《药用植物学》是一本适用于中药专业、中药资源开发、植物科学与技术、野生动植物保护与利用、森林资源等相关专业使用或参考的教科书，也是科学研究的参考书。教材分上篇和下篇，上篇主要介绍植物细胞、组织和器官的形态与结构，共7章，即植物细胞、植物组织、根、茎、叶、花、果实和种子；下篇主要介绍植物分类的方法、原则和类群的分类，共8章，即藻类植物、菌类植物、地衣植物、苔藓植物、蕨类植物、裸子植物和被子植物。被子植物采用恩格勒分类系统(1964年)，重点介绍药用植物较多且重要的科、属、种的特征、分布与药用价值。
盆景，源于中国，发展于中国，是中国的古老文化和传统艺术。它蕴含文学和美学，并集植物栽培学、植物形态学、植物生理学及园林艺术和植物造型艺术于一体。中国盆景艺术炫耀着中国民族文化的光辉，已成为中华灿烂文化的瑰宝。本书分成树桩盆景基本定式、树桩盆景构图式、树桩盆景格式部分,图文并茂，读者从中可对中国树桩盆景艺术的发展及特色有一个全面系统地认识和了解。本书可作为广大盆景爱好者、制作者的范例汇编，极具参考价值和收藏价值。
“蜜蜂保护学”是研究蜜蜂病虫敌害的一门应用学科。本教材是在1997年10月版的基础上，调整内容，删除过时的理论和理念，收集l0年来外在蜜蜂病理学研究的新成果、蜜蜂病虫敌害防治的新观念，特别是蜜蜂病虫敌害防治与蜂产品安全的关系等方面的进展编写而成，力求反映蜜蜂病虫敌害方面的成果和发展方向。 本教材融汇外主要的相关资料，力求全面、系统地反映当前我国蜜蜂保护领域的研究水平和现状。全教材共分l5章，主要由部分组成。主要内容包括蜜蜂保护学的基础知识，蜜蜂主要病虫敌害的种类及诊断方法，蜜蜂病虫敌害的防治基本原理和主要措施以及农残、药残问题的解决。由于生物学研究技术的日新月异，所以本教材将病害诊断方法单列一章。再由于目前人类对食品的安全要求日益增高，所以在蜜蜂病虫敌害的防治上控制农残和药残已成为刻不
《食用菌生产技术（第二版）》主要介绍食用菌生产过程中需要掌握的基础理论知识和操作实践相关的内容。全书分为3篇：篇章为基础知识篇，主要介绍食用菌基础知识、食用菌的生理生态、食用茵的生产流程、食用菌菌种生产、食用菌病虫害管理等；第二篇章为应用技能篇，主要介绍香菇、双孢蘑菇、黑木耳、平菇、草菇、灵芝等6种菇类生产和贮藏加工技术；第三篇章为拓展提高篇，主要介绍食用菌产业发展动态，以及有助于学生今后往食用菌专业方向发展的相关知识，主要有：食用菌栽培新技术新设备介绍、工厂化生产技术、食用菌模拟创业分析等。 《食用菌生产技术（第二版）》以基础知识和操作技能并重的思路来安排内容，尽量减少纯理论或者只谈经验而无理论分析的内容，希望学习者能根据理论知识来指导实践，同时，在实践中加深对理论知识的
