《水产养殖技术》共分六个模块，分别讲述淡水鱼类增养殖技术,常见商品鱼养殖技术,虾、蟹类增养殖技术,贝类增养殖技术,其他经济水产品养殖技术及综合实训。本书强化了规范鱼类用药方面的内容，以便为养殖健康水产动物提供更丰富的资料。另外，本教材设计了 经验介绍 栏目，由经验丰富的水产养殖一线技术人员依据实际工作编写，同时还提供了我国常见水产养殖品种的彩色图片，具有很强的技术指导作用，可为学生今后从事本岗位工作打下坚实的基础。本书既可作为高职高专类院校水产养殖技术及相关专业的教学用书，也可供行业技术推广人员和养殖户参考使用。
本书紧密围绕动物医学专业本科生培养目标，从加强学生实践操作技能的角度出发，对动物医学专业基础课学习中需要学生掌握的实验基本理论、操作要领和实验详情等进行了全面介绍。本书主要包括两部分：基本操作技术及规范和实验指导。基本操作技术及规范主要针对专业基础理论、专业实践环节中需要学生了解和掌握的基础实验、专业实验和综合性实验环节的实验方法、基本技能的操作技术规范，以期帮助学生掌握正确的实践操作技能，培养和提高学生的实验能力。实验指导主要为动物医学专业学生在本科学习阶段专业基础课的实验指导，其主要内容有家畜解剖学、组织胚胎学、动物生理学、兽医病理解剖学、兽医病理生理学、兽医药理学及综合性实验指导。学生通过此部分学习，应对动物医学专业的实验课程模块有深入的了解，并通过系统实验训练，更好
本教材是土木、水利、海洋工程等多学科交叉融合的专业教材，是在中山大学水文学原理、气象学与气候学课程多年建设和发展的基础上，针对当前涉水专业本科教学实践的新特点和新要求编写而成。本教材共8章。第1章水文气象学概论，包括水文气象学学科概述、水文气象学的重要性、水文气象研究历程；第2章 大气过程，包括基本大气特性、温度和湿度 、大气运动、大气环流；第3章水汽输送，包括大气水汽含量、水汽输送通量散度计算、 大气水分收支；第4章降水，包括降水的形成和类型、 暴雨的概述及成因、我国降水时空分布特征；第5章蒸发与散发，包括水面蒸发、土壤蒸发、植物散发、流域蒸散发；第6章径流形成原理，包括基本概念、产流过程、汇流过程、水文模拟；第7章洪水和干旱，包括洪水过程、干旱过程、我国的洪灾和旱灾；第8章气候变化与水
森林和草地曾经是人类生命的故乡。现代工业的发展使人类越来越远离了自然，这就更增加了我们“回归自然”的向往。无论私人庭院还是公共建筑，人们都力求增加使用植物材料，以创造一种引人人胜的舒适环境。在公园、娱乐场和高尔夫球场，人们可以在诱人的、有益于健康的环境中度过闲暇时光。草坪在现代生活和城市发展中具有独特的作用，因而形成了强大的社会需求。随着人们环境意识的提高，这种需求将变得更加强烈。这一切构成了现代草坪业发展和草坪科学研究的社会学和哲学基础。 本书是由*高教司审核批准的“面向21世纪课程教材”（“植物生产类本科人才培养方案及教学内容课程体系改革研究与实践”之成果，项目号04—13）。它是在借鉴国内外有关资料的基础上，并密切联系中国实际而进行编写的。书中介绍了有关草坪科学的基本理论和实
《p》本教材介绍了设施果树促成栽培的基本理论知识，设施类型与基本结构设计要求，设施环境调控技术，优势资源利用与设施类型、种植品种选择的关系，设施果树园地选择与规划，设施果树的建园与栽植，整形修剪与控长促花技术及设施促成栽培技术。涉及树种包括草莓、桃、葡萄、杏、李、甜樱桃六大树种。这六大树种设施栽培面积占我国现有设施果树栽培面积的90%以上。本教材紧密结合我国设施果树栽培实际，参考了国内同行研究成果，并融入了编者20年的教学经验、科研成果与生产实践。《/p》
朱清科编*的《复合农林学》作为高等院校农林 类专业及相关学科使用的专业课教材，力求向学生全 面介绍复合农林学基本知识、基本理论以及复合农林 经营和管理的基本方法。**章系统介绍了复合农林 系统的基本概念、历史沿革及其在国民经济中的作用 和地位；第2章全面介绍了作为复合农林系统研究和 经营在生态学、系统工程学、生态经济学以及可持续 发展等方面的理论基础；第3章介绍了国内外农林复 合系统的分类与分区；第4章介绍了我国主要的农林 复合模式；第5章介绍了农林复合系统规划设计的原 则、方法以及新技术应用；第6章介绍了调控与管理 的机理和技术；第7章介绍了农林复合系统监测与效 益评价的方法和典型案例。 本书在系统归纳总结国内外复合农林学研究成果 的基础上，引用典型案例分析，突出了理论与实践紧 密结合的特色。本书适
《花卉栽培》内容分为花卉生产基础、露地花卉的生产、盆花的生产、切花的生产、花卉的应用5个模块。花卉生产基础包括花卉生产基础理论、花卉生产技术基本技能2个项目，设计了花卉的识别与分类、花卉的有性繁殖、花卉的无性繁殖、花期调控4个任务。露地花卉的生产包括露地一二年生花卉、露地宿根花卉、露地球根花卉、水生花卉的生产4个项目，设计了一串红、矮牵牛、菊花、芍药、水仙花、大丽花、睡莲的生产7个任务。盆花的生产包括观叶盆花、观花盆花、多肉多浆植物的生产3个项目，设计了一品红、绿萝、蝴蝶兰、仙客来、芦荟、金琥的生产6个任务。切花的生产包括一二年生切花，宿根、球根切花，木本切花的生产3个项目，设计了切花金鱼草、切花紫罗兰、香石竹切花、切花菊、非洲菊切花、满天星切花、勿忘我(补血草)切花、月季切花的生产8个
本书共分十章，主要内容包括五部分。首先，对土壤地理学的基本特征、研究内容和方法、学科体系及该学科的发展进行了阐述；其次，对土壤的物质组成及其理化性质进行介绍；第三，通过对土壤中的物质能量循环及土壤形成因素的分析，介绍了土壤的各种分类体系及其相互关联，并介绍主要土壤类型的分布、形成过程及理化性质；第四，对土壤的分布规律、土被结构及土壤区划进行了阐述；最后，通过土壤调查与土壤制图将所学的土壤学基础知识和土壤地理学知识应用到实践中。
本书紧扣高等职业教育特点，立足于犬猫临床实践，一改学科体系教材以知识介绍与传授为重点的传统编写模式。本书在简要介绍了犬猫生活习性的基础上，重点介绍了犬猫临床实践中的诊断技术、治疗技术，涉及犬猫临床中常见传染病、寄生虫病及普通病；结合编者临床经验，每种疾病均从诊断与治疗的角度入手，注重知识的应用性。本书还介绍了观赏鱼、观赏鸟的习性与主要疾病，书末附有实训项目指导及丰富的临床病例辨析，以供学生锻炼疾病诊治技能。 本书中的诊断和治疗内容既注重临床基本技术，又紧跟我国和世界目前先进诊疗技术应用与发展前沿，内容紧贴临床实践，实用性强，适合作为高职高专及中高职贯通畜牧兽医专业师生的教材，能满足学生拓展宠物诊疗方面知识与技能的教学需求。对于宠物临床兽医师，尤其刚从事宠物诊疗工作的新兽医师和
本书以多年科研成果融入教材为主线，系统全面介绍了植物细胞工程领域的原理与主要技术应用，内容包括植物细胞工程基础、植物组织快繁技术、植物体细胞胚发生、植物胚与胚乳培养、植物人工种子、植物脱毒培养、植物单倍体与多倍体培养、植物细胞培养、植物原生质体培养、植物体细胞杂交与转基因植物共 12 个章节。附录里列出了植物细胞工程基本概念和植物细胞工程常见缩略词。本书为新形态教材，部分重要章节配套视频讲解、自测题、参考文献等数字资源。本教材可作为高等院校生命科学相关专业本科生的教材，同时也可供相关专业研究生、教师与科研工作者开展植物细胞工程方面的研究时参考。
本教材主要针对我国高等农林院校经济管理类专业的本科学生以及部分农业经济管理类的研究生编写。教材共十三章，主要包括农产品营销基本理论、农产品营销环境与农产品市场、农产品营销活动与策略、农产品绿色营销、农产品物流管理、农产品电子商务、农产品国际营销等内容。 至第五章为基础理论部分。主要阐述农产品营销学的基本理论。第六至第九章主要围绕4Ps介绍农产品营销策略及其组合。第十至第十三章主要介绍农产品营销理念的新领域绿色营销的兴起和发展、农产品电子商务、农产品物流管理基础知识、农产品国际市场营销环境、农产品国际市场划分和进入农产品国际市场的方式与对策。后一部分是附录．包括农业产业组织创新与农产品营销(案例)和市场营销学常用词汇英汉对照及解释，后者主要是为了帮助学生阅读英文原著时理解原文。
本教材包括兽医寄生虫学总论、小动物蠕虫病学、原虫病学及节肢动物病学共4篇、13章。篇(至第七章)主要介绍兽医寄生虫学的范畴、地位、作用和任务、寄生虫与宿主的类型及相互关系、寄生虫的分类与命名、寄生虫感染的免疫、寄生虫病的流行病学、寄生虫病的诊断、动物寄生虫病的防制措施等。第二至第四篇(第八至第十三章)分别介绍小动物线虫病、吸虫病、绦虫病、棘头虫病、原虫病及节肢动物病的病原形态、生活史、流行病学、致病作用及病理剖检变化、临床症状、诊断、治疗及预防措施。本书的附录还简要介绍了常用的抗犬、猫寄生虫药物；书后还附有主要参考文献目录及中、英文索引。本书选材力求广泛、全面，针对性、实用性强并与国际相关教材接轨。 本书是为高等院校四年制、五年制兽医本科专业(动物医学专业)小动物疾病防治方向的学
植物栽培学是植物学与农艺学交叉的学科，是运用现代高新技术研究植物生长发育、植物生产、植物生产技术、植物生产过程与环境的关系的科学。本教材在总结归纳我国传统农业精华的基础上，充分吸纳国际现代农业技术*成果，形成了“植物栽培学”的框架。首次以新的体系，比较系统地介绍了植物栽培学的基本理论、技术方法、应用实践，包括植物栽培的起源及演化、植物的分类、植物的生物学特性、植物的光温生态及生育期调控、产量品质分析及实现高产优质途径、植物的繁殖、植物栽培常规技术、设施栽培、植物栽培技术的发展、农产品的采收和采后处理，全书共十章。 本教材主要面向植物生产类专业的高年级本科生和研究生，以及从事植物栽培研究与应用的教学、科研和管理人员，也可作为相关专业研究生的教学参考书。
《动物遗传育种（畜牧兽医类专业用）（第2版）》教材力求符合高等技术应用型人才的培养目标，理论以必需够用为度，强化能力、突出重点，并尽可能吸收本领域的新成果和新技术。编写形式上注意图文并茂，每章附有知识链接，起到扩展知识面的作用，重点章节后面附有实习指导，以利于培养学生的操作技能和解决实际问题的能力。 本教材分为3篇10章，包括遗传的物质基础、遗传的基本规律、群体遗传结构分析、性状的变异、品种资源及保护、性状选择的原理、种畜选择、种畜选配、品种与品系的培育方法、杂种优势的利用。 本教材是为全国农业高职（高专）院校畜牧、兽医和养殖专业编写的一门专业基础课教材，也可作为中等职业学校师生和广大畜牧兽医工作者的参考书。
本书共分十一章，分别详细介绍了工厂化农业设施的设计与建造、现代设施农业园区的设计原理、设施农业机械与设备、设施农业环境调控技术、工厂化育苗、设施农业种植和养殖、设施环境消毒与病虫害防治、设施农业信息技术以及设施农业园区经营管理与保障体系建设等内容，理论结合实践，具有较强的实用性和可读性。 本书可作为高等农林院校的农学、园艺、畜牧、兽医、植物保护、农林经济等相关专业的师生教学用书，也可作为广大农业技术人员、农林生产管理人员的实用技术参考书。
本教材共二十三章，重点介绍了平菇、香菇、双孢蘑菇、草菇、猴头、金针菇、黑木耳、毛木耳、银耳、滑菇、鸡腿菇、竹荪、灵芝、茶薪菇和姬松茸的发展状况、生物学特性、常用的优良品种以及实用*的栽培技术。阐述了食用菌的形态、分类、生理、生态、消毒灭菌、菌种生产、保鲜加工及病虫害防治等方面的基础理论。全书各章后附有复习思考题，重点加强了可操作性和实用性。本教材是编者多年从事食用菌教学、科研和生产实践的经验总结，专业术语附有英文，常见物种学名附有拉丁文。全书图文并茂，文字简练，通俗易懂，使读者一目了然，其内容充实，适用面广，南北方皆宜。 本教材不仅是全国高等农林院校农学、园艺、林学、植保、食品等专业的教材，而且对相关的技，术人员和生产经营者及爱好者具有重要的参考价值。
本书是普通高等教育“十一五”*规划教材，是全国高等农业院校动物医学类及其相关专业本科生教材。 全书共23章，包括疾病概论；基本病理过程（如血液循环障碍、细胞和组织的损伤及修复、缺氧、炎症、发热等）；系统或器官病理部分（主要涵盖心、血管、肝、胆、胰、脾、肺、泌尿与生殖、消化道以及神经系统的主要病理改变）；另外，将传染病、营养与代谢病和寄生虫病病理独立成章。各章（节）在保持传统病理学基本内容的同时，均不同程度地增加了相应的新内容。本教材内容简明扼要，部分内容图文并茂，通俗易懂，实用性强。 本书可供动物医学类各专业本科生、兽医病理学及相关专业研究生使用，也可供肉食品卫生检验人员、野生和水生生物工作者，以及从事医学、动物医学教学、科研等有关人员参考。
本书以宠物临床中常见的实际内科病例为主，共设计了8个教学模块、22个项目化教学内容，其中涵盖100项学习任务、14项专项技能训练。本书采用 案例式任务驱动 思路编写，每项学习任务从具体的病例(任务导入)开始，引导学生根据临床症状明确诊断宠物疾病(任务分析)，通过理解疾病概念和病因(知识)，从而给出科学有效的治疗方案，流程与内容设置符合宠物疾病临床诊治实际和规律，可操作性强，便于学生学以致用。 本书结合宠物内科病临床诊疗的实际需要，注重疾病诊断和治疗技能的介绍，内容实用、新颖、通俗易懂，可作为高职高专及中高职贯通宠物类专业师生的教材，也可供兽医与宠物临床工作人员以及相关科研技术人员参考。
本书由七章内容构成：饲料检验的基本要求，饲料样品的采集、制备与保存，饲料物理性状检验，饲料常规成分分析，常用饲料原料掺假鉴别，饲料加工质量检测和饲料企业检验室的建设。每章后有思考题以指导学生掌握和复习重点内容。
