★《百病食疗大全》精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配,制作方法亦是健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法,而且品种齐全,包括羹汤、家常菜、果汁、主食等。此外,本书内容全面,针对性强,分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科11个科室,100多种疾病的食疗方,对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析,对读者明白治、放心吃,让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病,健康每一天! ★《学用中药养生治病一本通》用通俗易懂的语言,深入浅出地介绍每味中药的性味归经、功效主治、用法用量、保健药膳、选购要点、贮藏方法,以及中药的性能、配伍、禁忌,不同体质和不同时节中药养生宜忌等,充分考虑到现代社会节奏快的生活特点,无
陈存仁是一位著作等身的香港老中医,他的著作多为医学著作,而这套《津津有味谭》是个例外。上世纪三四十年代他在香港《星岛晚报》开有一个叫“津津有味谭”的专栏,这套书就是这个专栏的结集。陈存仁凭借其扎实的中医学知识和丰富的临床经验,以通俗的语言将各种食材药理药性进行了精要的说明,同时辅以奇闻趣事,是一部融知识性和趣味性于一体的饮食指导手册。整个系列分素食卷、荤食卷、食疗卷三卷。 中国的养生食品,要点有三:要售价廉,第二要生产便,第三要功效验。几千年来,就在这“廉、便、验”三十条件之下,这些食物维护了我们广大人民的生命。全国人民爱好的廉价食物,往往就是营养最丰富的食品。譬如全国人爱吃的青菜。豆腐,作为菜蔬,历代食谱对之无不崇扬备至。本卷所提及的都是日常所见的蔬菜及中草药材,能指导
《滋补养生中药》编著者潘新敏、谢英彪。《滋补养生中药》收录了家庭常用的滋补养生中药59味,将其分为补气、补血、补阳、补阴4大类分别加以论述。每味中药又从一般知识、趣闻传说、适用范围、现代研究、使用方法、应用注意、滋补验方、保存方法几个方面予以介绍,书中提供的300余个滋补验方,既可滋补养身,又可防治疾病。本书内容通俗易懂、趣闻性强、科学实用,适合广大读者阅读,也可作为临床中医药医务人员参考书。
“药补不如食补”,食疗是我国历代医家都十分重视的防病治病理念,也是中国特有的防病治病、保健强身的调理方式。它不仅不需要病人吃苦涩的药物,接受痛苦的针剂,还能让人一饱口福,深受百姓欢迎,已成为寻常百姓乐于接受的治病方法。 本书按照疾病性质分门别类精选干余种行之有效的食疗方。11个科室,100多种疾病,分类清晰,查找方便;所选材料便宜、易得,均是菜市场常见的蔬菜、水果、肉类等食材,将其与药材和调料巧妙搭配,食材多样,营养丰富;烹饪方法健康简单,煲、炖、蒸、煮,少油、少盐、少糖,实现饮食零负担;品种齐全、花样百变,包括羹汤、家常菜、果汁、主食等,力求味道鲜、营养足、药效好,满足人们的口腹之欲,乐享食材和药材的天然补益作用。 花小钱治大病,让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病,健康每