本书是在继承和发扬老一辈河蟹专家、教授业绩的基础上吸收国内外的科技成果和总结正反两个方面的经验教训编写而成的。为适应新形势下社会主义新农村建设和国内外市场的需要，本书突出了河蟹生态养殖标准化和面向国内外市场等问题。
本书从理论上和实践上深入浅出地介绍了百种热带鱼的生活习性、饲养方法、鱼病防治及繁殖后代等知识，为饲养热带鱼的爱好者引路和释疑。 本书所写的一百种热带鱼，没有按常规生物学的科属分类来进行品种介绍，而是根据广大养鱼者的饲养实际，如热带鱼对我国各地水质的适应情况；饲养、繁殖的难易程度；价格的低廉与昂贵等分为低、中、高三个档次来介绍，这样使本书更加贴近广大热带鱼爱好者，更加实用。 近年来、观赏热带鱼鱼的饲养迅速由南方向北方扩展。本书适应了这种趋势，不但为南方、更为北方的饲养者提供了新鲜的经验。 本书的版面设计以鱼的生活规律为模式，将美丽的热带鱼与文字巧妙地组合起来，让每个画面都形成一个热带鱼生活的优雅环境，使读者在学习养鱼的过程中，同时陶冶了情趣、增强了对大自然的美好感情。
本套教材是义务教育后高等师范院校初中起点六年制本科小学教育专业的一门基础课程，它包含了初等数学中多层面的本学科基本内容，本教材在编写时注意了在教学内容的选编上具有针对性，注意体现师范特点，精选了那些作为小学教师所必须了解、接触和掌握的同时又是学生所能够接受的数学基础知识和内容来组织教材，突出小学教师的专业成长需要。
本书着重介绍了水产动物营养和饲料学的实验技术，包括水产动物营养与饲料学实验室的基本知识、水产饲料检测及营养研究的基本知识、饲料中营养成分的检测、饲料质量检测和水产动物蛋白质代谢的综合性实验。全书注重选用的标准方法，同时吸纳水产动物营养研究的成果和研究思路，既考虑饲料的通用性，又强调水产饲料的特殊性，使理论和实践紧密结合。 本书可作为水产养殖及其他相关专业的本科生和研究生的实验教材，也可供饲料及相关行业人员参考。
本书由安徽省天长市农业委员会渔业局专家精心编著。内容包括：翘嘴红鲌的生物学特性，翘嘴红鲌的繁殖，翘嘴红鲌的苗种培育，翘嘴红鲌的成鱼养殖，翘嘴红鲌的饲料与投喂，翘嘴红鲌的疾病防治等。语言通俗易懂，内容科学实用，技术可操作性强，适合广大养殖户以及农业院校相关专业师生阅读参考。
《良种鲫鱼养殖技术》紧密结合生产实际，比较系统全面地介绍了彭泽鲫、白鲫、方正银鲫、异育银鲫、高背鲫、松浦银鲫、淇河鲫、湘云鲫、红鲫、湘鲫、滇池高背鲫和胭脂鲫等12等鲫鱼的养殖技术。内容科学实用，文字通俗易懂，适合养鱼户和广大渔业技术人员阅读参考。《良种鲫鱼养殖技术》由于清泉编著。
《水产科学实验教材：水产生物遗传育种学实验》是根据中国海洋大学水产养殖专业教学计划和课程大纲编写的，共分为基础性实验、综合性实验、创新性实验和实验设计等三部分，涵盖了经典遗传学实验、细胞遗传学实验、分子遗传学实验和育种学实验设计等，实验内容由浅至深，易于理解和掌握。随着学校不断加大实验教学的建设力度，有关水产育种的实验项目和相关讲义部分得以充实和更新。
《淡水养鱼招招鲜：常见淡水养鱼疑难问题百问百答》以推广水产健康养殖技术为宗旨，主要介绍了池塘养鱼中池塘设计、鱼种放养、水质调节、鱼病防治、饲养管理和水库养殖、特种水产品养殖、养殖网具与工具、无公害水产品生产及水产品市场竞争等淡水养殖生产中的常见疑难和复杂关键技术。
为实现黄鳝生态养殖可持续发展，作者吴宗文、高启平、吴青、许勤智、吴小平等在多年从事黄鳝生态养殖实践、科研、技术推广的基础上，结合国内外养殖黄鳝实用技术，以发展生态养殖，确保食品安全和生态安全为前提的原则，编著《黄鳝养殖新技术》，以便帮助更多的读者特别是养殖黄鳝者提高黄鳝养殖技术和安全意识，提高生产效率，获得更好的经济效益。本书重点介绍网箱生态养殖黄鳝优质高效新技术。
《黄鳝养殖经》从实用技术与应用推广的角度出发，详细讲解了黄鳝的基本养殖技术、养殖经验、黄鳝的疾病防治、生产技术及巧获鳝食等内容，以便提高养殖者科学养殖水平及集约化管理能力。改革开放以来，我国水产养殖业迅猛发展，产量多年居世界。作为特种水产品的黄鳝，以其特有的营养价值，历来倍受消费者欢迎。无论出口还是市场价格都一直看好，并时有上扬，黄鳝的养殖效益日渐显著。
“农民科普丛书”共8个书系55本书目，每本7万字左右，共390多万字，可谓门类齐全，洋洋大观！这套丛书以服务农民为主要对象，以农村经济和农民需求为基本依据，以普及农业科学技术和知识为主要内容，以推广转化农业科技成果、发展优势产业、特色产业和支柱产业为重点，紧扣服务社会主义新农村建设的主题。在编著方法上，他们组织动员省内100多名知名农业科技人员和科普专家执笔撰稿，紧紧围绕种植、养殖和农副产品精深加工，坚持贴近农业生产、贴近农村生活、贴近农民需要，全面、系统、分类著述农业先进适用技术，采取一本书介绍一种技术，力求深入浅出、删繁就简、图文并茂、通俗易懂，基本做到了让农民看得懂、学得会、用得上，既针对了农业特点，也符合农民的阅读理解水平。无论是从全书编著内容的全面性、系统性、针对性、前瞻性，还
《新农村建设丛书》是一套针对“农家书屋”、“阳光工程”、“春风工程”专门编写的丛书，是吉林出版集团组织多家科研院所及千余位农业专家和涉农学科学者，倾力打造的精品工程。 本丛书共分五辑，每辑100册，每册介绍一个专题。辑为农村科技致富系列；第二辑为12316专家热线解答系列；第三辑为普通初中绿色证书教育暨初级职业技术教育教材系列；第四辑为农村富余劳动力向非农产业转移培训教材系列；第五辑为新农村建设综合系列。 丛书内容编写突出科学性、实用性和通俗性，开本、装帧、定价强调适合农村特点，做到让农民买得起，看得懂，用得上。希望本书能够成为一套社会主义新农村建设的指导用书，成为一套指导农民增产增收、脱贫致富、提高自身文化素质、更新观念的学习资料，成为农民的良师益友。
黄鳝、泥鳅都是人类的健康食品，因其肉质细嫩、肉味鲜美，营养丰富，且具药用价值，集营养、保健于一体。正因为如此，黄鳝、泥鳅成为当今市场上的佼佼者，倍受广大消费者青睐。它们还是出口创汇的主要淡水水产品，远销日本、韩国以及东南亚。但由于过度捕捞及环境污染等原因，黄鳝、泥鳅的野生资源日渐减少，市场供需矛盾日渐突出。大力发展黄鳝、泥鳅的人工养殖，势在必行。 《本书总结了近20年来我国黄鳝、泥鳅的研究成果和养殖技术，反映了当前我国黄鳝、泥鳅的养殖现状和水平，重点介绍了黄鳝、泥鳅养殖方面的科技成果，力求突出其系统性、科学性、实用性和可操作性。 黄鳝、泥鳅高效生态养殖，是我国鳝鳅养殖的发展方向，目前黄鳝、泥鳅的生物学理论还不太适应生产。因此，我们希望水产界的同行中有更多的学者来参与这项工
