本丛书不仅可以让广大人民,特别是青少年受到生动而又深刻的革命传统教育,增强爱国、爱党、爱社会主义的理想信念,更加珍惜的幸福生活,而且可以帮助目前尚欠发达的革命老区将政治优势转化为经济优势,带动老区脱贫致富,对于落实以胡锦涛为总书记的党中央所倡导的科学发展观、构建和谐社会同样有着积极的作用。本套丛书以中央红军主力长征为主线,辅以其他革命根据地红军的长征线路,按照出发、突破、转折、转战、会师的时间顺序和地理区域分为6个阶段,每个阶段一个分册,系统介绍长征沿线的革命遗址和文化、自然景观。丛书图文并茂,资料详实,内容丰富,把革命传统教育、陶冶性情和文化涵养融为一体。
黄果树大瀑布属于岩溶型瀑布,由于水流的溶蚀和侵蚀作用。居然在瀑布绝崖之中制造了一个举世罕见的和工达134米的瀑布洞府,中国古代“西游记”神话中的水帘洞,在这里找到了证据。在这里,人们可以零距离与瀑布对话,与瀑布亲吻,去体验什么叫巍巍荡荡的阳刚之气,去感受什么叫生生不息的生命呼唤。毫无疑问,发现黄果树瀑布并有和文学向世人推介的人应该推明末中国历伟大的地理学、旅行家和游记作家徐霞客。时崇祯十一年春天,徐霞客在考察北盘江时,偶尔发现了白水河上这一奇观,而让他始料未及的这里还拥有一个庞大的瀑布家庭群落。以黄果树瀑布为中心的白水河上下,一共分布着18个大小不同,姿色各一的瀑布,被称为“阶梯,九级跌宕,十八飞瀑”,因而说:黄果树是当之无愧的“中国瀑布之乡。”如果,黄果树仅仅只是一个瀑布群落的
云南小吃,以用料广,品种多、技艺精、造型巧,口味全为其特色。粗略地讲,可以用“四为主,四为辅”加以概括;主料以稻米,杂粮为主,小麦为辅,制作以方便快速、现烹现吃为主,费工费时,筵点为辅,烹制以蒸、煮、烩、煎为主、炸烤为辅。小吃,源于民间,又高于民间。源于民间,讲的是普及,在普及的基础上就会出现提高,这就是高于民间。在高于民间的基础上再普及、再提高,这就是小吃不断继承发展的客观规律。纵观云南小吃的起源发展,大致以历了这样几个阶段;起源一民间,民以食为天,云南的古人类自脱离菇毛饮血的野蛮时代后,随着原始农业和畜牧业的产生,食特结构有了明显变化。古人类在利用火熟食中,由直接将食物放在米火上而食,逐步地取材利用一些自然物做传4热导具制熟而吃。这类小吃,保留至今的如独龙族的石板粑粑,傣