Handbook系列是一套具有“搜索”功能的实用手册，通过搜寻句子左方的“中文索引”，便能马上找出相应英文说法，快速上手，为学习加分！ 情境分类短句：网罗餐饮厨房可能会遇到的各种情境，详尽分类，搜集的实用餐饮服务及厨房内常用到的情境短句，搭配中文关键索引查找，分栏排 列，易查易记。不管是随身携带或是自修研读，都能极大节省搜查时间，直接找出句子，方便又快速，让您不管是在外场不审内场，都可以游刃有余，用英语完美展现自己！ 功能彩图：餐饮用具种类繁杂，光读不看是很难记忆的！本书将诸多用具按功能分类，加入实物彩图，理解和 联想记忆单词超简单！ 食谱范例：学习情境分灰短句后，可阅读食谱，并通过实际操作熟悉全书内容，不再是强记，而是活学活用，融会贯通。 适用读者用群：本书针对餐饮厨房

王琳等编著的《酒店英语》根据目前大学生的实际英语水平和专业需要，从饭店业管理涉及的各个方面出发，以饭店组织管理、餐饮业、住宿业、市场营销管理、财务信息管理、人力资源开发策略、饭店危机管理和饭店发展前景八大模块为主题，共计十六个单元。每个单元包括“阅读”、“模拟写作”和“幽默小故事”三部分。部分为“阅读”，包括两篇文章，内容编排结合理论与实际案例。篇文章侧重饭店管理知识和前沿管理理论的介绍，适于深度阅读；第二篇文章为相同主题的扩充，适于快速阅读或补充阅读。每篇文章前面安排有热身练习，以激发学生的阅读兴趣和相关知识；后面安排阅读理解练习，以综合巩固学生的饭店管理知识，旨在从理论和实践两方面提供饭店管理专业知识的同时，提高学生的英语阅读和翻译能力。第二部分为“模拟写作”，旨在培养

我们根据多年从事饭店英语教学的积累编写了《饭店英语听说教程》一书，以听力和口语训练为主线，帮助读者充分掌握酒店业的实用英语。该书共分成九大部分： Part l Hospitality Industry ABCs（酒店业须知） Part 2 The Front Office（前厅） Part 3 Housekeg（客房服务） Part 4 Food and Beverage（餐饮） Part 5 At the Recreation Center（在康乐中心） Part 6 At the Shopping Arcade（在商场） Part 7 Conventions（会议） Part 8 Marketing and Sales（市场营销） Part 9 Complaints（投诉） 每个Part下面包含本章导读及若干个Unit，每个Unit下面由块组成，分别为Listening and Discussion，Pronunciation，Role Play，Word Stock。 Listening and Discussion（听力与讨论）：听力的材料由两块组成，两块听力材料都与本Unit的主题密切相关，形式相对自如，既有篇章的形式，又有对话的形式，练习

《北京》指南是米其林在中国市场的本英文版旅游指南。作为市面上为数不多的英文旅游指南之一，《北京》指南从一个外国游客的视角和兴趣点出发，将内容分为实用信息、城市探索和八条漫步路线三个部分，向外国游客生动地展示北京的文物古迹、文化韵味、艺术生活、饮食出行等方方面面，更符合外国游客的需求。除了体现信息实用准确、关注文化内含、倡导创新的旅行等米其林旅游指南一贯以来的特点以外，该指南还融入了合作双方对中国市场的理解，无论从内容上还是排版上来看，均经过悉心的个性化设计，不失为希望探访北京这座既古老又现代的国际都市的英文读者的理想选择。该书将为国际友人更好地了解中国首都北京搭建良好的平台。

成就英语口语达人的6大保证 1、内容最实用 必知单词、必会单句、短对话、长对话，由浅入深、循序渐进，让您在不知不觉中反复操练并掌握旅游过程中的实用表达，帮您快速实现自信秀口语的梦想！ 2、主题最全面 所选主题囊括出国旅行的各个方面。无论是行前准备、出入境，还是在国外的交通、住宿、饮食、购物、游览，保证您在任何场景下都有话可说！ 3、语境最重要 每组短对话前均提供展开对话的恰当场景，帮您在适当的场合运用得体的语言，不仅说得对、而且说得好，从此不再为言不达意、答非所问而尴尬！ 4、贴心Tips 大量的语言小贴士，以新颖的形式为您提供同一场景下可供替换的相关说法，让您在丰富的表达方式间自由切换，轻松应答！ 5效果最明显 完全照顾到大多数基础学习者的口语水平，每个主题

全书按照主题分为8个单元：1.Introduction to Travel Services；2.Itineraries and Travel Tips；3.Publicity Literature in Tourism；4.Entertainment in To Jrism；5.Acmodations in Tourism ；6.Cuisine Culture in Tourism；7.Shopping in Tourism；8.Transportation in Tourism。 每单元有5至6项活动，涉及阅读理解、翻译和写作等能力训练。活动设计本着先注重语言输入、后强调语言输出的原则，首先通过纯正地道的原版材料让学生学习、了解旅游英语在某一主题下的词汇、表达以及语义、语法、口语篇特征；其次是通过翻译、写作等练习，帮助学生运用习得的语言知识和技能进行原创性的工作；每个单元的最后一项活动是要求学生承担1至2个实践项目，培养学生的动手能力和自主创造能力。 本教材适合作为高等院校旅游英语课教材，也可作为旅行社、旅游公司、宾馆饭店、公共游乐场所和政府有关机构培训旅游管理人

本书分“宾馆日语篇”和“餐饮日语篇”两大部分。“宾馆日语篇”下设电话咨询、自报姓名、预订房间、询问价格、确认、道谢和问候、登记、入住、晚餐、在总台、在房间、房间服务等22 个具体场景。“餐饮日语篇”下设寻找饭店、预约饭店、到达饭店、点酒水、点菜、用餐、结账、在酒吧、在咖啡厅、在汉堡? 肯德基店等18 个具体场景。每个场景均设有10 ～ 20 多条日语常套表达和多组典型会话。其中每条常套表达后还添加了一些常用的替换词，以备应急使用。

《新理念旅游英语情景听说》是为大学英语通识教育课程体系专门开发的教材，可供中高级英语学习者使用。它和《经典旅游景观导游词赏析与口译》是姊妹篇，亦可用作旅游院校专业英语课程的配套教材。 《新理念旅游英语情景听说》共分为八个单元。旅游情景听力模块包括机场服务、住宿接待、餐饮服务、购物服务、旅行咨询与预订、游程商定、现场导游1、现场导游2。旅游情景口语模块包括常用旅游目的地、酒店服务、中国饮食文化、纪念品、祥瑞动植物、传说与人物掌故、传统节日、传统服饰与中国戏曲。

众多学子和读者期盼已久的《北京英语导游全攻略》一书终于面世了。 本书继续秉承作者另一本书《北京主要景点介绍(英文版)》(英语导游人员资格考试口试指定参考书)(Beijing Major Scenic Spots Introduction)的编写特色，根据近几年导游英语口试实践的发展与需求，将内容从原来北京6个主要景点扩展到13个主要景点，作为“北京经典名胜古迹”部分(分l3个章节)呈现给读者。同时，本书还新增了“北京底蕴深厚的文化景观”部分，分别从“北京特色景点游”、“北京特色休闲文化之旅”、“名校、名人故居及奥运场馆之旅”及“北京特色文化艺术之旅”4个章节对北京的特色文化景观进行了介绍，为读者提供了极具北京地方特色的景点导游信息。 为保证本书能够与时俱进，方便读者使用，作者在保证本书内容丰富翔实的同时，编写中还特别融入了自己多年来在与业内

本词典建立了国际酒店用语的标准化中文释义，它根据酒店的各部门来归纳、总结相应的专业词汇，包括前厅、客房部、餐厅、会务中心、康体中心、美容院等。全书累计词条将近条，难词部分均加有音标，并且每一个词条都通过查阅各种领域的专业书籍进行确认，以及经过外籍语言专家的审校，保证其专业性和性。在与外国宾客交流的过程中，若遇到某个专业词汇的表达障碍，您就可以迅速翻阅到自己的工作部门和具体分类，很快找到自己所需要的信息。 本书可作为本科院校的酒店管理专业、旅游管理专业以及高等职业或专科院校相关专业的学生学习参考，也可作为酒店、饭店员工的案头用书。

本书共12个单元，每个单元设一个民航乘务服务中的常见话题，将语言学习贯穿在了解、思考、探讨现实生活中的民航乘务服务的各种问题的过程中，选用当代英语的常见语体或文体的典型样本作为素材，专业语言规范，力图通过生动的听力材料、逼真的情景再现体会空中乘务工作所涉及的各个层面，培养学生具有较扎实的英语语言基础和较强的英语综合应用能力。 本书是专为民航服务、空中乘务、空中商务专业学生或有志于从事航空服务业工作的学习者编写的英语听力教材。

本书科目为民事诉讼法。铁血联盟为方志平老师联合其他几位老师共同推出的旨在通过网络课堂向广大备考考生提供高XINGJIABI的培训。包括直播、在线答疑、网络视频等形式。本书正是与网络课堂配套使用的教材。本书体现着对考试规律和应考学科知识的深刻理解和把握，是作者长期辅导经验的总结和精华的提炼，为考生提供更直接更有效的复习材料，以框架体系为主线，以基本理论为中心，以法律条文为载体，结合具体案例进行编写。通过配合网络课程的学习，为广大考生复习备考提供的复习资料。

本书特色： 彩色印刷，图文并茂，插图精美，开扩眼界； 注重旅游业各部门有效交流的专业语言技能； 涵盖话题广泛，有助于扩大与旅游相关的词汇量； 以真实课文和采访旅游专业专家为主要特征，有助于扩大阅读量和培养听力理解技巧； 培养主要工作情景所需的口语技能 “聚焦语言（Language Focus）”部分加强学生的语法运用能力； 培养学生进行清淅、准确的书面交流。

《公主四点会来》的小主人公邀请来自动物园的一只难闻的，模样惨不忍睹的土狼回家喝下午茶，而土狼小姐声称自己被施了魔法才显得如此不堪，善良的小主人公选择相信土狼小姐的话。还用较高规格的礼仪来招待她，甚至还准备了一束玫瑰花……小主人公面对土狼一幅狼吞虎咽的吃相并没有感到惊讶，一直保持着自己的友好风度，直到土狼小姐忍不住开始痛哭流涕，忏悔起自己的欺骗行为来。最后主人公的一句：“没关系，我早就知道了”揭示了爱情的真谛——我喜欢的是，你就是你。不是公主不要紧，是土狼也没关系。爱，是从心出发的感受，坚持起初的选择，不会被表面现象所迷惑，不为舆论影响判断！而作为大人，看到这本书中的主人公身上的善良和宽容，是不是也能有所醒悟？向孩子学习，永远保持宽容和善良，充满希望。

本书主要收录以下七个部分：居家休闲、娱乐消遣、外出旅游、运动消遣、时尚生活、闲聊消遣、情感释放。书中所涉及的内容几乎涵盖了与我们日常活动息息相关的内容，旨在构建一个轻松、实用的讲、练、学平台，全新开发大家的语言潜力，让广大的英语爱好者真正体会开开心心学口语的轻松快乐。