你是否在等待一本集合了世界上令人难忘的滋味、记录不同作者在全球各地进行佳肴探寻的美食大全呢？《世界美食清单》正对你的胃口！ 你可以跟随作者前往四川吃麻婆豆腐，去首尔品尝韩式拌饭，去墨尔本狠下心来喝一次沙袋鼠尾汤，去马来西亚尝试地道的印度煎饼，更重要的是，你能跟随作者了解美食背后的历史和故事，以及哪间餐厅能做出优秀的菜式。虽然当下各种美食类书籍盛行于世，但是只有当地独特的居民、语言、气味与声音加在一起，才是食物令人难忘的关键。快一起开启饕餮之旅吧。

酸，是广西饮食文化里一抹鲜明底色，在八桂大地源远流长的饮食文化中稳稳扎根，地位举足轻重。街头巷尾，摆满酸嘢的小摊星罗棋布，它们是广西独特风情的生动写照，承载着当地人的味觉记忆。本图册是 桂乡烟火 手绘地图系列之一，它先是带领读者总览酸味广西的发展脉络，接着细细梳理十四座城市里酸嘢的代表品类，精准解读各地酸嘢特色，还深挖酸嘢非遗制作技艺，探寻酸嘢传承千年的美味密码。不仅如此，图册中还精心罗列各种酸嘢 搭子 ，带读者解锁前所未有的奇妙味蕾组合，更贴心规划了酸嘢 CITYWALK 路线，让读者漫步城市大街小巷，沉浸式感受酸嘢的独特魅力。图册语言灵动俏皮，搭配上丰富精美的插画，将广西酸嘢文化与城市山水旅游文化巧妙交融，让读者在轻松惬意的阅读中，享受一场难忘的广西酸嘢文化深度之旅。

在中国的水果生产版图上，广西是缤纷闪耀的版块之一，稳固了我国水果生产的基本盘。在广西，人们对水果的热爱、想象和需求都可得到热情的回应。丰沃的八桂大地用四季不断的鲜果豪爽地馈赠给每一位追逐美味食客。本书为 桂乡烟火 手绘地图系列图书之一，用有趣幽默的文字、Q萌手绘图片，简述 六边形战士 广西水果的基本情况和成长史。书中精心盘点广西水果界的 明星家族 ，深挖八桂十四城的水果 扛把子 和宝藏吃果打卡点，解读让人迷糊的柑橘家族谱系，更有创意十足的水果时令和弦图，一键解锁最佳尝鲜期。翻开这一册 水果指南 ，带领读者进入果香满八桂的丰美画轴中，全方位享受水果盛宴。

《香港购物攻略》为2012年*推出的一本以购物为主题的出行指南。资深旅游达人特别归纳出香港购物血拼须知，*购物季节，香港潮的购物圣地，奢饰品攻略，名表地图，化妆品*秘籍及数码控天堂等主题宝典。独家策划香港3天2夜购物计划行程线路，热荐香港人气好玩热地，人气特色小吃，潮流淘货特色街道，特色伴手好礼，世界大牌淘货地。本书让香港之行变得更轻松！

旅游购物原本是旅游活动中十分正常的事，而且 有过旅游经历的人，也几乎都有过购物的喜 悦或购买的冲动。可是，这些年来的旅游购物却往往 为人所诟病。如果对比一下中国出境游客在 海外购物时兴高采烈的盛况，如何让国内外游客在我 国也有惬意的购物感受，就不能不成为我们 应该研究的重要课题。 为此，刘德谦、石美玉编著的《当代中国旅游购 物研究/旅游理论与实践前沿丛书》调查分析了旅游 购物市场的供需状况，解剖了一些典型区域的实例， 并就政府职 能部门、行业组织、商家(包括旅游购品的设计、生 产和销售企业)等应该采取何种行动以扩大 旅游消费中这一*弹性的部分，提出了相当具体的 建议。 《当代中国旅游购物研究/旅游理论与实践前沿 丛书》研究的重心，是旅游者主动的旅游购物及其供 给。本书作者注意到了，2013年我

从阿富汗到中国，“饮食”将亚洲紧紧联系在了一起。饮食是人类文化中最重要的一部分，和民族一起迁移、传播。本书中所记述的，不是“美食家”的故事，而是“美食之路”的故事。 书中叙述的范围包括东亚的日本、中国，往西一直写到中亚的阿富汗、南亚的印度以及泰国、尼泊尔等地。在伊藤武的叙述中，饮食研究成为建构“亚洲”的一种方式，一条条“食之路”消弭了国境钱，重构了亚洲，将亚洲一体化。同时，与饮食相关的某些观念也被打破。通过饮食理解亚洲的文化成历史，通过饮食文化对日本与亚洲的连带性进行再确认。

《吃透你了，纽约》通过美食侦探Mr.Q的视角介绍美国纽约多元化的特色美食。全书将纽约分为12个大区、58家美食店铺，通过商家信息（地址、交通、营业时间、人均消费）、美食推荐等为读者客观介绍、评价餐厅的用餐环境与食物，为在纽约旅行、留学的读者提供方便、快捷、好吃的美食指南。

全国旅游职业教育教学指导委员会主编的《固本培元卓越引领--*全国职业院校技能大赛高职组西餐宴会服务赛项成果展示(附光盘2016)》是2016年在南京召开的*全国职业院校技能大赛高职组西餐服务赛项成果展示，由全国旅游职业教育教学指导委员会主编。全书对该次大赛进行了全面介绍，共包括七个模块：通识篇、竞技篇、裁判篇、策划篇、赏析篇、主题台面集锦以及总结与展望，是一本不可多得的国赛参考用书，非常具有参考价值。

《世界美食之旅》将是一本理想的假日旅行指南。通过介绍世界美食，这本书成为观照世界上迷人的小镇、城市及地区的另一面镜子。《世界美食之旅》图文并茂，它将带你踏上全球美食的旅程，去世界上为有趣的旅游胜地发掘令人垂涎的美食。并且，在大块朵颐当地美食时，手头这本旅游指南还推荐了美的风景及观光活动。

《老珠宝店》的内容是：北京廊房二条聚缘楼、聚珍斋和德源兴三家老珠宝店，主要人物是和太太、李仲五和翡翠大王铁宝亭，是以珍珠、祖母绿、猫儿眼、玫瑰紫、蓝宝石、红宝石、钻石、翡翠和雕玉大师的顺序写下来的。将清同治年间至北京解放前，珠宝玉器市场上的典型人和事儿，老人老事儿老经验方法写了出来。

车晋滇编著的《荒野外旅行维生食物图鉴》简要概述了荒野外旅行的基本知识，收录了我国南北方可用于荒野外充饥维生的主要常见野生动、植物食物及有毒植物260余种，并对它们的形态识别特征、营养成分、药用功效、食用方法进行了介绍。书中配有彩色图片640余幅，便于读者对照彩色图片和文字识别野生食物。本书可供“旅友”们和生物爱好者参考使用。

旅游购物原本是旅游活动中十分正常的事，而且有过旅游经历的人，也几乎都有过购物的喜悦或购买的冲动。可是，这些年来的旅游购物却往往为人所诟病。如果对比一下中国出境游客在海外购物时兴高采烈的盛况，如何让国内外游客在我国也有惬意的购物感受，就不能不成为我们应该研究的重要课题。 为此，《旅游理论与实践前沿丛书：当代中国旅游购物研究》调查分析了旅游购物市场的供需状况，解剖了一些典型区域的实例，并就政府职能部门、行业组织、商家（包括旅游购品的设计、生产和销售企业）等应该采取何种行动以扩大旅游消费中这一最具弹性的部分，提出了相当具体的建议。 《旅游理论与实践前沿丛书：当代中国旅游购物研究》研究的重心，是旅游者主动的旅游购物及其供给。本书作者注意到了，2013年我国已经颁布并实施了《中

为便于教学，本书在章节安排上分为风物特产与饮食两大部分。其主要内容有： 一、我国各种著名的工艺品产生发展的概况，其产地、花色品种、材质、制作技法、艺术特色等；我国各种著名的酒、茶、中药产生发展的概况，其产地、构成、分类、口味特点以及名贵中药材、中成药的功效和主治作用等。 二、我国著名的地方菜系、少数民族菜及其他名菜和面点以及传统风味小吃产生发展的概况，其构成、典故与传说、基本制法、风味特色等。 通过系统地学习本书，学生能熟悉我国各地丰富多彩的风物特产，知道风物特产的产地、花色品种和艺术特色；了解我国饮食文化的历史发展过程，掌握我国著名的地方菜系、面点及风味小吃的基本特点。总之，学习本书的目的是帮助学生在今后的工作中更好地宣传我国的特产与饮食，提高服务水平，为满足

《老珠宝店》的内容是：北京廊房二条聚缘楼、聚珍斋和德源兴三家老珠宝店，主要人物是和太太、李仲五和翡翠大王铁宝亭，是以珍珠、祖母绿、猫儿眼、玫瑰紫、蓝宝石、红宝石、钻石、翡翠和雕玉大师的顺序写下来的。将清同治年间至北京解放前，珠宝玉器市场上的典型人和事儿，老人老事儿老经验方法写了出来。

一个谦虚、好客并驰骋过辽阔幅员的中国胃，在碰上南翔小笼包、喀什茄子肉拌面、顺德鱼生和朝天门火锅店里红汤下的鹅肠时，都会发出欣喜而不自觉的颤抖。这便是旅行给人带来的转变，享受截然不同的当地美食，吃懂“在地”的世界观，即是本质的乡土体验。在当今的中国旅行，那些重新“包装后”的景点可能会让慕名已久变成一种失望，但唯有美食永远能牵动人心。吃过才活过，盛宴必散。但美好的旅行总会一步一步往回家的方向走去，只有点点滴滴会长存于回忆的坛子里，让时间发酵，对美食的记忆也一样。无论是风光和美食，还是浓厚的人情和曲折的故事，都是香醇而令人回味的。

明星的世界总是很令人神往，作为空中飞人的他们，有没有向往的避风港呢？旅途带给他们什么样的感悟呢？在明星的眼中，世界又是哪种色彩的?跟着他们的脚步，周游世界去。10位当红明星与你分享旅途，独家问答给你一个真实的明星世界。 本书重点推荐25个明星度假地，记录不一样的旅行方案和沿途所见所得。浪漫、激情、探险、悠闲、心灵度假地，让你没有理由拒绝出发，毕竟纸上旅行搅得人心难耐，迫不及待收拾行囊去旅行吧。就是现在，出发吧!

本书根据以点带面的原则，选取了部分重点旅游城市和商业发达地区作为介绍对象，每一个地方独立成篇，一般分为主要商业区、主要购物商场、特色街、地方特产几个部分，在后的小贴示中还将提醒您在当地旅游购物时 应该注意的问题。其中的商业区和购物商场主要回答到什么地方购物、怎么去的问题。在特产这一部分中，则回答了您买什么的疑问，并对各个特产略有介绍；至于特色街则既告诉了您好买些什么，并说明了去哪里买。 当然，由于各个地方特色不一，所以在编排上略有差异。比如，北京的历史悠久，很多商业街旧古已有之，所以在介绍的时候中进了简短的历史介绍；又如，重庆是个美食王国，本书就着重介绍了重庆的地方美味。

《天津卫美食地图/这是天津卫读城系列丛书》是关于天津美食图谱的图书，书中收录近五十家拥有天津特色的美食餐馆，其中不仅有颇具津味特色的经典百年老店如狗不理包子，也有一些历史悠久几乎绝迹的特色小吃如大福来

传统的武术流派往往不分形式，而是以历史上的传承和地域的不同而形成的。如以山川名胜命名的流派有：少林派、武当派、峨眉派、青城派、华山派、崆峒派、天山派；以地域命名的有“南拳北腿”、“南棍北枪”、“内家拳与外家拳”；以拳种命名的有：查拳门、洪拳门、太极门、形意门、八卦门、通臂门、门合门、华拳门、螳螂门、鹰爪门、地趟门、劈挂门、梅花门、自然门、八极门等门派。中国武术还具有审美价值和健身价值。