《旅游统计学实务与SPSS应用》系统介绍旅游统计学的基础知识及其在相关领域中的实际应用,从量化研究的基本思路和方法、统计原理和技术、软件应用三个层面有机地进行了整体设计和材料组织,并辅以研究案例,以帮助读者在整体应用上掌握量化研究的基本方法和技术。为将要从事旅游管理学、旅游经济学、文化产业管理等方向科学研究的高年级本科生和研究生使用阅读。
《来也思想库·休闲度假研究:旅游业转型升级发展之路》从“全域旅游”这一全新视角出发,对区域旅游规划进行逻辑有序、切实有效的探索。步是形成理念,提出“全域旅游”,统筹旅游生产要素配置;第二步是构建体系,提出“旅游功能区”,为区域旅游发展提供机制导则与行动指南;第三步是创新模式,提出我国种专项旅游功能区——“国家旅游休闲区”,作为区域旅游发展统筹平台;第四步是专项提升,提出高规格专项旅游功能区——度假目的地,实现区域旅游发展好综合绩效。“全域旅游”综合指南,休闲度假“实操真经”15年1000余项目系统研究成果与实战案例倾囊奉献旅游业被确立为国民经济战略性支柱产业,“全域旅游”“旅游”“国民休闲”“特色小镇”等宏观政策接踵而至,公共和私营部门投资风起云涌,各界对旅游综合效应寄予极高期望。
本书共分走进旅游、认识现代旅游活动的三要素、现代旅游关联问题三部分,内容包括旅游现象辨识、旅游活动的发展历程分析、旅游活动的主体——旅游者、旅游活动的客体——旅游资源等。
学习和研究旅游经济,不仅要掌握系统的旅游经济理论知识,而且要掌握大量的旅游经济分析方法和技术,并懂得在何种情况下应该应用何种方法和技术。本书正是基于这一目的,力图通过简洁的旅游经济分析理论概述,大量的分析方法、技术和案例研究,使学习者能够举一反三,灵活掌握和应用各种旅游经济分析的方法和技术,更好地应用旅游经济理论知识指导各项实际工作,促进旅游经济的健康发展。本书在2001年出版的《旅游经济分析——理论·方法·案例》基础上,作了较大的修订,并增加了大量新的内容、分析方法和案例。全书紧紧围绕旅游经济研究中的一些重点问题,对有关旅游基本概念、旅游者行为、旅游市场、旅游地开发、旅游空间结构、旅游产业结构、旅游项目投资、旅游业影响力、旅游经济增长及旅游发展环境进行了系统分析,并结合案例分析
本书内容简介:扎堆经营的美食区,怎样让顾客对你的店铺一见钟情?除了迎客和送客,迎宾员最主要的工作是什么?给顾客推荐新品,什么时候是的销售时机?如何确保顾客美好的体验和感受,增加顾客回头率?不透明容器,使用起来多有不便,如何实现透明化管理?库房堆满了物品,怎么才能快速找到要用的东西?收银员、采购员贪污现象时有发生,如何杜绝?……打破餐饮管理繁琐、零碎的误解,按照工作区域把饭店管理分为七大板块,从如何实现可视化的角度给予全面、系统的指导,同时列举出这七大区域在管理中存在的误区,有针对性地予以纠正。将理念与经营实践有效结合,给餐饮管理者提供了一种全新、高效、实用的管理模式。
本书在综述外近年来有关休闲度假城市旅游规划研究成果的基础上,提纲挈领地论述了度假旅游城市、休闲旅游城市、娱乐旅游城市的特色元素、空间要素及其产品体系,并以三亚、杭州、成都、深圳、长沙等典型城市为案例,分析了运用新理论、新思维、新技术将各元素整合策划为符合市场需求的产品的规划实践。此外,本书还涉及了海滨、温泉、山地/滑雪、乡村等经典度假地开发及规划的一般性理论以及城市中的娱乐产业集群、节事旅游策划、城市夜游系统等休闲娱乐要素规划的内容。 本书适合旅游规划咨询机构、旅游管理部门、旅游院校师生和其他对城市旅游规划有兴趣的人员阅读使用。
《文化产业与旅游产业的融合与创新发展研究》内容简介:旅游产业与文化产业同属国民经济中的第三产业,其中旅游产业是一个文化性很强的经济产业。同时也是一个经济性很强的文化产业。文化史旅游的灵魂。旅游产品和旅游产业的经济型、文化性是统一的,旅游的文化本质特征必然要求在旅游业发展过程中有限发展旅游文化,用先进文化旅游业发展的可持续发展。