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    • 泡菜制作一本通
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    • 曾洁高海燕穆静 主编 /2020-02-01/ 化学工业出版社
    • 本书介绍了泡菜制作所用原辅料的品种及特点、基本原理,做好泡菜的基本要求,如何运用香辛料、调味料对泡菜进行调香调味,如何使泡菜口感更好,详细的工艺流程和操作要点,长时间储藏和质量控制的技巧。书中还附有大量泡菜的实际配方。

    • ¥30.4 ¥39 折扣:7.8折
    • 智慧蔬菜工厂
    •   ( 2 条评论 )
    • /2024-12-01/ 中国农业大学出版社
    • 《智慧蔬菜工厂》系统介绍了智慧蔬菜工厂的设施结构、环境控制、营养供给、栽培模式、智能装备、智慧决策以及辅助机器人等核心技术与装备,重点围绕智慧蔬菜工厂两个应用场景 自然光蔬菜工厂和人工光蔬菜工厂进行了全面系统的阐述,详细描述了两个场景下光照、温度、湿度、CO2气体、营养液等环境要素与作物之间的作用规律、智慧化管控以及工厂化条件下高效生产的智能装备技术,展望了智慧蔬菜工厂巨大的发展潜力。在智慧蔬菜工厂基本原理、工艺系统、智慧管控以及无人化操作等理论与方法方面具有创新性。

    • ¥42.3 ¥58 折扣:7.3折
    • 通草记:通草花制作入门教程
    •   ( 6 条评论 )
    • 菓子KASHI 著 /2025-04-01/ 化学工业出版社
    • 通草花是一种非常精美的仿真花,在我国有着上千年的历史,属于省级非物质文化遗产。本书第一到第三章分别介绍了通草花的历史、制作通草花的工具和材料以及通草花制作的基本技法。第四章为通草花的制作教程,结合详细的步骤图和文字讲解,由浅及深地讲解了十几款精美通草花的制作方法,部分复杂案例还配有配套的视频教程,初学者也能轻松上手。第五章为通草花在生活中的应用,教授大家如何将通草花制作成实用的胸针、摆件等,让通草花真正地进入到大家的日常生活。第六章为通草花作品欣赏,为读者呈现更多精美的通草花。阅读完本书,大家也可以运用其中的技巧,举一反三,制作出不同的通草花作品,获得自主创作的成就感。

    • ¥48.4 ¥78 折扣:6.2折
    • 中国农民群体弱势化趋势及治理策略研究——基于马克思社会公正视角
    •   ( 4 条评论 )
    • 刘行 /2020-10-01/ 哈尔滨工程大学出版社
    • 本书从马克思的社会公正视角出发,结合中国农民发展的实际情况,深入考察中国农民群体弱势化趋势的表现、原因和影响,运用规范分析、实证分析、比较分析和深度访谈等方法,对中国农民群体弱势化趋势治理实践中存在的问题进行系统研究,揭示农民群体弱势化趋势治理的内在逻辑,从而构建出农民群体弱势化趋势治理策略的总体框架,为推动我国社会经济持续健康发展,实现社会公平正义提供重要参考。

    • ¥31.2 ¥40 折扣:7.8折
    • 鲜活的土壤
    •   ( 3 条评论 )
    • 朱永官//陈正//陈能场//杨顺华| /2024-11-01/ 江苏科技
    • 本书正是受土壤勃勃生机之启发,通过讲述土壤与生命的故事来唤起 多的人来关注土壤,热爱土壤,研究土壤,保护土壤。 土壤,从远古开始就和地球一起演化。土壤和生命相伴而行,推动了地球生态系统的繁荣和多样,由此,土壤从开始就具备了其自身独特的价值——地球生命体 的“皮肤”。土壤作为地球的“皮肤”还有数不清的生态环境功能,涵养水分、净化水质、消纳污染物,等等。土壤通过维系复杂多样的地下生态系统来支撑整个地球生命系统,保护生物多样性及其丰富的基因库。

    • ¥40.5 ¥68 折扣:6折
    • 蔬菜病虫害诊断与绿色防控技术口诀
    •   ( 113 条评论 )
    • 柴小佳王本辉 著 /2019-01-01/ 化学工业出版社
    • 本书包含了蔬菜病害 看、问、查、分、测 五诊法则口诀,棚室蔬菜病虫害绿色 五防口诀 ,蔬菜病害诊断与防治口诀,蔬菜虫害诊断与防治口诀,蔬菜作物主要药害诊断与防治口诀五大部分十七项内容。书中将蔬菜病虫害诊断与绿色防控技术编写成了口诀,集实用技术、语言趣味于一体,阅读起来朗朗上口,同时又便于记忆,是专业菜农、蔬菜企业技术人员和基层农技人员的良好读物。

    • ¥35.1 ¥39.8 折扣:8.8折
    • 成都市优质桃栽培新技术
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    • 余国清 /2021-07-01/ 四川大学出版社
    • 成都市桃种植历史悠久,栽培品种繁多,早熟优势明显,品质优良。成都市拥有以龙泉驿区为中心,沿龙泉山脉向南北延伸,连绵30余公里的国内罕见水蜜桃种植带,成为全国三大水蜜桃生产基地之一。目前,成都市种植的桃有普通桃、油桃、黄桃等,具有口感好、甜度高、香味浓、色泽艳等优良特点,加之成都市早春温度回升早的独特气候优势,使得成都市桃萌芽开花早,相同品种成熟期比我国东部桃产区早15天左右,比北方桃产区早25天以上,具有上市早的竞争优势。桃产业已发展成为成都东部区县优势特色产业,引领着四川其他地区桃产业的发展。随着人们生活水平的提高,消费者对桃果实外观、口感风味及营养价值、安全品质等方面的要求越来越高。同时,随着社会科技进步,生产力和生产关系也在发生较大变化,故栽培模式和生产技术也需要变革。为帮助

    • ¥30.5 ¥45 折扣:6.8折
    • 160种园林绿化苗木的繁育技术(第2版)
    •   ( 1598 条评论 )
    • 叶要妹 主编 /2017-07-01/ 化学工业出版社
    • 本书分九章分门别类地介绍了生产中常见的160种园林苗木的繁育技术。具体包括常绿针叶乔木类、落叶针叶乔木类、常绿阔叶乔木类、落叶阔叶乔木类、常绿灌木类、落叶灌木类、藤木类、观赏竹类和垂枝类。全书按条目式编写方式,具体详细介绍了每一类中每一种绿化苗木的基本特征、繁殖方法、整形修剪和常规栽培管理等。本书是园林绿化苗木生产技术人员、苗圃场、育苗专业户的良好指导书,也可供园林工程相关专业的师生参考阅读。

    • ¥30.4 ¥39 折扣:7.8折
    • 冰菜栽培及应用
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    • /2023-10-01/ 福建科技出版社
    • 冰菜原产非洲,耐旱、耐盐碱,可从土壤中吸收大量盐分,逐渐实现土壤脱盐,可有效解决土地盐碱化问题。冰菜是具有较高保健价值的时新绿色蔬菜,目前世界各地区广泛栽培。本书编者根据多年来从事冰菜育种、繁殖、推广的实践经验,在总结前人的成果基础上,较全面地阐述了冰菜的发展概况、生物学特性与生长发育规律。重点介绍了冰菜的生物学特性、营养成分与价值、育苗技术、栽培技术、逆境生理及其防治、对海水倒灌田生态修复、加工利用技术等。本书重在普及推广冰菜栽培技术,为广大蔬菜专业户、专业技术人员提供理论和实践指导。

    • ¥30.3 ¥38 折扣:8折
    • 农地流转促进特色种植业发展的可拓决策研究
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    • 王乐 /2023-02-16/ 中国农业
    • 本书整体上从理论层面探讨了农地流转促进特色种植业发展中的不相容问题以及必要性,验证农地流转与特色种植业之间的关联性;从实践层面上,以辽西地区为实证研究,运用数学计算方法,将不相容问题转化为相容问题,得出优化的特色种植业结构,验证了该区域的种植业结构与经济、社会与生态发展相协调,这对于农地流转促进特色种植业发展具有重要的应用价值。

    • ¥48.28 ¥68 折扣:7.1折
    • 相同的改革背景下,地方政府的行为模式缘何不同?
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    • 唐健//谭荣//魏西云|责编:张俊仪//李娟 /2021-12-01/ 北京大学
    • 党的十八大以来,农村土地使用制度改革步伐加快,十八届三中全会提出深化农村土地制度改革的要求。从2015年开始,中央决定在全国选取33个县(市、区)进行征地制度改革、集体经营性建设用地入市和宅基地制度改革。本书就是在这一背景下,从试点地区中选取了部分具有代表性的试点,对其改革过程进行持续跟踪、对比分析,尝试围绕改革实施、地方行为、制度环境及央地关系等要素,通过构建一个系统的制度分析框架来探讨本轮农村土地制度改革的内在逻辑与规律。本书主要回答了两个问题:影响农村土地制度改革绩效的制约因素有哪些,改革试点中不同地方政府的行为选择逻辑是什么。在此基础上,本书给出了农村土地制度改革的政策建议。 本书适合经济理论与政策研究者、土地管理理论与实践人员、大专院校学生、研究机构从业者、智库人员及对

    • ¥44.51 ¥69 折扣:6.5折
    • 智慧农业关键技术与应用
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    • 编者:周先存//黄友锐//孔敏| /2024-04-01/ 安徽大学
    • 本书系统地梳理和阐述了智慧农业关键技术、原理与典型应用,重点介绍物联网技术在智慧农业中的应用,分析了智慧农业中的 感知技术、高速传输技术和智能处理技术,并结合种植、养殖等应用场景,介绍了物联网、云计算、大数据、区块链和人工智能技术在现代农业中的应用。

    • ¥36.5 ¥50 折扣:7.3折
    • 图们江流域水生生物资源及生境现状
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    • 霍堂斌,户国,王继隆 /2023-03-17/ 中国农业
    • 本书由中国水产科学研究院黑龙江水产研究所组织编写,主要介绍了图们江流域概况、水环境现状、鱼类资源情况、水生生物现状评价以及水生生态保护措施等,结合一手调查资料,运用生物多样性评价等方法和模型对水生生物资源进行了初步评价,是黑龙江水产研究所科研人员 研究成果。

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    • 农业保险科技进化论
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    • 单鹏 /2023-03-01/ 中国农业
    • 本书对于农业保险科技的轮廓描述是比较形象的,包括“作为农业保险科技基础方法和工具的大数据技术”“承载农业保险作业的移动互联技术”“实现农业风险管理智能化的物联网技术”“触达农业保险科技应用‘ 一公里’的人工智能技术”,“智能交易与信息共享 方案的区块链技术”“帮助保险公司实现轻资产运营的云计算技术”“搭建空天地一体化集成式应用平台的3S空间信息技术”等。这些技术要服务实现农业保险作业的精准性、定价的科学性、服务的智能化、流程的数字化,为此需要建立有弹性和健全的应用体系架构,其基本轮廓应该涵盖IT实现层、数据资源层、系统平台层、应用场景层、服务触达层。从实践的角度,提出了农业与保险两种科技、两种数据的关系与融合应用问题,对农业保险科技应用分析,必须从农业科技与金融科技两种维度去解构,

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