俗话说，药补不如食补，日常食物是家庭好的营养师、保健师，如何是好，吃出健康，也是当下百姓们为关心的问题。本书详细地介绍了食疗、食补、食养的饮食原则以及各类食物的功效、用法。除此之外，本书还针对日常生活中的高发病、常见病提供了切实有效的食疗、食补、食养方案，在本书中，无论是四季食补，还是男女食补，无论是老人儿童还是上班族，还是湿热体质或气郁体质，您都能找到适合自己进补的方案。
这是一本在剖析农产品营养结构特点的基础上，从食物——营养——保健新视角写成的关于健康饮食方面的科普佳作。本书内容涉及农学、营养学、医学（传统的和现代的），并将诸多学科的有关知识融为一体。书中不少内容颇具真知灼见：提出食品消费的三个阶段，选购食物的四条标准，健康饮食的五大功能，食物搭配的六项原则……形象地勾画出了大众实用营养科学的基本知识框架。应当说，这本书是营养科学知识与国人饮食实际相结合的产物，具有效强的针对性和实用性。其中，关于蔬菜的营养特点和保健功能的介绍尤为精到；关于蔬菜选购的知识，更具有可操作性。
的维生素摄取方式是纵均衡饮食获得，但烹调方法中却隐藏了许多营养流失的陷阱；8项调理大忌，避免吃进一肚子美味但美分早已流失的食物。本书依据要点——食物中的维生素、维生素/矿物质补充品大观、健康如分的维生素摄取法。
本书为药膳制作丛书中的一种，介绍180道药膳食疗烧菜，既有原料、做法，又有功效，简单易懂，便于制作，疗效明显。实为广大读者既能品尝佳肴又能防病治病的良师益友。
俗语道：民以食为天！食物是人体营养最主要、最重要的来源，是维持生命之树的物质基础。每天进食的食物，不但关乎我们的生活质量，而且决定着我们一生的健康。 营养学家发现，要想维持机体的健康，每周应该摄入300种以上不同的食物和饮品。在更长的时期内，还要不断地相对调整，更换食物群，种类越多，调和越均衡越好。 人体千差万别，不同生理状态、患有不同疾病或从事不同工作的人们，都有着各自的食物及营养需求。食物在应对种种不适和潜在的疾病方面有着神奇的魔力，往往屡创奇迹，起到调节和治疗的硅著功效。 本书站在普通家庭日常生活的视角上，将近500种常见食物分门别类，通过传统中医药理论和现代营养学两个途径，以公正、亲切的态度，科学详尽地阐述各种食物的营养保健功能，并在实际运用方面给予操作性的指导，把
《饮食养生全书》针对日常多发病症，提供适宜食材和禁忌食材，同时精选食疗菜谱，方便您在自制“病号餐”。想要保持一副好身体，饮食养生的价值就显得尤为突出。正确的饮食习惯、适宜的食特补养都是不可忽视的健康前提。这《饮食养生全书》就为您提供了一份关于饮食养生的实用资料。全书的内容从食材及常用中药入手，深入浅出地讲解每种食材的养生原理、食用宜忌以及经典式或药膳，内容涉及日常的滋补、养生、病痛调理等多个方面，深入浅出、详细贴心的讲解，精美丰富的实物图片，带您轻松找出最实用、自己的饮食养生之道。
本书精选了适合家庭制作，安全有效的药粥方700余个，包括滋补强身美容、防病治病两大类。并对每一粥方的组成、用量、煮制方法、功效及注意事项等作了详细介绍。内容充实、通俗易懂。可作为家庭自疗保健的参考读物。
《健康爱家系列：会治病的家常便饭?找准体质吃对饭》简单！看图就能找对体质，不用为了模棱两可的文字而辨不清自己的体质；的看体质吃饭，抛出烦躁的理论，对着体质就知道吃什么，既健康，又能丰富家中“菜单”。 《健康爱家系列：会治病的家常便饭?找准体质吃对饭》全面！无论是个性化的饮食方案，还是各类常见病的体质分型，无论是高考学子，还是家中长辈，无论是办公室一族，还是经常熬夜一族，全家老小，亲朋好友，都能找到适合自己的饭菜。 《健康爱家系列：会治病的家常便饭?找准体质吃对饭》容易！菜市场买得到食材，简单轻松的做法，看着就好吃的食谱，主食，汤粥，菜肴，果汁，茶饮，药酒……总之，简简单单就能搞定一天三顿饭。
俗话说，药补不如食补，日常食物是家庭优选的营养师、保健师，如何吃好，吃出健康，也是当下百姓们很为关心的问题。谢文英编著的《很灵的食疗食补食养治病一本通》详细地介绍了食疗、食补、食养的饮食原则以及各类食
《吃好不吃药：洪昭光健康饮食精华》是洪教授健康教育的力作，也是作者自己数十年健康生活经验的总结。它从健康观念到健康生活方式为中老年朋友设计出一套切实可行的健康饮食方案，形式轻松活泼，内容针对性强，让大家一读就懂，一懂就用，一用就灵。
《吃好不吃药：洪昭光健康饮食精华》是洪教授健康教育的力作，也是作者自己数十年健康生活经验的总结。它从健康观念到健康生活方式为中老年朋友设计出一套切实可行的健康饮食方案，形式轻松活泼，内容针对性强，让大家一读就懂，一懂就用，一用就灵。
高血压、高血脂、高血糖，太多的人谈“高”色变。如何做好预防和护理成为了我们需要关注的焦点。本书详细讲解了高血压、高血脂、糖尿病的病因、危害、饮食原则。之后用较多章节来讲解如何从饮食调养和中医理疗两个方面进行对“三高”的预防和调理。内容详细，图文并茂，让你轻松掌握健康防治“三高”。
我国营养保健、健康教育专家宋广林教授，在本书中将其40余年从事营养保健、健康教育的经验、体会、成果，以轻松、通俗的谈话方式语言总结出来；将有关知识分成：把握健康、吃出健康、科学补钙、终生不断奶、现代人喝什么、健康离不开膳食纤维素、别让食物伤人、科学对待肥胖、糖尿病保健新理念、心理平衡、科学运动、环境与健康等12个专题篇章介绍给大家。旨在让国人树立科学健康观念，拥有现代健康知识，真正实现个人健康。 一部发现健康敌人的书！ 一部向现代文明病说NO的书！ 一部让中国人更健康的书！ 愿中国人更健康！
微波炉的问世是一次科技文明的创举，它方便了人们，使人们从日常的烟熏火燎里解放了出来。对于习惯传统烹饪法的人来说，面对这种崭新厨具，刚开始难免会感到不知所措。由于微波烹调的技巧不同于传统的烹饪法，因此正式使用微波炉来料理三餐之前，就必须要有重新起步的心理准备，因为我们面对的不只是一部新厨具，还包括一套全新的烹调方法。事实上，微波炉的使用并不复杂，实际操作一段时间后就能慢慢学会使用它，并逐渐驾轻就熟。一旦使用熟练后，你就会发现它具有几乎的烹调优点，无论是解冻、烹调或重新加热都可应付自如。例如以微波炉来烫煮蔬菜就十分理想，因为加水量极少，所以蔬菜的营养成分大都能保留下来，而且青翠鲜甜，口感十足。不仅如此，微波炉的烹调时间还非常快，可以调理出鲜嫩多汁的鱼类料理，煮干或煮散的失败机率
数千年来，在中国民间蕴藏着丰富、简单而又疗效神奇的治疗疑难杂症的偏方，这些偏方取材简单，疗效明显，为国人的健康做出巨大的贡献。本书根据传统经典医药典籍，汇集经过民间千年验证和作者医疗实践的偏方，打造方便有效的偏方速查指导书。 生活小烦恼、常见病痛、日常磕碰外伤、五官科疾病、日常皮肤科疾病、日常妇科疾病、日常男科疾病、儿童常见病、老年人常见病，这些生活中遇到的疾病都能在本书中找到适用的偏方辅治。每种疾病的症状表现、症状原因、饮食指导、生活指导、对症食材、对症偏方，全面而丰富的速查内容可以让读者免除后顾之忧，一本书完成疾病诊治养复全程。 附录中的常见疾病对症穴位按摩更是不打针不吃药，轻轻松松恢复健康。 本书是您的健康枕边书首选。
《吃好不吃药：洪昭光健康饮食精华》是洪教授健康教育的力作，也是作者自己数十年健康生活经验的总结。它从健康观念到健康生活方式为中老年朋友设计出一套切实可行的健康饮食方案，形式轻松活泼，内容针对性强，让大家一读就懂，一懂就用，一用就灵。
青春不老的饮食秘笈，人人都爱的活力佳肴！山药、芦笋、胡萝卜、花生、香菇、海带、桑葚、猕猴桃等都是养生的佳品。本书向你介绍的抗老化菜很广泛，分别有：醋拌莲藕、凉拌山蔬、冬瓜拌海带、翠衣茭白三丝、奶酷鸡片沙拉、香草鲜贝、海米丝瓜、五色蔬菜沙拉、海鲜生菜沙拉、抗老豆豆总汇、香煎山药、抗氧化主食、水嫩肌肤、羊肉元气汉堡、玫瑰鸡片三明治、鳗鱼海藻面、番茄酱炒饭、蛤蜊萝卜汤、山药胡萝卜汤、蔬菜奶油蟹肉汤、双冬鸡汤……
人有九种体质，您是哪一种？对照唐兴官编著《九种体质养生美食》中的《九种体质分类与判定自测表》一测便知。 《九种体质养生美食》告诉您如何根据体质进行饮食养生，如何通过食物来改善体质。书中采用肉食、海鲜、豆类、蔬菜、水果等不同的原料，运用卤、烧、炒、炖、汤、粥、饮料、蒸、拌、烩、熘、滑等多种烹调方法，教给您400余道养生美食的制作方法。 还等什么，快动手来做一?吧。
在市场里，我们还常常会遇到提着空菜篮，左逛逛右逛逛，茫茫然而不知该买什么菜、煲什么汤的烦恼主妇。这时，建议您出门前翻翻《阿佘靓汤：清润养生篇》，学学广东省中医院佘自强药师精心炮制的靓汤，这样就可以理清思路，提上菜篮，直奔目标，快捷迅速地从糊涂主妇变身精明师奶。
本书主要内容包括补气血、滋阳补阳、补肾、脾、肝、肺、祛病强身延年益寿、益智健脑、养心安神、药膳美容、养颜、护肤美肤、美须美发、明目聪耳、、药膳治疗、感冒、咳嗽、哮喘、气管炎、肺结核、肺炎、肺气肿、胃痛、胃炎、胃下垂、胃、十二指肠溃汤、肠炎、肝炎、高血压等。
《家常保健菜888》为《爱心家肴56789美食图书系列》丛书之一。 《家常保健菜888》针对15类不同人群精心设计800道健康美食，精选了100种常用原料和50种常用药材，6种家庭常用烹调方法一应俱全，此外还有200条体贴入微的爱心养生叮咛。 药食同源，药补不如食补，男女老幼，关爱全家健康！ 在崇尚养生保健、健康饮食的今天，人们似科已经抛弃了“大鱼大肉就是营养”的不科学论断，逐渐明白了、营养合理搭配的科学饮食理念。然而苦于没有较为系统、明了的菜谱指导，人们往往对烹饪有些茫然，同时也应了那句“说的容易，做起来难”的俗语。《家常保健菜888》精选营养菜888例，保证“说的容易，做起来更容易”。
永葆青春，永远健康漂亮是每个女人内心深处最隐秘的愿望。好女人要靠养，养的秘法是食补。《美女私房菜系列：餐》主要从女性朋友们最关注的角度出发，精心搭配了品类众多，美味可口的食谱，让您从美食中吃出美丽，吃出苗条。
