地中海饮食,是泛指希腊、法国等处于地中海沿岸的各国以自然的营养物质为基础,包括橄榄油、蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类,加上适量的红酒和大蒜,再辅以独特调料的饮食方式。它不仅是一种健康的饮食结构,还是一种生活方式。联合国教科文组织于2010年将地中海饮食列为了西班牙、希腊、意大利和摩洛哥联合拥有的非物质文化遗产,肯定了它不仅是这些国家重要的历史和文化产物,也是对世界文明的巨大贡献。本书作者遍寻地中海沿岸十余个国家的菜肴及烹饪方法,记录并收集了众多食谱,并对地中海饮食结构和健康理念进行了阐述。你将在本书中学到这种来自于"世界厨房 的烹饪法,这些美食与生活的遗产,就在餐盘中代代相传。
女性的身体特质决定了常会受到很多问题的困扰,如面黄粗糙、长斑长痘、湿气重、脱发、体虚易胖、宫寒痛经等,不注意呵护日常身体,会导致非常显老。 女性养生专家韩学杰老师从体质入手,书中内容涉及女性为关注、病症较为集中的几大问题:脾肾肝等内脏调理、皮肤情绪睡眠调理、乳腺及妇科保健、更年期抗衰等。厘清关联,进一步从饮方、食方、穴位按摩三方面入手给出调理方案。 作者行医的准则和本书理念是 小食小方胜小药 ,书中所提到的治疗方案,均为食疗方、茶饮方、中医按摩,不用药、少用药,帮女性由内而外塑造无龄感,养成不老体质,活出自在生命力!
《高效减脂:3日、5日排毒瘦身进阶计划》是一本旨在通过排毒达到瘦身目的的健康减脂指导书。书中提供了3日排毒计划和5日排毒计划,共80种瘦身食谱,每道食谱都将食物的功效、排毒原理一并讲解。每个计划还搭配简单的拉伸运动,希望读者通过饮食和运动双管齐下,能够高效、精准地达到不同部位减脂瘦身以及调节免疫力、净化血液等改善体质的目的。
现代人越来越追求健康的饮食,低热量、快捷、美味、健康的沙拉脱颖而出,收获了一众粉丝。西餐厅、咖啡馆用料丰富、食材搭配合理的美味沙拉也可自己在家做。本书揭开了咖啡馆沙拉美味的秘密,总结出了沙拉的基本组合方式,掌握这些技巧,轻松在家完美复刻。 本书先介绍了13种沙拉基础调味汁的配方、调制方法、使用技巧,在此基础上,介绍了基础沙拉、正餐沙拉、配酒沙拉、减肥沙拉以及用沙拉食材的边角料制作的特色三明治,配方准确、步骤详细、图文并茂。读者还可通过索引轻松检索每种基础调味汁适用的沙拉品种,方便、快捷。
21天裸食计划,给予更多的能量;拥有更为清晰的思维;改善情绪缓解压力;丢掉肥胖;享受睡眠。 本书作者定制的21天重塑能量的混合裸食菜单,从食材选购,到营养分析;从制作方法到实用贴士,为正处于压力和你健康生活循环中找到健康和自信的力量。
食蔬茹素已成为当代人喜闻乐见的生活方式,健康成为食物选择的根本。其实素食文化源远流长,不惟健康,更兼具雅致优美。苏东坡词里写“雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘,人间有味是清欢”,静下心来细细品味素食,爽
本书根据当下健康的饮食理念,分为”少油派、无油派、无烟少烟派、无盐少盐无糖低糖派”四部分。所有菜谱以健康、轻食为原则,利用各种能做到无油少油的多功能家常烹饪工具,再结合实际有效的控油减油小妙招,烹制出低热量、低油量的健康菜品。此外,在无油少油的基础上,特意设计了少烟、少糖、少盐的烹饪方式,真正实现了口感清淡、美味与健康并存,让身体得到全方位的满足。