本书根据四川苎麻产业的发展，由达州市农业科学研究院麻类作物研究所苎麻育种团队对全省60余年来苎麻栽培种植相关科研成果、技术研究进行的系统总结，汇总了苎麻科研学者在该领域中的丰富科研成果和智慧结晶。本书分为六章，分别阐述了四川苎麻的发展历史，苎麻品种，苎麻的植物学和生物学特征、栽培技术、病虫害防治技术、苎麻综合利用技术。该书内容不但全面还很使用，很适合该领域的研究者、生产者、学生，以及对该学科感兴趣的读者阅读，通俗易懂。,本书根据四川苎麻产业的发展，由达州市农业科学研究院麻类作物研究所苎麻育种团队对全省60余年来苎麻栽培种植相关科研成果、技术研究进行的系统总结，汇总了苎麻科研学者在该领域中的丰富科研成果和智慧结晶。本书分为六章，分别阐述了四川苎麻的发展历史，苎麻品种，苎麻的植物学和
本书主要介绍药用作物、香料作物、色素作物等南方特用作物的资源、栽培、开发与利用。全书分为上篇、中篇和下篇三部分，上篇为特用作物的相关基础理论，中篇为特用作物开发利用的原理与途径，下篇为南方特用作物主要品种。本书可作为农学、林学、园艺、生命科学、生药学、中药资源开发与利用等专业的教学用书，也可供广大农业技术推广人员参考使用。
本书共七章，主要介绍了马铃薯田间试验设计与数据采集、马铃薯种植物候期信息获取与分析、马铃薯高光谱获取与数据分析、马铃薯LAI值反演与分析、马铃薯荧光信息获取与分析研究、马铃薯空间分布信息提取、马铃薯空间分布变化机理分析。
全书共分47章。主要内容包括：绪论、总论、各论部分。 1．绪论部分重点阐明了药用植物育种的重要性及迫切性，同时对商业化育种体系建立、药用植物育种特点以及研究的主要内容、任务和发展趋势进行了分析。 2．总论部分这部分是本教材的核心内容，在编写体系上分5个模块进行了阐述。 (1)育种基础内容模块重点介绍了品种概念与育种目标、繁殖方式及品种类型、种质资源等内容。 (2)育种方法内容模块重点介绍了常规育种及现代育种的各个途径的方法内容。 常规育种模块，重点介绍了常规育种途径，例如引种、选择育种、有性杂交育种、回交育种、远缘杂交、诱变育种等。 现代育种模块，进行了章节的细化编写，例如将优势利用部分分成优势育种基础、品种与自交系的优势利用、雄性不育系的优势利用及自交不亲和系的优势利用4章内容；将倍性育种部分
《羊肚菌高效栽培技术》阐述了羊肚菌的生物学特征、羊肚菌菌种制备、羊且十菌高效栽培技术、羊肚菌病虫草鼠害防治技术以及羊肚菌的采收和初加工等理论知识和实用技术，为农业科技人员和羊肚菌种植户提供了技术参考，《羊肚菌高效栽培技术》也可作为产业扶贫培训、脱贫致富培训和新型职业农民培训教材。
本书是依据我国苦荞研究者的研究成果撰写的专业著作。本书包括苦荞概述、苦荞的特征特性、苦荞的种质资源与育种、苦荞的种植技术、苦荞的营养素与生物活性物质、苦荞与健康和苦荞的产品。本书可供从事苦荞专业研究、开发和生产的科研人员，高等院校、中等职业学校有关老师、研究生、大学生。农业、食品、医药保健人员、技术管理人员、企业家及销售人员，以及有兴趣认识苦荞、宣传苦荞、享用苦荞、研发苦荞的外各界非专业人士参考。
《中国农作物生产风险评估及区划理论与实践》共分为上篇理论与方法、下篇实证研究共两篇，主要内容包括：农业生产风险评估及区划需求分析、农作物生产风险评估与区划理论等。张峭等人的这部著作是在近几年他们一系列相关科研成果的基础上系统整理的。他们为农业保险的发展做的是奠基性贡献。
全书共分为两部分：茶树栽培技术及茶叶加工技术。其中茶树栽培部分共6章，介绍了茶树生物学特征及对环境条件的要求，茶树品种与种苗繁育，新茶园建设，茶园管理，茶树病虫害综合防治；提出了茶树营养、土壤、水分、修剪、病虫、品种等茶园管理中行之有效的技术措施和手段。茶叶加工技术部分共7章，介绍了茶叶加工的历史演变、概念，茶叶加工面临的主要问题及发展趋势，加工工艺对茶叶品质形成的影响，茶厂的规划设计与机械设备选型配套等；系统阐述了绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶加工技术。 本书理论依据可靠、观点鲜明、操作可行，可供从事茶叶生产和经营管理的技术千部、企业家、茶农及茶业创业者参考阅读。
