本书主要内容包括生物产品分析与检验基础知识、饮料酒的分析与检验、发酵食品的分析与检验、醇酮类发酵产品的分析与检验、有机酸的分析与检验、氨基酸的分析与检验、酶制剂的分析与检验、糖类物质的分析与检验、维生素的分析与检验、核酸类物质的分析与检验等。每章附有技能训练实例和复习思考题，有助于培养学生的实践技能，便于教学使用。 本书主要用做高等职业院校生物技术及应用、微生物技术及应用、食品生物技术、工业分析与检验、食品营养与检测等相关专业的教材，也可作为有关企业技术人员的参考用书和职业技能鉴定的培训教材。
《生物制药设备》是生物制药专业的专业课程，本书主要讨论的对象是用于大规模生产的生物反应器和与生物反应器相关的设备及分离纯化设备。书中详细阐述了各种设备的工作原理、操作特性、设备计算、放大方法和强化设备的途径。全书结构严谨、内容较新，特别是针对工程类课程文字不易表述的特点了大量插图，使课程教学更加直观，有助于学生理解。本教材还根据章节特点设计了思考题，便于学生对所学知识巩固提高。
《制药工程制图（第2版）》在广受好评的版基础上修订而成。结合国家标准，系统介绍了画法几何、制图基础、机械制图、计算机制图、制药设备及制药工艺图等内容。 《制药工程制图（第2版）》特点在于：①采用了的《机械制图》、《技术制图》国家标准及机械、制药、化工等行业标准；②结合多年教学、研究经验，精选点、线、面、立体的投影内容，精辟分析绘图及读图的方法，强化视图表达方法的训练，可增强读者的分析能力和空间思维能力；③结合制药工业实例，讲解制药机械、制药设备、制药工艺图的绘制和识读方法；④全书插图均由计算机生成与处理，图形清晰、形象逼真；⑤附带专业英文词汇。 《制药工程制图（第2版）》可作为高等院校制药工程、药物制剂、生物工程、中药制药工程、中药制剂工程、制药机械及设备等相关专业的，也
药剂学与工业药剂学实验指导 ,浙江大学出版社 【新华书店正版图书】 作者 高建青 著作 原价 ￥22.00 出版社 浙江大学出版社 出版时间 2012-09-01
《药物制剂工艺与制备(高职高专十二五规划教材)》(作者胡英)的内容编写以“项目”为引导，以“任务”为驱动，培养学生完成制剂生产各岗位工作任务能力，以典型实例生产操作为核心，逐层分析、总结，使学生在模仿
随着化学药合成技术和生物制药技术的不断发展，我国的中药／天然药物的原料药(有效成分或有效部位)质量与数量备受关注，成为研究的热点。一是，当今临床应用药物的三分之一是由天然产物或以天然产物为先导化合物研制而来的；二是，2005年版及2010年版《中国药典》一部在提取物品种的数量上明显增加；三是，大量的洋中药返销占据了的高价位市场。因此，我们感到迫切需要编写一本《天然药物提取分离工艺学》教材，力求为民族医药的振兴尽一份力。天然药物提取分离工艺学是天然药物开发和生产过程中，研究和设计高效、安全、经济的天然药物提取分离工艺，研究提取分离工艺原理及设计提取分离工艺规程，实现天然药物制药生产过程优化的一门学科。天然药物制药工艺学主要研究提取分离工艺原理、操作过程、工艺条件等，解决天然药物在提取、分离
《药物化学》这本书介绍了今天的化学家设计和开发药物的一般过程。现代化学诞生之初几十年积累的那些经验一直驱动着延续到21世纪的药物开发的许多研究。本书详述了作为这些过程之基础的化学原理以及各种合法及非法药物的应用及风险。此外，各章节还概览了与药物的开发及使用相联系的重要社会、经济和政治问题。
本书分为理论部分与实训部分，理论部分共9章，主要内容包括：药物的变质反应与代谢反应、药物的化学结构、理化性质与药效的关系；以及抗生素、激素、维生素、生化药物、基因工程药物和天然药物的结构类型、理化特性、构效关系、作用机制、制备方式等基本知识。实训部分介绍了药物化学实验基本技能和各类药物的特性检验、制备、鉴定方式等基础知识。 本书可供高职高专生物制药、生物工程、中药制药、制药工程、生物技术、制剂工程、药物分析及药品营销等专业学生作为教材使用。也可供生物制药、生物技术、生物工程、制剂生产等单位的相关人员作为培训教材。
本书是中国农业大学出版社高职高专教育“十一五”规划教材。它从高职高专教育的特点出发，按照高职高专教育“以服务为宗旨，以就业为导向，注重实践能力培养”的原则，突出了理论与实践相结合的教学目标。重点突出实践性与实用性。 本书共14章，主要内容包括概论、质量管理、机构与人员、厂房与设施、设备、物料、卫生、验证、文件管理、生产管理、产品销售与召回、投诉与不良反应报告、自检、认证等内容。 本书既可作为药学类高职高专院校的教材，也可作为各类制药类院校相关专业和药学工作人员的培训教材和自学参考书。
