本书是为全国农业专业硕士研究生公共课 现代农业创新与乡村振兴战略 编写的教材,精选了产业、人才、文化、生态、组织五大振兴和共同富裕的案例,讲授现代农业发展和实施乡村振兴战略的理论与进展,并提供经验借鉴。本书适用于农业管理、农村发展、农艺与种业、资源利用与植物保护、渔业发展、畜牧、食品加工与安全、农业工程与信息技术等农业硕士培养领域,也可供正在从事或有意愿从事乡村振兴和农业农村现代化相关工作的公务员、高校教师、研究院所科研人员、企事业单位管理人员和农业类在校生参考使用。
本书分初、中、高三级,详细讲解农田耕整、土壤改良、作物栽种、田间管理、收获储藏、病虫草害防控等理论知识及生产实操技 能,注重现代农业技术与实际操作技能的传授,强调对实际操作技 能的指导。 除了文字、高清图片,本书还配有视频。视频内容包括生产现 场真人演示和精彩动画演示,力求做到将枯燥的理论知识通俗化, 复杂的技术轻简化,多维度、直观地向广大读者展现大田作物生产的前沿新理念、新成果和新技术。
优选人口快速增长、城镇化以及市场自由化直接影响了农耕产业,使其变得更加以市场为导向,从而更具竞争性。这些趋势促使务农人员需要拓展更强大的管理技能和能力,以应对不断变化的农业环境。对于农民而言,想成为更好的管理者并有收益的经营他们的业务,他们需要得到农业推广工作各个环节上的帮助。为应对这一需求,大卫·卡汉著、黄敏等编译的《市场导向型农业--概述》目的是帮助推广人员为农户提供支持,以应对市场化农业带来的新挑战。目标是通过促进农业推广人员构建农业管理方面的能力和技能,以促进与他们一同工作的农户(培养相关)能力和技能。
《小型农田水利及农村饮水安全工程内业资料整编指南》根据国家现行水利行业建设管理有关规定和规范,参照一些地区小型农田水利和农村饮水安全工程建设管理的做法,在做了大量调查研究的基础上,汇编成书。使小型农田
我国正处在传统农业向现代农业转化的关键时期,大量优选的农业科学技术、农业设施装备、现代化经营理念越来越多地被引入到农业生产的各个领域。靠前版教材在使用过程中有幸得到众位基层农业技术指导人员对内容编排提出的诸多宝贵意见,在此基础上,我们对《技术篇》的内容做了大幅度的调整,对《综述篇》增加近两年来农业新政策进行了详细解读。随着我国农业新政策与农业技术的飞速发展,为适应现代农业的实际需要,也为了全面提高本书的质量,我们趁此机会对全书进行了一次修订。除了订正原书的疏漏之外,还并吸收了一些农业科研新成果,充实教材的内容。
《南繁作物栽培育种技术》主要对南繁这个地区常见的农作物的育种方式进行了详细的介绍。每个章节都从农作物的生物特性人手,通过对农作物生物特性以及品种特点的详细分析和研究,总结出农作物适合的生长环境,从而进一步分析不同农作物的不同的栽培育种方式和技术,对农作物的栽培技术进行了非常详细的介绍。《南繁作物栽培育种技术》的特点主要表现在实用性和易懂性上,对于研究或种植农作物的人们来说,《南繁作物栽培育种技术》不仅详细实用,而且通俗易懂,是很好的实践指导资料。
本文基于全国农村固定观察点数据系统分析当前我国小农户发展的阶段性特征,深入研究不同区域、不同品种、不同类型的农户经营规模与生产效率之间的关系,全面探讨影响农户经营规模的各种因素及影响机理。自党的十八大明确提出培育新型农业经营主体以来,我国新型农业经营主体发展迅速,并逐渐在确保国家粮食安全和主要农产品有效供给方面发挥着越来越重要的作用,发展适度规模经营正成为社会各界的广泛共识。但是,作为一个发展中农业大国,中国农业经营的主体仍是小农户,绝大多数农户经营规模低于2公顷,因此,现阶段研究我国农户经营规模变化与生产效率之间的关系等内容不仅有助于丰富相关研究理论,而且对于实现小农户与现代农业衔接、促进我国小农户转型具有重要的现实意义。
本书为《种养结合模式》分册,共4章,分别为概述、技术单元、应用要求和典型案例。重点对种养结合粪便处理模式的概念意义、工艺流程、配套技术、还田匹配以及推广要点等进行了梳理归纳。书中穿插了大量实际应用图片,并引用了部分典型案例,分析了种养结合模式应用实效,以便于读者理解和掌握。本书图文并茂,内容理论联系实际,介绍的技术模式具有先进、适用特点,可供畜牧行业工作者、科技人员、养殖场经营管理者及技术人员学习、借鉴和参考。
《大宗蔬菜收贮运环节质量安全风险管控手册》对大宗蔬菜从产地环境到产品标识上市全过程的生产要点及风险管控要求作了全面介绍。《大宗蔬菜收贮运环节质量安全风险管控手册》采用以表格为主、文字说明为辅的形式,力求内容科学实用,易读易懂。使蔬菜种植者能更好地理解和应用,同时也为科技研究与推广部门、农产品质量安全监管部门提供使用参考。
本书介绍了绿色食品概念、发展与前景,绿色茶叶食品生产及技术要求,绿色食品申报要求(包括申报条件、申报流程、申报材料清单和要求),绿色食品申报范例,绿色食品标志使用方法,绿色食品申报常见问题,适合以下读者阅读:1.绿色食品生产者与经营者2.有意申请绿色食品认证的企业与个人3.绿色食品管理机构的工作人员,包括部级,以及省级、市级绿色食品管理分支机构的工作人员4.参加绿色食品培训的学员。
新疆虽处我国很西北,干旱少雨,但区域面积占我国国土面积六分之一多,且相对人少地多,土地规模经营条件较为充分,因此,新疆土地规模经营问题值得研究,也可以为靠前其它地区的研究提供借鉴。著者曾先后在塔里木大学从事援疆工作,走遍天山南北,对新疆怀有深厚感情,作为长期关注农业经济的学者,也常常深入村镇,与各族农民结下深厚友谊。在申请并获批人文社科基金项目“新疆农村土地家庭承包经营与规模经营协调及政策支持体系研究”(项目编号:12YJA630139)后,带领学生对当地承包经营与规模经营进行了深入调查研究,这些研究成果成为本书的主要组成部分。
本书以自然资源的价值构成分类研究为切入点,将尝试采取定性分析和定量分析相结合,就自然资源的价值构成体系、价值计量统计方法体系、价值计量统计指标体系和指标具体计算公式进行较为系统的研究,并对两个典型物种进行案例分析。本书目的在于尝试运用一些主流的研究方法和研究理论对野生动物资源价值计量统计方法进行较为系统地研究,以便更好的树立正确的自然资源价值观念,更合理的对自然资源进行定价,为政府科学决策提供参考。
《山东夏津黄河故道古桑树群/中国重要农业文化遗产系列读本》是中国农业出版社生活文教分社策划出版的“中国重要农业文化遗产系列读本”之一,旨在为广大读者打开一扇了解山东夏津黄河故道古桑树群这一重要农业文化遗产的窗口,提高全社会对农业文化遗产及其价值的认识和保护意识。全书包括八个部分:“引言”介绍了夏津黄河故道古桑树群的概况;“黄河故道与古桑树群”介绍了黄河对中华农耕文明的影响、夏津黄河故道的形成与古桑树群的起源;“中国葚果之乡”介绍了桑树与桑葚的利用价值、黄河故道古桑树群的历史演变、夏津桑蚕业与丝绸之路的关系以及桑产业在促进地方经济发展方面的重要作用;“风沙治理的成就”介绍了黄河故道古桑树群丰富的生物多样性、优美的生态景观及重要的生态服务功能;“因地制宜的农业典范”介绍了黄河故道
陈德俊、戴素江、陈霓著的《水稻联合收割机新型工作装置设计与试验》简述了联合收割机的发明、发展以及早年我国农机工作者对联合收割机技术进步所做的贡献。阐述了新研发的包括全喂人、半喂人、横轴流、纵轴流和微型
本书分为绪论、茶厂条件和鲜叶管理、名优绿茶加工、名优红茶加工、炒青等多茶类加工、茶叶加工设备、茶叶包装贮藏和质量标准等章节,重点介绍了扁形、尖朵形、卷曲形、针形、条形、颗粒形等名优绿茶和卷曲形、针形、花香型等名优红茶机械化加工的关键工艺与技术要点;并简述了炒青、工夫红茶、红碎茶及多茶类加工技术。根据生产实际需求,较为系统地叙述了名优茶、红茶加工设备,茶叶精制设备的技术特性与应用及自动化生产线的操作与维护,茶叶加工设备常见问题与故障排除,生产事故应急处置与安全生产,茶叶包装贮藏与质量标准等相关知识。
农业文化遗产是劳动人民长期生产活动的创造和生存智慧的结晶,是传统农业的精华和关乎人类未来的遗产,蕴含着丰富的社会、经济、文化、生态等价值,对于传承农耕文化、保护农村生态、发展生态农业、拓展农业功能、建设美丽乡村等具有重要的意义。 本丛书以图文并茂的形式,力求科学性与通俗性相统一,系统阐述重要农业文化遗产的起源与演变、生态与文化特征,分析其历史与现实价值和保护与利用现状,提出可持续保护与管理对策,以进一步提升遗产地人民的文化自觉性与自豪感,提高全社会保护农业文化遗产的意识。