本书从实用技术角度出发，介绍了国内外西瓜甜瓜生产概述，优质西瓜甜瓜质量标准、品种的选择、生产环境条件及栽培关键技术、病虫害综合防治技术等。
枇杷是我国南方新兴水果之一，近年来枇杷种植业发展很快，逐步成为农民致富的重要产业。全书共分九章，详细介绍了枇杷的栽培历史与现状；生长发育特性及适应性，生物学特性与植物形态特征；优良品种；优质苗木繁育；科学建园；病虫害防治；果实采收、贮藏、加工等。本书根据作者多年的生产实践经验，针对当前枇杷栽培中出现的一些不容忽视且需亟待解决的问题，概述了有关优质高效栽培管理新技术，使枇杷生产向早结果、质优、高产稳产、低成本、高效益方向发展。 本书文字通俗易懂，实用性强，便于操作，可供枇杷适栽区果农、生产科研技术人员和农业大专院校师生参考。
《柿优质丰产栽培实用技术》作者杨勇、王仁梓、龚榜初根据自身多年科研成果和生产实践经验，并参阅国内外有关柿树近栽培技术资料，以图文并茂的形式介绍了柿优良品种、生物学特性、繁殖技术、柿园建立、土肥水管理、整形与修剪、花果管理、采收贮藏和加工、病虫害防治等，力求达到通俗易懂、易于掌握的目的。 本书适合基层农林业科技推广人员、广大果农学习使用，也可供农业院校师生阅读参考。
怎样降低生产成本，提高产量，增加效益，是每个生产者努力追求的目标。《农家摇钱树·蔬菜》系列，给广大生产者带来了希望，全套图书文字简洁，图片丰富，关键技术可操作性强，能让生产者快速掌握，从而达到产量丰收、效益提高的目的。 李向阳、张华主编的这本《西兰花菜心节本高效栽培》作为其中一册，针对我国西兰花、菜心生产现状，介绍了西兰花、菜心生产概述，西兰花、菜心优质高抗品种选择，西兰花、菜心生物学特性，西兰花、菜心适时栽培技术，西兰花反季节生产技术，菜心遮阳网覆盖栽培技术，西兰花、菜心主要病虫害及其防治。《西兰花菜心节本高效栽培》突出了关键技术内容，选配了连贯技术要点的图片，具有非常强的实用性和可操作性，适合广大生产者学习应用，也可供基层农业技术人员和农业院校相关专业师生阅读参考。
本书为“园艺作物标准园生产技术丛书”中一本，主要介绍了柑橘园的布局与基础设施建设、栽培管理技术、覆膜增糖技术等内容。全书深入浅出、文图并茂、通俗易通，突出可操作性和实用性。既是一本系统、完整的培训教材，也是一本很有价值的教学参考书，更是广大基层技术推广人员和农民的生产实践指南。
为了配合广大农民大力发展大蒜种植，将高效栽培技术尽快推广到农民手中，笔者组织相关人员参考了国内外*资料编写了《大蒜丰产栽培与病虫害防治》，期望对我国大蒜产业的发展和提高其种植技术水平起到些许作用。本书上由胡庆华、杨占国主编。
为了推广黑芝麻高产优质品种和增效栽培技术，提高我国黑芝麻的产量和商品品质，增强我国黑芝麻在国际市场中的竞争力，《黑芝麻高产种植与加工利用技术》编写人员在总结前人芝麻高产优质生产技术的基础上，结合自身的研究与生产实践，编写了本书，可供农业科技人员、农村干部和广大芝麻种植户参考，希望能为我国芝麻产业的发展做出些许贡献。本书由胡庆华主编。
J.卡略尔编著的《有机草莓生产指南(第七届世界草莓大会系列译文集)》主要介绍了草莓一般有机管理技术（包括有机认证及有机农场计划）、土壤健康、地点选择、覆盖作物、品种选择、养分管理（包括土壤和叶片分析、土壤pH、养分调节、氮肥的预算方案）、有机草莓病虫害综合治理（IPM）、小规模喷雾技术等内容。
本书在综述菜用大豆生产、营养价值与品质、加工与规模化经营的基础上，重点论述了菜用大豆的品种类型和新育成的品种、菜用大豆形态特征和生育特点、对环境条件的要求及其逆境生理，并总结和推出了常规栽培技术和特色栽培技术，后介绍了菜用大豆质量标准和种植技术标准。全书收集了菜用大豆新品种选育、栽培、加工、贮藏技术等方面的*研究成臬，特别关注菜用大豆的栽培新技术和特色栽培技术，可为菜用大豆育种者、生产者和经营者提供参考。
《棉花化学打顶技术与应用》旨在探讨棉花化学打顶生产技术理论与实践，围绕化学打顶在棉花生产上应用的发展历程与现状、主要产品、使用效果、原理以及配套栽培管理技术进行阐述。
果蔬茶全程管理技术分为果树、蔬菜、茶树、农药选购与使用技术四大部分，分别按照作物简介、生长过程中各节点提供相应的关键技术指导。根据各生育期的病虫害特性，提供对应的防治的具体措施。附录部分为果蔬茶病虫害图片一览表，罗列了各种果蔬、蔬菜和茶叶作物对应的病虫害的照片。
板栗属于壳斗科，栗属。因其甜度大，涩皮易剥，品质优异而居世界食用栗之首，在国际市场具有强大的竞争力，是我国近年来发展快的经济林树种和干果之一，它不仅具有绿化荒山、保持水土的作用，更为突出的是资源丰富，分布广泛，适应性强，综合利用价值高。板栗果实营养丰富，风味佳美，为广大消费者所喜爱。因此，发展板栗，既有利于开发山区资源，发挥山区优势，增加山区人民的经济收入，又有利于丰富果品种类，满足市场和人民生活的需要。 板栗在我国分布很广，北自吉林省集安，南到广东；东抵台湾及沿海各省，西至内蒙古、甘肃、四川、云南、贵州等省（自治区），地跨温带和热带，但以黄河流域的华北各地和长江流域各地栽培为集中，产量*。板栗在年平均气温8～22℃，*气温35—39.1℃，**气温－25℃，年降水量500—1500毫米的气候条件
甜菜是我国东北、华北和西北地区特色农作物之一，对当前调整农业产业结构、发展特色农业，具有重要意义。但是，长期以来由于产量和质量下降，导致种植甜菜的经济效益不高。本书介绍了优质甜菜的优良品种以及规范化、实用性栽培技术，对于提高甜菜的产量和质量、提高农民种植甜菜的经济收入，具有实际指导作用。
本书全面地阐述了生姜的生产和加工技术要点及注意问题，以期为我国生姜的高效栽培提供帮助。全书共分十章，针对生产实际需求详细介绍了生姜的植物学特性及主要栽培品种，露地生姜安全优质栽培技术，生姜轮作与间作套种技术，生姜无公害出口栽培技术、生姜保护地安全优质栽培技术，有机生姜栽培技术，生姜主要病虫草害诊断与防治技术，生姜储藏与加工技术等，内容翔实，图文并茂，实用性强。书中设有 提示 注意 等小栏目，病配有生姜高效栽培实例，可以帮助种植户更好地掌握技术要点。 本书适合生姜种植与加工者、农技推广人员使用，也可供农业院校相关专业师生参考。
怎样降低生产成本，提高产量，增加效益，是每个生产者努力追求的目标。《农家摇钱树·蔬菜》系列，给广大生产者带来了希望，全套图书文字简洁，图片丰富，关键技术可操作性强，能让生产者快速掌握，从而达到产量丰收、效益提高的目的。 《辣椒节本高效栽培》作为其中一册，针对我国辣椒生产现状，简要介绍了生产中抗性品种的选择、露地栽培技术、地膜覆盖栽培技术、塑料大棚栽培技术、辣椒间套种技术、越冬栽培技术及病虫害防治技术。全书突出了关键技术内容，选配了丰富的图片，具有非常强的实用性和可操作性，适合广大蔬菜生产者学习应用，也可供基层农技人员和农业院校相关专业师生阅读参考。 《辣椒节本高效栽培》由黄贞、常绍东主编。
本书着重介绍现代白菜类蔬菜产业的现状和发展趋势，以及白菜类蔬菜生产设施、白菜类蔬菜育苗技术等主要栽培技术措施等方面的新技术、新方法。《现代白菜类蔬菜产业技术》采用问答形式，内容注重新知识和新成果，实用性与针对性强，通俗易懂，可读性强，为蔬菜产业农民提供可靠的技术指导，也可作为蔬菜生产技术及管理人员的学习参考用书。
花菜又名花椰菜、菜花，以花球供食用，具有较高的营养价值。l9世纪中期花菜由英国传人我国福建省，然后传人浙江、上海和广东等地，在我国东南沿海地区种植较多。由于其营养丰富、味道鲜美，近年来国内消费量和出口量逐年增加，使得我国的种植面积迅速扩大，栽培面积居世界首位。花菜在我国各地均有栽培，主要分布在海河流域、黄河流域、长江流域和东南沿海地区；甘肃、陕西、河北、辽宁、山东、河南、湖北、云南、安徽、浙江、上海、福建、广东等地是花菜的主栽地区。由于我国幅员辽阔、气候多样，花菜的栽培模式和收获时间差异很大，所以花菜的生产可以利用气候差异实现生产上的互补。 绿菜花又叫绿花菜、西兰花，原产于意大利，l9世纪末或20世纪初传人我国。虽然其栽培历史较短，但发展很快，现在世界各地都有栽培。在我国，台湾
蜜蜂授粉能够帮助植物顺利繁育，增加种子数量和活力，对于保护植物多样性、改善生态环境、维护生态平衡有着不可替代的重要作用。世界上已知有16万种由昆虫授粉的显花植物中，依靠蜜蜂授粉的占85％。目前，受经济发展和环境变化的影响，自然界中野生授粉昆虫数量大量减少，发展蜜蜂授粉的必要性日益突显。 农业是以动植物为主要劳动对象的产业，发展养蜂业、引入蜜蜂授粉，不仅能从根本上解决野生授粉昆虫数量不足问题，而且能有效促进农作物增产提质。据研究，利用蜜蜂授粉可使水稻增产5％，棉花增产12％，油菜增产18％，部分果蔬作物产量成倍增长，还能有效提高农产品的品质，并大幅减少化学坐果激素的使用。同时，发展养蜂业也能够有效促进农民增收。2008年，全国蜂群数量为820万群，蜂蜜产量超过40万吨，养蜂业总产值达到40多亿元
本书对园艺作物种质资源学的内容进行了全面、系统的介绍。为保证全书的系统性、结构的严谨性、内容的针对性，全书分上、下两篇予以叙述。上篇介绍的是园艺作物种质资源学通论，共分6章，主要对园艺作物种质资源的基本概念及种质资源的重要性，种质资源学的主要内容、研究方法，园艺作物的起源与分布、演化及传播，园艺作物种质资源的考察、收集和保存，园艺作物种质资源的鉴定、评价、研究和利用，园艺作物种质资源学存在的主要问题，以及园艺作物种质资源学的进展和发展动态进行了简要而系统的论述。下篇则以起源、分类、收集保存、性状研究、主要种质资源及优良品种研发利用为“共性”内容，共分4章，有针对性地对果树、蔬菜、观赏植物和茶树进行了分门别类的叙述，其中按植物学、园艺学的方法及常用习惯，又将果树分为仁果类、
猕猴桃为原产我国的一种新兴藤本果树，以其营养丰富、维生素C含量高、具有特殊保健作用而倍受人们青睐，被誉为“二十一世纪水果”，有“维生素C之冠”、“水果之王”、“绿色金矿”、“聪明果”、“仙果”等美称，从而在世界各国得到声速发展。为了保证猕猴桃生产的稳步与持续、高效发展，满足广大猕猴桃生产者的需要，在广泛收集、总结各地猕猴桃栽培经验、参考大量外有关文献资料基础上，结合作者近20年的猕猴桃科研、教学及生产实践经验，围绕猕猴桃优质、高效及产业化生产之中心，就猕猴桃产生、产中、产后处理之栽培与生产技术体系，编著引书，以供参考。
