内容包括遗传的细胞学基础、分离规律、自由组合规律、连锁遗传规律、染色体结构变异、染色体的数目变异、遗传物质的分子基础、基因工程、数量性状的遗传、近亲繁殖和优势、细胞质遗传、群体遗传等十三章。遗传育种学是为农科种植类各专业学生开设的一门重要的专业基础课。教材分遗传学和育种学上下两篇,上篇为遗传学,下篇为育种学。育种学部分内容包括育种与农业生产、育种目标、种质资源、植物的繁殖方式、引种和训化、选择育种、杂交育种、回交育种、远缘杂交及倍性育种、优势利用、诱变育种、生物技术在植物种中的应用、品种审定和推广、计算机在作物遗传育种研究中的应用等十二章。遗传学是一门理论性较强的课程,遗传育种学又是实验科学,其发生与发展依赖于实验和实践,所以实验指导也于各篇末。本课程教材包括录像教材36学时
葛是全身皆宝的药食兼用植物,遍布我国除西藏、新疆、青海大部分区以外的所有地区。为推动葛根资源的开发利用,南昌大学生命科学与食品工程学院刘英汉教授等编著了本书。内容包括葛的生物学特性、生态环境,葛根的化学成分、重要功用,葛的栽培管理,葛根淀粉的加工与改性,葛根淀粉食品的制作,葛根总黄酮的提取,葛根及其总黄酮在医药、医疗上的应用,以及葛根化妆美容品的制作等知识和技术。全书内容丰富,方法具体,技术实用,便于学习和操作,对于提高葛的种植和葛根加工利用的技术水平与经济效益,具有积极的指导作用。
内容包括遗传的细胞学基础、分离规律、自由组合规律、连锁遗传规律、染色体结构变异、染色体的数目变异、遗传物质的分子基础、基因工程、数量性状的遗传、近亲繁殖和优势、细胞质遗传、群体遗传等十三章。遗传育种学是为农科种植类各专业学生开设的一门重要的专业基础课。教材分遗传学和育种学上下两篇,上篇为遗传学,下篇为育种学。育种学部分内容包括育种与农业生产、育种目标、种质资源、植物的繁殖方式、引种和训化、选择育种、杂交育种、回交育种、远缘杂交及倍性育种、优势利用、诱变育种、生物技术在植物种中的应用、品种审定和推广、计算机在作物遗传育种研究中的应用等十二章。遗传学是一门理论性较强的课程,遗传育种学又是实验科学,其发生与发展依赖于实验和实践,所以实验指导也于各篇末。本课程教材包括录像教材36学时