本书是一本爱思索的人喜爱的书。它以专家的深邃思想，又用普通读者的初涉目光，从中西方文化寻根开始，比较全面地展现了中西方文明在哲学、文化基本精神、思维方式、语言修辞、宗教信仰、社会规范、文学艺术等方面比较分析。使人们对中西方在这些方面的差异，以及形成差异的原因，有了深层的理解。这对今天的中国人在改革开放和现代化进程中如何汲取人类思想文化发展中所有积极成果，以中华文化中优势的力量，创造更科学、更进步、更代表先进文化的前进方向的文化，有着非常大的现实意义。

中国人和美国人交谈时容易犯什么禁忌？哪些话虽然说者无意，却会使西方人感到吃惊、窘迫或恼怒？中国人和美国人在语言使用方面有哪些主要的文化差异？答案就在此书中！本书以大量实例深刻地揭示了文化在语言交际中的作用，是英语教师和翻译工作者的参考书，它告诉读者在跨文化的交际中如何才能做到得体，如何才能不出"洋相"。本书分为两部分，英语部分和汉语部分互为参照，能够更好地使读者了解英汉两种语言和语言背后的文化。此书的主要作者邓炎昌在中国和美国生活多年，对两国的语言、社会和文化有较深的了解和感受。同时，两位作者又有丰富的教学经验，所以，本书融知识性、实用性和趣味性于一体，对有一定英语基础的读者浅显易懂，对教师与研究人员有一定的学术价值。邓炎昌生于美国，受教育于美国。后来，他来到中国，在燕京大学

在国际都市的公益文化建设中，许多发达国家创造了很好的经验。本书旨在通过对纽约、巴黎、莫斯科等国际都市的公益文化建设经验的透视，以及对于北京、上海等国内大城市公益文化建设情况的探索，从中找出差距，概括经验，明确发展趋势，以找到一条符合中国特色的都市公益文化建设道路。 本书既关注都市公益文化建设的基础理论，又关注国内外有代表性的都市公益文化建设的实际经验；以丰富的材料说明观点，以观点统摄、梳理材料；以事实说话，又有一定的理论高度。它既是一本介绍国际都市公益文化建设经验的读物，也是一本结合实际经验的公益文化基础理论研究著作。

《小道有理--中西比较新视阈》是“复旦大学光华人文杰出学者讲座丛书”中的一种。作者朗宓榭是位德国汉学家，他的主要研究兴趣集中于前科学时代的术数和命理文化。这部书是朗宓榭教授的讲座和论文的一个结集，内容较为庞杂，涉及预测学、宗教以及来华传教士等诸多问题。

季羡林先生是一位大学者，他晚年曾写出一系列谈东方文化将重现辉煌的文章，体现了他长期思考义理之学的结果。本书的核心思想是主张文化起源多元论、文化交流论，认为东方文化的综合思维方式可以弥补西方文化的分析思维方式。《季羡林谈东西方文化（典藏本）》比较完整地反映了季先生对东西方文化的观点，对于理解季羡林先生的文化思想具有重要的作用。

本书是在我国博士毕业论文的基础上加工修改成的。在读博士生以前，就已经对我后来所选博士论文中的许多问题有所思考，对古文献与古文字的有资料也有所搜集并作了不少笔记，因囿于工作繁忙，无暇进行深入系统的思考和研究。1996年我考入北京师范大学历史系随晃福林先生攻读先秦史专博士学位。进校不久，便在晃师的指导下定了选题，第二学期初便开了题并投入毕业论文的写作之中。

本教材的第1章、第2章是总论部分，分别对饮食文化的概念，饮食文化研究的对象、内容和方法对饮食文化的发展阶段和饮食文化产生和发展的原因进行了分析；第3至7章是分论部分，从国内和国外两个视角分别论述了饮食文化的区域性、饮食民俗、饮食礼仪、茶文化、酒文化等；第8章对饮食文化的交流分中国各民族间的交流、中外交流、世界范围内的交流三个层次进行了探讨；附录部分详细介绍了饮食文化研究状况。本教材吸收众家之长，尤其是吸收了国外的社会科学理念，尽量做到简明实用，突出实用性。本教材适合高等职业院校旅游、烹饪、食品等专业教学使用，也可作为饮食文化研究者和饮食文化爱好者的参考书籍。

海外华人对自身的文化特征和定位，或多或少总会成为一件内心纠结和困惑的事情。这不仅显示在本地的华人身上，来自国内的留学生也会受到极大影响。正因为此，对出国留学的年轻学子来说，培养和坚持中国的优秀传统文化，同时快速融入当地文化，就显得无比珍贵和必要了。学得好，是处世和生活的法宝，会终生受用；反之，会失去你的根。正所谓“得到了海洋，不要失去大地”的缘由。 作者通过一个个真实的故事，以澳大利亚为例，讲述了留学生们在国外所面对的语言、学习、生活和社会等诸多问题；讲述了他们的挫折与努力、苦恼与欢喜。这里既有成功也有失败，作者进而探讨了成功背后的教育、家庭和社会方面的问题，并给出了积极的建议。相信这些对准备出国留学的学生及其家长大有助益。

中国人和美国人交谈时容易犯什么禁忌？哪些话虽然说者无意，却会使西方人感到吃惊、窘迫或恼怒？中国人和美国人在语言使用方面有哪些主要的文化差异？ 答案就在此书中！本书以大师实例深刻地揭示了文化在语言交际中的作用，是英语教师和翻译工作者的 参考书，它告诉读者在跨越文化的交际中如何才能做到得体，如何才能不出“洋相”。 邓炎昌、刘润清著的《语言与文化--英汉语言文化对比》的主要作者邓炎昌在中国和美国生活多年，对两国的语言、社会和文化有较深的了解和感受、同时，两位作者又有丰富的教学经验，所以，本书融知识性、实用性和趣味性于一体，对有一定英语基础的读者浅显易懂，对教师与研究人员有一定的学术价值。

《中韩文化谈》为了与中国文化进行比较，虽然也探讨历史上的演变，但大部分都是讨论整容手术、街头啦啦队、“韩流”、炒米糕等当今为人们所熟悉的主题。我以前的专业是法国文学，但过了40岁以后改换专业，选择了韩语、韩国文学博士课程。因此，在比较中韩文化的过程中，我有时会谈及曾体验过的欧洲文化。我希望这种尝试能有助于从第三者立场上，更客观地观察中韩两国。以语言为主题的三篇文章单独成章，在其他主题的文章中，我也经常讨论我们使用的语言中隐藏的文化奥秘。当然，这已表明我现在对语言学领域很感兴趣。

《中国文化与世界文化》是著名比较文学专家乐黛云近年来有关中西文化比较与对话的学术随笔集。共收入文章8篇，其立意在关注中西方的差别与对话，探讨多元文化发展与跨文化对话的可能性，致力于中国文化与世界文化的重构。并立足于复杂性思维，讨论多元跨文化语境中中国比较文学、现代文学发展的具体问题。作者反观东方文化的精神，寻找中国民族文化的自我完善之路及现实意义，眼界开阔，立论清晰，是比较文化和世界文化领域的前沿之作。

在国际都市的公益文化建设中，许多发达国家创造了很好的经验。本书旨在通过对纽约、巴黎、莫斯科等国际都市的公益文化建设经验的透视，以及对于北京、上海等国内大城市公益文化建设情况的探索，从中找出差距，概括经验，明确发展趋势，以找到一条符合中国特色的都市公益文化建设道路。 本书既关注都市公益文化建设的基础理论，又关注国内外有代表性的都市公益文化建设的实际经验；以丰富的材料说明观点，以观点统摄、梳理材料；以事实说话，又有一定的理论高度。它既是一本介绍国际都市公益文化建设经验的读物，也是一本结合实际经验的公益文化基础理论研究著作。

《中西文化比较（修订版）》是高校人文社会科学公共选修课程中的一门课程，主要阐述中国和以欧美为代表的西方社会在观念意识、文化艺术等方面存在差异的历史和社会根源、中西方文化异同的具体表现，诠释各自文化所体现的人文内涵等内容。作为修订版，本书扩展了初版的内容深度，并在体例上进行了灵活的安排，以更好地适应学生读者的阅读习惯。

《海上东西风》一书是作者巢伟民十多年来随笔的选辑，共分四栏：第一栏的“老上海方言与掌故”撰写了一些关于老上海方言与掌故的文字；第二栏的“西方北美的历练”是作者在“西风”中经历感受的文字；第三栏的“东西书画艺术心迹”是作者的专业爱好内容，包括了他的一些书画作品和书画理论文字，也有不少阐述介绍古今书画艺术家的文章；第四栏的“神州流风余韵”由一些国内的旅游见闻、读研国学诗词等文章、读祖先巢元芳中医学著作和道家养生理论等组成。

《中日文化比较研究论集(第1辑)》以唐与清末中日法律文化的输出与输入为视点，集中比较和探讨了中日法律文化交流的动因、选择、继受与变通、效果与影响、成败得失的原因，以及在其中起支配作用的一般原理和特殊意义，后附有隋唐及清末中日法律与文化相关事项年表等参考资料。全书具有深度分析和高度概括的特点，对中日和中外法律文化交流的历史理解与当代实践，均有启发和参考价值。

《筚路蓝缕以启山林：跨文化视阈中的中英诗歌歌曲创作》是作者穷三年左右时间所从事的一项创作实践，汉语主要以经典唐诗、宋词为研究对象，对当时诗（词）人的作品进行添创（既前面是他们的作品，后面或前面或中间是作者的创作，并使之融为一体，体现不同的时代精神）；英语主要以欧美诗人的经典名作为主，在中间或后面进行再续创，即所谓添创；除此之外，作者还对部分英语歌曲和名人名言等进行了翻译。除了一部分作者不详之外（譬如著名英语诗歌中些许作者无法考证），其余则一一详细进行标注，力求严谨。 具体如 顾城诗歌：黑夜给了我黑色的眼睛，我却用它来寻找光明。添创：阳光给了我阳光的心情，我用它照亮今后旅程。