《千变万化的马铃薯主食食谱》图文并茂、以问答形式介绍了土豆可做主食，又可做菜品的相关知识，从土豆基础知识、面制类主食、米制类主食、杂粮类主食、热菜、凉菜及汤类等方面对土豆食谱进行了全面解读。对推进马铃薯主粮化，改善人们膳食结构，促使人们增强体质健康有有益的作用。

杜鹃花为中国十大名花之一，在所有观赏花木之中，称得上花、叶俱美，地栽、盆栽皆宜，用途极为广泛，深受人们喜爱。周斯建，赵印泉等编著的《杜鹃花》图文并茂地介绍了杜鹃花的形态、习性与品种分类，盆花选购，换盆管理，修剪整形，繁殖技术，常见养护问题与病虫害防治，装饰与应用等内容。

职业技能培训是提高劳动者知识与技能水平、增强劳动者就业能力的有效措施。职业技能短期培训，能够在短期内使受培训．者掌握一门技能，达到上岗要求，顺利实现就业。 为了适应开展职业技能短期培训的需要，促进短期培训向规范化发展，提高培训质量，中国劳动社会保障出版社组织编写了职业技能短期培训系列教材，涉及二产和三产百余种职业（工种）。在组织编写教材的过程中，以相应职业（工种）的国家职业标准和岗位要求为依据，并力求使教材具有以下特点： 短。教材适合l5～30天的短期培训，在较短的时间内，让受培训者掌握一种技能，从而实现就业。 薄。教材厚度薄，字数一般在10万字左右。教材中只讲述必要的知识和技能，不详细介绍有关的理论，避免多而全，强调有用和实用，从而将有效的技能传授给受培训者。 易。

长寿花是景天科一种多肉草本植物。叶肥大、光亮，株丛低矮，终年翠绿，每年临近圣诞节开出鲜艳夺目的花朵，每一花枝上多达数十朵花，花期长达4个多月，故名长寿花。长寿花花色丰富，簇拥成团，是惹人喜爱的室内盆栽花卉，更是元旦、春节期间馈赠长辈的理想盆花。程丽等的《长寿花（彩图版养花说明书）》将为大家介绍福寿吉庆——长寿花、品种与选购、繁殖方法、养护管理、装饰与应用等内容。

本书是初级插花员的职业资格培训、社会力量办学培训用书。 本书详细介绍了初级插花员必须掌握的知识和技能，内容涉及插花员职业道德、花卉学基础知识、插花艺术的类别、常见切花识别、花卉病虫害基本知识、鲜切花产品国家质量标准、色彩学基本知识、相关法律法规知识、接待服务、丝带及丝带花基本知识、花材的水养和插花作品陈设知识、常用插花容器、常用插花工具、花材选材与加工整理、插花作品的制作与包装。为方便使用，还配编了操作技能图示。 本书的编写面向初级插花员的工作实际，是初级插花员知识和技能培训的教材，还可供从事花卉工作的有关人员参考。

人类社会面临着各种各样自然灾害的威胁。据统计，台风、洪灾、地震、泥石流等各种自然灾害每年给人类生命财产造成重大损失。仅2003年，全球就有约2.5亿人次受灾，7.8万人在灾害中死亡。 大量事实表明，防灾减灾的意识不强，自救互救知识缺乏是灾害造成人员伤亡的主要原因。印度洋海啸、黑龙江沙兰镇惨案都给个人和家庭带来了巨大的伤痛，也给社会敲响了警钟。 对生命的尊重和珍视是人类社会永远不变的追求。我们要对每一个生命负责，通过各种办法，增强公众的避灾自救意识，使公众能够掌握避灾自救基本常识、专业知识和技能技巧，提高公众避灾自救能力，把灾害造成的人员伤亡减少到*程度。 避灾自救，珍爱生命，是公众的愿望，更是政府的责任。国家减灾委员会办公室组织编写了以避灾自救为主题的这样一套书，愿本套书能够在增强公

良好的室内环境不仅有利于人体正常的生理功能，减少患病概率，而且有益于工作、学习，使人心情舒畅。然而，随着社会经济和工业的发展，来自室外以及室内自身的空气污染物有可能严重影响室内环境，形成室内环境污染，进而对人们的健康造成损害。 《室内环境与健康手册》为 居民安全健康科普丛书 之一，主要内容包括：室内环境相关基本知识，室内环境污染的来源，室内物理、放射性物质污染及其防治，室内化学污染及其防治，室内生物污染及其防治。 《室内环境与健康手册》以通俗易懂的语言、图文并茂的形式，准确把握科普读物的特点，特别适合作为广大居民群众了解室内环境污染对人体的危害及其应对措施的科普性读物，也可供室内环境检测与治理专业技术和管理人员参考阅读。

本书向读者介绍的就是在个人居住生活中，采取有关减少碳排放和实现低碳生活的方法，探讨选择购买低能耗的建筑，装修自己的节能居室，选择节约型的家电及其使用方法，帮助读者在日常生活的小事中做好节能减排。本手册中所有能耗计算分析数据为典型案例情况分析，仅供参考。

本书是影视故事奥特曼的经典再现，针对少儿对奥特曼的痴迷，通过精心的策划及设计，真实再现了奥特曼人物的英雄形象。丰富多彩的内容可以满足孩子的好奇心，让孩子积极参与、百玩不厌。大气的版面设计能锻炼孩子的立体思维能力和感官系统；丰富的视觉游戏可以锻炼孩子的思维能力。迷宫由简单到复杂不断增强孩子的自信心。

本书是进城务工实用知识与技能丛书之一，主要介绍了燃气热水器、燃气炉具、灶具的安全使用与维护，重点讲述在使用、安装过程中和维修后的安全检测技术和手段，以及常见故障排除方法、维修实例等。

“花友系列”自出版以后得到读者认可，销售情况良好，我向读者致以深切的谢意。 “花友系列”是经过精心策划，并同各位作者多次商榷后写成的，但是写作毕竟不是工业生产，可以按照图纸做到整齐划一，这就难免留下诸多不足。 我一直希望在合适的时候能做一次修订，在出版社的支持下终于得以实现。这次修订，增加了实用性的知识，这在“有问必答”中尤其明显；理顺了养花程序，使之更具操作性；换用了部分图片；并且，调整了不合适之处，删节了不太常用的内容。总之，在服务读者的愿望下，期望能继续得到读者的喜爱。

为排解在仙客来生产、栽培、养护中常遇到的问题，由王凤祥、王淑霞、刘书华、贾占军等编写《仙客来》分册，以问答方式给大家一些帮助。 本书概括仙客来的形态、习性、繁殖、栽培养护、病虫害预防、应用等诸多方面知识。语言通俗易懂，不受文化程度限制，适合广大花卉生产者、花卉专业学生、业余花卉栽培爱好者阅读，为专业技术人员提供参考。

本书介绍的14种珍奇花卉是国内外近年来流行的室内花卉，株形奇特，形态高雅，耐人寻味。书中就其日常栽培管理、病虫害防治作了系统叙述，着重就花卉无土栽培的方法和常见疑难问题及室内绿化设计进行了详尽系统的介绍。本书图文并茂，实用性强。为了增加可读性和操作性，书中还附了一些美丽逼真的彩色照片和墨线图，即使没有种花经验的人也可以很轻松的掌握书中知识。本书不仅能使一般花卉爱好者为丰富知识，开阔视野，一饱眼福，亦可供花农和园艺工作者参考使用。