食物自何处生长？味觉从何处而来？ 三十六篇 色、香、味 俱全的饮食笔记，从产地、市集、家宴、小吃、餐馆等不同视角，呈现中国六个富含特色的味觉目的地：南京、苏州、台州、四川、潮汕、云南。作者深入街头巷尾，挖掘城市角落，将食材、味道、市集等日常的生活表层与潜藏的历史、地理、文化心理有机关联，从餐桌上的酸甜苦辣咸到市集上的牛羊海鲜瓜果，一饭一食都具有鲜活的时代气息。通过作者的走访和实录，食物之味与人生之味真正交融在一起，日渐远离的烟火味道又有了崭新的面貌。
家宴的背后凝结着生活观念与信仰的传承。《中国味道》从主食、猪肉、牛羊、家禽、鱼鲜和素食六个方面拼出一桌中国人的餐桌盛宴。全书聚焦食物与制作食物的人，潜藏在我们味蕾深处的一个又一个故事，陪伴一代又一代人的生活过往在中国人的 一顿饭 中汩汩而出。
传统礼制文化是中华民族认同共识的经学理念与行为规范。在历史演化改造过程中，汇为中华 斯文传统 ，清晰展现在历朝政治制度、社会制度、法律、伦理、风俗、建筑、艺术、文学、戏剧之中。 历史上的事情，古人的生活，多数情况下并非今人凭借当代理念与场景就能深入体会的。因此，反思梳理古代礼制礼仪规范之际，极有必要先弄清运作实情，再针砭取舍批判。不可否认，礼作为维系社会秩序和谐的行为体系，观念是保守的，见之行动者大都具程序化、标准化与表演性、象征性。 本书以情景与情理的视点，搭建解读平台，按传统的吉礼、嘉礼、宾礼、军礼与丧礼分类，选六十二专题，分别讲述明清京师礼制运行具体项目的操作细节以及对社会生活模式、民族精神文化的影响。讲述深入细致而不繁琐，议论入情入理跃然纸上。
《二十四节气志》是中国气象先生宋英杰潜心之作。凭借多年强大的专业积累和知识功底，他从气象大数据的角度，为我们解读二十四节气的文、理、古、今。读者不仅能看到传统节气知识，更能了解节气随时代的演变和发展。 几千年的节气文化，在今天发生了怎样的变化？ 为什么 熬过了冬天，却差点儿冻死在春天 ？ 大寒、小寒谁更寒？大暑、小暑谁更热？ 50年来，中国人名的变化竟然跟天气息息相关？ 为什么实际温度是30摄氏度，体感温度却超过40摄氏度？ 冯骥才为何说 女人的孩提记忆散布在四季，男人的童年往事大多在夏天 ？ 时光律动，草木枯荣，《二十四节气志》，为你讲述节气文化在这个时代的 未完待续 。 二十四节气是 未完待续 的文化。我们的传承，不是只从古籍中寻章摘句，还要留下这个时代对她的独特贡献。使她，充盈着科学
《鸽经》于《檀几丛书》，以为古可证今，今可溯古，得笔之于书也。旋以南行而未果。年届八旬，始先后获观故宫博物院所藏清宫鸽谱四种。彩笔写真，出名家之手，绘制年代，历康、雍正同、光，共二百二十四幅，其侧标有鸽名者一百八十四幅。古今中外，*，不禁为之狂喜。于是萌经、谱、于记三者一而贯之之想，时萦吾怀，乃至不可终日。
伏羲、女娲在中国神话系统里具有重要地位，一直是学界所关注和多有涉及的研究对象，相关研究成果可谓蔚为大观。而所处中原腹地的淮阳因其独特的位置和丰富的神话资源，一向被看作是上古神话尤其是伏羲女娲神话流传、嬗变的中心区之一。本文所关注的正是把伏羲、女娲两位大神放到淮阳这个特定的区域内，从区域民间信仰的角度进行研究，力图运用民俗学、历史学、考古学、人类学等多学科的综合研究方法廓清伏羲女娲信仰对区域社会里的深层次影响以及由局部到整体的持久影响力，探究伏羲女娲信仰生生不息的机理。 在绪论里，对伏羲女娲相关研究概况及区域民间信仰的研究成果进行了梳理，并回顾了以往有关淮阳伏羲女娲的研究情况。正文部分共分为四章，第一章 生成与发展 ，从伏羲女娲信仰的发展脉络、淮阳伏羲女娲信仰概况、
《中华民俗大典 北京卷》全书共十章，涉及北京地区民俗文化的方方面面，包括节日民俗、物质民俗、生产民俗、社团民俗、信仰民俗，等等。本书具有如下鲜明特色：一是在研究范围上兼顾了整个北京市的城区和郊区，反映的是真正意义上整个北京市的民俗。二是在写法上根据 立体思维 进行写作，内容更加全面而深刻，语言生动流畅，具有娓娓道来的亲切感和耐人寻味的可读性。三是在年代跨度上，从古至今，既有北京作为五朝帝都传承至今的传统民俗，也有辛亥革命、五四运动和新中国成立后随着时代发展涌现出的新民俗。本书的出版，将为彰显中华优秀传统文化风采，为北京民俗文化的传承和发展，做出积极而重要的贡献。
中国旧时乡村，是典型的 熟人社会 。乡居的生活，乡愁的眷恋，儿时的记忆，随着工业化的深入渐行渐远。《过去的乡居生活（典藏版）》记录了一件件陈年旧事，描绘了一幅幅风情画卷，近三百个乡居生活场景，能打动无论是否有此经历的读者，在记忆的荒漠溢出清泉，种出花朵。
本书由中宣部宣教局和光明日报社组织编写，在“核心价值观百场讲坛”文化传承发展主题系列宣讲基础上精心整理而成。樊锦诗、王旭东、王巍、孙庆伟、刘曙光、张志清、杭侃、刘斌8位文化领域名家，现场讲述红山、良渚、二里头、大运河、敦煌、云冈、故宫、中华典籍等热点历史文化遗产的丰富内容与精彩故事。 本书知识性、可读性强，广博开阔的文明视野、生动鲜活的文物史料、深入浅出的文化阐释，258张高清插图、33个精选视频，为你带来8堂引人入胜、精彩纷呈的中华文化通识课，带你纵览源远流长的中国文化、体悟博大精深的中华文明。
本书记录广东境内各民系、各民族的主要民俗事象。全书共分五编，首先按三大民系，即广府民系、客家民系、福佬民系，分为三编。其它民族，主要是世居广东的瑶族、壮族、畲族、满族、回族，以及水上居民，以及风俗习惯自成体系的凤凰山民俗、雷州半岛民俗、经济特区新风俗等，合为一编。各编先概述，然后分物质生产，物质生活，岁时节日，社团组织，人生仪礼，信仰，游艺等象安排章节。全书以民俗事象条目的形式编写，体例统一，内容全面，基本囊括了整个广东省境内的民俗文化事象。
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在被藏族人民称为 雪域 的青藏高原的腹地及其边缘地区，不但有巍峨高耸的冰川和雪峰、星罗棋布的湖泊与沼泽，还有生机盎然的草甸和草原、蜿蜒穿行的江河溪流，以及森林、灌丛、裸岩和荒漠等不同类型的生态系统。独特的地理环境孕育了丰富的生物多样性，这里栖息着全世界种类最多的大型食肉动物，也拥有丰富奇特的野生植被。巨大的海拔差异以及温差，使得多种植物在这篇土地上共生共存。本稿以丰富的手绘图为骨干，介绍了雪域高原缤纷奇特的野生植物，具有极大的知识性、观赏性和可读性。
本书围绕 民俗主义 、 本真性 和 公共民俗学 几个核心概念，汇聚了德国、日本和中国等有典型意义的对这些问题的探讨，其中既有译自德国、日本、美国的关于此问题的著名学者的论文，也收有中国学者关于相关问题的有价值的讨论文章。其中大部分文章都是未公开发表过的或者首次译介的。 本书分六个单元：一、民俗主义与德国民俗学；二、民俗主义在日本；三、民俗主义在中国；四、民俗主义与本真性；五、公共民俗学；六、追问现代社会的日常生活。
婚礼是人类社会中*普遍的民俗现象之一，婚礼的形式丰富多样，与人们的衣、食、住、行、用、娱乐、礼仪、庆典、宗教、巫术等都有着千丝万缕的联系，通过婚礼可以在更大层面纵观人类文化。中国是一个婚礼习俗丰富多彩的国家，了解中国各地的婚礼习俗是全面认识中国风土人情乃至国情的一个重要窗口，甚至从婚礼中还可以窥见现代社会发生的变迁和未来发展的趋向。 《中国婚礼通志》（七卷本），是国内*部全面介绍和论述中国34个省级行政区和56个民族婚礼习俗的著作，也是迄今为止有关中国婚礼习俗规模*、涉及面*广、内容*丰富的一部民俗学著作。西南卷以四川、重庆、贵州、云南、西藏等西南各地的汉族和少数民族的婚俗为主。主要记述明清、民国以及现当代西南地区婚礼中婚前礼、正婚礼、婚后礼以及少数民族婚礼等各项婚俗。各章分为概述、首
《有模有样》一书以图片的形式向读者展示了月饼模、文字模、印鉴模、瑞兽杂宝模、花卉果蔬模、广西桂饼模等精美的饼模。不同年代的饼模千姿百态，图案丰富多彩，寓含着深远传统文化意义，同时，蕴含了人们朴素的思想情感和对美好生活的向往。阅读本书后，读者就会明白中国传统饼模是展示民间文化习俗和吉祥愿望的 生活木版画 ，一饼模配一饼，它将生活和艺术合二为一，历经百年仍韵味犹存，它承载着我们民族的记忆，延续着我们民俗文化的根脉。
《中国年俗》五章，全书传达的敬畏、感恩、平等、和气、共享、团圆等思想，也正是当前人类所亟需的。 而思想只有通过程式才能落地。中华民族先祖正是看到这一点，再结合大自然律令设节。年年岁岁周而复始永不间断的节仪让人类得以永续智慧的生活化、功能化、养成化、素养化，由人而众，变成一个民族的维护力、生产力、凝聚力，终成为中华民族的文化认同、文化自觉、文化自信，也成为中华民族的价值引导力、文化凝聚力和精神推动力。 《中国年俗》把中国人的过程性审美、过程性幸福展示得淋漓尽致，是地地道道的 中国故事 中国精神 。
