广东有句俗语: 宁可食无菜,不可食无汤。 广东靓汤是一种美味可口的传统名肴,是中医药膳食疗体系的一个分支,具有浓郁的岭南中医药文化特色。广东靓汤除了有佐餐的功能,还具有养生、治未病和辅助调理各种疾病的作用。 本书是林举择医师在继承佘自强药师的学术思想和经验的基础上,融入自己多年的临床经验和生活理念撰写而成。顺应秋季立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降6 个节气,介绍了90 道应季靓汤汤谱,在不同节气,指导大家烹饪不同的靓汤来养生健体。每道汤谱均有详细的养生功效分析、制作方法介绍,并配有清晰精美的图片。书后还附有靓汤常用食材与药材的原料图,帮助读者识别与购买煲汤材料。
《哈佛蔬菜汤》 睡眠不足、通勤时间过长、职场的精神压力、蔬菜摄取不足、过量进食、营养失衡等是引发现代人免疫力低下的重要原因。医学博士、原哈佛大学医学系副教授高桥弘只用洋葱、南瓜、胡萝卜和卷心菜这
广东有句俗语: 宁可食无菜,不可食无汤。 广东靓汤是一种美味可口的传统名肴,是中医药膳食疗体系的一个分支,具有浓郁的岭南中医药文化特色。广东靓汤除了有佐餐的功能,还具有养生、治未病和辅助调理各类疾病的作用。 本书是林举择医师在继承佘自强药师的学术思想和经验的基础上,融入自己多年的临床经验和生活理念撰写而成。顺应夏季立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑6个节气,介绍了90道应季靓汤汤谱,在不同节气,指导大家烹饪不同的靓汤来养生健体。每道汤谱均有详细的养生功效分析、制作方法介绍,并配有清晰精美的图片。书后还附有靓汤常用食材与药材的原料图,帮助读者识别与购买煲汤材料。
《法式甜点》是“彭程de优美人生”系列之《法式甜点》,脉络清晰地将内容划分为三个部分:法甜常识篇、法甜技法篇、法甜实操篇。书中收录了68款法式甜点配方,包含小蛋糕、慕斯、挞、旅行蛋糕、酥类、盘饰甜点、
有什么美好能比得过爱和团圆。团圆夜的味道不仅是红彤彤的灯笼、热热闹闹放鞭炮,更是一家人吃一餐团圆饭,吃上妈妈做的饭。我们在外拼搏,常常不能顾到家庭,尤其会忽略我们的父母,有时间的时候,亲自为他们下厨煲一碗好汤吧,早上一杯豆浆,晚上一碗好汤,帮他们留住时光,留住美丽和健康。
《跟我学煲滋补健康汤》本书介绍了90种适合老年人饮用的健康汤水的简易做法,每种汤都配有清晰的制作步骤图解,读者主要跟着书中的步骤学习,很容易就能学会各种健康汤的做法,煲出一锅香喷喷的老火靓汤,享受健康汤水给家人带来的美好感受。 本套丛书还包括《跟我学长者健康汤》、《跟我学四季健康汤》和《跟我学清润健康汤》。
“民以食为天,食以味为先”,中国烹饪的博大精深,体现了中国饮食文化的内涵。 过去的“大排档”依存大街小巷之中,小老板随意摆放一个灶头和几张小桌,“师傅”一点火就做起生意,与当时的经济环境相适应。20世纪八九十年代以来,随着社会经济的大发展,人们生活素质不断提高,饮食要求也随之提高,“大排档”的经营也有了质的变化,入室经营已成为大排档的主流,菜品的质量有了很大的提高,菜谱的内容更为丰富多彩。 本书是《广东大排档》系列书之一,主要收录滚汤类菜肴45种,供美食爱好者参考。
汤是什么?五种常见食材,咕嘟咕嘟煮一下就OK。 用蔬菜的力量排除体内毒素,吃美食,肪,轻松重生易瘦体质! 结合温和中医理论,不必担心损伤身体;添加辅助食材,更丰富更美味! 收录体质检测表,不同体质用不同的排毒食材,针对性更强,效果更显著! 用酵素果汁改善体质,酵素糙米为美丽加分,另有肉、鱼虾贝类和蔬菜的珍藏食谱分享。美食帮你健康!