筛选:
    • 把饭做成画(高颜值创意美食,将艺术端上餐桌)
    •   ( 1195 条评论 )
    • 郭莉娜 /2023-03-01/ 青岛出版社
    • 让餐桌上的食物变得富有艺术气息,包含几十款创意美食。作者创造性地将各种艺术形式和美食结合起来,将每一道菜品都做成了艺术品,比如莫奈睡莲汤面、故宫番茄炒蛋、蓝色海洋咖喱饭、地球极光雪媚娘等。并将创意食谱的做法用精美的图片和详细的文字呈现出来,内含避免失败、提升美味的细节技巧。一起发现下厨房做饭的另一种可能性,享受制作食物的美好时光,让看似普通的一日三餐变得闪闪发光。

    • ¥46.3 ¥49.8 折扣:9.3折
    • 治愈系早餐(用我的早餐治愈更多朋友)
    •   ( 919 条评论 )
    • 高雪娇 /2023-03-01/ 青岛出版社
    • 这是一本创意早餐食谱。书中以图文形式,详细介绍了几十款网红创意早餐的制作方法,包括面、拌饭、卷饼、饭团、甜点等各种流行的早餐类型。本书的内容和普通的早餐有所不同,使用了大幅的篇幅介绍了餐具的摆放,色彩的搭配等注意事项,还配备了相当多的图片。

    • ¥46.3 ¥49.8 折扣:9.3折
    • 一人锅:一个人的小锅料理(一人食新创意!一口小锅,搞定你的一日三餐)
    •   ( 8124 条评论 )
    • [日] 小田真规子快读慢活 出品 /2019-12-01/ 江苏凤凰文艺出版社
    • 日本美食达人、营养专家精心设计简单快手的一人锅食谱,时尚创意,营养健康,利用日常食材和调料就能做出暖心的美味料理。 本书以 小锅 为出发点,介绍了98款简单美味又健康营养的小锅食谱,10分钟就能温暖上桌的11款家常锅,适合小酌一杯的10款简单佐酒锅,家人、夫妻、情侣也可以一起分享的11款超级美味锅,消除疲劳的10款健康药膳锅,冰箱没有食材时,便利店、超市就能顺便买到的8款快手素食锅,让你大开眼界的9款经典小锅,10分钟就能轻松搞定的10款早餐小锅,小小奢侈的9款豪华佐酒锅,风味独特的12款下饭小锅,可以调养身体的10款夏日小锅,还有9款不用开火就能做的下酒小菜,新鲜美味、丰富多样,让你365天每日小锅也吃不腻!

    • ¥34 ¥68 折扣:5折
    • 一个人的四季餐桌
    •   ( 1010 条评论 )
    • 木木 /2023-01-09/ 机械工业出版社
    • 本书是以 一人居 生活体验为基础的 都市治愈系 食谱。内容以春、夏、秋、冬四个季节为主线,将乐活蔬食的健康生活理念贯穿其中,为您提供96道可轻松上手的精致 一人食 时令料理解决方案。从食材选择、营养搭配、餐桌美学、饮食文化的角度,传递 一人食 的责任感和仪式感。一个人能静下来好好吃饭,把日常一日三餐打理得丰盛,难道不是件了不起的事情吗? 吃,从来不只是吃而已。

    • ¥34.9 ¥69.8 折扣:5折
    • 早餐星球 好看好吃又好瘦的健康早餐攻略
    •   ( 7271 条评论 )
    • ChargeWu /2021-05-01/ 人民邮电出版社
    • 七分吃、三分练 ,健康的身体离不开健康的饮食。早餐则是每天饮食的开始,做好、吃好早餐会让你一天都很快乐!知名美食达人ChargeWu从2014年开始每天记录不重样早餐,至今已经快3000天了,从未间断,也正由于坚持健康的饮食和生活方式,他成功减重几十斤变身 型男 ! 本书共分为4大部分。第1部分,作者介绍了自己的饮食观念及饮食习惯养成方式;第2部分,作者介绍了制作早餐的常用材料和基本工具,以及一些 快手 早餐的制作技巧,新人也能快速入门;第3部分,作者展示了42份经典的早餐食谱,另附7个具有纪念意义的主题早餐日;第4部分,作者分享了一些早餐摆盘的经验,教读者拍出更 吸睛 的朋友圈照片。 本书适合每一位热爱生活、热爱美食的人阅读、使用,希望本书带领大家形成健康的饮食习惯、快乐地 吃好 、过好每一天!

    • ¥44 ¥88 折扣:5折
    • 这么做饭超好吃 4000万粉丝大V 肥猪猪的超治愈美食手账
    •   ( 469 条评论 )
    • 肥猪猪 著;磨铁文化 出品 /2023-12-30/ 台海出版社
    • 这是一本手账风格食谱书。全书共分为两个部分,第一部分为本书第一章,介绍了作者从事美食制作以来的心得体会,包含成功心法、工具学问和避坑指南;第二部分为菜谱,针对生活中不同的用餐场景来搭框架,分为一人食、两人餐、闺蜜下午茶、聚会食单、好吃不胖食单等。本书特色是将菜谱以美食手账形式呈现,通过手绘插画,提升了趣味性和收藏价值,为年轻人提供了多种场景下的美食制作方法。全书包含70个菜谱,通过超200张手绘插画 超300张步骤图,打造超精美、超治愈的美食手账!

    • ¥43.5 ¥68 折扣:6.4折
    • 传香卤味教科书
    •   ( 2136 条评论 )
    • 林美慧 著 /2021-04-30/ 河南科学技术出版社
    • 【1】卤味可当正餐、可当小食,是家家户户一定有的家常菜,夜市巷弄一定卖的人气小吃。本书由知名烹饪老师林美慧亲自传授,包含 酱卤 、 红卤 、 白卤 等多种必学的卤汁配方和经典下饭的22种卤菜:广受欢迎的经典卤汁包含万用卤汁、加热卤味卤汁、盐水卤汁、酒香卤汁、港式卤汁、麻辣卤汁、东山鸭头卤汁等,吸引目光的新颖卤汁有来自上海的糟卤和川味卤汁、焦糖卤汁、咖哩卤汁、西式香料卤汁等,健康养生的选择有红糟卤汁、参须枸杞卤汁、胶冻卤汁、茶香卤汁、蔬食卤汁等。 【2】书中还针对每种卤汁特色做解说,并提供卤汁的速配食材、使用次数、卤汁增香技及注意事项,让你知道更多卤汁美味的祕密。 【3】此外,为了能一次就做成功,林老师也清楚讲解卤味制作细节,从挑选食材、食材前处理,到卤制的火候和时间、浸泡时间,全部都一一列

    • ¥34 ¥68 折扣:5折
    • 我的第一本生酮饮食书
    •   ( 894 条评论 )
    • 曾心怡 /2021-10-01/ 中国纺织出版社
    • 本书中不只包含106道符合生酮比例的食谱,更从计算每日营养的实用小工具、过滤厨房酱料和调味品、锅具运用、食物组成说明、食材挑选原则、外食建议等各方面,为你打造更容易上手的生酮饮食清单

    • ¥30.6 ¥68 折扣:4.5折
    • 常见食用野菜300种图鉴
    •   ( 282 条评论 )
    • 徐晔春蒋明孙光闻 编 /2021-07-01/ 化学工业出版社
    • 《常见食用野菜300种图鉴》详细介绍了我国目前野外常见的地上茎叶类食用野菜187种、地下根茎类食用野菜35种、食花类野菜27种、调味类野菜32种、食果类野菜19种。全书每种植物配有2~4张高清彩色图片,对应植物器官、部位,以供读者借鉴参考。文字部分主要介绍了读者关注的每种植物的中文学名、中文别名、拉丁名、科属分类、识别特征、产地与生境、食用部位、食用方法,言简意赅,通俗易懂。 《常见食用野菜300种图鉴》可供植物爱好者、园艺爱好者、餐饮爱好者阅读参考,也可供高等农林院校农学、园艺、林学、植物学等相关专业师生实习、实践参考。

    • ¥44 ¥88 折扣:5折
    • 日日三餐,早·午·晚(食界女神叶怡兰,20年私厨秘笈)
    •   ( 11994 条评论 )
    • 叶怡兰 著,未读 出品, /2019-08-01/ 北京联合出版有限公司
    • 本书是叶怡兰20余年来自家三餐的厨房日志。全书以日记的形式收录了600多道主餐、佐菜、小点、饮品、餐酒、烘焙 本书的灵感素材来源于作者每日贴在抽油烟机上的料理备忘录和餐桌随笔,以及6000多个日夜积累而成的家庭食谱,大到名厨料理法门,小至随手混煮,作者将自己长年钻研餐酒、茶饮、食材的独家风味搭配诀窍,家常材料的成菜概念,季节食材的料理方式,按人均主题准备家宴,厨事经验和独门诀窍全都用心记录在册。

    • ¥44 ¥88 折扣:5折
    • 中国菜谱大全(新版)
    •   ( 740 条评论 )
    • 刘凤桐 著 /2014-04-01/ 天津科学技术出版社
    • 《中国菜谱大全》精选的上万道菜品,汇集了我国东南西北名菜精华,融合了各地或甜或辣的不同口味,讲解了生活中常用的烹饪技术,介绍了健康科学的饮食方法,旨在打造一部内容 全、操作简单、方便实用、经济又实惠的菜谱书,教你烹饪出色香味俱全的家常美食,科学地健康配膳,让你和家人吃得健康、吃得合理。书中所选的美食,既有流传甚广的大众经典菜,又有独具风味的地方特色菜,既可解决众口难调的问题,又可以为百姓的餐桌增色。酸、甜、苦、辣、咸,五味俱全,黄、绿、黑、红、白,五色全有,煎、炒、焖、炸、煮、烩、蒸,烹饪方法应有尽有,无论是北方人还是南方人,无论是年轻人还是老年人,都可以在书中找到自己想吃的美味。书中所选菜例皆为简单菜式,原料、配料和做法介绍详细,烹饪步骤清晰,详略得当,读者可以一目了然地

    • ¥35.2 ¥88 折扣:4折
    • 简·奥斯汀和她的英格兰:19世纪英国社会图景
    •   ( 175 条评论 )
    • 英] 海伦·艾米 /2023-06-30/ 陕西人民出版社
    • 本书是一部乔治王时代英格兰社会风貌的全景式导览。作者通过查阅日记、旅游日志等资料,并与简 奥斯汀的小说及信件相互比对,从多个视角呈现简 奥斯汀所处时代下真实的英格兰。这一时期时代动荡,农业与工业的飞速变化令人不安,人们遭受着革命与侵略带来的恐惧,这与简 奥斯汀所创造的宁静舒适的虚构世界截然不同。从包办婚姻、售卖妻子,到矿井和烟囱里滥用童工的现象,这部社会史揭示了两个世纪前的英国人是如何工作、娱乐和为了生存而斗争的,对于想要探索简 奥斯汀的作品及其写作背景的读者来说,是一部佳作。

    • ¥39.9 ¥79.8 折扣:5折
    • 够味儿:升级版
    •   ( 24941 条评论 )
    • 罗生堂 /2022-09-01/ 北京科学技术出版社
    • 本书是《够味儿》的升级版,也是《做好一道菜》的姐妹篇。《够味儿》出版8年以来,受到10多万读者的喜爱。这次升级对原有内容进行了多处修订,新增了 家宴制作 章节;同时加大了版面,更便于阅读。 《够味儿》致力于讲解家常菜的门道。为了凸显它们,书中用黑色字表示做菜的步骤(怎么做出来),用棕色字表示对应的诀窍(怎么做好吃以及为什么)。在一道菜中,往往这两部分各占一半。这也就是为什么说,跟着本书做菜,您能做得更 够味儿 。 这些诀窍并不难,往往就是一层窗户纸。比如某一种食材选取哪个部位,切大还是切小;某一类调料先放还是后放、比例如何;烹制的时候大火小火,油温如何 老罗凭借着自己专业厨师的底子,不仅告诉您怎么做,还说明为什么这么做更好。相信您知晓这些原理后,还能举一反三,用到别的菜式上。

    • ¥37.9 ¥69 折扣:5.5折
    • 100道营养料理轻松做——破壁机美味食谱
    •   ( 1020 条评论 )
    • 茶苏苏 /2021-11-01/ 中国三峡出版社
    • 一日三餐,吃的是美食,体现的是幸福。美食可以让人缓解压力,也可以让人心情舒畅,还是身体健康的保障。我们不仅要吃得饱,更要吃得精致。在一日三餐中体验生活的乐趣,体验美食的快感!本书将100道美味一次性呈现,全部都用破壁机制作,一个机器搞定我们的一日三餐。全书分为9章,分别从了解破壁机、早餐、健康饮品、养生汤羹、宝宝辅食、网红甜品、酱料、魅力中餐和简易西餐方面将美食的制作方式详细进行介绍。全书用实拍图将每道美食的制作方式一一展示,让读者能够一学就会,一次就上手,即使是做饭小白也可以跟着很快就学会。幸福也许就是一日三餐,也许就是享受健康美食的那一刻,让简单、快速、方便的美食成为你幸福的来源!

    • ¥39.8 ¥59.8 折扣:6.7折
    • 家常养生汤煲
    •   ( 169 条评论 )
    • 方彤/编著 /2021-01-01/ 团结出版社
    • 汤可以将百味融入,每一样食材都可以随着时间的推移,将其营养丝丝融入汤品之中。 汤品可以养生 ,便是因这捧凝聚精华的好水靓汤,随着它的美味一起流入您身体的每个角落。煲汤并不是一件复杂的事,而您只需要按照我们满带诚意的汤谱进行操作,定能煲出一锅滋补温情的好汤。

    • ¥45 ¥45 折扣:10折
    • 新编家常菜
    •   ( 102 条评论 )
    • 徐湘婷/编著 /2021-01-01/ 团结出版社
    • 做菜其实很简单,不需要太昂贵的材料或繁复的手续,也能做出一桌美味。本书从取材容易、营养搭配合理、操作简便易懂的家庭常用菜例出发,教给您简单、实用的炒菜诀窍,让您快速做出全家都爱吃的美味佳肴,轻松掌握烹调的要诀,充分享受美食带来的乐趣!

    • ¥45 ¥45 折扣:10折
    • 日本主厨笔记: 鱼料理专业教程
    •   ( 65 条评论 )
    • 原田实 等 /2023-08-06/ 机械工业出版社
    • 本书以制作日本料理不可缺少的主要食材 鱼贝类为重点,介绍了使用日本近海捕获的各种鱼贝类制作的140多种料理。从预处理、刀工到腌渍方法等,进行了详细介绍,并且附有步骤图和成品图,便于读者学习。

    • ¥49 ¥98 折扣:5折
    • 大众凉拌菜
    •   ( 109 条评论 )
    • 罗岚/编著 /2021-01-01/ 团结出版社
    • 《大众凉拌菜》按食材分为爽口素凉菜、美味荤凉菜、鲜美水产、营养沙拉,各式家常美味层出不穷,配料、做法面面俱到,家常的食材,百变的做法,酸、辣、甜、脆别具一格的好滋味,让家人越吃越爱。

    • ¥45 ¥45 折扣:10折
广告