本书根据湖州市竹子病虫害常年发生情况，简要介绍了湖州市主要病虫害的发生规律、危害特点和主要防治方法，以满足广大竹农了解竹子主要病虫害无公害防治的技术要求。也可供林业科技人员在实践中学习参考。

这是一本专门论述林地间作的科技书籍。由林粮间作、林经（经济作物）间作、林菜间作、林菌（食用菌）间作、林药间作、林草间作六大部分组成。对于每类林地间作，都从立地条件和应用范围，树木和果树种类选择，与之进行间作的各类作物的种类和品种选择，具体技术要点，生态效益、社会效益、经济效益分析，应用前景等方面进行了较为详尽的论述。特别强调了在退耕还林地区严禁林粮间作。全书自成体系，既反映了发展林下经济的研究成果，也反映了生产成就。《林地间作》的理论性和实用性都较强，应该有广泛的读者范围。

杂草与植物病虫害一样，是农业生产中的重大灾害。农田杂草阻碍作物生长发育并造成不可估量的经济损失。马承忠、刘滨、许捷、颜玉树编著的《图说农田杂草识别及防除(第2版)》为了使读者更好地掌握杂草防除技术，从杂草特别是幼苗的识别人手，介绍了我国农田常见的215种杂草及防除技术，包括幼苗特征、成株特征、识别提示、本草概述及防除指南，并有幼苗和成株形态图，为识别提供方便。 《图说农田杂草识别及防除(第2版)》图文并茂，通俗易懂，具有科学性、可操作性和实用性，可供农业生产者、大中专院校师生和农业技术人员及科研人员参考。

玉米是粮食、饲料、加工、能源多元用途作物，被誉为21世纪的"谷中之王"。2001年，玉米已成为****大作物。在我国，玉米的种植面积已超过5亿亩'，占粮食作物**位；产量突破1.9亿吨，仅次于水稻。饲料、加工业的需求，特别是近期以玉米为原料的生物燃料——乙醇的迅速发展，决定了**玉米需求将持续增长的基本格局。加速玉米*进生产技术的推广与普及，提高玉米的单产和总产水平，是确保国家粮食安全和促进农民增产增收的重要途径。 2012年是**农业科技促进年，农业部将在东北地区组织实施玉米"双增二百"科技行动，为配合科技行动的实施，指导各地有针对性地开展玉米增产增效活动，加快农业人才培育尤其是农村实用人才培养，普及现代玉米生产科技知识，实现**玉米大面积均衡增产，农业部科技教育司组织有关专家编写了《玉米田间宝典丛书》（以下简称《

本书由河南省农业科学院研究员马奇祥等专家编著和修订。本书自1998年10月出版以来，重印10次，发行75 000册，受到广大读者的欢迎。根据近年来农田化学除草技术的发展和生产实践的需要，编著者对书中的内容进行了修订。主要内容包括：农田杂草基础知识和防除概述，除草剂的作用原理、分类及实用技术，农田化学除草技术等。并附有农田常见杂草彩色图片。全书综合介绍了化学除草新技术，内容丰富，实用性强，通俗易懂。彩照有助于识别杂草，正确选择除草剂。该书适合广大农民、农业技术人员和农林院校师生阅读参考。

本书贯彻落实中央脱贫攻坚决策部署和*总书记关于扶贫开发的战略思想，落实中国科协深入实施 科技助力精准扶贫工程 部署。全书分为四章，主要内容包括农民创业者的基本素质、抓住农业创业的政策机遇、农民创业致富的主要项目以及各地农民创业致富的实例。本书将理论和实例相结合，内容翔实，有较强实用性，而且通俗易懂，适合脱贫致富的农民和农村经营大户、农民专业合作社管理人员阅读参考。

本书内容包括概论、种质资源管理、新品种引育、品种中间试验、品种审定、原种和亲本繁殖、种子生产、种子收购与贮藏、种子加工与包衣、种子包装与标签、种子检验、种子营销与售后服务及种子管理等内容。 本书可作为高等院校农学相关专业的教材，也可供种子生产、加工、销售等企业的管理人员和专业技术人员、农业行政主管部门和种子管理单位的工作人员学习使用。

本书是“建设生态新农村丛书”之一。该书采用一问一答的形式，讲述了安全种植的基本概念、种植环境、营养诊断、轮作技术、土壤改良、施肥技术、虫害防治、技术规范等内容。本书强调理论联系实际，可供广大农民朋友阅读使用，也适用于从事“三农”等相关行业的专业技术人员学习参考。

本书共有种子检验与质量控制、种子扦样、种子净度分析、种子发芽试验、种子生活力测定、种子活力测定、品种真实性和纯度室内鉴定、品种真实性和纯度田间检验、种子水分测定、种子重量测定、种子健康测定和计算机技术在种子检验中的应用等12章。每章内容既精练准确地阐述基本原理，又注重介绍标准和*实用技术；既照顾当前教学和技术培训需要，又着眼种子检验技术未来发展。编有与当前种子生产与经营密切相关的l2个种子检验实训，更便于理论与实践一体化教学和培养学生的实际操作能力。本书后还附有《中华人民共和国种子法》、《强制性种子质量标准》等与种子检验紧密相关的法律法规和标准等资料。

食用菌栽培作为一个新兴的产业，其发展非常迅速，技术水平不断提高，产业规模不断扩大，生产条件不断改善，产业化基地不断涌现。目前，全国食用菌年生产总量已达1800万吨以上，在农业种植业领域已占有重要的地位，大批农民朋友因从事食用菌生产而走上致富之路。 近年来，随着食用菌产业的迅速发展和生产规模的不断扩大，食用菌病虫害已越来越猖獗，并成为食用菌发展的重要制约因素之一。据不完全统计，在各种食用菌栽培过程中，因各种杂菌污染、病虫侵入引起食用菌大面积栽培失败、产量大幅度降低、品质低下，直接造成的经济损失占总损失的70％以上。 为帮助食用菌从业人员识别一些常见的食用菌病虫害种类，普及食用菌病虫防治的基本知识，本书作者在总结科研实践的基础上，吸收已有的先进生产技术和*科研成果，同时借鉴各地的先进经验

为了帮助农民了解有关肥料的科学知识、有针对性地选购新型肥料并有效施肥，作者根据近年来肥料使用新理念和新技术，特别是配方施肥技术的发展，编著了这本《肥料应用手册》。 本书较系统全面地介绍了肥料的基础知识、主要肥料的性质和我国主要肥料的标准，并介绍了主要作物的合理施肥技术、主要作物专用肥料配方等有关肥料应用方面的知识，具有科学性、先进性和实用性。 本书对农业技术推广人员和广大农业种植户合理施用肥料具有指导作用，对肥料生产企业也有一定的实用价值，还可供农业院校有关专业师生参考，也可作为市、县、乡镇和村农产科学施肥、生产企业经销服务人员培训的教材。

为了帮助农民了解有关肥料的科学知识、有针对性地选购新型肥料并有效施肥，作者根据近年来肥料使用新理念和新技术，特别是配方施肥技术的发展，编著了这本《肥料应用手册》。 本书较系统全面地介绍了肥料的基础知识、主要肥料的性质和我国主要肥料的标准，并介绍了主要作物的合理施肥技术、主要作物专用肥料配方等有关肥料应用方面的知识，具有科学性、先进性和实用性。 本书对农业技术推广人员和广大农业种植户合理施用肥料具有指导作用，对肥料生产企业也有一定的实用价值，还可供农业院校有关专业师生参考，也可作为市、县、乡镇和村农产科学施肥、生产企业经销服务人员培训的教材。

本书根据当前我国开展大规模测土配方施肥技术推广应用的需要，系统地阐述了测土配方施肥技术内容和在我国农业生产中的作用、测土配方施肥技术的理论依据和基本原则、植物营养学基础知识和植物营养诊断方法、各种肥料的基本知识和施用要点、土壤养分测定方法及相应丰缺指标、测土配方施肥基本技术和环节，概括地介绍了主要粮食作物、经济作物、蔬菜、果树和特产作物的营养特性和配方施肥技术、是一本实用价值高、操作性强的农业技术著作。 本书可供各级农业推广部门、肥料生产企业、土壤和肥料科研教学部门及从事测土配方施肥技术推广的科技人员、管理干部、肥料生产和经销人员、农业种植大户阅读和参考。

全书分为农产品贮藏加工基础、农产品贮藏、农产品加工等三个单元，分别介绍了农产品贮藏加工的理化性质及农产品贮藏加工对原料的要求，农产品贮藏加工的基本原理，农产品中的化学成分及其与贮藏加工的关系等基本知识点；粮油及果蔬贮藏的环境条件、贮藏方式及贮藏管理等技术要点；粮油的初加工与深加工，果蔬的典型加工工艺等操作要点。全文构思新颖，图文并茂，理论浅显，通俗易懂，便于操作。注重教材内容的科学性、针对性、实用性和可操作性。本书适用中专、中技、职业高中等中等职业学校的学生及从事粮油产品贮藏加工和果蔬贮藏加工的生产、经营及科技工作的读者。

本书简要介绍了肥料的识别与查询、施用方法、购买及贮存方面的基本知识，详细介绍了有机肥料、无机肥料、复混(合)肥、掺混肥、叶面肥料、微生物肥料、缓释肥料的施用方法与注意事项，重点介绍了水稻、小麦、玉米等8种主要粮油经济作物以及黄瓜、辣椒、萝卜等20种主要蔬菜作物的施肥技术要点，实用性强。 本书适合广大从事农业生产的农民、农民合作化组织等人员阅读，也可供土月巴、农业执法等部门参考。

成熟于20世纪80年代的测土配方施肥技术在20多年后才被国家大面积推广应用…… 养分资源综合管理技术才刚刚走过15年的探索之路…… 人多地少、资源紧缺的国情决定了现阶段养分管理的首要目标是增产，而中国经济快速增长和人民生活的日益改善为能够协调作物高产与环境保护的养分资源综合管理技术发展提供了时代的机遇…… 全面小康社会需要施好产量肥、经济肥和环保肥，同时呼唤确保粮食安全、环境安全和人类健康的食物链养分管理技术的创新与发展……

进入20世纪80年代，国际上掀起了一股应用天然植物药的潮流。我国地大物博，植物药资源极为丰富，有5000年的中医中药应用历史，植物药人工栽培也有2000多年的历史，是植物药种植生产出口大国。据不完全统计，我国生产的甘草年使用量达14万吨，薏米、党参、当归等地产药材年出口量都在100吨以上，全世界植物药的营业额达140亿美元。因此，世界植物药市场是一个潜力巨大的市场。 笔者1985年毕业于吉林农业大学中药材学院药用植物栽培专业，后又考入中国农业大学研究生院继续中草药栽培技术及天然药物的研究。1988年在国家医药管理局中国医药研究开发中心从事中草药及天然药物研究开发工作，其间出访美国国立卫生院等数家医药研究开发机构。1993年建立北京大兴时珍中草药技术研究所，潜心研究中国民间药物及中草药栽培技术，完成了数十种中草药栽培

改革开放以来，党的农村政策极大地调动了广大农民群众的生产积极性，全国各地涌理出了一大批从事农产品加工致富的典型。本书从这些典型事例中汇集了具有代表性的100个理财课题，介绍了400多个农产品加工的制作技术。内容丰富，技术先进，可操作性强，可供广大农民、从事农产品加工的小型企业、专业户及个体从业人员和农业科技工作者阅读参考，可供设有农副产品加工专业的农林院校、职业技术院校师生阅读参考。

平菇是世界性著名食用菌，目前在全世界均有栽培。平菇营养丰富、味道鲜美，生活力强，适应性广，栽培方法相对简单，栽培原料来源广泛，生产周期较短，经济效益较高。李国贤、郁建强、钱长根等编著的《秸秆生料无农药栽培平菇实用技术》在总结平菇栽培经验基础上，充分吸收了国内外同行先进技术编著而成，实用性强，可供初学者参阅。

本教材以《国家职业标准·农艺工》为依据，结合新疆生产建设兵团农业生产实际经验编写。教材在编写过程中紧紧围绕“以企业需求为导向，以职业能力为核心”的理念，力求突出职业技能培训特色，满足职业技能培训与鉴定考核的需要。 本教材详细介绍了初级和中级农艺工（甜菜种植）要求掌握的*实用知识和技术。全书分为初级和中级两大部分，共8个单元，主要内容包括：甜菜种植基本知识、播前准备、播种技术、田间管理等。每一单元后安排了单元测试题及答案，每个级别后提供了理论知识考核试卷，供读者巩固、检验学习效果时参考使用。 本教材是初级和中级农艺工（甜菜种植）职业技能培训与鉴定考核用书，也可供相关人员参加在职培训、岗位培训使用。

本标准按照GB／T 1．1—2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准由河南省林业厅提出。 本标准由全国茶叶标准化技术委员会(SAC／TC 339)归口。

本教材为适应辽宁省农民技术员培养工程旱田专业教学需要而编写。 大豆起源于我国，我国曾经是世界上*的大豆生产国和出口国，东北地区生产的大豆更是以品质优良享誉世界。然而随着我国人民生活水平的提高，大豆及大豆制品的消费量急剧增加，国产大豆已远远不能满足国民的需要，我国每年要花费大量外汇进口大豆，现在进口量已占消费总量的3／4，严重威胁我国大豆产业的安全。辽宁省是我国大豆的重要生产地区之一，但辽宁地产大豆满足不了地方企业加工和人民食用的需要，为了缓解供需矛盾，提高大豆单产水平是'-3务之急，培训懂技术的大豆专业户是大豆生产形势所需。为了促进大豆生产的持续发展，我们组织多年在大豆生产和教学线、具有扎实专业基础理论知识和丰富实践经验的专业教师为农民技术员培训班编写了这本《大豆栽培技术》一书。