陈建明、邓曹仁等编*的《茭白稳产高效绿色生 产技术（彩图版）》内容分为9个部分。**部分介 绍茭白栽培新品种，包括9个单季茭白新品种和12个 双季茭白新品种及其特征特性、栽培要点；第二部分 介绍茭白栽培新技术，包括育苗、施肥、采收期调节 等14项新技术；第三部分介绍茭白田种养结合模式， 包括茭白田套养鳖、鱼、鸭、泥鳅和克氏原螯虾等5 种模式；第四部分介绍茭白田轮作套种模式，包括茭 白与旱生蔬菜、水稻、水生蔬菜等轮作套种8种模式 ；第五部分介绍茭白主要病虫害发生与防治，包括茭 白锈病、胡麻叶斑病、纹枯病、二化螟、长绿飞虱、 福寿螺等发生规律、防治技术；第六部分介绍在茭白 上登记（支持登记）的农药，包括已在茭白品种上登 记的5种农药，拟立项支持登记的8种农药；第七部分 介绍茭白敌磺钠残留量快速检测技术；第八部分介
很久以来，内心一直有一种挡不住的欲望，尤其是每到放假的时候，总想去农村走走看看。每当看到大学生组织小队参加社会实践的时候，总会想起我20年前、10年前在乡村调研、实践的日子，那是一段永难忘却的日子。当自己沉下心来到村里重新做回农民的时候（我从小也是出生在农村，也是农民的儿子，一直生活在农村，直到1997年考入中国农业大学，离开农村的时间比较久了），内心是非常平静的，总觉得这样的日子才能找到真正的自己。 所以，写这个东西，一方面是为了怀念自己过去在农村生活的日子；还有重要的一方面，就是想告诉同学们如何走进乡土乡村。2006年，当我从学生转变成为一名老师之后，每年总有学生联系咨询我如何做好社会实践，每年说的总是觉得不够，写《大学生社会实践手册：走进乡土乡村50问》就是想尽量多地和他们分享我
《水肥一体化实用问答及技术模式、案例分析》共分八章，前面六章采用知识问答形式系统介绍了水肥一体化技术基础、作物水肥需求、水肥监测技术、肥料应用知识和技术、灌溉技术与设备、农机农艺融合等问题；第七章介绍了水肥一体化技术模式；第八章介绍了应用案例。《水肥一体化实用问答及技术模式、案例分析》将理论与生产实践紧密结合，反映了当今国内外水肥一体化技术的新研究成果、技术水平和先进经验。《水肥一体化实用问答及技术模式、案例分析》适合灌溉企业、肥料企业、农业技术推广部门等单位的技术与管理人员及种植户阅读，也可供高等农业院校相关专业师生参考。
本书依照《中华人民共和国农业机械化促进法》、《中华人民共和国道路交通安全法》、《拖拉机驾驶培训管理办法》（农业部令第41号）和《拖拉机驾驶证申领和使用规定》（农业部令第42号），结合我国的实际情况编写而成。 全书共分8章，包含农机基本理论、教学实习和术科驾驶训练。基本理论篇主要介绍农机相关法律、法规，拖拉机基础知识，收割机基础知识，安全驾驶技术，拖拉机配套机具与使用，农机事故典型案例分析，急救常识及急救方法；教学实习主要介绍驾驶培训教学基本内容和方法，拖拉机的调整与操作，农机具的调整与使用，联合收割机的调整与使用，术科驾驶训练内容在实习训练基地进行。本书紧密结合农机培训教学改革特点，拖拉机驾驶人才规格的培养要求，考虑到利用多媒体辅助教学，取舍内容力求精练、适当加深加宽，有些问题要
本书结合农民专业合作社的实际情况，并以《中华人民共和国农民专业合作社法》《农民专业合作社财务会计制度（试行）》《会计基础工作规范》为主要依据，采用理论讲解与案例分析相结合的形式编写而成。本书分为八章，
为了使广大果农更好地经营核桃产业，切实推进核桃产业提质增效、转型升级，促进农村经济发展与林农持续稳定增收，打造 绿色生态、优质安全、特色健康 的核桃产业，深化供给侧结构性改革，以市场需求为导向，稳定面积、提升品质、打造品牌、开拓市场，增添新动力，提高核桃的产量和品质，增加效益。编者张美勇在从事多年核桃科研和生产实践的基础上，参考大量资料，编著《核桃园生产与经营致富一本通》。
《现代节水高产高效农业：膜下滴灌水稻水肥一体化技术》共6章，内容涵盖国内外水肥一体化技术研究进展，膜下滴灌水稻水肥一体化设备载体、管网设计，膜下滴灌水稻水肥系统的水分管理，水肥一体化对膜下滴灌水稻水肥、劳力节约及对产量品质的提升，膜下滴灌水稻水肥一体化的经济、生态和社会效益等。
本书采用问与答的基本形式，重点介绍了党组织领办合作社的相关知识和工作方法，在全面系统解读相关知识同时，力求做到深入浅出、通俗易懂。全书分为五章，章介绍了党组织领办合作社的基本概念、组织原则和运作机制。第二、三章从操作流程、工作举措和发展路径等方面，解答了党组织领办合作社过程中存在的部分普遍性问题。第四、五章在综合分析国内相关地区的大量实践案例基础上，展现了党组织领办合作社在组织农民群众、发展壮大新型农村集体经济、实现共同富裕、推动乡村振兴中的重要价值。
本书为“助力乡村振兴出版计划·现代乡村社会治理系列”选题之一。本书详细介绍了农产品的保鲜包装方法及保鲜运输方法，并介绍了典型果蔬保鲜包装、动物鲜肉产品保鲜包装及特种鲜产品的保鲜包装。书中提出了保鲜与保鲜包装的许多新思路与新方法，且列出了一些典型的应用实例。可供从事农产品生产与经营、食品加工与经营、农产品流通、包装工程、市场开发等技术人员及管理人员阅读参考。
《油料作物种植及产后加工》主要内容包括：菜籽、大豆、花生等重要的油料作物。
中华民族以农立国。中国人一直缅怀着创建农耕的先民们,并把他(她)们当作神明来顶礼膜拜。如炎帝发明了原始农具耒和耜，教人们学会了种地、收获,被尊为中国古代农业的鼻祖 神农氏 。嫘祖开创了种桑养蚕的历史，使蚕桑业成为中国文化的重要组成部分，被称为司蚕桑之神。在这本书中，作者以粮、棉、桑蚕的种植和养殖为主线，辅以中国古代园艺技术的发展，为少年朋友展示了古代中国璀璨的农业文明。
本书为 助力乡村振兴出版计划 现代农业科技与管理系列 中的一个分册，本书详细介绍了农产品的保鲜包装方法及保鲜运输方法，并介绍了典型果蔬保鲜包装、动物鲜肉产品保鲜包装及特种鲜产品的保鲜包装。书中提出了保鲜与保鲜包装的许多新思路与新方法，且列出了一些典型的应用实例。可供从事农产品生产与经营、食品加工与经营、农产品流通、包装工程、市场开发等技术人员及管理人员阅读参考。
本书是一部介绍农村沼气生产及综合利用的著作。书中绝大部分内容基于编写者多年的在农村沼气建设中的生产实践与科研经验，具有很强的针对性和实践指导性。书中结合农村沼气建设的实际需要，对应由工程技术人员掌握的建池技术只做了简单介绍，重点阐述了农村沼气池的选址、池型的选择、沼气的生产、沼气用具与设备及其安全使用、沼气的高效综合利用（如发电、照明、炊事、贮粮和水果、诱虫、烘烤农副产品，以及用于养殖业和种植业等）、沼渣和沼液的综合利用（如用作肥料、改良土壤、防治病虫害、栽培食用菌、用于养殖业等），以及沼气使用中的安全管理等。 本书内容实用、针对性强，不仅是广大农村沼气用户、农村沼气技术人员、农村能源管理者、沼气技术培训人员、沼气工程技术人员的用书，还可作为相关相关科研机构和院校有关人员
本书采用一问一答的形式，以通俗易懂的文字介绍种子加工原理和种子加工机械的分类、选用、结构、原理、使用、调整、保养、故障诊断、故障排除等基本知识，对使用过程中可能遇到的各种问题进行解答，随正文穿插图片，图文并茂，既有知识性，又有可读性，更有实用性。所列问题分门别类，方便查阅。 本书可作为种子加工专业户和维修人员的普通读物，既可供种子加工操作人员使用，也可作为种子加工行业工程技术人员、种子加工专业师生和管理人员的参考书。
《转基因大赌局》是杰弗里·史密斯所*第二部充斥着反对生物技术不实言论的书。在该书中，他详细阐述了65项独立的言论，指出转基因技术通过各种方式造成的危害。沙西、特莱伯、怀特编*寇建平、何艺兵编译的《转基因是轮盘赌吗》采用了与《转基因大赌局》章章对应的结构，也分8章将其中的每一项言论与经过同行审议的科学结论进行比较，并把《转基因大赌局》的虚假言论也一一列出，便于读者分析判断，得出自己的结论，从而起到消除疑虑，以正视听的作用。
农产品及食品加工在推进三产融合、有效延伸农业产业链、带动乡村振兴领域起着尤为重要的作用。本书从农产与食品概述、农产品与食品加工共性技术、粮油加工技术、果蔬加工技术、畜禽及水产品加工技术以及特色农产品加工技术等方面阐述农产品与食品加工领域的实用新技术，旨在为广大农业科技工作者提供实用简易的技术指导方面的参考材料。稿件质量很高，可读性很强，实用性很强。
为促进北京休闲农业与乡村旅游持续健康发展，更好地传承乡村文化，我们在总结北京休闲农业体验活动创意设计成果的基础上，组织编写了《北京休闲农业与乡村旅游创意设计导则：体验活动》，以期引导和帮助京郊相关业者进一步丰富产品内容，更好地满足消费市场需求。
《沼气发酵实验教程》分为三篇。篇沼气发酵工艺参数的测定，设置了16个实验，包括TS（总固体）、VS（挥发性固体）、产甲烷菌计数、氧化还原电位、原料碳源等常规基本参数，以及营养与代谢产生的氮源，起辅助与调控的离子钾、钙、镁、铁与pH值测定，内容还涉及与环境、土壤肥料密切关联的相关参数测定的方法原理、具体研究与实验操作。第二篇沼气发酵中基础物质及相关活性生物酶测定，内容包括沼气成分分析、糖的含量测定和水解酶活性检测等，设置了12个实验。第三篇为沼气发酵实验，内容涉及原料产沼气潜力、甲烷活性以及甲烷毒性测定，共设置8个实验。 《沼气发酵实验教程》具有较强的专业特色，主要针对生物质能方向硕士研究生专业学习与完成研究论文而编写，也可供从事生物质能和环境治理以及农、林、牧行业的相关研究与开发人员借
