本书通过幼儿园一线教育实践案例阐述探究式学习项目课程在不同类型幼儿园的小班、中班、大班实践中的活动样态，并从这些实践案例中提炼出探究式学习项目课程设计与实施的五个基本原则：幼儿中心、问题驱动、高阶思维、表征思维、真实学习。用风车流程图形象地描述了探究式学习项目课程实施过程：提出问题阶段、探究与表征阶段、分享与展示阶段。 本书具有理论性、实践性和可操作性，可作为高等院校和各类师范专科、职业院校学前教育专业基础课程的教材，也可用于幼儿园教师在职岗位培训和自主学习的教材。
本教材分为三部分，即系统操作、系统的初始化设置和理论部分。第一部分介绍了Opera系统的各功能及基本操作方法，使学习者通过了系统，也进一步了解酒店一线运营的业务流程，为从事酒店基层服务工作做好系统操作技能的准备。第二部分通过小案例来学习系统的初始化设置，使学生理解一家酒店管理的全貌及如何利用系统来完成和实现酒店的运营和管理，以帮助将来有可能成为管理者的学生学会利用系统进行酒店管理。第三部分是在学习了前两部分的基础上，以Opera系统为例，讲述了酒店管理信息系统（HMIS）的原理与应用，并特别介绍了正迅速发展的智慧酒店，对其基本架构、原理及应用前景进行了讨论，其目的就是使学生掌握互联网 技术来为旅游业服务。 本教材主要帮助旅游院校在校学生学习掌握酒店管理信息系统的操作；理解领会系统如何发挥其在酒
本习题集是在中等职业教育机械类《机械制图习题集（多学时）》第9版的基础上,根据*发布、2010年实施的中等职业学校《机械制图教学大纲（多学时）》的基本要求，按现行机械制图国家标准修订而成的。与金大鹰主编的《机械制图（多学时）》第10版配套使用。 本习题集共十一章，前八章为必修内容，第九章、第十章及第五章中的 第三角画法 、第六章中的 识读标准件连接图 为选学内容，*后一章为选做题答案。本习题集内容丰富，图形清晰。凡教材中的内容均有习题相伴，题型多、寓意深、角度新。习题有一定余量，为教师选用、学生选做提供方便。此外，在组合体、零件图、装配图部分还编排了一些难度较大的看图题，并附有答案和立体图，供学有余力的学生自行阅读。 本习题集适用于中等职业学校、职业高中、技工学校等机械类或近机械类各专业的
本书以市场上占主要地位的华为（H3C）公司的网络产品 交换机和路由器的配置与管理为载体，按照企事业单位一般组网的过程，从局域网到广域网的顺序组织内容。在局域网组网技术中，介绍了网络应用中*常用和实用的技术，包括交换 机初始配置、端口技术、STP、链路聚合、VLAN技术。在广域网组网技术中，介绍了路由器的telnet配置、常用路由协议 直连路由、静态路由、RIP、OSPF，广域网协议、利用三层交换机实现VLAN间路由以及企业网络 中常用的安全技术ACL和NAT、IPSec VPN。*后介绍了提高网络可靠性的VRRP技术和网络故障排除常用方法。在附录部分给出了H3C云实验平台和LITO两种模拟器的使用方法。教材以项目为导向，每个项目都有具体的学 习目标，按照任务描述、任务要求、知识链接、实现方法、思考与练习过程进行任务编写，是为高职院校学生量身定做的一本
本教材以选品工作过程、岗位技能标准为依据，明确掌握跨境电商选品基础理论为知识目标，培养跨境电商选品操作技能为能力目标，塑造职业道德、工匠精神为价值目标；以典型选品工作任务为载体，设计项目化的学习任务综合体。为了便于读者学习，本教材各项目中设置了知识精讲、行业观察、拓展阅读、任务工单以及项目考核等板块，帮助读者提升技能、强化应用能力。本教材中的 行业观察 将专业知识与育人元素融为一体。
《 习近平新时代中国特色社会主义思想概论 》由《习近平新时代中国特色社会主义思想概论》编写组编
为了帮助各位同学更好地学习会计的基础知识、基本理论和实务操作技术，掌握会计专业基础课程的学习方法，抓住基础会计课程的重点及难点内容，提高各位同学分析问题、解决问题的能力以及应试能力，从而准确地把握基础会计课程的全部内容，我们根据主教材《基础会计》（陈国辉、迟旭升主编，第8版，东北财经大学出版社，2024） 及该课程考试大纲的内容和要求，结合最新的会计规范，组织修订了《基础会计习题与案例》（第8版），作为主教材《基础会计》的辅导书，希望本书的出版能对各位同学走进会计学的神圣殿堂有所帮助。
公文写作与处理（第六版）（新编21世纪高等职业教育精品教材 文秘类； 十三五 职业教育国家规划教材；普通高等教育 十一五 规划教材）
本书是 十二五 职业教育国家规划教材，是根据高等职业院校园林类专业人才培养目标的要求编写的，与《园林制图》配套使用的习题集。内容包括：园林制图基础知识、园林素材表现、投影原理、轴测图、阴影透视图、园林识图、综合实训等。本书具有内容新颖、实用性强、习题少而精等特点。本习题集配有电子教案（内容为所有习题的答案）,供教师教学参考。 本教材适用于高职高专和应用型本科园林、景观环境艺术设计等专业使用，也可供种植等相关专业及园林行业人员自学参考使用。
随着时代的发展，各行各业都期待通过一定的数据分析拓展业务内涵，提升管理水平。数据分析可以是较高层次的操作，但需匹配较高水平的计算机等专业知识；数据分析也可以是运用Excel软件，把日常的简单数据表格行云流水般处理到位。针对经管类高职学生计算机专业知识薄弱，甚至零基础，但企业管理知识略胜一筹的现状，作者特意选择以易学易练的Excel常用数据分析功能为抓手编写了本教材，以培养学生一定的数据加工处理能力及分析能力。 本教材总共分为五个项目，前面四个项目分别介绍了Excel常见的数据加工处理方面的知识技能，如排序、筛选、常用函数、绘制图表、数据透视表等，后一个项目则综合运用前面所学，针对特定的数据源及目标，展开数据的整理及分析操作。每个项目首先设定了需达成的学习目标，然后导入完成该目标必须学习的相关知
本书是在编者丰富的教学经验基础上，结合高等职业教育的教学特点编写而成，旨在通过科技创新的教育与实践，培养学生科技创新工程通识索养。本书采用项目任务指导书的形式进行编写，共分为七个项目，分别为智能机器乐高 EV3 人门、EV3 程序块操作，智能风扇设计与控制，智能小车设计与控制、智能小车巡线，智能小车探险以及综合创新作品设计，案例充满趣味性，图文并茂，同时每个项目后配以习题，有助于读者巩固知识点。为更好地学习科创精神，本书在附录中设置了科学前沿技术概述与实训室实操规范两个部分，并以电子资源形式呈现。本书的电子资源还包括课件、实操演示视频、知识拓展等，读者可以扫描相应二维码获取。本书可作为高等职业教育科技工程通识课程的教材，也可作为其他本科院校各专业的科技工程选修课程的教材。
《三笔字书法简明教程》是面向普通高校、高等职业院校师范专业学生的基础书法教材。 三笔字 即硬笔、软笔和粉笔，三笔字的书写是师范专业学生培养不可缺少的一环，也是教师日常工作的重要技能。本教材通过钢笔字、毛笔字和粉笔字的规范书写讲解，三位一体培养学生的书写技能。陶冶学生的情操，提高学生的审美能力，激发学生对于中华优秀传统文化的兴趣和热爱。 本教材共5章，用书法发展的历史作导入，以书法基础知识为起始，从毛笔书法、硬笔书法、粉笔书法三个方面讲解书法的技巧，在基础的书写姿势、执笔、运笔学习之上，通过临习的形式展示各类书法的基本技能，并设置优秀书法作品鉴赏环节作为总结，循序渐进地培养学生书写技巧的同时，用浩瀚的墨林大作提升学生的审美水平，落实立德树人根本任务。 本教材是师范生综合素养提升系列
本书供本科临床医学专 业学生使用。本习题集与傅 松滨主编的《医学遗传学》 （第5版）北京大学医学出 版社出版，主教材配套使用 。为了 好地帮助学生学习 和掌握医学遗传学相关知识 ，有利于学生复习和自我测 试，由主教材各章节编委团 队编写了本习题集，其编写 思想、内容体系、章节编排 与主教材相一致，是对主教 材的有益补充和辅助。各章 习题包括名词解释、选择题 、问答题3种题型，后附参 考答案及部分题目解析。选 择题包括A型题（单选题） 、B型题（共用选项题）和 X型题（多选题）。
《白酒品酒师教程》按照 品酒师的实际品评要求，以理论知识为指导，紧扣实 践技能，体现了理论与实践相结合的教学模式，突出 技能训练，具有较强的可读性和实用性。全书共包含 七个模块，内容由浅入深，循序渐进，旨在用感官品 评的认知规律作指导，使初学者通过较短时间的反复 训练快速掌握白酒品评的知识与技能。本书收集了各 香型白酒的感官标准、理化标准以及*新香味物质阈 值等资料，并在最后列出了白酒评酒员的培训和考核 内容，方便读者参考使用。 本书可作为高等职业院校酿酒技术专业、食品生 物技术专业教材，也可作为白酒企业职工的培训教材 ，还可作为从事白酒生产、管理和营销的工程技术人 员的参考用书。
本书仍然遵循*版的基本定位，即在市场上众多的市场营销学教科书中，坚持作为入门教材 首先强调基本概念完整、准确，全书构架系统、篇幅适当;在此基础上，突出语言通俗生动、内容结合实际特别是中国营销实践的特点，并在每章配以引例、重点概念、思考题和案例分析，便于教师教学和学生自学，同时也适合那些希望对市场营销基本原理和策略有一个全面了解的企业管理人员学习之用。此次修订对原来的第12章进行了重新编写，着重分析网络时代的新营销，从网络时代的消费者行为模式和营销特点，到网络调研、网上销售渠道，以及大数据营销、微信营销、微博营销和搜索引擎营销等。此外，还对各章中的数据、引例、实例、部分思考题，以及章后的案例分析进行了修改和替换，以期体现企业营销的新思维和新实践。
选取岭南文化中极具代表性的十二个主题， 包括：地理、历史、语言、 建筑、戏剧、舞蹈、音乐、体育、工艺、旅游、民俗、美食。各单元由课文 A、课文 B、语言应用综合训练三部分构成。课文 A 是单元主题的文化概览；课文 B 深入聚焦主题特色；语言应用综合训练聚焦 职场涉外沟通、多元文化交流、语言思维提升、自主学习完善 四项英语学科核心素养的培养，包括摘要写作、问答题、知识填空、情景会话、信息匹配、思辨讨论、英汉互译等形式。综合训练可以帮助学生深化对岭南文化篇章的理解，巩固岭南文化的英语表达，完成学习目标检测，传播中国传统文化。
本教材是《介入放射学基础（第3版）》的配套教材。编者以《介入放射学基础（第3版）》内容为主体，介入诊疗技术为重点，从内容、形式等各个环节，注重职业教育学生特点，内容与职业岗位需求对接，形式创新，精益求精。本教材一方面提炼了《介入放射学基础（第3版）》的基本理论和基本技能，另一方面实现了理论知识与实际运用技术的衔接。教材突出理论联系实践，既注重教材的重点和难点分析、对操作步骤的掌握，又穿插了相关知识点及习题，边学边练，以点带面，以面成体。
《工业防毒技术》一书由首都经济贸易大学首编于1975年，经过三次修订并于2008年成为全国高校安全工程专业本科规划教材之一。 本书全面系统地介绍了工业毒理学、综合防毒措施和生产作业现场空气中有毒物质的净化回收的相关知识。主要内容包括：工业毒物及其危害、综合防毒措施、有害气体的燃烧净化、有害气体的吸收净化、有害气体的吸附净化及工业防毒技术的现状与发展。 本书可作为安全工程专业本科教材，也可作为安全卫生设计单位技术人员、厂矿企业职业安全健康管理人员及注册安全工程师继续教育的参考书。
本教材共分3篇15章。以细菌、病毒为重点介绍了8大类微生物的形态结构和生理特性及其检验；微生物与外界环境；病原微生物与传染；免疫的基本理论及血清学检验技术；主要病原微生物的生物学特性及微生物学诊断方法；微生物与饲料、畜产品，微生物活性制剂的应用等。另外，本教材还附有实训指导，包括与动物微生物及检验相关的实训共18个。本教材每章前有学习目标，章后有小结及自测题，便于学生自主学习。全书结构合理，语言简练，难易适度，图文并茂，实训项目可操作性强，适合中等职业学校畜牧兽医、养殖、畜牧、动物防疫与检疫、兽药生产与营销等相关专业教学使用，也可作为相关行业工作者的参考书。
经济法基础（新编21世纪高等职业教育精品教材 经贸类通用系列；上海高等职业教育市级精品在线开放课程配套教材；上海学校课程思政示范课程配套教材）
本教材着眼于当前高职学生的学情特点，依据目前酒店业的发展远景和趋势，实现 教、学、测、训 四大功能。教材在内容和形式的编排上，既注重理论和知识的分析，又重视企业真实案例以及实践操作。以任务驱动引领教学，引导学生学会思考，提升学生分析问题、处理问题、解决问题的能力。在每个项目的开端设置了学习目标、思维导图和思政园地，对学生学习起着导向作用；同时在每个项目的结尾安排了实训练习，意在巩固所学知识。 本教材具有 重视思政元素 创新结构体例 方便教师上课 等特点，内容编写以学生为本，注重学生的主体地位，注重培养学生分析问题、处理问题和解决问题的能力。
