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    • 把饭做成画(高颜值创意美食,将艺术端上餐桌)
    •   ( 1148 条评论 )
    • 郭莉娜 /2023-03-01/ 青岛出版社
    • 让餐桌上的食物变得富有艺术气息,包含几十款创意美食。作者创造性地将各种艺术形式和美食结合起来,将每一道菜品都做成了艺术品,比如莫奈睡莲汤面、故宫番茄炒蛋、蓝色海洋咖喱饭、地球极光雪媚娘等。并将创意食谱的做法用精美的图片和详细的文字呈现出来,内含避免失败、提升美味的细节技巧。一起发现下厨房做饭的另一种可能性,享受制作食物的美好时光,让看似普通的一日三餐变得闪闪发光。

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    • 原汁原味,好吃蒸菜(萨巴厨房)
    •   ( 29767 条评论 )
    • 萨巴蒂娜 /2018-12-01/ 中国轻工业出版社
    • 《原汁原味,好吃蒸菜》按照常见蒸菜食材的种类划分为菜蔬、肉类、水产蛋类、主食四大章节,清清淡淡、健健康康的味道,无论经典与创新,均有呈现。此外,我们还详尽介绍了蒸的来历、工具;教给你如何调配快手酱汁,简单的蒸菜轻松搞定。更是用专门的篇幅,深度剖析一条清蒸鱼的做法,助你先人一步,成为蒸菜大师!

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    • 治愈系早餐(用我的早餐治愈更多朋友)
    •   ( 870 条评论 )
    • 高雪娇 /2023-03-01/ 青岛出版社
    • 这是一本创意早餐食谱。书中以图文形式,详细介绍了几十款网红创意早餐的制作方法,包括面、拌饭、卷饼、饭团、甜点等各种流行的早餐类型。本书的内容和普通的早餐有所不同,使用了大幅的篇幅介绍了餐具的摆放,色彩的搭配等注意事项,还配备了相当多的图片。

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    • 好食光:超简单下饭菜
    •   ( 1368 条评论 )
    • 萨巴蒂娜 /2023-08-01/ 中国轻工业出版社
    • 本书精选 萨巴厨房 172道备受欢迎的家常菜,分为香辣、酸甜、肉菜、汤水、酱料小菜5大类展现。每道菜详细列出食材用量和操作步骤,并特别提示烹饪秘籍,关键环节不出错。随书附赠21个菜谱的家庭场景烹饪视频,扫码可看。

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    • 会做饭的孩子真棒
    •   ( 2656 条评论 )
    • 崔潆兮杨子涵冯翰飞 /2022-10-01/ 中国轻工业出版社
    • 这是一本用孩子的视角写给孩子的菜谱书。本书特邀三位小作者,在其有中西餐、烘焙、营养专业背景的家长指导下,挑选出日常生活中常见的食材,亲手制作。小作者用轻松的语言,质朴地写出了做菜的精髓。书中内容丰富,既有食材营养知识、烹饪技巧的介绍,又有一步一图及视频的菜谱,更有孩子们感兴趣的各种科普小知识。全书所选的拌、焯、炒、蒸、煮等烹饪方法,适合孩子们的年龄特点,容易上手,便于掌握。而孩子们自己遇到的各种问题及有意思的解决办法也都毫无保留地介绍给了大家。

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    • 好食光:10分钟暖胃早餐
    •   ( 525 条评论 )
    • 萨巴蒂娜 /2023-10-01/ 中国轻工业出版社
    • 煮锅、煎锅、炒锅、烤箱、电饭煲、蒸锅、豆浆机、榨汁机,8个*常见的厨房小家电和厨具一起来帮忙做早餐,营养早餐分分钟搞定!忙碌的早上只需要抽出10分钟,就能享受一顿健康早餐。从粥面到小菜饮品、三明治沙拉,154道花式早餐,暖胃更暖心。

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    • 简单一蒸就好吃(萨巴厨房)
    •   ( 1850 条评论 )
    • 萨巴蒂娜 /2022-05-01/ 中国轻工业出版社
    • 对于蒸菜来说,如何保留食材的原汁原味是*重要的,对于不同种类的食材,有不同的处理方式,所以我们按照食材为线索,将全书分为了蔬菜、肉蛋、水产、主食四大章节,涵盖了餐桌上常见的大部分食材,哪怕只用 蒸 这一种烹饪方式,就能做出一桌好菜来。 除此之外,我们还以流程导图的形式呈现烹饪步骤,让每一步的衔接清晰明了。 核心步骤冠以醒目的标题,让你一眼统揽全局,不用看小字,也知道下一步该做啥。

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    • 简单一炒就好吃(萨巴厨房)
    •   ( 1449 条评论 )
    • 萨巴蒂娜 /2022-06-01/ 中国轻工业出版社
    • 炒菜,是厨房中所有从初学者到高手接触zui多的烹饪方法,一日三餐,zui家常的做法也是炒。炒,可以很简单,也可以很精妙。这本书,集合了经典且简单的炒菜,让你轻松搞定一桌菜。我们从迎合胃口的角度出发,按照食材将此书分为: 猪牛羊的盛宴,集合了红肉类的菜品,都是很简单就能搞定的 硬菜 ; 鸡鸭都来帮帮忙,集合了禽肉类的菜品,给不想长胖的你足够多的选择; 水产从来都好吃,有了天上飞的地上跑的,不能没有水里游的,同样也是高蛋白低脂肪的上上之选; 在鸡蛋豆腐来助阵章节里,豆奶蛋类也很丰富,让你的餐桌更加丰盛; 还有一章蔬菜不能少,看名字就知道,光吃肉肯定不行,健康蔬食也是不可或缺的; zui后是主食炒着更好吃章节,主食不光是面条、馒头、米饭、烙饼,同样也可以炒,炒一炒,更好吃!

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    • 悦然食光:二十四节气养生食谱
    •   ( 6445 条评论 )
    • 杨力 /2020-02-01/ 中国纺织出版社
    • 现代人讲究顺应节气饮食、追求应季食材,但是如何将二十四节气融入到日常饮食中却又模棱两可,本书将充分解析对应二十四节气食材中的养生能量,让大家的一日三餐跟着节气走。书中推荐的食材全部出自身边超市、菜市场,贴近大众生活,对应每个节气都有杨教授精心配伍的、为节气度身定做的典藏食谱,帮助一家老小吃对家常便饭、四季安康不生病!本书不是一本单纯的食谱书,更是请杨教授将中医典籍(如《黄帝内经》等)中二十四节气养生精华深入浅出的分享给读者,贯穿全书,借食物修身修性修心。

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    • 这么做饭超好吃 4000万粉丝大V 肥猪猪的超治愈美食手账
    •   ( 446 条评论 )
    • 肥猪猪 著;磨铁文化 出品 /2023-12-30/ 台海出版社
    • 这是一本手账风格食谱书。全书共分为两个部分,第一部分为本书第一章,介绍了作者从事美食制作以来的心得体会,包含成功心法、工具学问和避坑指南;第二部分为菜谱,针对生活中不同的用餐场景来搭框架,分为一人食、两人餐、闺蜜下午茶、聚会食单、好吃不胖食单等。本书特色是将菜谱以美食手账形式呈现,通过手绘插画,提升了趣味性和收藏价值,为年轻人提供了多种场景下的美食制作方法。全书包含70个菜谱,通过超200张手绘插画 超300张步骤图,打造超精美、超治愈的美食手账!

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    • 减肥就是好好吃饭(萨巴厨房)
    •   ( 11933 条评论 )
    • 萨巴蒂娜 /2020-05-01/ 中国轻工业出版社
    • 减肥,不等于节食,恰恰相反,应该是更加好好吃饭。很多人是因为吃得不好或者吃得不对才一路胖下去。这本书能让你吃得舒舒服服,还不长肉!里面没有设定目标、没有时间限制,我们希望你从中得到的不仅仅是减掉的体重、缩小的腰围,而是更健康、更快乐的身体和心灵。 超市随处可见的食材,摇身一变,就成了餐桌上的健康佳肴。只需要花上一些时间,就能换来更有活力的大脑、更快乐的心灵,以及你曾经朝思暮想的身材曲线。从现在开始,走进厨房,为自己准备一餐健康低卡的料理吧!

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    • 寻味记----秘制酱料450例(凤凰生活)
    •   ( 1402 条评论 )
    • 生活新实用编辑部 /2021-05-01/ 江苏凤凰科学技术出版社
    • 《秘制酱料450例》收录了世界各地经典、常用、美味的450种酱料秘方,中式、西式、日韩、东南亚式一应俱全;凉拌酱、热炒酱、烧烤酱、沙拉酱、拌面酱、牛排酱等应有尽有;甜味、咸味、酸辣味、水果味 各式口味全方位满足你的味蕾。还有调制酱料的基本用具、材料介绍,以及各种单位换算、酱料小常识的收录。 书中还附有近100道示范料理,学会一种美味酱料的同时,还能学会与之完美搭配的经典美食,一举多得。本书由数位美食专家精心打造,打开这本书,你就可以轻松探寻神秘的酱料国度,解密各国的特色酱料,足不出户也能顺着味蕾的指引,悠然感受世界各地的美妙滋味在你的舌尖上舞蹈。

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    • 一煲好汤(萨巴厨房)
    •   ( 30831 条评论 )
    • 萨巴蒂娜 /2017-05-01/ 中国轻工业出版社
    • 《一煲好汤(萨巴厨房)》囊括了骨汤、肉汤、河海鲜汤、禽类靓汤、快手生滚汤、下饭汤菜六个品类一百余种汤煲,每道汤均有详尽的步骤图,烹饪秘笈和营养贴士更是给予了读者贴心的指导。煲一碗好汤,品美食真味,和亲爱的人一起,享受温暖而单纯的幸福。

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    • 做面食轻松就上手(轻松学会所有的面食和点心)
    •   ( 17481 条评论 )
    • 杨桃美食编辑部 凤凰含章出品 /2016-12-01/ 江苏科学技术出版社
    • 《做面食轻松就上手》是特别为一般大众设计的面食食谱,选材以面粉为原材料,搭配超市和传统菜市场就能购买到的当季食材,示范如何把简单的面料理成美味佳肴,且避免加工食品和化学添加物,达到身体健康的目的。 《做面食轻松就上手》中中式面食的种类可以说是五花八门:柔软的包子、扎实的馒头、皮薄馅多的馅饼、口味多变的饺子、香酥美味的煎饼、Q弹有劲的手工面条等等 还收录了西餐面食,有详细的步骤、图解和剖析,让大家一次就能轻松就学会所有你想要制作的面食和点心。

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    • 懒人快手营养早餐(萨巴厨房)
    •   ( 16221 条评论 )
    • 萨巴蒂娜 /2018-05-01/ 中国轻工业出版社
    • 早餐吃得好,是每天的第YI件大事。《懒人快手营养早餐》包含粥、汤、米饭、面食、三明治、沙拉、小吃、饮品,百余道早餐中西合璧,好吃解馋,你能想到的早餐都在这里!更提供有贴心的套餐组合,帮助你吃得健康、营养、全面。每道早餐均提供有省时方案,三大类省时省力的窍门用直观的方式展示,令你一看便知。这是一本可以让你多睡会儿还能把早餐吃好的早餐书。

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    • 一碗好面(萨巴厨房)
    •   ( 3966 条评论 )
    • 萨巴蒂娜 /2020-09-01/ 中国轻工业出版社
    • 面条,是全世界人民都喜爱的主食。在国内,不论南方还是北方,各地都有着极富地方特色的面条种类。本书囊括了汤面、拌面、凉面、炒面、卤面、焖面、异域面,种类丰富全面,做法简单快捷,让你轻轻松松搞定一餐! 书中除了一百余道好吃的面条外,还介绍了手工面条的做法、面条的种类、储存的方法,以及让面条更美味的小诀窍,从煮面、烧酱再到熬汤,每一步都有详细的制作讲解,即使是新手也能从容应对。 愿本书带给你一些美食灵感,唤醒你对美好生活的热爱。

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    • 爱吃馅(萨巴厨房)
    •   ( 3756 条评论 )
    • 萨巴蒂娜 /2019-07-01/ 中国轻工业出版社
    • 馅料可谓是中式烹饪方法中 脾气较好的百搭小伙伴 了。入口柔软多汁、口味丰富、灵活百搭。 我们融合多种丰富的馅料制作方式,化繁为简,采用易采买及省事的家常食材,荤素合理搭配,权衡多方面营养,口味咸甜各异,制作出了近百道馅料菜谱。 每一道主食与馅料都交叉出不同的口感,还有多种丰富的制馅、包馅实用技巧,扫描二维码视频直观教学,能够让你举一反三,灵活运用。 选择自己喜欢的食材,包出独一无二的味道吧。

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    • 好食光:幸福二人餐
    •   ( 339 条评论 )
    • 萨巴蒂娜 /2023-08-01/ 中国轻工业出版社
    • 幸福不仅是花前月下的浪漫,更是一餐一饭的平凡。 本书精选164道专为二人家庭设计的美味料理,包括营养快捷的早餐、爱心午餐便当、快手不发胖的晚餐、周末慵懒早午餐及特殊节日里的浪漫大餐。不仅营养健康,而且制作方便,简单快手。 每天和你爱的人一起吃饭,把平淡的日子过成诗。

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    • 调对酱料做什么都好吃(调对味出好菜)
    •   ( 3778 条评论 )
    • 杨桃美食编辑部 凤凰含章 出品 /2016-12-01/ 江苏科学技术出版社
    • 料理要好吃,调味是关键!只要将料理要用的调味料调成美味的酱汁,再简单的食材都能变得好吃。《调对酱料做什么都好吃》收录600种各式酱料,让你从此不必烦恼该用什么调味让你的饭菜出色:300道中式酱料 150道西式酱料 150道日韩南洋酱料 100道示范料理,凉拌酱、热炒酱、蒸煮酱、烧烤酱、色拉酱、腌渍酱、沾拌酱、咖哩酱、牛排酱、抹酱,各种酱料运用不怕找不到!除了中西日韩南洋的酱料外,《调对酱料做什么都好吃》中还有调制酱料的基本用具、材料介绍,以及各种单位换算、酱料小常识的收录。学会这些酱料你也能当大厨!

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    • 吃不胖不变老的素食
    •   ( 329 条评论 )
    • 生活新实用编辑部 编著 凤凰含章出品 /2022-11-17/ 江苏凤凰科学技术出版社
    • 《吃不胖不变老的素食》从健康素食的角度出发,对各种素食食材作了详细介绍,不仅介绍了食材的食用效果和营养价值,还详细地讲述了挑选技巧和烹饪方法,并针对一些生活中常见的困扰和病症给出了对症的食疗建议,让 吃对素,吃好素 的健康饮食方式在生活中真正落实,将生活与素食有效地连接起来。书中还介绍了许多素食的做法,给出了详细的烹饪食谱,不仅有针对每种素食的食谱和生活保健、疾病保养方面的食谱,还有一些其他国家的素食料理,让大家从素食中获得满满的幸福感,是一本实用的养生生活书。

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