本书以作者创业为基础，瞄准旅游业的互联网经营，分析现状，指明趋势。提出了一些很好的做法，看到了一些市场细分领域，也就是未来创业的蓝海。在前言中首先阐述他提出的 新旅游 概念。从宏观形势的几大变量分析入手，得出市场机会；分享如何经营新旅游，产品设计、体验设计、流量获取、产品表达、传播设计、用户运营等能力要求；着重对主题旅行、户外旅行、定制旅行、美宿度假四种新业态提出自己的理解；后对新旅游的创业进行分析。
本书用简单直白的语言，讲述系统的民宿运营知识。通过实战案例，将开民宿所需技能进行深度拆解，让读者少走弯路多避坑，实打实地掌握民宿从前期筹办到后期运营的全过程。全书内容涵盖选址、设计、施工、运营、团队建设、获取流量、销售服务等方面。民宿从业人员可以参考书中的运营经验，了解更多的民宿管理知识并运用于实践中。
本书邀请国内众多知名民宿品牌参与编写，甄选民宿经营经验的精华。从 0 到 1 ，如何打造小而美民宿的实操步骤、各项技能，其实涵盖了资金筹集、民宿选址、规划设计、建造施工等开办筹备全程。 全书分为四部分。*章提醒大家开民宿的必要准备，第二章告诉大家民宿经营的基本要素，第三章教大家如何经营自己的品牌，第四章用实例给大家解析民宿是如何赚钱、赚口碑的。为民宿经营者、体验者提供了很好的参考资料。
本书从作者自身的职业生涯出发，讲述了旅游策划的方方面面，既有概念和理论的指导，更有大量鲜活的案例为佐证。本书不是教材式的一板一眼的写法，而是一本随谈式笔录，作者从自己如何走上旅游策划这条道路开始叙述起，剖析了自己的心路历程，具有极强的可读性。这从它的目录中就可以看出来，本书的目录颇有西式随笔集的风格，详细、关联性强，容易勾起读者的阅读欲望。但是本书又不是一本单纯的随想录，而是有极强的内在逻辑性，讲述了 文化是旅游的灵魂，旅游的灵魂需要挖掘和设计 这个中心思想，并围绕这个思想展开论述，用大量生动可靠、作者亲身经历的案例来阐述如何为旅游设计灵魂，极具可操作性。当前我国大小旅游景点的开发、再开发方兴未艾，可以说是旅游从业人员*备的一部手册。
本书将经典品牌民宿的成功经验作以总结，梳理出一套适用于国内民宿的规范。内容方面，全面展开调研选址、定位设计、团队搭建、运营管理、全网营销、会员体系、民宿攻略、数据分析。随书附赠电子优惠券和民宿开店电子资料，读者可扫码下载电子资料包，资料包中包括民宿开店中所需的实用表格，如民宿满意度调查表、民宿开店的各项成本核算表、民宿工作人员的编制与薪资、各岗位人员的考核标准等。
本书稿全面研究了中国华东、华南，华北，西北、西南等不同地理文化区域的文旅融合发展样本模式，同时详尽研究了现场演艺、度假社区、在线旅游服务平台、影视文化旅游、名胜旅游、博物馆旅游、绍兴东亚文化之都文旅融合产业新的商业模式与产业生态案例。同时，作者结合国家与地方产业政策与商业环境，对我国文旅融合创新发展的新趋势、新模式、新路径做了积极而有价值的探索与应用性研究。
陆均良、宋夫华*的《智慧旅游新业态的探索与 实践》对智慧旅游新业态的探索主要通过应用实例解 析，首先用智慧千岛湖建设和智慧普陀山建设作为引 例，对智慧旅游新业态概念进行系统性的叙述。其次 每一章后面都有一个分析案例，对论述的研究内容进 行说明。本书重点介绍了智慧酒店、智慧景区、智慧 旅行社、智慧目的地新业态及应用。本书还对智慧旅 游的发展机制及实现路径进行了探讨，从政府管理的 角度和企业经营的角度探讨发展机制，以此来探讨智 慧旅游健康发展的应用模式。*后对智慧旅游发展的 应用前景进行了展望。
本书解析了全域智慧旅游建设背景，明确指出全域智慧旅游不仅仅是全域旅游的智能化提升，也是智慧旅游理念在旅游各个领域的全面渗透。全域智慧旅游在内容上涵盖了智慧旅游管理、服务、营销、运营、体验全方位要素；建设模式上，通常由地方政府引领，由多方供应商合力协作，共同构建一个包含需求方、承建方、运营方等多元主体的全域智慧旅游生态系统；在服务游客的形式上，则主要体现为搭建智能平台。本书从省级、市级、区县和景区级，到OTA主导级四个层面，详细列举了全域智慧旅游的实践案例，旨在通过具体且形象的展示，深入解读全域智慧旅游的建设与实施。
全书分为两部分：第一部分是理论综述与政策研究，总结归纳前任的科研成果与学术经验，界定旅游业高质量发展的概念、内涵与特征，从宏观角度理顺新发展格局与旅游业发展之间的关系。第二部分为旅游业高质量发展的实施建议，从数字化、产业融合等角度探讨我国旅游业高质量发展的路径，提出新发展格局下我国旅游业高质量发展的实施建议。目前，已出版的同类书大多集中在乡村旅游、体育旅游、口岸城市旅游等主题，与同类书相比，本书的特点有：1.理论和实践兼具。2.紧扣国家发展战略。
服务学习 是一种以学生为中心、以研究为基础的综合型教学方法，通过服务学习可以将由他人引导的学习或课堂学习应用到满足社区真正需要的行动之中。在这个过程中，学生发挥主观能动性，积极投入课业学习和社会活动中，安排时间反思服务体验，展示所获得的技能和知识，从而学会关注他人和社会，了解更多职业特性，锻炼自我能力，提高自身素质，不断改善社区现状。 这是一本针对服务学习教与学的实用工具书，曾获得美国卓越服务学习委员会的 卓越奖章 ，是美国国际服务学习与社会参与研究会、斯坦福大学哈斯公共服务中心等专业机构及多所大学和中、小学相关专家、学者推荐的重要书目。
智慧旅游是促进文化旅游融合、丰富消费者体验、提升运营效率、升级行业管理和公共服务的重要载体。本专著在国家及浙江省关于智慧旅游建设战略研究的基础上，结合 十三五 期间对智慧旅游建设的相关要求，为杭州市、区县市文化和旅游管理部门及旅游企业在2018-2022年智慧旅游整体发展进行统一规划与布局，为城市智慧旅游发展提供杭州样本和创新发展案例。
本书从餐饮店长的两项自我修养——忠诚和无私讲起，系统介绍了打造不错餐饮团队的基本思路和关键管理技术，用25个专题详细解析如何打造能够持续发展、客人都说好、员工都说好、能够赚钱的团队，真正助力餐饮店长提
把时间花在自己的长处上，比克服自己的弱点更有效率。 本书从寻找自身民宿的强项开始，在个性化定位、营销推广、买地陷阱、版图扩张等方面进行了专题化、案例化的深度解析，实用性极强。
《中老年旅游》由高曾伟、易向阳、高晖编著，根据中老年人的特点详细介绍了中老年人在旅游中必须知晓的常识。为了提高中老年人旅游的质量，全书详细讲述旅游基础知识、各种类型旅游景观的特点与分布、旅游景观审美的理论与方法、休闲度假与养生旅游和主要风景名胜区介绍等。本书内容丰富，讲述注意理论与实用的结合，对于中老年人参加旅游有普通的指导意义。 《中老年旅游》可作为各社区学院、老年大学、老干部大学旅游专业(班)的教学用书。也可作为广大中老年旅游爱好者阅读参考。
作为饭店管理的重要一环，其他的管理类书籍限于篇幅，仅将饭店厨房管理作为饭店管理的一方面简略的介绍，或比较笼统混合在其他章节中，而现实中直接进行厨房管理的人员十分需要一本全面介绍厨房管理理论和实践的教材，本书正是做了这方面的工作。 全书共分八章，书中概述了厨房管理的概念、职能、任务，厨房的种类、功能等。介绍了厨房设计和布局的基本知识，着重阐述了厨房的组织管理、人员管理、原材料管理、生产管理、设备管理以及厨房的卫生与安全管理等内容。本书借鉴了外饭店管理的基本理论知识和先进管理经验，还采纳了一些具有丰富厨房管理经验的专家们的建议，使本书具有的适用性和超前性。本书既可作为旅游院校的教学用书，也可作为厨房管理者和广大从事厨房工作人员的培训进修教材。
在广大的内陆亚细亚腹地，千百年以来，蒙古包是蒙古族传统生活方式的象征。我们所说的“蒙古包文化”，就是对以蒙古包为核心的蒙古人传统生活方式及民俗事项的介绍和文化阐释。 说起蒙古包，我隐约记得在童年时候，也就是上个世纪60年代初，在我们家族供奉的叫做“楚鲁图敖包”的脚下，摆放着一个制作讲究。但由于多年风吹日晒而风化殆尽的蒙古包陶纳（天窗）。父亲偶尔不敢声张地去献祭敖包时，总是忘不了向那个旧天窗点洒些食物的德吉。据说，我们家二十多年前已经不用蒙古包了。追溯往昔，清朝统治者对蒙古人实行贵族分封和民族内、外隔离制度以后，经过三百余年时间，在我的家乡巴林草原，蒙古牧民已经用土坯房定居，因为他们没有更大的牧场用于调节不同情况下放牧的需求。这样，蒙古包逐渐被废弃是自然的事情。并不是说所有的
随着时间的流逝，身边的世界发生了极大的变化，而作者却依然留恋着这片熟悉的校园和餐饮的故土，还不愿意丢掉能写出作者的喜与悲、感与想的笔。 教书是作者的职责，也是作者的快乐。在信息爆炸的年代，学生们和餐饮企业管理者对新知识、新思想、新技能、新经验的不断需求，迫使我不断地学、不断地收集、不断地总结，不断地产生新的思想，于是，就不断地有一些拙作面世。 《现代餐饮经营创新》与《厨房管理与菜品开发新思路》“姊妹篇”相继问世。前者着重谈餐饮总体动作的策划与开发，后者主要讲厨房后场的管理与思维。在几年的酝酿和断断续续的写作中，现在终于了却了心愿，谨以此献给那些战斗在线的广大“餐饮人”和饭店、餐饮企业的管理者们！
《重大事件对城市发展及城市旅游的影响研究：以’99昆明世界园艺博览会为例》以1999年昆明第十四届世界园艺博览会为例，以西方事件及事件旅游理论为指导，从事件及事件旅游、城市旅游与目的地发展、典型案例比较等三个角度研究了重大事件活动的影响。具体包括四个方面：昆明世博会影响和效应的主要表现；这些影响和效应的表现程度和范围；昆明世博会的特点：类似重大事件活动影响的一般规律。本书对地方大型活动的策划和运作有明显的参考意义，对会议会展与会议旅游、体育赛事与体育旅游、节庆节事与节事旅游的业界发展和实践操作有较大的应用价值，对高等院校和科研机构的相关学术研究有一定的指导作用。
《新时期中国旅游发展研究战略》首先系统梳理了中国旅游业30年来的发展模式与改革经验，并对国务院41号文件进行了战略性解读；随后，作者从大时代、大旅游、大活动、大产业的角度，全面分析了新时期中国旅游发展的战略目标、战略前沿和战略布局等：，对若干前沿性领域进行了专题研究。《新时期中国旅游发展研究战略》立意高远，同时紧扣发展热点，具有广泛的参考意义，适合旅游管理部门、旅游相关从业人员、旅游院校师生和其他对旅游产业有兴趣的人员阅读使用。
