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    • 咖啡新规则:55条超实用的百科小知识
    •   ( 3818 条评论 )
    • 乔丹·米歇尔曼扎卡里·卡尔森 /2021-01-01/ 中信出版社
    • 《咖啡新规则》是一本精巧的咖啡知识百科,也是一本简明咖啡辞典,美国亚马逊畅销咖啡图书。本书以55条咖啡世界里的基础知识 从咖啡原产地的奥秘到如何冲煮一杯好咖啡,从全球咖啡的历史到如今的咖啡馆文化,为你解读所有关于咖啡的秘密,也定义了如今全球第三波咖啡浪潮下的 新规则 ,为爱好者及从业者提供了一个全新的视野。本书是一本关于咖啡的轻松读物,以短小的篇章讲述咖啡的知识和故事,辅以60余张精美手绘插图,让人在轻松的阅读中感受到咖啡世界的美好。国际咖啡评委、《世界咖啡地图》译者黄俊豪倾情翻译。

    • ¥25.6 ¥49.8 折扣:5.1折
    • 一杯咖啡
    •   ( 352 条评论 )
    • 杜文倩 /2022-01-06/ 中国三峡出版社
    • 一颗豆子,慢慢研磨,便可煮出一杯香气扑鼻的咖啡。这种略带苦涩味道的饮品总是能刺激我们的味蕾,让我们为之痴迷。但爱喝咖啡的你真的了解咖啡吗?也许你还是一名咖啡小白,并不了解其中的各种知识点,也许你已经了解咖啡很久,也想开一间属于自己的独具特色的小小咖啡馆,但无从下手,那么这本书能让你从中找到你想要的。全书从咖啡的起源、深藏不露的咖啡豆、烘焙咖啡豆、咖啡的品类及制作、咖啡馆经营等进行详细讲解,将咖啡的重要知识点一次说清楚。全书用实拍图和手绘图相结合的方式呈现,既体现了文艺范儿,又不失趣味性,并且用讲故事的方式将呈现咖啡的知识和故事,读起来轻松且易懂。 跟着这本咖啡大全,开启你的咖啡之旅吧!

    • ¥27.5 ¥55 折扣:5折
    • 健康咖啡吧——慢病与生活
    •   ( 13 条评论 )
    • 杨青敏 /2021-11-01/ 上海交通大学出版社
    • 本书根据老年人慢病特点,采用独特、轻松的 咖啡吧闲聊 方式,指导老年慢病患者正确管理自己的身体。书中重点讲述每个慢病的三级预防,详细介绍生活方式相关因素对疾病的发生、发展所起的重要作用。 在本书中不会看到有关疾病治疗或秘方之类的内容,但是可以找到许多有关如何活得更轻松、愉快的技巧和建议。这些建议有些来自医务工作者,大多数建议来自已经学会如何管理自己所患慢病的朋友。我们将对慢病的特点、主要危害、常见症状、慢病自我管理方法进行介绍;着重介绍慢病患者日常生活的自我管理,以及老年人常见慢病的自我管理。

    • ¥29 ¥58 折扣:5折
    • 咖啡视频套餐卡
    •   ( 8 条评论 )
    • 张景润 讲解 /2011-10-01/ 人民出版社
    • 越来越多的咖啡馆成为城市中优雅的风景,这堂课时尚100的品位学院带你走进咖啡的世界,探究不同的咖啡豆的种植、生豆的处理程序和咖啡的制作方法,揭秘制作一杯完美咖啡的4个条件,教你迅速成为一名地道的咖啡达人。

    • ¥23 ¥46 折扣:5折
    • 一起来做拉花咖啡(拉花咖啡从入门到精通)
    •   ( 0 条评论 )
    • 编者:都基成|责编:陈艺 /2020-05-01/ 江苏科技
    • 本书采用完整图解的形式,为你全面详细解读拉花的基础制作技巧,带你快速找到入门的捷径,并为你精选 、创意的235款拉花图案,涵盖年轻人 喜爱的人物、动物、花鸟等,用详细步骤图解的方式指导你制作美丽的拉花咖啡,畅享视觉、味觉的 高体验,让你轻松成为拉花咖啡制作高手。

    • ¥24.5 ¥45 折扣:5.4折
    • 顶级
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    • ??h??? /2010-09-01/ 哈尔滨出版社
    • 早在15世纪,那些为数不多的*的咖啡与茶就被定义为奢侈品,它们不仅意味着独特、稀缺、珍奇、更展现了一种与众不同的精神奢侈,咖啡文化是一种持久的魅力,茶精神是一种深远的动力,咖啡和茶也因承载着华美的意境而变得感性和富有生命力。它们如此高贵,你无法完全仰仗金钱来亲近它们,无论你多么富有,你也不能得到任意多的*咖啡和茶,也许这些*咖啡与茶的年产量只有几千克,全世界只有这么多,有的还不出售。它们是上天赐予的恩物,是无价之宝。

    • ¥26.6 ¥48 折扣:5.5折
    • 一起来做拉花咖啡(拉花咖啡从入门到精通)
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    • 编者:都基成|责编:陈艺 /2020-05-01/ 江苏科技
    • 本书采用完整图解的形式,为你全面详细解读拉花的基础制作技巧,带你快速找到入门的捷径,并为你精选 、创意的235款拉花图案,涵盖年轻人 喜爱的人物、动物、花鸟等,用详细步骤图解的方式指导你制作美丽的拉花咖啡,畅享视觉、味觉的 高体验,让你轻松成为拉花咖啡制作高手。

    • ¥24.53 ¥45 折扣:5.5折
    • 小"食"光101份无国界咖啡馆招牌餐品,家中的65桌蛋主题轻食时光 河南科学技术出版社
    •   ( 2 条评论 )
    • (韩)la cuisine 著;边铀铀 译 /2016-06-01/ 河南科学技术出版社
    • la cuisine编著的《小食光(101份无国界咖啡馆招牌餐品家中的65桌蛋主题轻食时光)》旨在为你提供引领风潮的美食创意!不断以新视角推动饮食文化和烹饪技艺新趋势的la cuisine,贴心遴选优选拥有特色的101份咖啡馆招牌餐品,以“蛋主餐+沙拉、暖汤、甜点等配餐”的呈现形式,设计出满足“快早餐”“早午餐”“夜宵时间”“美味下酒菜”“派对料理”等不同需求的蛋主题餐桌方案,65桌轻食时光悠闲私享。宅在家中或亲朋小聚的时刻,懒洋洋地享受“家咖啡馆”的幸福时光吧。若拥有一家小小的咖啡馆,快快让它遇见这些点击率优选的招牌餐品吧。以鸡蛋为食材,101道适合咖啡馆或家庭休闲小食时光的轻松餐点。

    • ¥24.5 ¥45 折扣:5.4折
    • 小"食"光101份无国界咖啡馆招牌餐品,家中的65桌蛋主题轻食时光 (韩)la cuisine 著;边铀铀 译
    •   ( 5 条评论 )
    • (韩)la cuisine 著;边铀铀 译 /2016-06-01/ 河南科学技术出版社
    • la cuisine编著的《小食光(101份无国界咖啡馆招牌餐品家中的65桌蛋主题轻食时光)》旨在为你提供引领风潮的美食创意!不断以新视角推动饮食文化和烹饪技艺新趋势的la cuisine,贴心遴选优选拥有特色的101份咖啡馆招牌餐品,以“蛋主餐+沙拉、暖汤、甜点等配餐”的呈现形式,设计出满足“快早餐”“早午餐”“夜宵时间”“美味下酒菜”“派对料理”等不同需求的蛋主题餐桌方案,65桌轻食时光悠闲私享。宅在家中或亲朋小聚的时刻,懒洋洋地享受“家咖啡馆”的幸福时光吧。若拥有一家小小的咖啡馆,快快让它遇见这些点击率优选的招牌餐品吧。以鸡蛋为食材,101道适合咖啡馆或家庭休闲小食时光的轻松餐点。

    • ¥24.5 ¥45 折扣:5.4折
    • 咖啡入门100问
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    • /2020-07-01/ 辽宁科学技术出版社
    • 《咖啡入门100问》这本书适合喜欢咖啡,而且想要了解咖啡的新手。他将从咖啡的基础开始讲解,包括萃取和烘焙,涉及咖啡的所有方面。这本书与以其它咖啡书不同,整个书都是以提问和回答的形式编写。收录的问题来自于 “田光寿咖啡培训学校”的学生们经常提出的各种问题,从中挑选出100个大家常问的问题。 带着问题去找答案,你获得的将会更多。每读完一个问题,都会成就感爆棚,读完这100个问题的时候,你就会发现,你已经不再是咖啡小白了。

    • ¥29.78 ¥49.8 折扣:6折
    • 你不懂咖啡升级版(咖啡爱好者入门经典!) [日]石胁智广
    •   ( 21 条评论 )
    • [日]石胁智广 /2021-08-01/ 江苏文艺
    • 喜欢喝咖啡的你,真的了解咖啡吗?从一颗粗砺的咖啡豆到一杯美味的咖啡,中间隐藏了多少让我们万万想不到的秘密呢?“全日本咖啡协会会长奖”得主石胁智广,化身理性、专注又不失风趣的科学怪人,带你穿过咖啡的表面,去探究隐匿在现象背后的成因,品咂工序细节里的趣味,在异彩纷呈的咖啡世界里为你精准导航,从产地品种的“冷知识”、烘焙萃取的“微原理”到各类咖啡器具的使用诀窍,甚至连小小的包装袋也一点点抽丝剥茧、娓娓道来,是一本真正有料、有趣还有范儿的咖啡知识百科。 无论你是爱喝咖啡的人,还是想开咖啡馆,当咖啡师的人,这本书都是 的入门 !

    • ¥26 ¥52 折扣:5折
    • M有咖啡不孤单 9787122264275 化学工业出版社 孙炜,孙琳,双福 等编著
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    • /2016-09-01/ 化学工业出版社
    • 作为世界普及的饮料,咖啡已经逐步与我们的饮食习惯息息相关,随手可得的速溶咖啡、街头林立的咖啡店,以及咖啡味道的美食都在佐证这一切。将自己对咖啡的爱好变成事业经营不再是梦想,这本书就是将梦想照进现实的光芒。 本书从咖啡的起源文化、咖啡豆生长挑选、咖啡烘焙研磨、咖啡工具选购、咖啡品鉴、冰热咖啡制作、咖啡拉花、咖啡美食搭配分步讲解,使零基础的咖啡爱好者变成咖啡达人。高清的成品咖啡、美食大图,详细的步骤文字,咖啡制作技巧,让实际制作轻松无压力。 扫,观看赠送视频,提供高清的视听体验,指导你如何制作出心仪的咖啡饮品。细致的制作步骤,让你的咖啡制作学习过程无失败之忧。

    • ¥24.9 ¥49.8 折扣:5折
    • 一起来做拉花咖啡(拉花咖啡从入门到精通)
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    • 编者:都基成|责编:陈艺 /2020-05-01/ 江苏科技
    • 本书采用完整图解的形式,为你全面详细解读拉花的基础制作技巧,带你快速找到入门的捷径,并为你精选 、创意的235款拉花图案,涵盖年轻人 喜爱的人物、动物、花鸟等,用详细步骤图解的方式指导你制作美丽的拉花咖啡,畅享视觉、味觉的 高体验,让你轻松成为拉花咖啡制作高手。

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    • 一起来做拉花咖啡(拉花咖啡从入门到精通)
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    • 编者:都基成|责编:陈艺 /2020-05-01/ 江苏科技
    • 本书采用完整图解的形式,为你全面详细解读拉花的基础制作技巧,带你快速找到入门的捷径,并为你精选 、创意的235款拉花图案,涵盖年轻人 喜爱的人物、动物、花鸟等,用详细步骤图解的方式指导你制作美丽的拉花咖啡,畅享视觉、味觉的 高体验,让你轻松成为拉花咖啡制作高手。

    • ¥24.53 ¥45 折扣:5.5折
    • 一起来做拉花咖啡(拉花咖啡从入门到精通)
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    • 编者:都基成|责编:陈艺 /2020-05-01/ 江苏科技
    • 本书采用完整图解的形式,为你全面详细解读拉花的基础制作技巧,带你快速找到入门的捷径,并为你精选 、创意的235款拉花图案,涵盖年轻人 喜爱的人物、动物、花鸟等,用详细步骤图解的方式指导你制作美丽的拉花咖啡,畅享视觉、味觉的 高体验,让你轻松成为拉花咖啡制作高手。

    • ¥24.5 ¥45 折扣:5.4折
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