《精选家常菜大全（升级版）》内容与市场现有菜谱书相比内容更有新意。本书选菜历时一月有余，征求众多吃货，力求让读者一看目录就爱不释手。 本书分上下两大篇章，上篇包括馋嘴畜肉、诱人禽蛋、鲜香水产、清新蔬果、营养菌豆、健康主食、滋补汤羹、养生粥膳、可口饮品等近400道菜品；下篇包括香辣下饭菜、拿手宴客菜、微波炉家常菜、电饼铛家常菜、烤箱家常菜、电饭锅家常菜等近200道菜谱。读者可根据自己的需求查找菜谱，力求给读者带来更大的方便。本 书的内容不断更新，增加了当下百姓关注的问题，如食品安全、食品标签、舌尖美味等内容。
《药酒大全》较为详细地收录了古今常用药酒验方，每方均按配方、制法、用法、功效依次介绍，特殊情况还附有禁忌说明和附记。以利广大读者运用合适的药酒防病治病、保健强身。本书内容丰富、实用，适于各级医务人员、医药院校师生、药酒生产研制人员和广大群众阅读参考。
本书专为高血压人群策划，主要讲怎样吃 包括应该吃什么，不能吃什么。饮食是控制血压的一大关键，可以说控制好饮食，控制血压就成功了一半。 《高血压营养配餐1288例》开篇介绍的是高血压的有关知识，因为高血压人群需要了解自己的身体状况，认识到饮食控制血压的重要性；接着介绍高血压的常见饮食误区，让高血压人群可以避开这些误区；接下来介绍了具有降压作用的食物和中药材，并配有相应菜例；本书还分别根据不同人群、不同并发症的高血压患者分别介绍相应的食谱，让读者能找到针对自身的保健方法。 《高血压营养配餐1288例》是一本以二维码菜谱为主打特色的养生食疗图书，突出点的特点在于让传统纸媒与数字媒体巧妙结合，每道菜均配有 二维码 ，只需拿起手机扫一扫，便可让本书真正成为一本会说话的健康调养书。
在《洛杉矶塑型膳食》一书中，David Heber博士向你展示了如何实现自己*体型的方法。用他推荐的*突破性的个人蛋白质膳食处方，你可以达到减肥的目的，并且永远摆脱肥胖的困扰。这种方法在成千上万的人身上用过，都起到很好的作用，它也一定会适合你!每个人生来就有自己独特的体型 这个体型决定了你在选择减肥方法的时候，不同于别人。David Heber博士在UCLA人类营养中心的先进的研究成果告诉你：如何分析你的体型、个人蛋白质需要量以及代谢水平，以期顺利实现你的目标。用制作简单而又富有营养的奶昔来启动你的体重控制计划，然后构建你理想的膳食，这种膳食应当包括7份色彩纷呈的水果、蔬菜和全谷类食品。用Heber博士的激励密笈和锻炼技巧促进你的代谢水平，你会减掉脂肪，还能控制你的饥饿感 这是为了生活而塑造你的体型的*方法。 你会发现：在
本书除了介绍糖尿病要怎么吃才健康，还特别整理了需要摄取的多种营养素介绍、容易对糖尿病产生的10种疑问、要如何注意并发症的饮食等等，本书超过100道适合糖尿病人的食谱，帮你搭配成一个月三餐，每天都有新口味，让你不需要苦恼菜色与份量喔！
本书是在暨南大学全校公共选修课“营养与公众保健”课程建设的基础上，有鉴于目前国内可供参考的教材尚不多见，作者总结多年的教学与科研经验编写而成的。 全书主要介绍了营养在生命和健康中的重要作用，以及营养素缺乏与过剩对人体的危害；不良生活方式和心理因素对健康的影响；室内外环境污染对健康的危害以及公众关注的食品安全问题。针对非医学专业学生和公众，阐述了如何进行合理膳食、适宜运动、纠正不良生活方式及行为的具体指导方法，从而达到走出健康误区、增进健康、延年益寿的目的。 本书围绕WHO提出的“合理膳食、戒烟限酒、适宜运动、平衡心态”这一促进健康的新准则，将营养学、公共卫生学、环境卫生学、医学心理学和行为学等多门学科中涉及营养与公众保健的知识融为一体，既具有系统性、科学性和知识性，又具有通
应季食养保健康 根据四季气候变化和季节与人体脏腑的对应关系，精心安排每个季节的养生菜、养生汤、养生粥，在掌握烹饪手艺的同时还能了解各种食材的营养价值和保健功效，使身体顺应春夏秋冬阴阳消长的自然规律，适应寒热温凉的气候变化，保持身体健康。 四季常见病贴心关怀 四季交替，气候变化无常，人体容易受四季之邪气侵袭，本书安排的季节常见病预防食谱和“贴心关怀”小栏目，能让你和家人轻松调养四季常见疾病。在品尝美味的同时，帮助疾病快速康复。 应季养生知识全知道 根据季节气候特点，适当运动，以调节身体机能。同时，要积极调摄精神状态和饮食起居，以维持身体活力。掌握这些应季养生知识，你就能成为家庭的养生专家。
本书旨在提高和改善现代人的身体素质，提升生活质量和生命状态。 本书由益气补血菜、增强免疫力养生菜、健脑益智养生菜、抗衰延寿养生菜、清心降火养生莱、强身健体菜、健脑益智菜、健脾养胃菜、养心润肺菜、养肝益肾菜、润肠排毒菜等九部分组成，所讲内容通俗易懂，贴近生活，具有很强的实用性。
“大众美食1000”系列是专门为普通老百姓设计的一套家常食谱，这些食谱选用了日常生活中常见的食材，采用比较简单的方法烹制而成，一般读者都能学会和制作成功。书中附有烹调方法、食材的选购处理及营养功效的介绍，还有只需更换食材、调料或烹调方法，即能变成一道新菜的“新口味”州、提示，一菜变多菜，让本套丛书的内容更丰富，使用更方便。18元的超低价格也是我们献给广大读者的一片爱心。
《岭南家庭药膳***》在授课讲稿的基础上，加以充实整理而形成的。本书主要包括以下四个方面：①药膳疗法的基本理论；②药膳疗法常用的中药及应用；③药膳方介绍；④常见病的药膳疗法。本书主要有以下几个特点： ① 通俗：本书文字通俗易懂，深入浅出，适合各阶层人士阅读。知其然，也能知其所以然。 ② 实用：本书所介绍的药膳疗法，一看就懂，一用就灵，具有极强的实用性。 ③ 真实：本书食疗法均是来源于生活中所常用的，可操作性强，真实可信。这种编写体例是其他同类药膳疗法书籍所不具备的。 ④ 独特：本书的药膳方多数具有鲜明的岭南地区的地方特色，如除湿、治热气等，针对性强。 ⑤ 本书书后附有编者搜集的养生名言，在药膳疗法的同时，加强修身养性，相得益彰。相信本书会受到广大读者的喜爱，也会在食疗养生方面给读者以启发和指
本书对肾脏的每一种疾病都扼要介绍了病因、临床表现、实验室检查等，重点介绍了营养治疗原则，食物的选择及建议食谱，为了让患者便于掌握和操作，还选择性介绍了膳食制备方法及药膳食疗方法。我国传统医药对肾脏疾病治疗有许多独到之处，药膳的科学选用可达到事半功倍的效果。本书编写的目的是教会读者和患有肾脏疾病的患者怎样科学饮食。以往患有肾脏疾病的患者被医生告戒禁吃这个或少吃那个，通过本书让患者感受到用有限的原料照样可做丰盛的饭菜，增加对饮食的满足感，让患者感受生活的乐趣，而不是在吃“病号饭”，使患者对生活充满信心。 本书力求实用性和可操作性，通俗易懂，便于患者及家属掌握；也可作为临床医护人员、临床营养师便捷的营养咨询、饮食指导资料。
你的饮食决定你的健康。这是健康大师对广大读者的健康忠告。这是卫生部首席健康教育专家洪昭光编写的本健康食谱图书；本将洪昭光健康理论细化到日常饮食的大众菜谱图书；本首席健康专家将食物养生功效与营养平衡膳食理念进行全面分析的实用菜谱书；一本能够提供常见病对症食疗、四季养生食疗、饮食适宜人群、人体所需营养素四大索引功能的实用饮食书。 本书还约请央视“天天饮食”特邀嘉宾，中国中医科学院著名养生保健专家张国玺教授。北京协和医院临床营养科，著名饮食营养专家于康教授，就食物营养保健功效进行全面解读，教您合理平衡膳食的方法。让您吃出营养、吃出健康来。 中国有一句名言：“医食同源”，一词是根据“药食归一”思想而来，是指医药的来源，原本和食物如出一辙。古人认为药与食物同起源于一个根源，可见
人们都知道姜是一个宝，不但可以作为调味料食用，还对不少疾病有一定的防治作用。不过，像本书这样，利用如此大量篇幅详细介绍姜的用途的却不多见，读了之后一定会讼您大开眼界，知道姜还是老的辣！ 现如今，人们越来越注意到健康对于每一个人的特殊性，只有拥有了健康的身体才能违心于事业，创造出幸福、快乐铁生活。因此，基于人们越来越关心自身健康这一点，本书将生活中常用、普通的食物与健康相结合，从生活的各个角度来引导人们用简单的方法获得有价值、池有用的生活方式。 本书科学地阐述了姜的实用功效，清晰地列举了常见病的姜疗法，全面展示了姜的特殊保健、怡情、养生等功能，真诚推荐了从生活中悼念、整理的关于姜的奇妙效用。 本书图文并茂，既有科学作依据，也有生活实践作畏证，轻松阅读，受益无穷
《中医养生药膳与食疗全书》分别从中医食疗养生保健的角度、中医辨证施治的角度介绍了72种疾病的对症药膳及357道养生药膳。 对症药膳：书中按照疾病的不同分为：常见疾病药膳与食疗、儿科疾病药膳与食疗、妇科疾病药膳与食疗、男科疾病药膳与食疗、肿瘤科疾病药膳与食疗、皮肤科疾病药膳与食疗、五官科疾病药膳与食疗。 养生药膳：介绍了老年人养生关注的益寿延年药膳，女性养生偏爱的美容纤体药膳，适于脑力劳动者食用的益智健脑药膳，针对应酬频繁人士的解酒醒酒药膳，以及适合广大美食爱好者的四季养生药膳。
