本书较为全面系统地介绍了鲜食玉米的育种、栽培、加工技术和近年来的新科研与生产实践经验。阐述了鲜食玉米产业的基本概况、鲜食玉米的营养价值和功能特性、鲜食玉米的生长发育过程，介绍了鲜食玉米的主栽品种与特性。同时，针对鲜食玉米跨季生产需求，对多种鲜食玉米的安全高效栽培技术和贮藏加工技术进行了详细的介绍，为鲜食玉米规模化、集约化生产提供了技术指导。本书是鲜食玉米新发展成果的系统总结，内容详实，技术科学新颖，可操作性强，文字通俗易懂，适合广大鲜食玉米种植者、生产加工企业和基层农业技术推广人员学习使用。
《沼气生产利用技术指南/畜禽粪污资源化利用技术丛书》重点对畜禽养殖废弃物厌氧发酵技术工艺，以及沼气、沼渣、沼液等 三沼 产品利用技术路径和设备适用性等提出要求，可作为畜禽粪污资源化利用与沼气工程建设运行的参考技术资料。
本书内容包括农作物秸秆生产和利用现状、秸秆饲料化利用技术、秸秆肥料化利用技术、秸秆基质化利用技术、秸秆燃料化利用技术五部分。
《绿色农业节水灌溉知识讲座》由龚道枝主编，本书以讲座的形式，深入浅出地介绍了大量普及}生、实用性的抗旱节水知识和技术，其中穿插了相关实例和节水专家的提示，简单实用、通俗易懂、图文并茂。本书主要介绍了抗旱节水基础知识、主要农作物抗旱节水技术以及典型区域作物抗旱节水模式，内容涉及水源和水质、农田灌溉技术、应急抗旱技术、水分管理技术；主要粮食作物、经济作物、蔬菜等抗旱节水技术的适宜条件、关键要点、应用效果；我国不同地区作物的一些抗旱节水应用模式和效果。《绿色农业节水灌溉知识讲座》适合农村基层农业技术人员和广大农民阅读，也可供各级各类农业专业学校教师和学生作为教学参考用书。
《转基因大赌局》是杰弗里·史密斯所*第二部充斥着反对生物技术不实言论的书。在该书中，他详细阐述了65项独立的言论，指出转基因技术通过各种方式造成的危害。沙西、特莱伯、怀特编*寇建平、何艺兵编译的《转基因是轮盘赌吗》采用了与《转基因大赌局》章章对应的结构，也分8章将其中的每一项言论与经过同行审议的科学结论进行比较，并把《转基因大赌局》的虚假言论也一一列出，便于读者分析判断，得出自己的结论，从而起到消除疑虑，以正视听的作用。
本书内容包括农作物秸秆生产和利用现状、秸秆饲料化利用技术、秸秆肥料化利用技术、秸秆基质化利用技术、秸秆燃料化利用技术等五部分。 要科学利用秸秆，需要技术。为了解决在开发、利用秸秆过程中遇到的诸多问题和结合农民科技培训的实际需求，我们组织专家编著了《农作物秸秆综合利用技术》一书，作为新型农民培训丛书之一。 本书技术先进、科学、简明实用，既可作为生产一线的生产人员的培训教材，也可作为从事研究、开发和利用秸秆的技术人员和管理人员的学习参考用书。
本书贯彻落实中央脱贫攻坚决策部署和*总书记关于扶贫开发的战略思想，落实中国科协深入实施 科技助力精准扶贫工程 部署。全书分为六章，系统地阐述了休闲农业的概念、产生、发展以及党和国家对我国休闲农业的扶持政策，简要介绍了国外休闲农业发展的历史和现状，重点讲述了我国休闲农业的发展模式、规划设计理念、经营管理方法及市场营销策略。全书将理论与案例相结合，语言通俗易懂，具有很强的实用性，对休闲农业的经营有较好的指导价值。适合脱贫致富的农民和农村经营大户、农民专业合作社管理人员阅读参考。
为了适应农村沼气、沼气综合利用和循环农业、生态农业发展的需要，推动沼气向农业农村更广、更深领域迈进，我们组织河南省信阳市农业部门及农村能源环保行业从事沼气推广与管理工作多年的专业技术人员编写了《农村沼气生产与综合利用实用技术》一书，本书共分为三章，内容包括：农村沼气生产与管理使用；沼气发酵产物综合利用；沼气综合利用典型模式与配套技术。本书主要面向基层，注重可操作性和实用性，力求能为农村能源与农业环保工作人员、沼气施工与管理服务人员以及广大农村沼气用户提供一部全面、实用的学习参考用书。在本书编写过程中，得到了河南省农业厅、河南农业大学以及信阳农林学院、信阳市农业局、信阳市农科院等单位有关专家、专业技术人员的支持、指导，并参阅了国内有关研究成果和经验，在此一并致谢。由于编者知识
本书紧紧围绕北方农村户用沼气如何高效使用的问题，以歌诀命题，图文并茂的形式，从发展沼气与新农村建设，沼气建造条件与池型选择，高效产气技术，常见设备安装与使用，常见故障排除，安全使用与事故预防，综合利用等方面，系统、直观地回答了快产气、多产气、安全产气、高效用气以及综合利用等具体操作要领及技巧。 本书可作为广大农村能源管理者、沼气技术员、沼气用户的工具书，尤其适于沼气用户使用。
党的十六届五中全会作出了建设社会主义新农村的战略部署。在社会主义新农村建设过程中，大力发展农村文化事业，努力培养有文化、懂技术、会经营的新型农民，既是新农村建设取得进展的重要标志，也是把社会主义新农村建设不断推向前进的基本保证。 为落实中央的战略部署，中央文明办、民政部、新闻出版总署、国家广电总局决定，将已开展三期的“万家社区图书室援建和万家社区读书活动”由城市全面拓展到农村，“十一五”期间计划在全国三分之一以上的村委会开展农村图书室援建和读书活动，使两亿多农民由此受益，让这项造福城市居民的民心工程同时也造福亿万农民群众。中央领导同志对此十分重视，中共中央政治局委员、国务院副总理回良玉同志作出重要批示：“发展农村文化事业是新农村建设的重要内容，也是农村发展中一个亟待加强的
本书系统地介绍了农家沼气的实用技术。主要内容包括：沼气生产的基本条件；国内外家用沼气池的基本构造与模型；家用沼气池的设计、施工与操作技术；病态池修复，提高产气量的措施；配套设备，综合利用与安全使用，以及新颁布的国家标准《用户沼气标准图集》（GB/T4750-2002）的部分设计图等。这次再版着重介绍了家用沼气池的施工技术和“三沼”（沼气、沼液和沼渣）的综合利用新技术。 本书通俗易懂，图文结合，便于自学，可供广大农村沼气技术人员学习参考，也可作为沼气技术培训教材。
从近几年各地试验示范效果看，水稻机插秧完全能替代人工育插秧，只要技术到位，管理得当，不仅能减轻劳动强度，降低生产成本，而且能增加产量，是一项比较成熟的农业工程技术。关键要做好农机农艺结合，培育规格壮秧，做好大田精细耕整和田间科学管理，才能发挥机插秧技术优势。 《水稻机插适用技术问答》一书，短小精练，具有针对性、适用性和指导性，是水稻产区广大农民朋友的良师益友，也是基层农业，农机工作者的参考用书。
沼气生产是一个生态系统工程，通过沼气的纽带作用，将现代农业生产技术和养殖技术以及适宜庭院的生态农业技术提供给农民，可以改变农民传统的生活、生产方式，改善农村生态环境，提高生活质量，增加农民收入。所以，沼气建设受到广大农民的欢迎。 我国近向年沼气利用发展很快，每年以100万户的速度递增，全国已达到1400多万户。广大农民朋友需要了解和掌握有关沼气技术方面的知识和一些常用的科学管理方法，以保证沼气池正常、安全的运行和沼气配套产品正确、科学的使用，从而持续地发挥沼气建设带来的效益。作者曾于2001年组织编写了《农村沼气生产与利用100问》一书。该书一经问世，就受到广大农民读者的欢迎，多次重印，并在“2003年服务‘三农’全国农村图书大联展”上被评为“农村读者欢迎的图书”。为了使本书的内容重加完善，满足
民以食为天，食以安为先。农产品加工与运输安全是确保农产品质量、保障农民增收、促进农业可持续发展的重要环节。尽管近些年我国农产品质量安全水平有了较大幅度提升，但是由于现阶段我国正处在传统农业向现代农业的转变时期，农产品质量安全问题隐患和制约因素还比较多，其中由农产品加工和运输过程中的不安全因素带来的农产品质量安全问题也频繁发生。 当前我国农业生产经营分散、生产方式相对落后，有2亿多农户、76万家农产品和投入品生产经营企业，一些生产者文化水平不高，质量安全意识淡薄。农产品生产环节多、链条长，任何一个环节出问题都会对质量安全产生影响。针对这些问题，本书从农产品生产环节入手，到收获、运输、流通，以及农产品贮藏和粗加工等环节，重点介绍了农产品生产加工、仓储、运输及销售的质量安全控制技术
本书紧紧围绕我国南方农村户用沼气如何高效使用的问题，以歌诀命题，图文并茂的形式，从发展沼气与新农村建设，沼气池建造条件与池型选择，高效产气技术，常用设备安装与使用，常见故障排除，安全使用与事故预防，综合利用等方面，系统、直观地回答了快产气、多产气、安全产气、高效用气以及综合利用等具体操作要领及技巧。 本书可作为广大农村能源管理者、沼气技术员、沼气用户的工具书，尤其适于沼气用户使用。
为帮助广大农村干部和农民朋友及时系统地了解中央强农惠农富农政策措施和农业农村改革发展形势，作者编写了《三农政策简明读本（2017年）》。《三农政策简明读本（2017年）》以问答的形式汇总了60个问题，详实地介绍了当前农村经济形势和中央强农惠农富农政策措施，注重实用实效，力求通俗易懂，希望《三农政策简明读本（2017年）》的出版能够为宣传贯彻党的农村政策、落实发展新理念、加快农业现代化和全面小康建设发挥一定的作用。
