本书介绍了广州著名的象牙雕，广州牙雕以镂雕牙球、花舫、微刻书画为代表。产品主要分为三类，一是欣赏品；二是实用品；三是手镯、项链、耳环、戒指、别针等。 广州牙雕重雕工，以镂空、透深的雕刻技法闻名。纤细精美、玲珑剔透，讲究牙料的漂白和色彩装饰，作品多以牙质莹润、精镂细刻见长，整体布局热闹，喜繁花似锦，不留空白。而齐心协力地进行广州牙雕研究保护工作也是本书的一项重要工程。
