本书收罗了如今依然活跃在各酒楼菜单上的经典湘菜，以不同的烹饪手法为主线，搭配精美出品照片，图文并茂，对湘菜的特色食材、原料配比、制作流程、技术要点进行了全面的总结。

《尾上惠美的唯美刺绣：花朵集》中收录了尾上惠美设计的多款刺绣绣图案，这些图案可用于桌布、靠垫、方巾、刺绣画摆设、挂画提包、钱包等各种生活用品中，淡雅高贵又不失时尚。置身于美轮美奂的刺绣世界，您的生活将更加丰富多彩。《尾上惠美的唯美刺绣：花朵集》中介绍的刺绣图案均有详细的针法图，并且对刺绣基础针法进行了讲解，相信您一定会被尾上惠美的作品深深吸引。

本书是与《汉语普通话语音教学示意图》配套的教师用书。随着推广普通话和对外汉语教学事业的迅猛发展，教师队伍也在迅速扩大。尽管绝大多数汉语教师能说一口标准的普通话，但是他们往往不知道怎样指导学生，学生才能学会。一个中国人可以很容易地判断一个外国人的普通话说得标准不标准，正如我们可以很容易地判断一个人是否感冒了一样。但是，作为一个汉语教师，不能只是简单地判断他的声韵母、声调和语调是否正确，还要准确地判断错出在哪里，以及应该如何纠正，就像医生一样，要诊断出得了什么类型的感冒，应该吃什么药，怎么去治疗。这也是一名语言教师应具备的基本功。作为多年从事对外汉语教学的老教师，我们根据自己的教学经验编写了这本书，在文字上尽量通俗易懂，作为“见面礼”奉献给各位新教师。《汉语普通话语音教学示意图

本丛书是研究抢救性的，所以我们不选已经闻名天下的聚落作研究课题，而去发掘一些默默无闻但很有价值的聚落。我们无力回天。但我们决心用全部的精力立即抢救性地做些乡土建筑的研究工作。

父母效能训练（P.E.T.）课程由美国著名心理学家托马斯·戈登于40多年前创办，专门向父母传授与孩子有效沟通的技巧，并循序渐进地提出建议，以解决家庭冲突，让每个人在冲突中都成为赢家。这本备受推崇的家教经典，经过几十年的使用验证与推广，备受赞誉，在50多个国家举办培训。这本具有开创性的父母指导书将：★如何避免成为一位许可型父母；★如何听孩子才肯说，如何说孩子才愿听；★如何教孩子面对他们的问题并自己解决；★如何使用双赢的办法来解决冲突；……学习和运用《父母效能训练》这本不受时代限制的P.E.T.教程，将让亲子沟通即刻产生效果：减少家庭战争、少发脾气、不说谎话、不再实施惩罚。不管您家孩子是刚会走路正寻求独立的幼儿，还是开始反叛的青少年，您在使用《父母效能训练》时都会发现：P.E.T.确实是一套体贴人心且卓

《Cottontime精选集：77款时尚简单的布艺包包》中介绍了往期COTTONTIME中受关注的77款手作包包。《Cottontime精选集：77款时尚简单的布艺包包》每一款都出自日本布艺名家之手，兼具实用性与观赏性，有适合外出购物的休闲大包，也有通勤用的精致挎包，还有简单时尚极具功能性的实用小包等等。不管是素雅精致的田园风情，还是精致华丽的高雅享受，每一款手作包包中都一定蕴藏着手作人指尖上萦绕的灵魂。将这样的包包带在身边，谁能不羡慕呢？

本书是为了提级程度学习者口语能力而编撰的，全书总共20课时。课文主题不仅仅包括日常生活，还包括社会问题、时事问题、新闻等，覆盖了学习者可能会感兴趣的各个领域。并通过多样的练习方式，来培养学习者进行逻辑表达的能力。每课时根据主题不同可分为对话练习、角色扮演、说明练习、说服练习、描述练习、建议练习、问题解决练习及讨论练习等几部分。导入问题：在进入专项练习之前先通过从导入阶段的简单提问来引出将要学习的内容。词汇：提示出与主题相关的词汇。为了使学习者更有效地进行练习，因此预先提示出需要了解的词汇。练习1：由与主题相关的简单练习构成。为了深入到下一阶段作准备。练习2：进行与主题相关的活动。由对话练习、角色扮演、说明练习、说服练习、描述练习、建议练习及看图说话等部分构成。练习3：这是一个重新