本书较为全面系统地介绍了鲜食玉米的育种、栽培、加工技术和近年来的新科研与生产实践经验。阐述了鲜食玉米产业的基本概况、鲜食玉米的营养价值和功能特性、鲜食玉米的生长发育过程，介绍了鲜食玉米的主栽品种与特性。同时，针对鲜食玉米跨季生产需求，对多种鲜食玉米的安全高效栽培技术和贮藏加工技术进行了详细的介绍，为鲜食玉米规模化、集约化生产提供了技术指导。本书是鲜食玉米新发展成果的系统总结，内容详实，技术科学新颖，可操作性强，文字通俗易懂，适合广大鲜食玉米种植者、生产加工企业和基层农业技术推广人员学习使用。
本书涵盖了近70种蔬菜种类，详细介绍从种到收全流程种植技巧，内容紧密结合生产实际，反映蔬菜栽培的科学性、先进性、适用性和可操作性。全书概述了蔬菜栽培基础知识，主要介绍了根菜类、薯芋类、葱蒜类、白菜类、甘蓝类、叶菜类、瓜菜类、果菜类、豆类、水生类、多年生及杂类蔬菜的品种、露地栽培、设施栽培、病虫害防治及采收等方面的内容，文字简练，表述清晰，通俗易懂，适合从事蔬菜生产的相关人员阅读参考，也适合高素质农民培育用书。
陈建明、邓曹仁等编*的《茭白稳产高效绿色生 产技术（彩图版）》内容分为9个部分。**部分介 绍茭白栽培新品种，包括9个单季茭白新品种和12个 双季茭白新品种及其特征特性、栽培要点；第二部分 介绍茭白栽培新技术，包括育苗、施肥、采收期调节 等14项新技术；第三部分介绍茭白田种养结合模式， 包括茭白田套养鳖、鱼、鸭、泥鳅和克氏原螯虾等5 种模式；第四部分介绍茭白田轮作套种模式，包括茭 白与旱生蔬菜、水稻、水生蔬菜等轮作套种8种模式 ；第五部分介绍茭白主要病虫害发生与防治，包括茭 白锈病、胡麻叶斑病、纹枯病、二化螟、长绿飞虱、 福寿螺等发生规律、防治技术；第六部分介绍在茭白 上登记（支持登记）的农药，包括已在茭白品种上登 记的5种农药，拟立项支持登记的8种农药；第七部分 介绍茭白敌磺钠残留量快速检测技术；第八部分介
《食品科技革命：食物的进化与新产业市场》 共分十章，其中，第1章首先从 社会课题和食物 的角度，指出现代食品产业创造的价值中有一部分是负面的，作者从这些负面价值入手分析食品行业为解决这些社会课题做了哪些努力。接下来从 重新定义食物的价值 这一角度分析今后食品产业应该创造怎样的价值。 第2章介绍了一些主要趋势。这些趋势分为 基本趋势 、 新的应用领域 和 产业化趋势 三个部分。另外，在这一章还首次公开了 食品创新指向图2.0 。对于初创企业和大企业来说，该图不仅有助于理解今后的创新领域，还将成为发现商机的有力武器。 第3章分析今后应该如何打造新的产业结构，重新出发。 第4章先后介绍了现在备受业界关注的几个创新领域：以植物性替代肉和培养肉为代表的替代蛋白领域的最新发展趋势，这些趋势形成的原因，以及包含
《沼气生产利用技术指南/畜禽粪污资源化利用技术丛书》重点对畜禽养殖废弃物厌氧发酵技术工艺，以及沼气、沼渣、沼液等 三沼 产品利用技术路径和设备适用性等提出要求，可作为畜禽粪污资源化利用与沼气工程建设运行的参考技术资料。
新型肥料是传统肥料转型升级以及农业绿色发展的重要生产资料。但由于新型肥料品种繁多、创新速度快等特点，在产业化过程中存在生产工艺不完善、制造设备不配套和原辅料质量不稳定等系列问题，严重影响产品质量与效益提升，针对这些问题，笔者组织撰写了《新型肥料生产工艺与装备》一书。本书选择了水溶性肥料、微生物肥料、生物有机肥料、缓控释肥料、生物炭基肥料、土壤调理剂等常见新型肥料品种，系统全面地介绍了其生产工艺方案、设备能力参数与选型、原辅料性能与配伍等生产核心问题，同时也介绍了肥料质量检测、工业许可证和推广登记许可证办理等重要质量管理内容。
《水肥一体化实用问答及技术模式、案例分析》共分八章，前面六章采用知识问答形式系统介绍了水肥一体化技术基础、作物水肥需求、水肥监测技术、肥料应用知识和技术、灌溉技术与设备、农机农艺融合等问题；第七章介绍了水肥一体化技术模式；第八章介绍了应用案例。《水肥一体化实用问答及技术模式、案例分析》将理论与生产实践紧密结合，反映了当今国内外水肥一体化技术的新研究成果、技术水平和先进经验。《水肥一体化实用问答及技术模式、案例分析》适合灌溉企业、肥料企业、农业技术推广部门等单位的技术与管理人员及种植户阅读，也可供高等农业院校相关专业师生参考。
本书依照《中华人民共和国农业机械化促进法》、《中华人民共和国道路交通安全法》、《拖拉机驾驶培训管理办法》（农业部令第41号）和《拖拉机驾驶证申领和使用规定》（农业部令第42号），结合我国的实际情况编写而成。 全书共分8章，包含农机基本理论、教学实习和术科驾驶训练。基本理论篇主要介绍农机相关法律、法规，拖拉机基础知识，收割机基础知识，安全驾驶技术，拖拉机配套机具与使用，农机事故典型案例分析，急救常识及急救方法；教学实习主要介绍驾驶培训教学基本内容和方法，拖拉机的调整与操作，农机具的调整与使用，联合收割机的调整与使用，术科驾驶训练内容在实习训练基地进行。本书紧密结合农机培训教学改革特点，拖拉机驾驶人才规格的培养要求，考虑到利用多媒体辅助教学，取舍内容力求精练、适当加深加宽，有些问题要
本书内容包括农作物秸秆生产和利用现状、秸秆饲料化利用技术、秸秆肥料化利用技术、秸秆基质化利用技术、秸秆燃料化利用技术五部分。
《现代节水高产高效农业：膜下滴灌水稻水肥一体化技术》共6章，内容涵盖国内外水肥一体化技术研究进展，膜下滴灌水稻水肥一体化设备载体、管网设计，膜下滴灌水稻水肥系统的水分管理，水肥一体化对膜下滴灌水稻水肥、劳力节约及对产量品质的提升，膜下滴灌水稻水肥一体化的经济、生态和社会效益等。
《绿色农业节水灌溉知识讲座》由龚道枝主编，本书以讲座的形式，深入浅出地介绍了大量普及}生、实用性的抗旱节水知识和技术，其中穿插了相关实例和节水专家的提示，简单实用、通俗易懂、图文并茂。本书主要介绍了抗旱节水基础知识、主要农作物抗旱节水技术以及典型区域作物抗旱节水模式，内容涉及水源和水质、农田灌溉技术、应急抗旱技术、水分管理技术；主要粮食作物、经济作物、蔬菜等抗旱节水技术的适宜条件、关键要点、应用效果；我国不同地区作物的一些抗旱节水应用模式和效果。《绿色农业节水灌溉知识讲座》适合农村基层农业技术人员和广大农民阅读，也可供各级各类农业专业学校教师和学生作为教学参考用书。
本书以纪实文学的形式讲述了西北农林科技大学张正茂研究员及同行专家跨越天山，深入中亚，与哈萨克斯坦开展农业合作，在异国他乡播撒 中国种子 ，并带去中国先进的生产技术和管理理念的感人故事。在两国科学家的紧密合作下，这粒 种子 逐渐生根、发芽、成长，终丰收， 一带一路 沿线两国人民的关系也因为这粒 中国种子 而变得更加紧密。 资深记者靳民将视线聚焦于张正茂及同行专家身上，以深入细致的采访和珍贵的图像、日记、信件等资料，从细微处呈现了一个又一个坚毅、果敢、可爱的中国农业科学家形象，同时也描画了中亚国家独有的风土人情和中哈两国人民之间的真挚情谊。
中华民族以农立国。中国人一直缅怀着创建农耕的先民们,并把他(她)们当作神明来顶礼膜拜。如炎帝发明了原始农具耒和耜，教人们学会了种地、收获,被尊为中国古代农业的鼻祖 神农氏 。嫘祖开创了种桑养蚕的历史，使蚕桑业成为中国文化的重要组成部分，被称为司蚕桑之神。在这本书中，作者以粮、棉、桑蚕的种植和养殖为主线，辅以中国古代园艺技术的发展，为少年朋友展示了古代中国璀璨的农业文明。
《转基因大赌局》是杰弗里·史密斯所*第二部充斥着反对生物技术不实言论的书。在该书中，他详细阐述了65项独立的言论，指出转基因技术通过各种方式造成的危害。沙西、特莱伯、怀特编*寇建平、何艺兵编译的《转基因是轮盘赌吗》采用了与《转基因大赌局》章章对应的结构，也分8章将其中的每一项言论与经过同行审议的科学结论进行比较，并把《转基因大赌局》的虚假言论也一一列出，便于读者分析判断，得出自己的结论，从而起到消除疑虑，以正视听的作用。
本书以自然资源的价值构成分类研究为切入点，将尝试采取定性分析和定量分析相结合，就自然资源的价值构成体系、价值计量统计方法体系、价值计量统计指标体系和指标具体计算公式进行较为系统的研究，并对两个典型物种进行案例分析。本书目的在于尝试运用一些主流的研究方法和研究理论对野生动物资源价值计量统计方法进行较为系统地研究，以便更好的树立正确的自然资源价值观念，更合理的对自然资源进行定价，为政府科学决策提供参考。
本书是按照企业海外并购需要的理论准备以及海外并购实际操作环节的先后顺序如前期准备、尽职调查、交易结构设计、并购文件撰写、信息披与审查、并购整合、海外并购常见风险与问题等逻辑关系编写的。本书适合农业企业、农业系统培训涉外项目人才使用。
本书介绍耕整地机械和种植机械两大类机械，主要介绍了铧式犁、旋耕机、圆盘犁、圆盘耙、水田耕整机、深松机、播种机械、机动水稻插秧机及水稻抛秧机等农业机具的构造常识及使用和维护保养方法。
本书全面阐述了农业机械质量投诉监督重要性，介绍了相关法律法规和投诉知识、农业机械投诉机构设置、农业机械投诉受理和处理以及农业机械投诉信息汇总分析等相关知识，编制了100个农业机械投诉典型案例。
本书从农业农村的现状分析入手，提出乡村振兴战略的重构新农业的 产融五阶 体系：数据 标准 交易 产业 金融。 新农业的 产融五阶 体系，通过五个章节逐步展开，数据章节介绍建立土地、种植和农产品的大数据；标准章节介绍建立产地品牌标准、农产品技术品控标准、品质分拣标准、农产品定价与估价标准；交易章节介绍实现农产品交易电子化、农资农机的上下游交易电子化、冷库和物流配套服务的电子化；产业章节介绍打造产业链，上游农资、生产过程的田间管理、冷库和初加工、深加工和配套产业及下游采购配套服务等闭环价值链；金融章节介绍拓展以土地资产化、农产品银行为基础的多渠道、多层次的差异化金融服务体系和供应链金融、互联网金融、产业基金等产业金融体系。每个章节结合了产融课题组的走访案例，以生动的产地案例和产融案例
随着科技的进步，遥感技术已经有了很大的发展，并且被广泛应用于各个领域，其中农业是遥感技术应用中重要的一部分。科技的进步推动了农业的发展。经过不断的改革，现代农业已经与传统农耕有了本质上的区别。在这样的情况下，遥感技术在农业中的应用也已经成为了发展的必然趋势。 《低空遥感技术及其在精准农业中的应用》针对遥感技术在农业中应用的现实情况，研究了遥感技术发展的理论基础、遥感图像、低空遥感技术以及地物光谱和高光谱技术的应用，还讨论了现代农情遥感技术发展的现状以及农情遥感监测技术要求等，在《低空遥感技术及其在精准农业中的应用》的*后统计了国土资源监测现状以及遥感技术在自然灾害和地质灾害监测中应用的具体情况。我国目前坚持在研究中发展，在发展中创新，不断促进遥感技术的发展，从而促进了农
