为适应我国旅游业新时期的发展变化和*进一步提高高职、高专教学质量的要求,满足社会对新型旅游人才日益扩大的需求,开发建设适应高职学生特点的新型旅游教材成为重申之重。教材是实现培养目标的核心因素之一,高质量的教材是培养合格人才的保证。 “导游基础知识”作为一门旅游管理、导游等旅游专业的专业基础课程,其教材建设应充分做到“重基础、宽知识面、重实践性”,不仅能使学生从中获得从事导游工作的基本知识,更要有利于学生动手能力的培养和综合素质的提升。本书基于此项原则的指导, 内容力求新颖、实用,突出体现了以下特点: (1)内容翔实,讲求实效。本教材从提高旅游专业学生及旅游从业人员的文化素养和业务能力出发,汲取了以往教材的精华,全面介绍导游职业所需的基础知识和文化常识,并结合行业实际,突出基础
针对导游工作岗位,黄凯、丁杰编*的《导游服 务技能》全面介绍了导游服务基础,地陪、全陪及景 点讲解员的导游操作训练,使读者很容易了解导游员 应具备的基本素质、工作规范和服务技巧;熟悉导游 服务流程和服务标准;掌握导游服务的各种方法和技 能,能够独立处理带团过程中的一般事件和突发事件 ,达到可以独立完成导游服务任务的目的。在编写过 程中,选择了很多典型案例。为了便于学习,每个项 目之后还附有练习题,并提供了案例供大家分析。本 书既可作为旅游专业的教材,还可供导游从业人员自 学及训练使用。
本书包括导游工作基础实训、导游工作规程实训、导游带团技能实训、导游讲解技能实训、旅途实训、游客个别要求的处理实训、问题和事故的处理实训、其他服务实训等模块。全书在总体目标上力求前沿性、规范性、创新性;在具体内容上既注重实践性,又兼顾适度的理论;在体例安排上分实训目的和要求、相关知识、操作步骤、相关案例、思考题五大部分;在案例选择上具有原创性、针对性、典型性,并附有案例分析。通过实地的.模拟操作和案例分析培养学生综合的导游服务能力。 本书可以作为高职高专旅游管理专业的教材和教学参考书,也适合对旅游活动感兴趣的爱好者阅览,可作为出行前的服务指南,也可作为准备参加导游人员资格考试的同学考试的参考资料。
北京是一座有着悠久历史的古城,人们不仅欣赏她的名胜古迹,更仰慕她那壮丽的自然文化景观。雄伟的长城、古色古香的故宫、风景秀丽的颐和园……透着浓郁文化气息的北京城总是以其独特的魅力吸引着来自世界各地的朋友。
与原教材相比,本版教材注意了课程设置与教材编写的科学性、针对性、规范性,使整套教材更适合学科教学和行业发展要求。在此基础上,本版教材强调了教材的研究含量,旨在倡导教材编写的严肃性、高等教育的研究性,避免教材编写中存在的简单雷同现象,体现了国家骨干教材应有的规范性和原创性。可以说,本版教材是根据我国高等院校旅游专业教学实际,严格按照课程设置和教学目标设计安排教材内容,循序渐进,使教材先进性与研究性在教材中得到充分保证。 在此次增补与修订中,我们始终强调教材编写应有的学术规范,无论从选题确定,乃至注释引文、参考文献、每一个细节都力求体现教材编写应有的学术规范。在体例安排上,为方例教学双方,本版教材在确保科学性、规范性的基础上,我们特别注意了以下内容的编写:一是除在内容上提供大
这套《中国导游十万个为什么》丛书,是从传播中华民族的历史文化、民俗文化出发,引导游客了解各地的地域文化、风土人情,为游客解答一些疑惑,使游客从中体会到,我们祖国地大物博,历史文化源远流长。 我们中华民族的文化,浩如烟海,博大精深,每一地区的文化也同样丰富多彩,灿若繁星,如何取舍,是我们这套丛书编写的关键问题。我们本着从旅游出发,从游客的视觉出发,提出各种问题,进行解答。尽管所列问题已很多,可能仍不能满足您的求知欲,我们在书后附有意见反馈表,可将您的问题告诉我们,以便我们在修订时改进。
随着我国旅游事业的进一步发展,我国的导游员队伍正迅速扩容。导游服务被认为是旅游各项服务中为重要的服务,对现代旅游活动的作用和影响,正日益扩大和深入。 作为一种社会职业形态,导游活动有较长的历史,并积累了丰富的实践经验。但是,长期以来,由于种种原因,导游的理论研究显得力度不够,其结果不仅影响了导游学科建设,导游服务质量也难上台阶。 实践是土壤,理论是花朵。导游学理论体系虽尚未形成,但经过多年来有识之士的探讨和研究,一些基本理论和实践问题大多触及到了,这为导游学科的构建奠定的基础。本书是在汲取、借鉴相关学科的理论,并参考了同行*研究成果的基础上,力图构建导游学科体系的一种探索,是作者多年来从事导游实践、导游教学和导游研究的结晶。
中国加入WTO后,迅速发展的旅游业已成为朝阳产业、动力产业和无烟产业。同时,对导游人员的数量和素质都提出了迫切要求。为了规范导游人员的职业道德和提高导游人员的从业水平,国家每年都举行导游资格考试,其中导游业务是全国导游资格考试非常重要的一门课程。国家旅游局人教司曾于1994年组织编写了“全国导游人员资格考试系列教材”,各地也组织编写了针对导游人员资格考试的各类教材。这对帮助考生学习导游专业知识,规范全国导游考试起到了积极的推动作用,受到了读者的好评。 随着旅游业的蓬勃发展,传统书中很多内容已经不能适应新形势的需要。为此,我们组织编写了这本教材,以体现导游业务学习与实践的与时俱进。 本书系统地介绍了导游业务各个方面的知识,包括:导游工作概述、导游工作程序、导游带团技能、导游语言技能
李桂玲等编著的《导游业务》按照科学性、规范性、实用性、先进性原则,对导游服务的基本原理、工作规程及服务技能等知识进行了系统、全面的介绍。全书共11章,内容包括导游的由来与发展、导游服务、导游队伍建设、导游工作程序与标准、游客个别要求的处理、事故的预防与处理、导游的组织技能、导游的语言技能、导游的个性化服务技能、导游的审美技能、旅行服务知识。书中穿插了实例,以突出导游实际操作的规范性、科学性,使读者能形象地了解导游业务基本知识,掌握导游服务的技能。《导游业务》可作为应用型本科、高职高专、成人教育院校旅游与酒店管理类专业的教材,也可作为旅游从业人员的参考书。
导游服务被誉为“旅游业的灵魂”。在旅游接待过程中,导游服务把提供给旅游者的食、住、行、游、购、娱等各个服务环节连接起来,使相应的服务部门和单位的产品和服务销售得以实现,使旅游者在旅游过程中的种种需要得以满足,使旅游目的地的旅游产品得以进入消费。因此,导游服务质量的高低不仅影响到整个旅游服务质量的高低甚至关系着地区旅游业的声誉。随着旅游业的发展,旅游者的旅游知识和经验越来越丰富,对导游服务质量的要求也日益提高。面对旅游需求的新变化,导游人员必须在自身素质、能力、经验等方面向更高的目标努力。鉴于此,我们编写了此书,奉献给读者。 本书针对高职高专教育的特点,遵循科学性、实用性、现代性、规范性的原则,对导游实务的基本理论知识进行全面系统的介绍,对导游人员应具备的素质、导游人员在
本书分为七章。章为导游人员与导游服务,阐述了导游人员与导游服务的含义、分类、性质和特点;第二章介绍了团队全陪导游、地陪导游和散客导游的服务程序;第三章为导游人员的带团技能,此章从四个方面对导游人员如何培养良好的带团技能进行讲述;第四章为导游人员的语言讲解技能,分为导游人员的语言技能和导游人员的讲解技能两大部分;第五章为常见问题的预防和处理,主要讲述导游在带团过程中遇到的各种突发事件的处理程序;第六章讲述导游人员如何满足旅游者的个别要求;第七章讲述导游服务相关知识;第八章是导游带团案例,摘取了导游人员在带团过程中的一些经典案例和专业的点评,便于学生巩固之前所学的6个章节的知识,同时使学生对课程的理解更加贴近实际。 本书既可作为中等职业学校旅游相关专业的教学用书,也可作为了解旅
《导游实务》(第二版)是新世纪高职高专教材编审委员会组编的旅游与酒店管理类课程规划教材之一。 《导游实务》(第二版)较版而言,做了大幅度的修改,本教材是基于“能力本位的课程体系”的工学结合教材之一,适用对象为高职高专院校的旅游管理专业学生,也可作为相关专业教师教学的参考用书。 在经济快速发展、旅游成为热潮的今天,导游培训教材层出不穷,如何能够使学生尽快地把握导游岗位的运作特点,掌握应知应会的知识和技能,以过硬的专业素质去尽快地适应导游这一职业,是我们在编写教材时反复思考的。在编写时。我们借鉴了以项目教学为载体的“能力本位”教育理念,依据旅行社导游岗位的职业能力要求,兼顾学生可持续发展能力的培养。以项目为纲,以工作任务为学习导向,将的知识和技能融入到每一个工作任务之中,让学生在
本书共分8章,内容包括导论、导游语言艺术、导游服务工作技巧、导游促销技巧、针对不同客源对象的导游技巧、导游应变技巧、常用导游讲解技巧、导游带团技巧。 为了方便教师教学和学生学习,根据内容需要每章都设计了一定数量的小知识、小思考和微型案例,加入了核心概念、基本训练和观念应用,增加了综合案例和综合实训。在每章前都设计有本章导读、学习目标、案例导入,章末附有本章小节和本章自测,使教师易教,学生易学,具有较强的实用性。 本书可作为中等职业教育学校旅游类专业的教材,也可作为旅游从业人员和旅游爱好者的培训用书和知识性读物。
《导游实务》是高职院校旅游管理专业的必修课程及专业课中的核心课程,也是全国导游人员资格笔试和面试的必考科目,而导游资格证是旅游管理专业毕业生获得上岗资格的前提。因此,我们以就业为导向,把获得导游资格证书的知识、能力、素质要求作为教材体系的一部分,把涉及导游人员资格考试的知识点穿插在教材中,组织有关院校的优秀一线教师和行业专家,开发了本教材。 职业教育的客观规律决定了它必须突出实践性教学,必须把培养学生的能力放在首位。因此在教材编著中,我们一方面以培养学生职业能力和职业素质为主线贯穿整个教材体系的设计。另一方面更多地从学生学习的角度去考虑教材开发,每章附有相关案例、阅读材料、思考题、案例分析等,强调学生的参与及互动。 在教材内容编排上我们突出导游知识的基础性、广博性和导