![20分钟趣味法式甜点 [法]科达·布拉克 （ 【正版】](http://img3m2.ddimg.cn/39/33/11759491992-1_l.jpg)
本书作者拥有30余年丰富的肉料理制作经验，为读者详细介绍了不同产地牛肉的特征、常用部位的口感和风味以及烤、炖、炸三种基本牛肉烹饪技法，并精选了50余道经典牛肉料理食谱，包括主菜、主食、沙拉、汤羹等，分步图解制作方法与要点。实用性强，是专业厨师学习牛肉料理技术的指导书。
![顶 级意大利面 披萨技术教本 [日]永濑正人、杨鸿](http://img3m3.ddimg.cn/57/1/11774242713-1_l.jpg)
![寿司品鉴大全 [日]小野二郎 赵怡 【正版图书】](http://img3m2.ddimg.cn/45/25/11759392602-1_l.jpg)
本书中，日餐料理大师精选当红握寿司、箱寿司、卷寿司、饭团制作方法，融合了经典与创意，并用精美漂亮的图片配合步骤讲解，一步步，教你在家轻松学习制作。现在你是不是跃跃欲试了？那就一起来享受DIY寿司大餐的无穷乐趣吧!
用身边食材，烹饪世界美食。精选上等食材，烹饪出多种饱含故事的美食，詹姆士用制作步骤和大家分享简单又美味的秘诀。本书列举了丰富的主食以及来自亚洲、欧洲等地区的风味菜品，还有可以作为下午茶的经典小食，不必出门，在家就可以轻松做出全世界的美食，原来料理就这么轻松简单，简单又美味，这才是真正的家庭料理。
本系列图书共有四册，包括西餐、咖啡、清酒、意大利面等备受欢迎的各类美食。 意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中非常接近中国人饮食习惯的面点。日本也可以称得上是很爱吃面的国家了，有各种各样的面类，比如：拉面、荞麦面、乌冬面、意大利面……本书不仅介绍了意大利细面、扁面、通心粉、发丝面、斜管面、蝴蝶面等基础意大利面的基本形态和特性，还针对通用的意大利面酱以及与意面十分搭配的奶酪进行了详细讲解。书中详细列举了10家日本很具特色的意面名店，每家名店都将自家的看家菜品拿出来与大家分享，那不勒斯番茄面、海味十足的海鲜意面、罗勒香十足的青酱意面、奶香意面……不同手法、不同口味，如同带你走进了一次意式美味的日本旅游。
![村田吉弘的日式料理:轻轻松松按比例调味 [日]村田吉弘 化学工业出版社，【正版保证】](http://img3m6.ddimg.cn/5/35/11753649176-1_l.jpg)
做菜，是一件不可思议的事。并不是调料越复杂、烹饪过程越繁琐，菜就越好吃。尤其是家常菜，不要放不需要的东西，不用做多余的事。 日式菜肴的调味往往被认为是一件难事，可实际上，通过简单的比例就能完成。只要掌握这简单的比例，做起家常菜来万无一失。 你是不是在调味上总是拿捏不准？让本书来教你用简单的调料做出味道不一般的菜肴吧！
有一些美食超级简单却好吃得让人欲罢不能：食材在离家最近的市场或超市就能买齐，调味料大多是家中常备的，所有原料不用一样一样称量，刀工差点手法笨点都没关系简单方便，却比费时费力花心思做出来的料理还要美味吃的咖啡馆简餐就是这些美食的集合她的食谱类型丰富，有咖啡馆风格的时尚简餐，也有能彰显手艺的主菜小食，还有各种好吃又容易做的主食沙拉和甜点无论是安静的一人食，温馨的家庭共享，还是三五好友的轻松小聚，这些时髦又美味的食谱都能让你大显身手
![米其林餐厅受欢迎的100道料理：美味绝配100款红酒 [韩]李宝恩 著；翁培元 译 浙江科学技术出版社【正版书籍】](http://img3m0.ddimg.cn/93/6/11959237020-1_l.jpg)
