《明日的餐桌》是一本有趣的科学人文读物,探讨的是人类未来的生存问题。 本书提出,有机农业和基因工程技术有可能相结合,从而帮助可持续农业的发展,解决未来的粮食问题,共同造福人类。 本书的两位作者是一对来自美国加州大学戴维斯分校的夫妻,帕梅拉罗纳德是一位植物病理学家,丈夫拉乌尔亚当查克是一位有机农场主,而本书论及的两大内容,有机农业和转基因作物之间,也如同他们的婚姻,不仅没有冲突,反而可以共存,互补。 本书提供的种种信息、数据,提出的观点,都诞生于两位专家的日常生活,帕梅甚至在书中展示了以他们种植的作物为原料制作的美食(食谱),并且解释了他们为什么选择这些食物。同时,也记录了在他们的生活中,和学生、邻居、亲朋好友之间发生的关于“转基因食品是否对人类健康存在威胁”的争论。 本书为那些关
《水利,农业的命脉:农田水利与乡村治理》从政治学、法学、社会学角度,通过一个个农村实例调查,探讨农村水利与乡村治理在新形势下进行的方式、思路、政策,资料珍贵,论述清晰,是乡村治理与农村水利部门很好的参考书。
微生物发酵技术以现代发酵技术为核心,利用微生物的代谢活动过程,经生物转化而大规模地制造各种工业发酵产品,已经形成了一个品种繁多、门类齐全的独立工业体系,在国民经济中占有重要地位。
本书系统地介绍了温室灌溉的特点、温室中作物需水与对灌溉的要求、温室灌溉系统与设备性能、温室灌溉工程设计以及灌溉系统的施工验收与设备维护管理等内容。为便于掌握和应用,书中采用了工程实例,通过举例求解的过程来加强对工程技术的理解;为便于使用和查阅,对工程中常用设备和材料的技术性能参数等数据和资料,本书以表格的形式作了汇总,插入到相应的章节中,书中还大量应用了插图表达方式,以期能直观地理解系统的组成和设备的构造及其性能。可供温室工程技术人员、温室技术推广人员和温室生产用户阅读,也可供温室管理人员和温室建设项目管理人员参考。对了解一定温室技术的有关人员,本书可作为进一步深入学习温室灌溉技术的工具,也可作为设施园艺和园艺设施专业大中专学生和教师的参考资料。
2010年10月,在南京举办了首届“中国农业文化遗产保护论坛”,来自全国各地以及日本、韩国的近百位专家学者出席会议。会议的成功举办大大推进了我国农业文化遗产保护研究和实践工作的开展。《中华农业文明研究院文库·中国农业遗产研究丛书:中国农业文化遗产保护研究》是该会议的论文集结。这批论文按主题可以分为农业文化遗产保护的理论探索、农业文化遗产分类保护研究、农业文化遗产保护的实践探索和个案研究、其他相关研究4个方面。
《中国农村产权流转交易市场发展报告2017》是国内专注于农村产权流转交易市场发展的研究报告,论述了农村产权及农村产权流转交易市场的基本内涵,旨在研究中国农村集体产权制度改革的理论和实践发展,结合神州土地(北京)信息技术有限公司在市场拓展中的实践经验以及神州农服的平台用户数据,梳理总结了农村产权流转市场发展现状和存在的问题,并对市场未来的发展趋势进行了展望。《中国农村产权流转交易市场发展报告2017》对了解农村产权流转市场发展现状与未来可持续发展模式,以及推动土地流转、农业规模化经营和培育新型经营主体具有重要的参考价值。
为促进北京休闲农业与乡村旅游持续健康发展,更好地传承乡村文化,我们在总结北京休闲农业体验活动创意设计成果的基础上,组织编写了《北京休闲农业与乡村旅游创意设计导则:体验活动》,以期引导和帮助京郊相关业者进一步丰富产品内容,更好地满足消费市场需求。
李蘅、谢学伦、马永锋、汪贵成、陈彦生编著的《中小型灌溉排涝工程简明技术指南》为“中小型水工程简明技术丛书”之一,采用通俗易懂的语言,系统地介绍了中小型灌溉排涝工程的相关知识,突出了现代灌溉排涝工程“人水和谐”时代具有的环境友好、生态健康、休闲娱乐等特点。全书共11章,分别介绍了中小型灌溉排涝工程设计,蓄水、引水和提水工程,灌溉输配水系统,环境保护与监测,工程运行维护与技术管理等。《中小型灌溉排涝工程简明技术指南》除适用于从事农田水利与农业水土工程技术人员外,还可供教育、环保及军工相关领域的中职中专、大专院校师生和从事土木建筑与岩土工程的勘测、规划、设计、施工、监理、管理及科研人员参考。
本书是《化肥科学使用指南》的第二次修订版。编著者根据近年来化肥使用理念的更新和使用技术的发展,对次修订版进行了修订和补充,增加了平衡施肥、化肥与公害及化肥质量问题的取证等章节,内容更全面、系统和充实,增强了科学性、先进性和实用性,对基层农业技术人员和广大农民科学使用化肥具有重要指导作用,亦可供农业院校有关专业师生阅读参考。
编写人员多年来一直从事农业园区规划的编制与研究工作,完成了不同地区、不同类型的农业园区规划200多个。《现代农业园区规划案例精选》从中精心挑选了九种类型16个比较有代表性的案例,将其分类汇编成册,供读者参考与借鉴。这些案例涵盖了东、中、西部不同区域,囊括了种植类、养殖类、加工物流类、休闲观光类、产业融合类、科技类、生态循环类、区域农业示范类和其他特色类等九个大类,包括了国家、省级和地市级等不同层级认定的农业园区。上述归类出的不同案例,并不表明园区该类属性,只是为了方便读者阅读,案例中比较突出该类产业为主、重点发展而已,其实大多数园区都呈现为多业融合、复合发展的格局。且各类代表性案例有2个的、也有1个的,没有局限其数量。
本书基于提高供水服务质量这一理念,介绍了一种认识灌区和了解灌区的新型快速评估方法(RapidAppraisalProcess,RAP)。从提高供水服务的目标出发,依据评估结果,分析灌区存在的问题,进而界定问题的性质,判定是规划还是设计问题,是工程还是管理问题,是机构设置还是规章制度问题等。通过这套快速评估方法,从服务的观念人手,发现灌区存在的瓶颈,进而为灌区节水改造和鉴别投资方向及提高投资效率提供科学的决策依据。本书面向灌区管理人员和技术人员,可供从事灌区规划、设计、运行、管理和评价的技术人员学习参考。