《吃喝玩乐》是“老北京风情系列丛书”之一种。本书收录100幅画，每幅画配有文字介绍。从“年夜饭”到“新春开笔”，记述了老北京一年的吃喝玩乐“总动员”，饱含旧时风俗、人情世故和生活百态。本书图文并茂，以生动鲜活的画作，辅以简洁活泼的文字，把老北京的生活文化、民俗风情展现得淋漓尽致。这种艺术的再现，令人怦然心动。是画家赵华川创作的以老北京传统民俗、风光为主的民俗风情画集结。本书文字部分的撰写者袁树森为北京民俗专家，其文风可谓老北京韵味十足。

本书以图配文的方式、以时间先后为顺序，对老北京的一年中的各种年节习俗进行了细腻生动地描绘与叙述。图绘生动形象，文字京味儿地道，是让老北京人找回儿时记忆、让新北京人和其他地区的人们了解老北京传统文化不可多得的一本好书。

《儿时游戏》收录200幅画，每幅画配有文字介绍。图文并茂，以生动鲜活的画作，辅以简洁活泼的文字，把老北京的生活文化、民俗风情展现得淋漓尽致。

《旧时行业》共收录了表现老北京旧时行业特点的97幅画，每幅画配有文字介绍，形象地展现了旧时老北京日常生活中，人们从事各种行业劳作的情形。本书用生动鲜活的画作，辅以简洁活泼的文字，把老北京的生活文化、民俗风情展现得淋漓尽致。这种艺术的再现，令人怦然心动。

居住是文化的基本组成部分之一，北京居住文化就是北京人传承与创造的北京文化的基本组成部分之一。讲述北京居住文化，也就是以居住为切入点来考察北京历史，品味京味文化。 随着历史进程的发展，北京居住文化呈现出不同的时代特征，形成了独特的地域色彩。北京有八百多年的建都史、三千多年的建城史，人类在此活动的历史更是长达数十万年。仅靠这部小书，无法对北京居住文化的内容、类型和演变过程做一个面面俱到、巨细不捐的梳理。所以，笔者退而求其次，将其定位为 北京居住文化简史 ，不是通史、全史，更不是大全、集成。而且，这也不是一本板起脸说教的学术著作或教材，读者自然也不必苛求什么 学术史回顾 以及注释的规范、齐备。 简单说来，这本书只是列举北京居住文化发展历程中的若干关键环节和专题要素，以此彰显历史

作为一名土生土长的北京人，阿龙伴随着这座古都一起成长，他看到处处皆文化的老北京正在渐渐只存在于人们的记忆里，灯火璀璨、人声喧嚣的现代都市逐渐崛起，心中满是怀念与不舍。于是写下《街角的老北京》，将目光投向北京的街头巷尾、古寺园林，并将目之所及且依稀尚存的原汁原味的老北京的风物图景记录下来。 本书分为五部分: 一、吃了么您呐？ 二、咂摸滋味 三、闲趣儿 四、把玩 五、旧时光 分别将现今北京街头巷尾散落的正宗老北京的吃喝玩乐、风土人情与旧京的文化和读者慢慢道来，既是为读者亲自体验老北京风情指引方向，也是将自己心中的老北京情愫与大家分享。

《北京三百六十行》一书共列二三十类，七百四十一行，分门别类对旧北京的工商业作了一一描述。 北京的实业界，向来号称有三百六十行。余最初听到这句话，以为不过是约略言之，不必实有此数也。后阅宋朝人的笔记，才知道这句话实始自南宋之杭州，因记载杭州有三百六十行的文字颇多，如田汝成《游览志余》中，亦有“三百六十行，各有市语”是也。是此语一直由宋朝传到现在的北京，还是这样说法。

《老北京的风味小吃和历史渊源》详细介绍了老北京的粘货、烙烤、蒸煮、肉食、流食等五大类经典小吃的基本常识，以及小吃的起源、人文底蕴和流传在民间的历史故事，内容丰富多彩，富有趣味性和可读性，既能陶冶情操又能增长知识，是读者了解北京和老北京风味小吃的读物。

胡同四合院是老北京城市历史的真实记录者，也是老北京居住文化的载体。走进胡同，跨人四合院，我们才能真正感受到老北京的生活。因此，有人称古都文化为“胡同文化”和“四合院文化”。北京人建造了这幽静、温馨的胡同四合院，胡同四合院也塑造了北京人。现今北京胡同吸引着无数中外游客前往，探幽觅趣。

《老北京丛书》是一套介绍北京生活习惯的丛书，主要讲述清朝末年到新中国成立初期，北京人在穿戴、吃喝、剧住、出行、玩乐、商市等方面的情况。书中既有系统全面的概述，也有具体的描述和作者的见闻。它不是研究性的专著，也不是资料性的集录，而是阅读性很强的通俗读物。

本书所涉猎的范围，虽然没有的系统性，但都与古都的历史文化有关，它将对这座历史名城的文化承传做出不少资料补充。本书的另一个特点，就是它具有非常吸引人的可读性，有如一幅白描长卷，将北京的历史风貌一一展现在读者眼前，如果它能为您留下一些回味，留下一些思考，也就达到了我们的出版目的。

作为一名土生土长的北京人，阿龙伴随着这座古都一起成长，他看到处处皆文化的老北京正在渐渐只存在于人们的记忆里，灯火璀璨、人声喧嚣的现代都市逐渐崛起，心中满是怀念与不舍。于是写下《街角的老北京》，将目光投向北京的街头巷尾、古寺园林，并将目之所及且依稀尚存的原汁原味的老北京的风物图景记录下来。 本书分为五部分: 一、吃了么您呐？ 二、咂摸滋味 三、闲趣儿 四、把玩 五、旧时光 分别将现今北京街头巷尾散落的正宗老北京的吃喝玩乐、风土人情与旧京的文化和读者慢慢道来，既是为读者亲自体验老北京风情指引方向，也是将自己心中的老北京情愫与大家分享。

在我周围所接触的作家中，最有才华的有三个，一个是沈从文，一个是曹禺，还有一个就是萧乾。 ——巴金 他（萧乾）是个多才多艺的人，在文学创作上，他是个多面手，他会创作，会翻译，会评论，会报导……像他这样的，什么都来一手的作家，在现代中国文坛上，是罕见的。 ——冰心 他（萧乾）的文章我除了觉得很好，说不出别的意见。他的为人，他的创作态度呢，我认为只有一个“乡下人”，才能那么生气勃勃勇敢结实。我希望他永远是乡下人。 ——沈从文

北京胡同里的建筑几乎都是四合院。四合院是一种由东、南、西、北四座房屋以四四方方的对称形式围在一起的建筑物，大大小小的四合院一个紧挨一个排列起来，它们之间的通道就是胡同。 北京的胡同不仅是城市的脉络，交通的衢道，而且是北京普通老百姓生活的场所，京城历史文化发展演化的重要舞台。它记载了历史的变迁，时代的风貌，蕴含着浓郁的文化气息。 胡同文化是一种保留，更是～种变化，是一种独特的不可多得的文化资源，分散地隐藏在单元楼和四合院里，成为我们一个个搜寻的目标。

《皇都京韵——走近北京城》是李建平先生近年来对北京历史文化研究的部分成果，这些研究成果有学术论文，也有科普讲座文稿。我们将其汇集成册，提供给读者，正像李先生希望的，通过此书能让读者了解北京历史文化，走近北京城。 李建平现任北京市哲学社会科学规划办公室副主任，北京史研究会副会长兼秘书长。日常行政工作繁忙，但他仍能利用业余时间，发挥所学历史专业这长，对北京历史文化进行探索，他所撰写的《北京旧城中轴线的魅力与城市发展创新》荣获2003年举办的届北京市科普作品奖。同时，被邀请到中央电视台（CCTV-10百家讲坛）做专题讲座，获得好评，成为研究中国古代城市中轴线有特色的专家，同时，他研究的内内容还有北京城墙城门，街巷胡同、四合院、皇家园林等。