本书较为全面系统地介绍了鲜食玉米的育种、栽培、加工技术和近年来的新科研与生产实践经验。阐述了鲜食玉米产业的基本概况、鲜食玉米的营养价值和功能特性、鲜食玉米的生长发育过程，介绍了鲜食玉米的主栽品种与特性。同时，针对鲜食玉米跨季生产需求，对多种鲜食玉米的安全高效栽培技术和贮藏加工技术进行了详细的介绍，为鲜食玉米规模化、集约化生产提供了技术指导。本书是鲜食玉米新发展成果的系统总结，内容详实，技术科学新颖，可操作性强，文字通俗易懂，适合广大鲜食玉米种植者、生产加工企业和基层农业技术推广人员学习使用。
《沼气生产利用技术指南/畜禽粪污资源化利用技术丛书》重点对畜禽养殖废弃物厌氧发酵技术工艺，以及沼气、沼渣、沼液等 三沼 产品利用技术路径和设备适用性等提出要求，可作为畜禽粪污资源化利用与沼气工程建设运行的参考技术资料。
本书内容包括农作物秸秆生产和利用现状、秸秆饲料化利用技术、秸秆肥料化利用技术、秸秆基质化利用技术、秸秆燃料化利用技术五部分。
《林带经营技术与理论基础》汇总了国家“七五”科技攻关专题《“三北”地区农田防护林永续利用和更新方式研究》的主要科研成果。内容围绕防护林的主要经营问题——林带结构调控、不合理配置林网体系改造和大面积农田防护林更新等，系统深入地研究了林带疏透度的测定新方法、变化规律及数学模型，以及结构调控技术体系、林带防护成熟、更新及其年龄的确定，应用航片绘制林网现状图，应用“大苗带土移植法”和“一漂造林法”营造樟子松及非杨树树种林带、通过建模和效益观测对四种更新方式进行评价等重要林带经营技术及其理论问题。《林带经营技术与理论基础》可供从事防护林、林业工程、国土整治等科研、教学和生产单位的工程技术人员参考。
苹果是我国的重要果树，栽培面积大，主要分布于环渤海湾和西北黄土高原等地区。目前我国的苹果种植技术正朝着机械化、标准化、简约化方向发展。苹果是多次施肥和频繁灌溉的果树，水肥管理与产量品质有密切关系。目前在苹果生产中存在劳动力短缺，劳动力价格逐年上升，施肥成本不断增加，过量施肥，不平衡施肥，土壤盐化、酸化、板结和根系微生态环境变差等问题。施肥和灌溉是两项重要的田间作业，如何做到合理和科学，广大农户急需理论和技术的指导。特别是简单易懂、图文并茂的科普读本， 受果农欢迎。本图书采用图文并茂的形式，向读者介绍了苹果种植中常用的水肥一体化技术模式以及肥水管理方案。 本图书是作者多年研发推广水肥一体化技术的理论和实践经验的总结。
本书贯彻落实中央脱贫攻坚决策部署和*总书记关于扶贫开发的战略思想，落实中国科协深入实施 科技助力精准扶贫工程 部署。全书分为六章，系统地阐述了休闲农业的概念、产生、发展以及党和国家对我国休闲农业的扶持政策，简要介绍了国外休闲农业发展的历史和现状，重点讲述了我国休闲农业的发展模式、规划设计理念、经营管理方法及市场营销策略。全书将理论与案例相结合，语言通俗易懂，具有很强的实用性，对休闲农业的经营有较好的指导价值。适合脱贫致富的农民和农村经营大户、农民专业合作社管理人员阅读参考。
本书为董仁杰、杨军香主编的《粪水资源利用技术指南》，规定了畜禽粪水资源化利用技术流程，主要包括畜禽粪水的固液分离、粪水堆肥、厌氧发酵、沼液贮存、沼液利用等工程技术，明确了各工艺环节实施的技术设备、技术参数和技术原理，可为畜禽粪水中养分的农田循环利用与污染防治工作提供技术指导。
本书为董仁杰、杨军香主编的《粪水资源利用技术指南》，规定了畜禽粪水资源化利用技术流程，主要包括畜禽粪水的固液分离、粪水堆肥、厌氧发酵、沼液贮存、沼液利用等工程技术，明确了各工艺环节实施的技术设备、技术参数和技术原理，可为畜禽粪水中养分的农田循环利用与污染防治工作提供技术指导。
本书共分为十部分，全面系统地阐述不同果品的加工工艺和产品质量标准，同时介绍了果品加工的共性知识。内容涵盖果品的分类及主要营养成分、果品加工基础知识，以及柑橘、梨、苹果、桃、猕猴桃、草莓、葡萄、西瓜和樱桃的加工技术等。
本书为董仁杰、杨军香主编的《粪水资源利用技术指南》，规定了畜禽粪水资源化利用技术流程，主要包括畜禽粪水的固液分离、粪水堆肥、厌氧发酵、沼液贮存、沼液利用等工程技术，明确了各工艺环节实施的技术设备、技术参数和技术原理，可为畜禽粪水中养分的农田循环利用与污染防治工作提供技术指导。
我国是世界上13个贫水国之一，人均水资源占有量仅为世界平均水平的1/4。近年来，随着我国国民经济的快速增长，水资源短缺成为严重制约我国经济再度增长的瓶颈，甚至已经威胁到国家的安全。 我国水源的70％消耗在农业生产过程之中，离发达国家50％水平相差甚远，发展节水农业已经成为我国现代农业建设的关键环节，关系到21世纪中国人口生存的战略问题。 该书结合我国农业生产的具体情况，根据诸多节水农业专家多年研究成果和实践经验，详尽地介绍了山地、丘陵、平原、坡地、沿海、沙漠、高原及内陆河周边等多种地貌的节水农业生产技术和模式，为农户节约农业生产成本，合理利用水力资源，以及为我国节水农业的实施与发展提供了重要的科学依据和技术装备。
本书内容一共有十章，章：设施农业概述，第二章：温室大棚基础知识，第三章：温室大棚卷帘机械设施，第四章：温室大棚控温机械设施，第五章：温室大棚种植机械设施，第六章：温室大棚灌溉机械没施，第七章：温室大棚及排灌施肥机械设施，第八章：大田小型耕整机械，第九章：小型农用水泵设施，第十章：其他小型农机具。 本书采用一问一答的形式编写，内容丰富、通俗易懂、实用性强。可供广大农民朋友和从事设施农业生产、小型农机具操作的技术人员、操作人员、维修人员使用，也可作为农机管理人员、农机校师生的培训教材和参考用书。
本书共包含八章。大体分为三个部分，靠前部分主要涉及农业加工机械的使用，第二部分主要涉及农业加工机械的故障及维修，第三部分列举常用的农业机械，对其在使用中经常出现的故障进行概况，并讲述其维修方法。本书着重讲述基础知识，图文并茂，语言通俗易懂，有助于帮助农村广大农民朋友学习科学技术，共同致富。
本书共包含八章。大体分为三个部分，靠前部分主要涉及农业加工机械的使用，第二部分主要涉及农业加工机械的故障及维修，第三部分列举常用的农业机械，对其在使用中经常出现的故障进行概况，并讲述其维修方法。本书着重讲述基础知识，图文并茂，语言通俗易懂，有助于帮助农村广大农民朋友学习科学技术，共同致富。
为减少资源破坏，保护生态环境，经过科技人员和农民群众的研究创新和试点应用，省柴节煤灶炕这门综合性的科学技术日臻成熟，并且花钱少，见效快，易学易做。 为了进一步大力推广改灶改炕技术，农业部科技教育司组织专家编写了《生态家园富民计划科普连环画册系列：省柴节煤灶炕技术手册》。这本手册以通俗易懂、喜闻乐见的连环画形式，介绍了省柴节煤灶炕的砌筑要点、使用方法、常见故障与排除方法等，希望能获得广大农民朋友的欢迎，并取得更大的节能成效。
