一日三餐，吃的是美食，体现的是幸福。美食可以让人缓解压力，也可以让人心情舒畅，还是身体健康的保障。我们不仅要吃得饱，更要吃得精致。在一日三餐中体验生活的乐趣，体验美食的快感！本书将100道美味一次性呈现，全部都用破壁机制作，一个机器搞定我们的一日三餐。全书分为9章，分别从了解破壁机、早餐、健康饮品、养生汤羹、宝宝辅食、网红甜品、酱料、魅力中餐和简易西餐方面将美食的制作方式详细进行介绍。全书用实拍图将每道美食的制作方式一一展示，让读者能够一学就会，一次就上手，即使是做饭小白也可以跟着很快就学会。幸福也许就是一日三餐，也许就是享受健康美食的那一刻，让简单、快速、方便的美食成为你幸福的来源！

每天忙忙碌碌，回家疲惫不堪，订外卖成了解决饥饿的常态。你有多久没有好好享受一顿家常美味了？ 我们精心为没有时间的忙人、不爱动脑的懒人和烹饪 小白 定制了这本食谱。选用简单又有营养的食材，轻松搭配出美味佳肴。每一步都有清晰的步骤图，即使不看字也能马上上手。贴心的烹饪要点让你迅速领会做菜精髓。无须太多时间，一道美味佳肴就能端上桌。 用时少一点，健康多一点，享受更加快捷、优质的美味生活。

本书着眼于空气炸锅这个细分的美食图书市场，从空气炸锅的使用原理及制作空气炸锅美食的若干常识讲起，制作的美食涵盖了4大类共88道炸锅美食，包括健康零食、缤纷蔬食、畜肉蛋禽和海鲜水产，全部以空气炸锅为主要工具，不仅配有详细的步骤图和文字说明，还配有高清二维码，让您只用一台空气炸锅，就能轻松做出一系列入口不油腻、营养丰富的健康美味！

早餐，重要却又容易被忽视的一餐，在这本书中，教你提升早餐质量，从而促进身体健康。不要以为早餐馒头、稀粥吃饱就行，现在的你，需要的是高质量的早餐。 很多人的早餐都是以米面等主食为主，虽然它们中含有的糖类能提供早上活动所需的能量，但一个人真的不用那么多的糖来供能。那些 碳水怪兽 诸如白米粥、糖油饼、油条等，只会增加你的身体负担。真正应该提升的，是早餐中蛋白质的占比。 这本书就为你呈现了近百道高蛋白质含量的优质早餐，翻一翻就知道，原来没有了那些 碳水怪兽 ，早餐也能有这么多的花样，还更加好吃！

餐桌家常菜做出新花样！本书收录了120余道花样家常美食，有温馨早餐、快手晚餐、周末美食、当季小菜、特制酱菜、爱心便当、人气下酒菜、餐后甜点等；还有针对不同纪念日、节日、派对准备的宴席美食。每天换着花样吃，让餐桌充满新意。 本书收录的家常菜做法简单，步骤清晰，图片美丽。适合新手入门。

本书收录了肉类、海鲜、蔬食等各类家常快炒料理，除了与餐厅相同的料理配方外，还要教大家许多料理小诀窍，不论是厨房新手或是喜爱烹饪的您，都能一学就会，简单上手、轻松料理。由于快炒适合短时间烹饪、所以本书做法简单易学，只要根据书中步骤，就能做出营养又美味的快炒了。

肉食爱好者的福音，牛羊猪、鸡鸭鱼，一网打尽，每道菜都足够让你大显身手。有连厨房新手也能轻松搞定的，吃起来很过瘾的 酸汤肥牛 ；有改良后不油不腻，好吃到停不下来的 春笋五花肉 ；有挑食的朋友也吃不够的 黑椒排骨 ；有端上桌就能立马吸引你*筷子去向的 鲍鱼烧鸡 蒜蓉胡椒虾球 ；还有吃完意犹未尽，还得舔舔手指头的 香辣花螺 。你可一定要试试看啊。

《五湖四海家常菜2：华北、东南亚及东欧地》是香港《明报》 五湖四海家常菜 专栏的结集之二，专论华北、东南亚及东欧地区的饮食文化，突暴香港 美食天堂 及多元文化的位置。来自四川、京津、山东、上海，以至泰国、印尼、越南、巴纂斯坦、印度、俄罗斯和土耳其的新移民，娓娓介绍及示范他们*其代表性的家常菜。一道一道端来的各地风土人情，岂只做莱那么简单！

本书采用易学、易懂、便于阅读的图解方法编写，全彩印刷，详细介绍了400多道好喝易做的养生汤，针对不同的家庭成员分为不同的章节。男性补身，女性养颜，儿童补脑，老人保健，是真正适合全家人的养生汤大全； 有 药膳食疗师和中医学教授严格把关，用心呵护全家健康。