本书依照美国国家消防学院火灾与应急管理服务高等教育（FESHE）灭火战术课程教学需要编写，从战术角度出发，系统详细地介绍了灭火战斗的常用概念和相关知识，包括火灾动力学、灭火剂、突发事件管理、消防员安全、建筑结构、事故预案和事故收尾阶段分析等。在基本知识基础上深入介绍了美国常见各类火灾事故扑救过程中的危险、灭火策略和战术目标及实施方法，具体包括单户和多户住宅建筑火灾、商业建筑火灾、人员密集场所火灾、高层建筑火灾、车辆火灾和林野火灾。 本书可供消防部门各级指战员、应急救援类专业本科生及研究生、企事业单位安防部门人员阅读参考。
蘑菇中毒是我国食物中毒事件中导致死亡的最主要因素，准确鉴别毒蘑菇、把握其中毒症状特征对于预防和治疗蘑菇中毒具有重大意义。本书借助实际生活中发生的典型案例，概述了我国蘑菇中毒现状及特点；依据国内外最新研究前沿进展，全面介绍了不同中毒症状类型的毒蘑菇种类、中毒症状特点、毒素成分及中毒机制、诊断与治疗要旨；描述了常见毒蘑菇的形态学、生态学和分子生物学鉴定方法，指出了民间鉴别毒蘑菇方法的片面性和不可靠性；记载了我国主要毒蘑菇种类200种，每种有原生态彩图、形态特征、生态环境、分布及毒性等信息。书末附有参考文献、真菌中文名和拉丁名索引。
消防安全评估是实施消防安全的一种有效手段，受到广大消防安全工作者的广泛关注。本书基于对消防安全评估的实际需求，从消防安全问题概述、消防安全的量化和消防安全的确定方法三个方面深刻阐述了消防安全和消防安全评估中的一系列问题。内容全面详实，案例生动丰富，分析深刻到位，方法科学有效。 本书是消防安全工程专业人员、防损专业人员、保险公司技术人员以及从事火灾科学研究人员的书籍，也是消防安全管理人员、建筑设计师、流程工业工程师、安全从业人员和风险评估顾问等学者和管理人员的参考书目。
本书是水利部安全监督司、建设管理与质量安全中心组织编写的《施工安全生产管理 三类人员 考核指导书》之一，是水利水电施工企业主要负责人、项目负责人和专职安全管理人员安全培训考试的重要工具书。本书从我国水利水电工程建设安全生产管理的实际需要出发，结合安全生产法律法规、标准规范的要求，不仅介绍了水利水电工程建设安全生产法律法规、标准规范和安全生产管理基本理论，而且详细介绍了水利水电工程建设项目安全管理、施工企业安全管理、安全评价、职业健康、生产安全事故管理、应急管理、安全技术等内容，同时结合笔者多年水利水电行业工作经验和工程管理实践编写水利水电工程本质安全化建设一章，为水利水电工程建设安全生产标准化、规范化提供了实用方法。
该图书四色印刷，约50万字，图片100余幅。图书介绍了美国火灾调查方法学的有关内容，阐述了火灾痕迹鉴定、建筑系统规划、主动与被动灭火系统运行、火灾中人的行为特征等基础知识，将美国关于火灾调查的责任追究机制和落实予以重点讲解，有利于提高火灾调查工作的准确性。本书影响力大，内容专业权威，结构严谨规范，通过大量的火灾调查情景化案例，进行场景教学，帮助读者身临其境、理解掌握。由于火灾调查目前国内缺乏权威的、系统的培训教材和业务工具书，本书在填补空白同时，具有较大的市场潜力。
本书以安全生产事故调查、处理以及预案编制、事故预防、控制和典型事故案例分析为主要内容，为工矿企业进行安全生产培训提供案例丰富、通俗易懂的普及性读物。使从业人员知道为什么会发生事故，如何预防事故的发生，事故发生后应如何开展事故调查。 全书参照现行的安全生产法律、法规以及安全事故界定标准，并按照这一界定标准对事故进行分类分析和说明，涉及高危行业以及机械、电力、冶金、建材等行业近年来发生的典型事故案例，引导读者对照自己的工作岗位，查找事故隐患、整改事故隐患，提高安全意识。 本书适合各级政府安全生产监督管理人员、工矿企业干部/职工从事安全生产管理、安全生产司法实践和安全生产教育培训之用，也可供安全工程教学、注册安全工程师考试参考。
机械工业出版社随着我国经济的持续发展，锅炉、压力容器(含气瓶)、压力管道、电梯、起重机械、场(厂)内专用机动车辆等特种设备的数量急剧增加，其安全管理问题日益突出。为确保特种设备安全可靠、经济合理地运行，加强特种设备管理和做好事故应急预案具有重要意义。 本书共分8章，包括特种设备管理、锅炉运行与维护、压力容器运行与维护、气瓶的安全使用与管理、压力管道定期检验与维护、起重机械的运行与维护、电梯的运行与维护、场(厂)内专用机动车辆的运行与检验等内容。 本书汇集了大量可借鉴的实用管理资料、案例分析和图表，针对性强、实用性强，可采纳和参考性强。
本书是一部关于工厂选址及布局具体技术的优秀指南书籍，系统介绍了工厂选址、工厂内布局新的或修改的工艺单元以及工艺单元内布局新的或修改的设备过程中，如何管理与危险物质和工艺相关的风险。全书共包括8章，第1章主要概述了本书的目标、使用方法、相关理论及术语等方面的内容；第2章阐明了工厂选址和布局与风险管理之间的关系，并对工厂选址及布局的框架流程进行了概述；第3章描述了工厂选址及布局过程中应进行识别及评估的主要场景；第4、5、6章分别描述了工厂选址、在工厂内布局新的或修改的工艺单元、在工艺单元内布局新的或修改的设备等三个层级选址及布局中应考虑的主要风险、分析思路及方法；第7章描述了现有工厂中新建、临时改建或扩建工艺过程中对选址和布局方面的潜在影响；第8章精选了一些历史案例来说明对选址和布局进行风
安全文化学不同于安全文化。安全文化学是安全科学和文化学交融而成的安全科学的主要分支学科，对它的研究与发展具有重大意义。《安全文化学》(第2版)是介绍和研究安全文化学的专著，涵盖安全文化学基础理论研究、实践基础研究与实践研究内容。共分10章，具体包括：绪论、安全文化学的形成与发展、安全文化的起源与演进、安全文化学的基础问题、安全文化学方法论、安全文化学原理、安全文化学的学科分支、安全文化学的外延、安全文化学的应用实践理论、安全文化学的应用实践典例。 《安全文化学》(第2版)结构科学严谨，内容翔实丰富。可供从事安全文化学研究与实践的人员阅读，可作为高校安全科学与工程类专业的本科生或研究生的教材，也可供高校管理科学与工程类等专业的师生，以及广大安全应急管理工作者和安全文化学研究爱好者参阅。
本书详细介绍了安全生产应急演练实施与开展各个方面的内容。全书分为9个部分，主要包括：安全生产应急演练的概念与分类、国外应急演练现状与启示、应急演练活动组织与策划、应急演练组织实施、应急演练评估、应急演练总结与善后、模拟演练与相关案例。
安全学科是一门大交叉综合学科并具有系统属性，安全系统科学学是安全学科的上游理论和基础及框架，是安全科学的重要支撑学科分支。《安全系统科学学导论》包括13章，分为上下两篇，上篇由绪论、安全人性论、安全系统论、安全方法论、安全运筹学、安全信息学和安全复杂理论7章内容组成，下篇由安全认同理论、安全容量理论、安全信息管理理论、安全信息行为理论、安全信息经济理论和安全大数据理论6章内容组成。上篇为安全系统科学的学科理论，下篇为安全系统科学的专题理论。由于安全信息科学是21世纪的安全科学的前沿和标志，《安全系统科学学导论》有5章的篇幅对其重点论述。
《综合卷·国家食物安全可持续发展战略研究》是中国工程院重大咨询项目“国家食物安全可持续发展战略研究”成果系列丛书的综合卷，是丛书的挈领之作。《综合卷·国家食物安全可持续发展战略研究》内容包括综合报告和课题研究报告两个部分。综合报告对重大咨询项目研究成果进行了全面提炼和总述，在分析我国食物生产发展成就及其基础支撑的基础上，针对食物安全可持续发展面临的国内外情势，揭示了全面小康生活条件下城乡居民的食物消费需求，对未来不同时段食物供需进行了定量预测和发展趋势的科学推断，系统提出了我国食物安全可持续发展的战略构想，以及确保食物安全可持续发展的工程措施和促进食物安全可持续发展的政策建议 ；课题研究报告主题鲜明，以翔实的数据分析、典型案例剖析、国内外比较等对国家食物安全可持续发展的各
本书从系统科学的视角，理论结合实际，首先介绍产业安全的相关基本概念、研究对象以及研究方法等，对产业安全工程基础理论进行系统论述和总结。其次，重点总结产业安全系统工程的基础理论与方法，提出产业安全风险分析方法，并加以实证。再次，从业务、资源、技术、信息、组织、环境管理等方面对产业安全的需求进行分析，论述产业安全应对工程的基础理论；围绕产业安全的信息管理，介绍一般信息理论、信息技术和信息系统的相关内容。然后，集合知识管理的理论论述产业安全知识工程、产业安全模拟仿真工程。后，结合实际管理决策支持平台的开发，介绍产业安全工程管理的技术实现手段。
本选题以从事消防专业必需的电工与电子实用技术为出发点，以案例解析的手法，将理论知识和消防实际案例相结合，讲解了消防专业必须掌握的电工电子技术基本知识、基本方法和基本技能，以期达到强化读者的工程应用能力和创新能力的目的。本选题的主要内容包括烟雾报警器、消防电气设备供配电、消防水泵的电气控制电路 、消防稳压泵用控制电路、易燃气体报警器电路、电子式差定温火灾探测器 、煤气泄漏报警器 、消防车报警声音电路、触摸式报警器等多个消防实用案例，适合从事消防相关领域工作的技术人员及院校师生阅读。
本标准按照GB／T 1．1—2009给出的规则起草。 本标准代替GB 2763—2012‘’《食品安全国家标准 食品中农药*残留限量》，与GB 2763—2012相比的主要技术变化如下： ——对原标准中苯菌灵、氟虫腈和烯啶虫胺3种农药残留物定义、2甲4氯(钠)等9种农药每日允许摄人量等信息进行了核实修订； ——增加了胺鲜酯等65种农药； ——增加了1357项农药*残留限量标准； 一一增加了15项检测方法标准，删除了1项检测方法标准； ——对附录A进行了修订，细化了食品类别及测定部位，增加了小黑麦等66种食品名称。 1)GB 2763—2012实施后，以下标准作废： ——GB 2763—2005《食品中农药*残留限量》； —--GB 2763—2005《食品中农药*残留限量》第l号修改单； ——GB 2715—2005《粮食卫生标准》中的4．3．3农药*残留限量； ——GB 25193—2010《食
本书结合大量燃烧爆炸事故案例，运用现代安全管理理论，阐述了危险与安全、燃烧与燃烧事故、爆炸与爆炸事故的基本理论，叙述了燃烧与爆炸危险的辨识、评价和控制技术，提出了预防燃烧爆炸事故的基本措施。 本书可以作为从事火炸药及其制品、民用爆破器材、危险化学品、等易燃易爆危险物质生产和经营的管理人员、科技人员、安全监督人员的学习用书，适宜用作该领域“注册安全工程师”的培训教材，也可作为高等院校由等专业学校师生的参考资料。
《积极安全管理视域下的煤矿安全管理制度有效性研究》是作者在长期的中国煤矿安全管理理论和实践研究中所形成的系统性创新成果。《积极安全管理视域下的煤矿安全管理制度有效性研究》首先深入分析我国煤矿发展的历史沿革及我国煤矿安全管理制度呈现的特征，进一步探讨近30年我国煤矿事故特征规律，再次证实人因是我国煤矿事故的直接关键致因；其次采用多主体建模仿真方法，分别对我国煤矿安全管理制度策略的有限效用问题和制度结构的有限效用问题进行深入研究。研究结果表明，煤矿传统安全管理模式已渐入瓶颈。基于此，《积极安全管理视域下的煤矿安全管理制度有效性研究》首次提出了积极安全管理理念，并阐释其概念内涵，构建积极安全管理理论体系，推动煤矿企业管理实践创新。积极安全管理理论是安全管理研究领域的重要创新，同
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本书根据权威性、操作性、可行性、实用性和系统性相结合的原则，从国内外食品安全形势出发，系统介绍餐饮业食品安全危害与食品安全控制体系的构成。书中章节编写以加工食品的安全控制为主线，重点介绍农副产品存在的危害以及国际先进的ISO 9000、GAP、GMP、SSOP、HACCP等系统在餐饮业食品安全控制中的核心作用，各章节相互关联，又各有重点、各具特色。 本书的内容全面、针对性强，无论对政府部门、科研机构、认证机构还是对食品生产企业都有一定的借鉴意义，可供从事食品卫生监督、管理和生产经营的人员阅读参考，可作为预防医学专业学习的参考资料，还可作为餐饮业从业人员和相关认证机构的培训教材。
本标准代替GB／T 3863—1995((工业用氧》。 本标准与GB／T 3863 1995相比，主要变化如下： ——将标准名称由“工业用氧”修改为“工业氧”； ——修改了适用范围(本标准的第1章；GB／T 3863--1995的第1章)； ． ——修改了规范性引用文件(本标准的第2章；GB／T 3863--1995的第2章)； ——修改了技术要求(本标准的表1；GB／T 3863—1995的表1)； ——修改了瓶装氧气、管道输送氧气的抽样方法(本标准的4．1．3、4．1．4；GB／T 3863～1995的5．2、5．3)； ——增加采用仪器分析方法测定氧含量并规定了仲裁方法(本标准的4．2．6)； ——修改工业氧的包装、标志、储存与运输(本标准的第5章；GB／T 3863—1995的第6章)； ——将氧气体积计算从标准正文改为规范性附录(本标准的附录8；GB／T 3863--1995的6．8，6．10)；氧分析器及加工图由标准正文改写入
本书包含了所有美国国家职业安全卫生研究所已经发表的关于工作场所中有毒有害物质及生物因素的检测方法。本书是由世界*专家提供的权威指南，介绍当前世界上zui权威的工作场所有毒有害气体及生物样品的分析方法，是目前全球该领域zui具权威性、内容zui为丰富、质量zui高的实用参考书，将成为从事该领域工作人员的参考资料。
本书介绍危险废物和医疗废物处置设施建设项目环境影响评价工作中应关注的技术问题，供大家在工作中参考。 本指南篇为危险废物和医疗废物处置设施建设规划及环境保护管理要求；第二篇为危险废物和医疗废物处置设施建设项目环境影响评价技术要点；附录中列出了与危险废物和医疗废物处置设施建设项目环境影响评价相关法规和标准。
