发展休闲农业与乡村旅游是贯彻落实新发展理念、助推乡村振兴的重要抓手，在推进美丽乡村建设、推动农业农村现代化等方面发挥重要作用。本书主要对象是新型农民、县乡村基层干部和 三农 工作者，针对在休闲农业与乡村旅游发展中常见的一系列问题,如;怎样实现农业文化、旅游 三位一体 ?如何因地制宜打造地域特色?如何经营管理?如何提升效益?给予读者答疑解惑。本书的出版将有助于农业和文化振兴具有一定的实践意义。
《新疆农业高效节水灌溉技术选择研究》由苏荟所著，本书针对新疆高效节水灌溉技术选择行为，采用计量分析、比较分析、案例分析、调查分析的方法，规范研究和实证研究相结合，利用诱致性技术选择理论、交易费用理论、集体行动理论和农户行为理论等，构建了一个理论分析框架，分析了新疆农业节水灌溉技术选择的原因，并将节水灌溉技术选择的主体——政府、企业、科研部门、农业基层组织和合作组织及农户作为技术选择的一个整体，从技术供给和需求的视角运用理论和案例方法实证分析了新疆农业高效节水灌溉技术选择的主体行为、运行机制以及选择方式和路径，并利用计量和模型的方法评价了新疆兵团和新疆地方农业节水灌溉技术选择的绩效。
本书系统分析了国内外粮食安全形势与粮食安全观的演变历程，界定了新型粮食安全观的基本内涵；在对我国及世界人口大国粮食自给率变化态势和我国主要粮食作物优势分析的基础上，阐述了我国新型粮食安全观背景下的粮食安全供给度量标准，即我国粮食以及稻谷、小麦、玉米、大豆的自给率目标；在对我国粮食生产格局、粮食生产成本效益、粮食生产经营模式、粮食生产社会化服务、粮食生产科技需求等进行系统分析的基础上，论述了我国新型粮食安全观的基础保障，即我国粮食生产供给侧结构性改革的路径；在对我国粮食价格政策发展历程、主要问题、改革趋势和国际粮食价格政策经验进行系统分析的基础上，阐明了我国新型粮食安全观的市场保障，即我国粮食价格政策改革建议；在对我国粮食储备政策发展历程、主要问题、改革趋势和国际粮食储备政策
该书主要介绍了农民专业合作社概述、农民专业合作社组织制度、农民专业合作社社员的权利与义务、农民专业合作社管理结构、农民专业合作社运营管理、农民专业合作社经济事业管理、农民专业合作社金融事业管理、农民专业合作社社会事业管理、农民专业合作社财务管理、农产品质量安全知识。
本书系农田水利工程技术培训教材的一个分册。全书共分为十二章，主要内容包括概述、规划设计基本资料、喷灌设备分类与选型、喷灌工程规划、水力计算、管道式喷灌系统设计、机组式喷灌系统设计、园林喷灌系统设计、喷灌自动控制系统、喷灌工程施工和试运行、喷灌工程管理、喷灌工程设计实例及附录等。 本书较系统地总结了近年来全国各地在喷灌工程规划、设计、施工和管理中所取得的先进经验和科研成果，并对相关新产品进行了介绍，内容丰富，实用性和可操作性强，主要供培训基层水利人员及从事喷灌工程规划、设计、施工和管理的工作者使用，亦可供相关专业院校师生及科研人员在教学、科研、生产等工作中参考使用。
2021年是 十四五 开局之年，也是我国脱贫攻坚任务取得全面胜利后的年。站在新起点上，2021年政府工作报告、《中共中央 国务院关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见》、国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标(简称 十四五 规划)，均明确提出要巩固拓展脱贫攻坚成果，并与乡村振兴进行有效衔接。如今，面对中央的再部署、再动员，全面推进乡村振兴已经成为当下发展任务中的重中之重。
彭世彰主编的《水稻节水灌溉技术》系农田水利工程技术培训教材的分册。全书共分九章，主要内容包括绪论、水稻需水特性与需水规律、水稻节水高产机理、水稻浅湿晒灌溉、水稻控制灌溉、水稻薄露灌溉、水稻浅湿调控灌溉、其他水稻节水灌溉技术和水稻节水灌溉技术示范与推广等。《水稻节水灌溉技术》总结了我国目前较为成熟的水稻节水灌溉技术成果，给出了一些经实践检验取得显著效益的技术推广模式，内容丰富，实用性和可操作性强，主要供培训基层水利人员及从事节水灌溉规划、设计和管理工作者使用，亦可供相关专业院校师生及科研人员在教学、科研、生产等工作中参考使用。
本书以农业发展与水资源利用为主线，阐明了尊重自然规律、建设生态农业、实现水资源可持续利用是破解我国粮食安全、水资源危机和生态环境等问题的关键。全书共六章，系统地介绍了生态农业建设与水资源可持续利用的相关理论、技术与实践。主要内容包括人类农业发展与水资源利用的历史回顾；农业生态系统与生态农业；生态农业建设中的水资源问题；以水资源的可持续利用促进生态农业健康发展；保护和优化水环境，拓展生态农业的内涵；保护生态环境、高效利用水资源的生态农业发展模式及技术。本本书旨在促进全社会共同营造良好的农业水生态环境，以水资源的可持续利用，夯实生态农业的发展基础，并在生态农业建设中实现对水资源的有效保护和永续利用。 本书适合长期从事农业、水利、环保工作的领导和科技工作者阅读，也可供相关院校的
为了提高农用运输车的安全性和经济性，延长使用寿命，提高经济效益，我们组织资深的农机专家，编写了《农用运输车故障分析与排除》一书。本书综合概括地介绍了农用运输车有关故障分析的基本知识和要领，从农用运输车各系统、部位发生或可能发生的常见故障现象入手，并结合其结构原理分析故障原因，详细地介绍了故障排除的方法。书中还列举了部分常见故障分析与排除实例。 本书既通俗易懂，又有一定的理论深度，有较强的技术性、实用性和可操作性，不仅适用于农用运输车新老驾驶员、维修工学习使用，亦可作为工程类院校师生的参考资料。
本书主要介绍了农用运输车(低速载货汽车)的基本知识，农用运输车(低速载货汽车)的类型、型号及选购注意事项，农用运输车的磨合与保养，农用运输车所用的油料，三轮农用运输车的维修与故障排除，四轮农用运输车的维修与故障排除，农用运输车电气设备部分的组成和特点，蓄电池、发电机、启动机、空调的使用维护、检查调整和故障排除，照明与信号设备的使用维护等知识。 本书不仅可供农用运输车驾驶员、维修人员查找技术疑难问题，也可作为广大农机管理人员和技术人员的参考工具书。
《沼气工/新农村能工巧匠速成丛书》由周长吉主编，本书全面系统地介绍了沼气的相关知识、沼气工应掌握的基本技能和操作要点。全书共分九章，包括绪论，沼气发酵的基本原理，沼气发酵的常用工艺，沼气工程设计，沼气工程施工，沼气工程的启动、运行及管理，沼气及沼渣、沼液的综合利用，建筑识图，实例分析；并附有沼气工程施工图纸。《沼气工/新农村能工巧匠速成丛书》适合广大沼气工初学者、爱好者入门自学，也适合在岗沼气工自学参考，以进一步提高操作技能；也可作为职业院校、培训中心等的技能培训教材。
本书以猴头菇规模化生产基地和企业为模板，从人文历史和经济价值展开，以优质高产栽培、精深加工和烹调方法为重点，详细介绍了猴头菇栽培技术、病虫害防治、保鲜加工和烹饪等新技术、新方法、新技艺。内容丰富，文字通俗，讲解细致，图文并茂，可操作性、指导性强，对猴头菇产业具有现实指导意义。本书可作为科研人员、农技人员、加工企业、广大菇农和餐饮业者的技术指南和培训教材。
黄良水著的《猴头菇生产加工与烹饪》系统地介绍了猴头菇的生产、加工与烹调技术，既言简意赅，又重点突出，且以实用为主，颇具特色。该书内容丰富，既有栽培新技术，又有加工的新方法，还有烹饪的新技艺，可供不同层次的读者借鉴，具有很强的实用性、普及性、指导性。 本书共分7章，简要叙述了猴头菇的人文历史、食疗价值、生物学特性，重点阐述了猴头菇的菌种生产、栽培技术、病虫害防治、保鲜加工和烹调技术。内容新颖，图文并茂，亮点纷呈，实用性强，可供广大食用菌科技工作者和生产者阅读参考，也可供餐饮业者借鉴。 该书的鲜明特色是人文历史独特而深厚，栽培模式新颖又实用。书中所介绍的加工产品琳琅满目，其餐饮文化别具一格。此书不仅能得到科技工作者的青睐，更能为广大食用菌生产者和消费者所瞩目，为推动我国食用菌产业发
畿辅水利 由来已久，清代雍正年间的这次畿辅水利活动，不只是治河、疏渠、建闸等传统的水利行为，更重要的是在此基础上实行 营田 。这次营田并非普通的开荒或开发水利田，而是在京畿一带 大规模 营治产量很高的 水稻田 。在水利和气候等条件都不太佳的北方大量种植水稻，雍正帝是否因人(指怡亲王允祥)设事或～时头脑发热?答案当然是否定的。自雍正四年至七年，清廷专设营田水利府，统辖*、京西、京南、天津四局，治河与营田并举，官营与民营齐进，共开发水稻田近六千顷(合当时60万亩)。雍正八年恰亲王去世后，畿辅水利营田活动基本停止。这次营田活动后来结果怎样?为什么会出现这样的结果?这正是本书讨论的核心所在。
由刘秀艳、常志军主编的《迁安市休闲农业与乡村旅游发展实证研究》采取理论与实际相结合的研究方法，从休闲农业与乡村旅游的理论分析入手，对休闲农业与乡村旅游的发展历程、概念、特征、分类等问题进行了系统归纳和综合阐述；分析迁安市的历史、文化、经济等基本概况，总结迁安市发展休闲农业与乡村旅游的优势和特点；介绍迁安市休闲农业与乡村旅游发展规划；推介迁安市休闲农业与乡村旅游典型园区；总结迁安市休闲农业与乡村旅游的主要经验；分析迁安市休闲农业与乡村旅游面临的挑战与发展趋势，提出迁安市休闲农业与乡村旅游发展的对策建议。
本书以前沿的分工理论为线索，构建了现代农业发展的理论体系与创新路径。一是通过构建“农民收入-农业效率-分工约束-产业深化”的逻辑分析框架，把握现代农业发展的宏观背景；二是通过产业特性与分工机制的分析线索，阐明现代农业发展的理论依据；三是通过对农业基础地位之本质与作用机理的阐释，揭示了现代农业发展的选择空间与方向；四是阐明决定现代农业发展绩效的技术创新、制度创新、组织创新与体制创新。
陈开树主编的《生态景观工程工艺百法》一书， 是在归纳整理公司项目施工经验的基础上，结合国家 标准、行业规范编制而成的施工指导书籍。可作为广 大一线施工人员、大专院校学生培训参考用书，也可 为项目管理编制、施工组织设计、施工技术交底、工 程质量巡检、把控关键施工环节等提供技术指导?br/ 本书共十二辛，分为园林土方工程、园路工程、 广场及附属工程、栏杆安装工程、水景工程、挡土墙 工程、裸露边坡生态修复工程、垂直绿化工程、屋顶 绿化工程、土壤改良及修复工程、水环境生态修复工 程、绿化种植工程，共精选了有代表性的106项常见施 工工艺。遵循实用性、可操作性和针对性的原则，对 各项施工工艺的施工步骤、施工要点、施工图片、结 构参考做法、关键词及参考规范，进行了准确详实的 阐述，突出其重点、难点和易忽视
为了迎合农业文化发展和科学普及的需要，让更多的读者了解世界的重要农业文化遗产项目和我国正在推行的中国重要农业文化遗产地的保护工作，我们邀请了从项目筹划就参与其中，并现任联合国粮农组织全球重要农业文化遗产（GIAHS）项目指导委员会委员、中国办公室主任的闵庆文教授，根据他多年进行项目申报、保护培训等实际经验，结合我国的农业文化地现状和保护需求，编著了本套图书. 《农业文化遗产知识读本与保护指导系列》一共分为三册，分别从 什么是农业文化遗产 为什么要保护农业文化遗产 怎样保护农业文化遗产 三方面入手，既有专业深度又具发展视角，深入浅出地介绍了农业文化遗产在我国的现状、保护进展和未来走向，为分布在广袤国土上丰富多彩的中国农业文化遗产地提供了保护思路、申报指导和发展途径，将中国古人的农耕智慧应
《沼气技术及其应用（第3版）》在第二版的基础上，在系统介绍沼气技术在我国的发展历程和现状，沼气技术基础，户用沼气池与中小型沼气工程的设计、施工及运行管理，沼液、沼渣的加工利用技术，以沼气为基础的生态农业模式，沼气能源利用技术等的同时，重点补充了现阶段研究较广的沼气干发酵内容，包括沼气干发酵原理及工艺条件等方面；增加了大中型沼气工程的设计、施工、运行、维护、综合利用等方面的内容，使书籍覆盖整个小型（户用）、中型、大型整个沼气工程，覆盖面与需求范围更广，并增加若干工程实例，使书籍更有直观性和指导性。 《沼气技术及其应用（第3版）》适用于广大农村的农业技术人员，从事现代农业建设和社会主义新农村建设的组织管理人员和广大基层沼气建设工作者参阅，可作为农业工程、生态农业、可再生能源
本书全面系统地叙述了农村户用沼气池的设计、建造、安装、安全使用、保养、故障排除等内容。全书共分五章，分别介绍了沼气产生原理、户用沼气池的设计制作、户用沼气池的安全使用与故障排除、沼气输配系统的安装与使用和“三沼”（沼气、沼液、沼渣）的综合利用。 本书以图示为主，并附有相应的图解文字加以说明，简单明了，易于理解，尤其适合于广大农村沼气用户、技术人员阅读，也可作为农村沼气使用技术培训教材。
本书内容由两份研究报告组成。一份是山东省软科学研究基地资助的 水权质量与水资源经济效率 研究，另一份是山东省自然科学基金资助的 农用水资源需求管理理论与政策 研究。 水权质量与水资源经济效率 研究，定义了水权质量和水资源经济效率的内涵和外延，综合运用规范分析、实证分析和博弈分析等方法，探讨了水权质量各要素(水权排他性、转让性、分割剥离程度、积贮性、行使性和限定性)对水资源配置效率、利用效率的影响，提出了相关的改进对策。 农用水资源需求管理理论与政策 研究，通过定量和定性的研究，在定义了水资源需求管理的内涵、外延的基础上，分析了农用水价格、农用水水权、农业节水技术、农业生产结构等因素对农用水资源需求量的影响，提出了相关的改进对策。
