂的作用机制，重点突出了稀土催化剂在光催化环境净化、汽车尾气净化、工业废气和工业废水处理以及在催化燃烧方面的广泛应用。本书可供从事环境科学、稀土资源开发与应用、化学工程与工艺、应用化学、材料科学与工程等方面科技人员参考，也可作为高等院校环境科学、应用化学、化学工程与工艺、稀土化学及相关专业的本科生和研究生的教科书和教学参考书。
纳米金催化剂是一种新型的催化材料，到目前为止外还没有相关的专著问世。本书重点阐述了纳米金催化剂的催化特性及其应用。在此基础上进一步论述了有关纳米金催化剂的制备工艺和制备化学以及在低温C0氧化、大气污染物的消除、氢能的产生和净化、精细化学品的合成、有机化合物的液相氧化等方面的活性机理和反应机理，并对纳米金催化剂在未来的实际应用进行了展望。 本书适合于从事新材料以及纳米催化剂研究的科技人员以及有关专业院校的师生使用。
本书按照有机合成单元反应类型进行分类，分十一部分，介绍了130种常用有机合成试剂。对每种试剂介绍了适用范围、制备反应式、制备装置图、制备步骤、操作注释、试剂鉴别、试剂储存、制备装置的维护与保养等内容。 本书适用于从事有机合成、药物合成、化学、化工的技术人员参阅。
本书是一本介绍催化剂研发、生产、应用的实用工具书，分上、下两篇。上篇主要介绍催化材料，包括可用作催化剂的化工产品和可用于制造催化剂的原材料，约750种，对每种催化材料均按名称、化学式、结构式、性质、质量规格、用途、简要制法、生产厂等项目进行介绍；下篇主要介绍各种工业催化反应过程的专用催化剂，共收集炼油、化工及石油化工、化肥、环保催化剂及催化剂载体等五大类600余个牌号，对每种催化剂均按名称、工业牌号、主要组成、产品规格及工艺条件、用途、简要制法、生产厂等项目进行介绍。为便于检索，书末附有汉字笔画索引及英文索引。 本书可供炼油、化工、化肥、环保、生物化工、轻工、制药等行业的科研机构及生产企业中从事催化剂研究、开发及使用的广大工程技术人员查阅，也可供大专院校相关专业师生阅读，还可供从
分散科学，是一个涉及面很广而又相对地认识不足的领域。生产和日常生活中遇到的分散问题很多。例如，杀虫剂、发胶属于气/液分散体系；粉尘是气/固分散体系；肥皂、有构液洗及许多化妆品均是液/液或固/液分散体系；塑料、橡胶、涂料和油墨等则是以憎水相为连续介质的固/液分散体系。一般来说，各种分散体系（气溶胶、乳状液和悬浮液）是热力学不稳定的，亦即它们会自发地出现聚结导致明显的相分离。另一方面，为了使粒子在介质巾分散，需要外加能量。表面活性剂的界面富集性能，可以降低两相问的界面能，从而使粒子更容易地被分散到介质中去，使相界面增大，颗粒变细，从而增加分散体系的稳定性。由此可见，在制备分散体系，以及增加它的稳定性方面，表面活性剂起着关键性的作用。纳米技术已被公认为新世纪最重要的技术之一。纳米粉体的
Bruce C.Gates编著的《催化近战(甲醇羰基化微结构反应器与Phillips烯烃聚合催化剂工业应用的进展导读版)(精)》从甲醇的羰基化反应、微结构催化反应器，以及负载型菲利普铬系催化剂与乙烯聚合的工业应用三个方面对催化剂研究发展进行了评述。《催化近战(甲醇羰基化微结构反应器与Phillips烯烃聚合催化剂工业应用的进展导读版)(精)》首先介绍了甲醇羰基化制备乙酸的催化剂发展历史以及工业化具体生产流程。其次全面解释催化活性调控与选择性的本质，如何设计化学反应器并实现微型调控操作。最后对负载型菲利普催化剂以及工业化生产聚烯烃进行了详尽的综述，阐述了菲利普催化剂制备过程和各种细节，讨论了催化剂活性中心与各种测试方法，利用实验证据对比了活化中心对于催化性能的影响等。
本书内容包括3部分共22章。章绪论，介绍生物催化的基本概念、主要内容与发展趋势。篇为基础篇，包括第2章至2章，分别介绍生物催化的微生物学基础、应用酶学基础、手性化学基础、生物有机化学与生物催化、生物催化剂的来源与筛选、生物催化剂的修饰与改造、生物催化剂的发酵生产、酶的纯化与表征、非水相生物催化、固定化生物催化剂与生物催化反应器，着重阐述生物催化基本知识与理论。第二篇为应用篇，包括3章至第22章，分别以酶法制备L-氨基酸、酶法制备D-氨基酸、固定化细胞方法生产L-苹果酸与L-酒石酸、生物催化法制备手性2-芳基丙酸、酶法生产L-肉碱、微生物酶法拆分制备D-泛解酸内酯、酶法生产光学活性拟除虫菊酯、脂肪酶非水相催化生产短链脂肪酸酯、酶法拆分手性环氧化物及邻位二醇、香草醛等生产实践为实例，详细阐述了生物催化工艺技
化学试剂标准汇编自1996年出版以来，一直深受读者欢迎。为了适应当前的市场经济形势，满足化学及相关行业的生产、使用、科研和教学单位及个人使用的迫切需要，我们重新组织编写了此汇编。 现出版的化学试剂标准汇编分三卷出版，分别是： 基础标准和基准试剂卷； 无机试剂卷； 有机试剂卷。 本卷是无机试剂卷，收录到2005年3月底批准发布的现行无机试剂标准120项；其中国家标准84项，行业标准36项。 本汇编收集的国家标准的属性已在目录上标明（GB或GB/T），年号用四位数表示。鉴于部分国家标准是在国家标准清理整顿前出版的，现尚未修订，故正文部分仍保留原样；读者在使用这些国家标准时，其属性以目录上标明的为准（标准正文“引用标准中标准的属性请读者注意查对）。 本汇编包括的标准，由于出版年代的不同，其格式、计量
