《宝石学基础/21世纪高等教育珠宝首饰类专业规划教材》主要介绍宝石学的相关基础知识，主要包括普通地质学、结晶学和矿物学、矿床学的部分内容，宝石的基本概念和性质等。通过对地球概况、地质年代、岩石圈和各种地质作用的介绍，使学生充分认识宝石学与地学的关系，了解宝石成矿的地质环境；通过结晶学和矿物学的基础内容学习，配合晶体模型观察实习，使学生掌握晶体的概念、晶体的内部结构、晶系的划分，并能够认识部分的宝石原石；通过对宝石晶体光学性质和物理化学性质的描述，配合简单的图例，是学生对宝玉石的简单鉴别有初步的了解，为今后宝石鉴定等专业课程打下坚实的理论基础。本教材主要面向理科基础比较薄弱的学生编写，力求通俗易懂，让学生能够系统深入地掌握宝石学的基础理论。
武夷岩茶是中国十大名茶之一，自古名山出名茶。武夷山是世界自然与文化遗产地，“碧水丹山”是南朝作家江奄对武夷山的赞语。武夷山气候宜茶，其夏无酷暑，冬无严寒，雨量充沛，春潮、夏湿、秋爽、冬润，溪流不断，云雾迷漫的特征，为茶树的生长提供了适度的光照和良好的水热条件。如此得天独厚的茶树生长环境，孕育了声名远扬的武夷茶。武夷岩茶品质优异，出类拔萃，素以岩骨花香之“岩韵”著称于世。而所谓的“岩韵”即武夷岩茶具有独特的神奇韵味，这种韵味使人心旷神怡、回味无穷、香秀而清、味醇而厚、香久溢清、久存不坏，既有红茶之香艳，又无绿茶之苦涩，有提神、益思、清心、明目、、防病、防癌以及释燥平矝，怡性养性之功效，是天然的保健饮料。“大红袍”、“铁罗汉”、“白鸡冠”、“水金龟”、“武夷水仙”、“武夷奇种”
海伦·阿瑟所著的《威士忌鉴赏手册(第2版)》囊括超过100种威士忌的综合目录，包括苏格兰单一麦芽威士忌和混合威士忌，以及来自爱尔兰、美国和日本的威士忌，还包括了专业装瓶商的信息。 ????威士忌蒸馏过程的详细说明。 ????《威士忌鉴赏手册(第2版)》对品酒的介绍：如何评价一款威士忌的颜色和“腿”、如何闻嗅，以及如何品尝威士忌。 ????每个条目都附有完备的酒厂介绍和作者的品酒笔记。
本书是中等职业学校旅游与饭店管理专业双S系列规划教材之一。本书针对中职学生的特点，打破传统教材的编排模式，在教材内容和形式上作了的创新，建立以技能为本位的符合岗位需要的专业知识体系，力求突出其知识性、科学性、技能性、实用性和可操作性。 本书的主要内容包括：茶的基础知识、泡茶的基本技能、茶与人体的健康和饮茶风俗等。 本书不仅适合中等职业学校旅游管理专业的学生使用，还对相关从业人员有较大的指导作用。
洋酒的种类繁多，通过酒类杂志或者网络等途径也可以了解到市场上洋酒的品牌及分类特征等。但实际上每种酒的口味如何，不真正去品味是难以了解的。日本成美堂出版编辑部编写的《洋酒品鉴大全》介绍了包括威士忌、白兰地、朗姆酒、伏特加、金酒、龙舌兰酒在内的“洋酒”的历史、特点、酿造方法、种类、品饮方式及其相关知识等。此外，《洋酒品鉴大全》还详细介绍了每种酒的度数、口味以及适合什么样的季节、适合餐前还是餐后饮用，将威士忌、白兰地、金酒等这些世界知名洋酒各自独特的个性完全呈现给读者，让您更好地品味和享受洋酒带给您的乐趣！
毕加索、罗特列克、萨特、海明威…… 他们在巴黎的足迹…… 巴黎，是世界上少数拒绝转变的城市之一，我很乐意见到她的执著，善变不是我喜欢见到的特性。 1972年．受到法国“六八革命”的影响，我跟一群“愤怒青年”老远跑到巴黎朝圣。即使当时大部分的时间都花在马克思、恩格斯。列宁和托洛斯基的著作上，我还是依稀品尝到巴黎的沧桑手口顽固。 是的．我们那时只能品尝到无形的巴黎，有形的巴黎对我们这批穷小子来说太了，去咖啡馆坐下来喝要法郎1元2角一杯，站在Bar台前要7角，你还用猜我们是坐着喝还是站着喝吗? 在学生云集的拉丁区，我们常常要肯定自己是站在“左岸”(你知道。刚到巴黎的人不容易分得出“左岸”还是“右岸”)，然后到处寻找当年学生从道路上掘出石头对抗防暴警察的痕迹。当然找不到了．便走过去看看那位
