一方水土,一方食味。顺德人孜孜不倦地追求着味道的。他们可以发掘出鱼的上百种吃法,也能花费半年时间只为制作一道佳肴。游客来顺德既欣赏水乡风貌、玄奥的香云纱,更要品尝这里的美味。从脍不厌细的鱼生、匠心独运的水蛇羹到有钱难买的老火靓汤、香滑的双皮奶,这块诞生叶问、李小龙的“中国功夫”之乡,把“精武”之心用于刀功厨艺,从最古老的菜谱里获得源源不断的创新灵感。深厚的美食源流来自无数普通人的用心创造。在平凡的一日三餐中,顺德人用美食表达着对生活的理解和对未来生活的祈愿。央视“舌尖团队”加上文化学、人类学等诸多领域的专家学者和美食达人组成庞大的顾问团队,为该书奉献了丰厚的内容、的创意和专业的支持。丛书以全媒体组合方式,讲述“世界美食之都”顺德美食的前世今生。海报:
在中国近代商业史中,晋商无疑是值得浓墨重彩的一章。以太谷、祁县、平遥等晋中商人为代表的晋商,尤其是在中国历史上首创了票号的山西票号商人,汇通天下,在中国历史上显赫一时。八国联军向中国索要赔款时,慈禧太后掌权的清政府就曾向晋商乔家借钱还国债。晋商的经济实力,由此可见一斑。直至如今,还传颂着山西人“善于经商、善于理财”的佳话。
《科技伦理案例解析》从科学伦理、技术伦理、工程伦理、环境伦理和生命伦理五个领域入手,精心筛选、整理和加工了30多个具有典型性,可读性强且极富教育启发意义的教学案例进行案情介绍和理论剖析。取材新颖精当,内容覆盖面广,问题探讨层次分明,解析力求富于哲理,深入浅出。
本书记录了自1916年以来,北京市第十九中学历届校友和教职工对学校的难忘回忆与深厚感情,以自立自强、寻真求实、济世爱国的培元精神为主题编辑而成,是众多校友对母校美好回忆和真情实感的生动写照。在百年的办学历程中,一代代“培元人”秉承先贤遗志,艰苦奋斗,努力创业,形成了“培元精神”,
生活就像跑一场障碍赛,让人兴奋又开心,同时也充满了各种等待跨越的障碍。你在遇到困难时懂得安慰自己吗?你经常抱怨不公平的事都发生在自己身上吗?抱怨不只是发泄情绪,更是一种思考方式。 本书介绍了心理学上广泛应用的认知行为疗法,以轻松幽默的笔调引导你认识到爱抱怨的态度及危害,学会用新的视角看待问题,抛弃过去不愉快的回忆,把注意力放在生活中发生的好事上。 生动的故事、有趣的插图、参与性极强的互动游戏,让你少谈论遇到的问题,多谈论有趣的经历,变得更快乐、更积极。
《科技伦理案例解析》从科学伦理、技术伦理、工程伦理、环境伦理和生命伦理五个领域入手,精心筛选、整理和加工了30多个具有典型性,可读性强且极富教育启发意义的教学案例进行案情介绍和理论剖析。取材新颖精当,内容覆盖面广,问题探讨层次分明,解析力求富于哲理,深入浅出。
1980年,中国学术界春意盎然。地理学酝酿着复兴人文地理,人口学也冲出禁区,开始大展宏图。这一年夏季,我阅读了不少国外的人口地理文献,深深受到吸引。其中不少内容,现在已属常见,当时却是闻所未闻,从而引发起对于人口地理学的很大兴趣。再查阅中国的相关文献,却少之又少,文章尚有几篇,学术著作则一本皆无。我深感这种状况与先进国家差距极大,与人口大国的身份也极不相符。于是萌生了一个念头,想写点东西,多少填补一下这个空白。我的想法得到了中国地理学界老前辈胡焕庸先生的热情鼓励。在他主持下,由我执笔,花了两年多时间,写出了总共170多万字-的《世界人口地理》和《中国人口地理》(上、下册)。现在回想起来,在空寂的荒原上驱驰,筚路蓝缕,困难很多,但那种淋漓酣畅的感觉却是十分难得的。两本书出版后,受到不少
大自然美丽又无情。地球上各种自然灾害,尤其地震、海啸,毁坏人类家园,吞噬大量生命。作为“科学探险家的足迹”丛书中的一个分册,本书另辟蹊径,讲述了中国国际救援队在阿尔及利亚2003年5月22日6.9级地震、印度尼西亚2004年12月26日9.0级地震海啸、巴基斯坦2005年10月8日7.8级地震这三次重大自然灾害中的救援行动,以真实的手照片,配以现场报道般的解说,为读者讲解了大灾发生时应如何应对、救援工作如何开展、救援队工作生活的点点滴滴,以及当地人民与我国的友好情谊。同时穿插大量地震、海啸相关的科学知识,为青少年朋友了解防灾、减灾常识提供了坚实的科学依据。
本书遵循新经济地理学和新贸易理论的一个基本假定:规模经济和收益递增,从市场一体化下的产业地理集聚以及开放经济下的产业集聚和国际贸易两条基本线索出发,对我国渐进式改革中的产业地理集聚和国际贸易问题进行了研究。 在条主线下,本书以我国渐进式改革为背景,研究了需求变量、投入变量以及初始固定资产等变量对产业地理集聚的作用,探讨了我国区域比较优势与产业地理集聚之间的关系,考察了我国产业、工业大类及主要工业品等产业地理集聚的变化和特征。 在第二条主线下,本书将产业地理集聚放在开放经济的框架下进行研究,从开放经济和国际分工多重均衡的视角研究了产业地理集聚形成的外部条件,分析了国际分工与贸易、国际竞争力、对外开放度和产业地理集聚之间的关系。