书中精心选择介绍的这些特色小吃,有的历史相当悠久,如自传说中女娲补天所用的“石子液烙饼”发展而来的关中煎饼、源于新石器时代的食品“化石”石子馍等;有的颇具宫廷风味,如唐高宗命宫中厨人精心制成赏赐给玄奘的油酥饼、汉文帝刘恒的外祖母薄太后食用的太后饼;有的属当代创新之品种,如贾三灌汤包子、小六汤包等;而牛羊肉泡馍、腊汁肉夹馍、金线油塔等多种小吃,更被中国烹饪协会命名为“中华名小吃”,有的甚至已跻身国宴。 在内容上,本书以简洁而丰满为原则,借生动有趣的典故传说、名人逸事,引出小吃的来源、彰显其特色,并采用生动细致的文字,使读者尽可能轻松地领略每一种小吃的色香味形。而代表名店的简要介绍,更可给予读者就餐的实际指导。同时,书中大量精美的饮食实物图片,形象直观地展示了西安独特的民风食
长居首尔的Mr.Q是坚定的伪文艺吃货,甜酸苦辣无一不爱。《吃透你了,首尔》是美食侦探国际版的第三本,延续了前两册丰富多样的风格,将首尔街头的中西饮食一网打尽。全书将首尔分为10个大区,共计吃透了45家餐厅与小食店,精心介绍了餐厅环境、菜品风格、人均消费、交通信息、文化习惯等等,为在首尔留学或者去旅游的读者提供了精确的美食指南,不可错过! 《美食侦探系列》国际篇,包括: 《吃透你了,东京》《吃透你了,首尔》《吃透你了,纽约》《吃透你了,伦敦》,其他三本也将陆续出版上市!
长驻伦敦的Mr.Q是热爱生活的 食 裳 家,游走于时尚与美食之间。《吃透你了,伦敦》是美食侦探海外版的第四本,延续了前三册丰富多样的风格,将伦敦街头的经典饮食一网打尽。全书将伦敦分为6个大区,吃透近50家餐厅与小食店,精心介绍了餐厅环境、菜品风格、人均消费、交通信息、文化习惯等,为在伦敦留学或者去旅游的读者提供了精确的美食指南,不容错过!
《番茄蛋汤带你100元吃遍上海》这本书里介绍的饭店大部分是特色美食,有百年老店,也有新发迹的。选择他们的两个主要标准,一是好吃,另一个是100元。 本书除基本介绍外,还列出—— 人均消费:精选人均消费100元左右的餐馆,好吃又划算。 适合客路:无论是独自一人、情侣约会、狐朋狗友,还是家人团聚,总有餐厅符合你的要求。 服务点评:替你事先做足功课,免受冤枉气! 推荐菜单:不用再大翻菜谱,苦恼吃什么,直接帮你搭配好! 完美向导:地图加电话,只要提到你就能找到、吃到! 详细信息:停车场、包间、无线网、外卖、地铁,让你吃的省时省力又省心! 带上100元,吃遍上海滩,准备出发吧!
一本讲述在北京40条独具特色的街道上音乐爱情旅行的复调型图文书。次系统介绍首都时尚前沿和人文中心的北京街道,次让你360o接触北京街道的深度旅行,次提出北京街道5种独特的逛街方式,次细节抓捕每条北京街道的性格特色,次对街道爱情、女性逛街情结、音乐爱情旅行进行了感性与理性的意识描摩。让你带着音乐和爱情去旅行,捕捉时尚逛街的消费前沿,体验北京街道的人文内涵,勾画自己的逛街情结和BJ街道爱情。
以成都主要街道为路线,搜索网友好评度的饮食小吃。作者罗列的小吃店铺也许并不是普通游客耳熟能详的星级饭店,而是藏匿于城市小角落中,毫不起眼但却是当地人*光顾的小吃选择。
为便于教学,本书在章节安排上分为风物特产与饮食两大部分。其主要内容有: 一、我国各种著名的工艺品产生发展的概况,其产地、花色品种、材质、制作技法、艺术特色等;我国各种著名的酒、茶、中药产生发展的概况,其产地、构成、分类、口味特点以及名贵中药材、中成药的功效和主治作用等。 二、我国著名的地方菜系、少数民族菜及其他名菜和面点以及传统风味小吃产生发展的概况,其构成、典故与传说、基本制法、风味特色等。 通过系统地学习本书,学生能熟悉我国各地丰富多彩的风物特产,知道风物特产的产地、花色品种和艺术特色;了解我国饮食文化的历史发展过程,掌握我国著名的地方菜系、面点及风味小吃的基本特点。总之,学习本书的目的是帮助学生在今后的工作中更好地宣传我国的特产与饮食,提高服务水平,为满足
长居首尔的Mr.Q是坚定的伪文艺吃货,甜酸苦辣无一不爱。《吃透你了首尔》是美食侦探靠前版的第三本,延续了前两册丰富多样的风格,将首尔街头的中西饮食一网打尽。全书将首尔分为10个大区,共计吃透了45家餐厅与小食店,精心介绍了餐厅环境、菜品风格、人均消费、交通信息、文化习惯等等,为在首尔留学或者去旅游的读者提供了准确的美食指南,不可错过!
如今的上海约有四万多家大小餐馆,上百种来自全国乃至全球的美食菜系、流派和风味,既让人口福不浅,又教人眼花缭乱。在某种程度上,选择太多就如同没有选择。 “今天我们去哪里吃饭?”,“请推荐一下上海好吃的本帮菜馆,并且环境好,服务好,因为今天请重要的海外客户吃饭,好把特色菜也一并告知”,几乎每个礼拜,我们都会三番五次地被问到这个问题,几乎每个礼拜,我们都要回答几次类似这样的问题,出去吃饭,吃什么已经成了我们日常生活中的一个重要组成部分。
从阿富汗到中国,“饮食”将亚洲紧紧联系在了一起。饮食是人类文化中重要的一部分,和民族一起迁移、传播。本书中所记述的,不是“美食家”的故事,而是“美食之路”的故事。 书中叙述的范围包括东亚的日本、中国,往西一直写到中亚的阿富汗、南亚的印度以及泰国、尼泊尔等地。在伊藤武的叙述中,饮食研究成为建构“亚洲”的一种方式,一条条“食之路”消弭了国境钱,重构了亚洲,将亚洲一体化。同时,与饮食相关的某些观念也被打破。通过饮食理解亚洲的文化成历史,通过饮食文化对日本与亚洲的连带性进行再确认。
以苏州主要街道为路线,搜索网友好评度的饮食小吃。作者罗列的小吃店铺也许并不是普通游客耳熟能详的星级饭店,而是藏匿于城市小角落中,毫不起眼但却是当地人*光顾的小吃选择。
以厦门本岛和鼓浪屿岛为路线,搜索网友好评度的饮食小吃。作者罗列的小吃店铺也许并不是普通游客耳熟能详的星级饭店,而是藏匿于城市小角落中,毫不起眼但却是当地人*光顾的小吃选择。
“苍蝇馆子”是成都人特有的一个称呼,隐含着成都人幽默的自我嘲讽。在成都人的心目中,“苍蝇馆子”泛指那些面积很小、卫生环境很一般甚至很差的小饭馆,但是,这些小饭馆的味道确实不错,叫人称绝、令人难忘。而且,“苍蝇馆子”消费水平较低,非常平民化,所有的东西都很家常甚至“原始”,不会让人感觉到拘谨和不自在,而是让人感觉亲切。比如:消毒的方式是碗筷在开水里煮的,菜单是用粉笔写在小黑板上的,老式的木桌和藤椅仿佛就是儿时在外婆外公家里用过玩过的一样…… 李倚冰、周劲松编著的《成都苍蝇馆子全攻略》图文并茂带领读者一起找寻成都美食,并详细介绍地址、电话以及实际消费情况,招牌菜品特点等,通过精选出的150家,诠释了“成都苍蝇馆子”的独特与魅力。书中讲述了极具代表性的几家“苍蝇馆子”不老的传奇
悍然告别朝九晚五的上班生涯,下决心环游世界的许崧的*游记! 不同于他之前的《美国走着瞧》与《印度走着瞧》之只记录一次行程,在《不去吃会死:一头胖子的美食之旅》中许崧记录了他在世界各地的遭遇,以美食为主题,讲述他妙趣横生的旅途,活灵活现地描绘出他揣着一颗中国胃,与或令人惊喜或叫人扼腕的异国美食狭路相逢时擦出的种种火花。被《旅行者》杂志主编陆悦农发自内心地赞为:“古往今来有关旅行美食棒的一本书。” 《不去吃会死:一头胖子的美食之旅》中还插有三十余幅诙谐的插图,与文字相映成趣。
本书主要介绍了广州市的6个区及近郊的特色餐厅,其中的每一家店都是作者亲自去看过、吃过的,有些地方还不止去了一次,以确保品质的稳定。每家店都配有特色菜品推荐、人均价格、几人吃、服务点评、地图向导、温馨提示、适合哪类人群吃、交通、无线网等详细信息,是真正从吃货的实际出发而撰写的一本吃货指南。
香港位于北纬22℃,东经114℃10’,全境面积,1067平方公里。约为北京的1/15,上海的1/6,广州的1/5。 香港包括香港岛、九龙、新界和离岛四大部分。港岛及其周围小岛屿,面积80.87平方公里,为香港之本土。山岭丘陵众多,平地很少,不少建筑物依山坡而建,陡斜街道及盘绕山道,具其特色。九龙以南部狮子山、飞鹅山等山脉为界,面积38.99平方公里,包括了昂船洲。沿海平地尖沙咀东部、观塘、大角咀、荃湾和赤鱲角机场等都是近百年填海的结果。 本书为香港购物旅游导游手册,分八大类:1、香港概况;2、“血拼”一族;3、购物焦点;4、品牌特卖店;5、国际著名品牌介绍;6、食在香港;7、香港好住处;8、实用小贴士。本书由香港当地人士撰稿,写得详尽有趣,词调前卫,语意先锋,是去香港旅游购物的好导游。