《国家职业资格培训教程—调酒师（基础知识）（第2版）》《国家职业资格培训教程—调酒师（初级）（第2版）》《国家职业资格培训教程—调酒师（中级）（第2版）》《国家职业资格培训教程—调酒师（高级）（第2版）》《国家职业资格培训教程—调酒师（技师 高级技师）（第2版）》本书由人力资源和社会保障部中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是职业技能鉴定的指定用书。

《调香师》一书由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。书中内容根据《国家职业标准?调香师》（试行）要求编写，是调香师职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。 《调香师》一书介绍了各级别调香师应掌握的基础知识，涉及职业道德基本知识、香料知识、香精知识、香料香精的安全知识与相应立法及标准、相关法律法规知识等内容。

本教材由人力资源和社会保障部教材办公室、中国就业培训技术指导中心上海分中心、上海市职业技能鉴定中心依据上海1 X仓储管理员（五级）职业技能鉴定细目组织编写。教材从强化培养操作技能，掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前*的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，掌握仓储管理员（五级）核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。本教材在编写中根据本职业的工作特点，以能力培养为根本出发点，采用模块化的编写方式。全书共分为8章，内容包括：概论、入库作业、出库作业、商品保管、商品养护、盘点作业、装卸搬运、安全管理。

《制冷工国家职业资格培训教程》由劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是职业技能鉴定的推荐用书。该套书共包括5本：《制冷工（基础知识）》《制冷工（初级）》《制冷工（中级）》《制冷工（高级）》《制冷工（技师）》

王云主编的《茶叶加工工（中级）》由人力资源和社会保障部教材办公 室组织编写。教材以《国家职业标准茶叶加工工》为依据，紧紧围绕 以企业需 求为导向，以职业能力为核心 的编写理念，力求突出职业技能培训特色，满足职业技能培训与鉴定考核的需要。 《茶叶加工工（中级）》详细介绍了中级茶叶加工工要求掌握的实用知 识和技术。全书主要内容包括：加工准备、主要加工过程控制、质量控 制。书末提供了理论知识考核试卷及答案，供读者巩固、检验学习效果时参考使用。 本教材是中级茶叶加工工职业技能培训与鉴定考核用书，也可供相关人员参加就业培训、岗位培训使用。

《国家职业资格培训教程 婚姻家庭咨询师（基础知识）》 《国家职业资格培训教程 婚姻家庭咨询师（三级）》 《国家职业资格培训教程 婚姻家庭咨询师（二级 一级）》 本书由劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是职业技能鉴定的推荐辅导用书。

第1单元基础知识；第2单元飞行前准备；第3单元飞行操控；第4单元飞行后检查与维护；第5单元任务载荷设备。《职业资格培训教材:无人机操控师(四级)》由权军主编。《职业资格培训教材:无人机操控师(四级)》是 职业资格培训教材 系列丛书中的一本。《职业资格培训教材:无人机操控师(四级)》关键词：无人驾驶飞机、飞行管理、技术培训、教材。

为方便考生在考前进行模拟试题强化训练与自我检测。组织教程和辅导练习的专家编写了全国职业资格考试考前冲刺与真题详解。其主任内容为模拟试卷及其精解，用于考前模拟与强化训练。

《国家职业资格培训教程辅导练习》(以下简称《辅导练习》)是《国家职业资格培训教程》(以下简称《教程》)的配套辅助教材，每本《教程》对应配套编写一册《辅导练习》。 《辅导练习》共包括三部分： 部分：理论知识鉴定指导。此部分内容按照《教程》章的顺序，对照《教程》各章理论知识内容编写。每章包括四项内容：考核要点、重点复习提示、辅导练习题、辅导练习题参考答案及说明。 ——理论知识考核要点是依据国家职业标准、结合《教程》内容归纳出的该职业从基础知识到《教程》各章内容的考核要点，以表格形式叙述。表格由理论知识考核范围、考核要点及重要程度三部分组成。 ——理论知识重点复习提示为《教程》各章内容的重点提炼，使读者在全面了解《教程》知识内容基础上重点掌握核心内容，达到更好地把握考核要点的目的。 ——理

本书为国家职业资格培训教程的配套辅导用书，每本教程配套一本国家职业资格培训教程配套辅导练习。本职业共分为5本，分别为：《国家职业资格培训教程配套辅导练习——中式烹调师（基础知识）（第2版）》《国家职业资格培训教程配套辅导练习——中式烹调师（初级）（第2版）》《国家职业资格培训教程配套辅导练习——中式烹调师（中级）（第2版）》《国家职业资格培训教程配套辅导练习——中式烹调师（高级）（第2版）》《国家职业资格培训教程配套辅导练习——中式烹调师（技师 高级技师）（第2版）》

《国家职业资格培训教程 皮革护理员（基础知识）》《国家职业资格培训教程 皮革护理员（初级）》《国家职业资格培训教程 皮革护理员（中级）》《国家职业资格培训教程 皮革护理员（高级）》《国家职业资格培训教程 皮革护理员（技师 高级技师）》本书由劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是职业技能鉴定的指定用书。

本教材由劳动和社会保障部教材办公室依据《国家职业标准——数控车工》《国家职业标准——数控铣工》和《国家职业标准——加工中心操作工》组织编写。本教材从职业能力培养的角度出发，力求体现职业培训的规律，满足职业技能培训与鉴定考核的需要。 本教材在编写中贯穿“以职业标准为依据，以企业需求为导向，以职业能力为核心”的理念，采用模块化的编写方式。全书分为十一个单元，内容涵盖了数控加工技术的基础知识，主要包括：职业道德和法律法规，机械制图基础，机械原理，机电控制知识，工程材料及金属热处理，金属切削刀具和常用工具、夹具、量具，常用数控机床，零件加工工艺，普通车床及钳工、铣工、镗工操作，计算机基础和专业英语，安全文明生产与质量管理。 为便于读者迅速抓住重点、提高学习效率，教材中还精

本书内容涉及家政服务业与家政培训讲师概述，家政培训讲师的职业要求，家政培训课程开发，家政培训教学涉及原理与策略，家政培训教学方法与技巧，家政培训教学实施，家政培训教学评价，教学案例，解决家政培训讲师开展培训教学的基本需求。本教材内容丰富，通俗易懂，通过理论知识与实际操作结合的方式，指导相关人员科学、系统开展家政培训教学工作。本书为全国妇联巾帼家政提质扩容计划立项项目，列入人力资源社会保障部教育培训中心职业技能“标准化、规范化”示范培训系列教材。此外，本书还可作为有关家政培训师竞赛的参考用书。

家庭服务类专项职业能力考核教材首批开发母婴生活照护、母乳喂养指导、产后康复、家庭保洁和家庭餐料理五个专项职业能力。其中《家庭保洁》主要内容包括：职业素养与基础常识、家庭保洁工具、清洁剂与清洁方式、污垢类型的识别与保洁要领、家庭卧室、客厅、书房、餐厅、阳台、厨房、卫生间区域的保洁、家庭保洁服务要求及服务流程等。本书图文并茂，既可作为从事家庭保洁的专业人员、专业机构的培训教材，也适合于家庭成员的自学丛书。

《数字化管理师（基础知识）》主要内容包括职业道德基础知识、管理知识、软件与平台知识、相关法律法规等。根据《数字化管理师国家职业标准》，围绕立足新发展阶段、贯彻新发展理念、构建新发展格局，聚焦科技自立自强，坚持以职业活动为导向、以专业能力为核心，遵循人才成长规律，按照职业属性和工作要求，《教程》开发工作是落实国家专业技术类新职业开发重要部署，是开展培训工作的重要基础和有力支撑，是数字化管理师继续教育工作的重要抓手。《数字化管理师（基础知识）》充分体现行业特色，是对数字化管理师专业人员实施培训的内容载体，是培训考核命题的基础素材，也将作为专业水平考核评价的重要参考。

本书是职业技能短期培训教材系列、农业实用技术类图书之一。主要内容包括：新形势下药材的生产、药材的流通渠道和市场信息、药材生长特点及对品质的特殊要求、药材生产中农药的合理施用，以及白花蛇舌草、白芷、白术、百合、板蓝、柴胡、川黄檗、刺五加、大黄、丹参、当归、灯盏花、地黄、杜仲、番红花、防风、茯苓、甘草、栝楼、何首乌、黄连、黄芩、绞股蓝、桔梗、金莲花、金银花、荆芥、菊花、辽细辛、灵芝、芦荟、罗汉果、麻黄、麦冬、玫瑰、蒙黄芪、牡丹、宁夏枸杞、牛膝、人参、三七、砂仁、山药、山茱萸、肾茶石斛等60种药材的生物学特性、栽培种植技术以及采收加工。本书保持语言通熟易懂的风格，保持内容的先进性、做到配图丰富直观，种植操作技能详尽直观。适用于各级各类职业学校、职业培训机构在开展职业技能短期培训时使

本书由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。书中内容根据《国家职业技能标准·制冷工》(2009年修订)要求编写，是中级制冷工职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。 本书介绍了中级制冷工应掌握的技能要求和相关知识，涉及开停机，巡检，补充与排放制冷剂，调整运行参数，处理制冷压缩机、电气系统和辅助设备故障，维护制冷压缩机和辅助设备等内容。

健康照护师国家基本职业培训包（指南包 课程包）依据《职业培训包开发技术规程（试行）》的要求编写，主要内容包括健康照护师职业指南、培训机构设置指南、培训要求、课程规范、考核规范等。健康照护师是指运用基本医学护理知识与技能，在家庭、医院、社区等场所，为照护对象提供健康照护及生活照料的人员。健康照护师从事的主要工作包括：生活照护、基础照护、健康问题照护、活动与康复、心理照护、健康教育、照护管理、培训指导、技术改进等。培训包的出台对规范培训过程，提高培训质量有重要作用。

本教材由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。教材以《国家职业标准 防水工》和《建筑行业职业技能标准．防水工》为依据，紧紧围绕 以企业需求为导向，以职业能力为核心 的编写理念，力求突出职业技能培训特色，满足职业技能培训与鉴定考核的需要。 本教、材详细介绍了中级防水工要求掌握的*实用知识和技术。全书分为7个模块单元，主要内容包括：建筑识图、建筑防水材料、防水卷材施工、刚性防水工程施工、厨浴间防水施工、常见部位渗漏与治理、班组管理知识。各单元后安排了单元测试题及答案，书末提供了理论知识和操作技能模拟试卷，供读者巩固、检验学习效果时参考使用。 本教材是中级防水工职业技能培训与鉴定考核用书，也可供相关人员参加在职培训、岗位培训使用。

本书是职业技能短期培训教材之一。主要内容包括：秘书工作的内容、特点和作用，秘书人员的素质，办公环境的管理，办公室日常事务，会务工作（包括会前准备、会议中的服务、会议的善后工作），礼仪基本常识，常用事务文书的拟写与处理（包括通用事务文书的种类和拟写、常用企业事务文书的种类和拟写、公文的处理、文书的立卷与归档），办公自动化（包括计算机基本操作、常用办公软件操作、现代办公设备使用）等 。本书保持语言通熟易懂的风格，保持内容的先进性，实践性和可操作性都比较强。适用于各级各类职业学校、职业培训机构在开展职业技能短期培训时使用。