刘铭、尹福强主编的《农学专业综合实训教程》 以农学专业学生为对象，把与作物种植有关的专业实 训进行综合归类，自成体系。全书共分七个模块，模 块一为土壤肥料篇，共五个实训项目；模块二为田间 试验技术篇，共四个实训项目；模块三为植保技术篇 ，共二十一个实训项目；模块四为栽培技术篇，共十 八个实训项目；模块五为育种技术篇，共十一个实训 项目；模块六为种子生产技术篇，共五个实训项目； 模块七为科技论文写作篇，有一个实训项目。本书突 出对应用能力、实用能力和实践能力的培养，其形式 新颖、内容充实、操作性强、适用面广。本书可作为 农学专业的综合实践课教材，也可作为农业科技工作 者的参考用书。
本书是*高职高专煤化工专业规划教材之一。全书共分三篇，煤化工安全生产篇内容包括安全生产概论、炼焦安全技术、化产回收与精制安全技术、气化安全技术。煤化工环境保护篇介绍了环境保护概论、煤化工废水、烟尘、废渣的污染与治理。职业卫生篇包括毒物、粉尘、高温辐射、噪声、振动及电磁辐射的危害与防护，还介绍了职业卫生防护设施与个人防护用品。 本书可作为高职高专煤化工专业安全与环保知识的教材，也适用于应用型本科人才的培养。也可作为从事煤化工生产与管理人员的参考用书及培训教材，以及煤化工安全评价和环境评价的参考资料。
本书共20章。内容主要包括三大部分。部分是细胞学概论，主要阐述细胞的超微结构和功能。第二部分是动物组织学（基本组织学和器官组织学），包括上皮组织、固有结缔组织、软骨和骨组织、血液、肌肉组织、神经组织、神经系统、循环系统、免疫系统、内分泌系统、消化管、消化腺、呼吸系统、泌尿系统、雌性生殖系统、雄性生殖系统、被皮系统和感觉器官，主要叙述动物组织和器官微细结构及其功能。第三部分是动物胚胎学，主要论述动物胚胎的早期发生和发育，包括生殖细胞、受精、卵裂、早期胚胎发育等过程。 本书可供农林院校动物医学（兽医）、动物科学（畜牧）、水产养殖专业的本科生作为教材使用。亦可为综合性大学动物专业和有关专业的研究生、教师及研究人员参考。
本书共分15章，第1章重点叙述动物体的基本结构和动物体各部名称、解剖常用的方位术语；第2章至第13章按系统叙述家畜各器官的一般形态、结构及位置关系，对牛(羊)、马和猪等动物的特征做了适当比较；第14章以鸡为重点叙述家禽的解剖特征。 周元军，1962年生，中共党员。1983年毕业于山东农业大学兽医系，研究生学历。现为山东省临沂师范学院副教授，中国畜牧兽医学会会员，中国管理科学研究院研究员，中国农业大学农学博士专家团成员，山东省农科教管理协会理事。 近年来，在国内专业学术刊物上发表论文80余篇，出版著作多部。主要从事畜牧兽医教学、科研及农业科学技术推广等工作。曾被临沂市委市政策授予“优秀知识分子称号”，2001年被评为临沂市专业技术拔尖人才，享受国家政府津贴。其事迹被《中华人物辞海》、《中华优秀人物大典》等多
本书是为农业高等职业院校中非农类专业学生开设的涉及作物生产内容的专业基础课教材，从这部分学生将来的就业岗位需要考虑，本书共设计2部分内容。上篇：农业基本知识，主要介绍作物生产的基本概念、功能、生产原理和共性的生产技术，给学生一个宏观的作物生产概念和全过程的生产技术路线，内容涉及植物学、土壤学、作物栽培学、种子生产与技术、植物保护及可持续农业的相关知识。下篇：作物生产实用技术，是以典型案例的形式介绍各种作物的高产高效栽培技术，写法和体例不同于以往的教材。我们共收集了全国各地区14个作物的高产高效节本栽培技术案例，通过典型案例、技术解析、专家评议、知识拓展、相关链接等板块向学生介绍*、典型的作物生产案例及与之相关联的技术技能、必要的专业知识等。试图通过这样的设计解决课程时数少与作物生
本书包括有关园林制图的基础知识、原理、基本绘图方法和专业制图技能等内容。本书以实用为原则，基础知识和原理的叙述以够用为度，重点进行基本绘图方法和专业制图技能的训练。本书吸收了当前园林制图的*案例，内容丰富、实例典型、图文并茂、步骤详细。通过大量的实际案例训练，循序渐进，使读者能轻松人门，熟练掌握园林规划设计方案和园林工程施工图纸的绘制方法，可迅速提高岗位技能。 本书可作为高职高专院校、本科院校举办的职业技术学院园林专业及相关专业教材，也可作为五年制高职、成人教育园林及相关专业教材，也可供从事园林规划设计、园林工程施工的技术人员参考。
本教材系统阐述了农业生态学和农业环境保护的基本知识、基本原理和有关应用。全书共分10章，内容包括绪论、农业生态系统、农业生态系统的生物与环境、农业生态系统的综合结构、农业生态系统的能量流、生态系统的物质循环、农业生态系统的信息流动、农业生态系统的调节与控制、生态农业与可持续发展、农业环境管理与评价。为了更好地提升学生的实践操作能力，本教材安排了6个实训。本教材在有限的篇幅内将农业生态学、农业环境保护的有关知识体系融合在一起，针对现阶段农业生产者和管理者在观念、行为等方面应注意的问题，进行了系统的阐述和分析，强调应用性和实践性，是针对高职高专教学特点和学生特点开发的一部应用性教材。
本教材系统阐述了动物遗传育种的理论与方法，教材编写力求符合农业高职高专高技能型人才的培养目标，全面贯彻“以素质教育为基础、以能力培养为中心”的方针，理论以必需、够用为度，并尽可能吸收本学科的新成果和新技术，突出理论知识在实践中的应用。 教材内容涵盖了遗传的物质基础、遗传的基本规律、变异、群体遗传学基础、品种资源及保护利用、选种原理、选种方法、选配、育种方法、杂种优势的利用。为了便于学生学习和掌握教材的内容，每章附有资料卡、本章小结和复习思考题，书后还附有11个实验。 本教材可作为全国农业高职高专院校畜牧畜医和养殖专业的教材，也可作为广大畜牧兽医工作者的参考用书。
本书为高职高专“十一五”规划教材★农林牧渔系列之一。全书共分为十章，主要内容为测量的基础知识、水准测量、角度测量、距离测量与直线定向、数字化测图与GPS应用、测量误差的基本知识、小区域控制测量、地形图测绘与应用、园林道路测量、园林工程施工测量。为了便于学生对所学知识的理解、思考及巩固，本书每章开始都设置有知识目标和技能目标，并根据教学需要在各章设置了相关实例，各章后均附有复习思考题；为提高园林工程测量的实践操作技能，切实做到理论与实践的有机结合，各章还安排有若干操作性强，且具有代表性的实训项目。 本书可作为高等职业技术院校园林技术和园林工程技术专业教材和成人教育园林相关专业教材，也可作为园林行业职业技术培训教材和园林职工自学用书
本教材包括理论内容和实训指导两大部分。 理论部分，其中绪论主要介绍气象学、农业气象学的概念，农业气象学研究的对象、任务和方法，大气的组成和结构，章-第四章主要介绍与农业生产关系密切的光、温、水、气等气象要素的变化规律、相互关系以及对农业生产的影响；第五章-第九章主要介绍天气与灾害性天气、气候与农业气候的基本知识；第十章、第十 章主要介绍农田小气候、设施小气候及其调节措施。 实训指导分为两部分：引言和气象要素观测。引言主要介绍气象观测的意义、原则、要求以及农业气象观测的概念，为进行气象要素观测做好准备。气象要素观测部分包括气象观测场的建立、仪器的布置和各气象要素具体的观测方法、农田小气候的观测以及气象、气候资料的整理、统计、分析和利用。 本课程的学习重点是：光、温、水、气、风
郑郁善主编的《植物组织培养技术》充分体现高等职业教育特点，按照组培生产岗位与职业能力要求，以项目为载体，以任务为目标，设计了5个学习项目，12个工作任务。在任务学习之前，预先设置了课程导入部分，重点介绍了植物组织培养的基本概念和基础知识，使学生了解植物组织培养和组培快繁的基础理论。项目1重点介绍了组培生产场所设计及设备配置、培养基配制及无菌技术；项目2重点介绍了植物组培快繁的基本操作流程及其问题的解决办法；项目3重点介绍了脱毒苗培育的基本知识与操作方法；项目4重点介绍了植物组织培养在林木、观赏植物、药用植物种苗生产上的应用技术，使学生掌握多种经济植物组培快繁生产实用技术；项目5介绍了组培工厂化育苗生产的经营与管理技术，指导学生掌握种苗生产企业的经营与管理技术。 每个任务包括任务目
《园林苗圃学》为21世纪高等职业教育通用教材，以“必需、够用”为原则，按照高职教育特点，强调应用。本书主要介绍了苗圃的建立、种子繁殖、扦插繁殖、分生繁殖和压条繁殖、嫁接繁殖、组织培养技术、现代园艺育苗技术、苗圃管理技术、园林苗圃的化学除草等内容，可供园林、园艺专业师生使用，也可作为培训教材，还可供农技人员和农民朋友参考。
本书主要内容为木材与竹藤材、人造板、金属材料、玻璃、塑料、纤维织物和皮革、石材、饰面材料与封边材料、涂料、胶黏剂、家具配件等家具材料的基本知识，以及识别检测与运用的综合实训。 本书紧扣教学培养目标，主要讲解各种家具材料的种类、规格、性能特点、技术质量标准、性能检测、识别方法及其应用等方面的知识。内容结构合理，图文并茂，通俗易懂。根据家具行业的特点，精心安排了每章的基本技能训练、思考与练习，安排了整个课程的综合实训(家具材料应用分析及实训)。通过实训与练习，充分解析家具材料的性能、特点及实际应用，帮助学生将理论知识在实践中得以转化，以强化技能培养和岗位实训。 本书主要作为高职高专木材加工技术、家具设计与制造、室内艺术设计、环境艺术设计、装潢设计等专业的家具材料课程教材。本书还
孙劲主编的《养殖场动物病原微生物检验及免疫 监测实训指导》是集实践性和应用性为一体，针对动 物疫病诊断、检疫、检测等实验室技术岗位的实训指 导教材。其对应行业岗位是动物疫病诊断、检疫、检 测等实验室技术岗位；作用是研究微生物与畜禽的关 系，并利用微生物学与免疫学的知识和技能来诊断、 防治畜禽的疾病与人畜共患的疾病。通过本书学习， 学生应掌握畜牧兽医行业高等技术应用型人才所必需 的畜禽疾病诊断、检测、预防等专业知识和熟练的职 业技能，具备相应的职业关键技术能力和职业道德； 要掌握动物微生物与免疫所必需的专项实践技能和综 合职业能力，掌握细菌类疾病、病毒类疾病，以及其 他微生物实验室检验技术等。同时，在实训过程中， 受训者在敬业精神、吃苦耐劳、尽心钻研等方面受到 教育，形成良好的职业道德和敬
全书以项目作引领，以典型工作过程为导向，将相关知识的学习贯穿在完成工作任务的过程中，通过具体的实施步骤完成预定的工作任务。以园林植物病虫害综合防治技术能力的培养为主线，从园林植物病虫害防治的岗位分析入手，针对绿化市场的需求，结合职业教育的发展趋势，将本书分为三大模块八个项目来讲述。在理论上重点突出实践技能所需要的理论基础，在实践上突出技能训练与生产实际的“零距离”结合，做到图文并茂，内容翔实。 本书可供高等职业院校园林类、园林工程等专业使用，也可作为观赏园艺专业相关课程的教学参考书，以及植保工、花卉工、绿化工等工种相关内容的培训教材。
本书结合草食家畜的共同特点，提炼出了牛羊生产的共性内容，按照牛羊生产的程序，先介绍了牛羊场设计和生产筹划，牛羊的品种、外貌、生产性能及改良，羊产品，牛羊生物学特性及日粮配制，牛羊繁育技术等知识；在此基础上，本书以牛羊生产的关键过程为主线，重点介绍了乳牛生产技术、肉牛生产技术和羊生产技术；后讲述了牛羊主要疾病防治与保健技术、牛羊产业化经营等内容。书后附有10个实验实习项目指导。 本书可作为高职专畜牧兽医类专业师生的教材，也适用于广大牛羊生产一线工作者以及不同规模牛羊生产经营者阅读参考。
本教材是国家“十一五”高职高专规划系列教材，是按照高职教育人才培养目标和规格确定的教材结构和内容体系。 全书共分10章，主要包括导读（内容结构和教学目标）、土壤基础物质、土壤基本性质、土壤肥力、土壤资源管理、植物营养、化学肥料、有机肥料和生物肥料、新型肥料、肥料的科学施用等。每章都涵盖了“理论”“技能”“拓展”3个层面的内容。 本书是作为高职高专农林类各专业的教材编写的，也适合作为五年制高职、中职和成人教育及专业培训等方面的教材，也可供从事植物生产的相关行业技术人员参考。
《现代育苗技术/高职高专园艺专业系列规划教材》是高职高专工厂化育苗课程配套教材。全书共分5个项目，主要介绍了现代育苗技术概况、现代育苗技术基础、穴盘育苗技术、其他育苗技术、组织培养在现代育苗中的应用和种苗厂的经营与管理等内容。《现代育苗技术/高职高专园艺专业系列规划教材》以工学结合的模式编写，按照学生的认知规律编排项目，每个项目下分设若干个任务，使学生通过学习充分掌握现代育苗技术的基本原理及基本技术。内容全面、参考性高、实用性强。 《现代育苗技术/高职高专园艺专业系列规划教材》可作为高职高专院校、成人教育种植类专业教学用书，也可供相关行业生产、技术人员参考。
张燕、陈波主编的《农业微生物技术实训教程》 为农业微生物学实践性教材，以促进学生知识、能力 、素质协调发展为原则，着力体现教材的实用性和实 践性，着重培养学生的动手能力；以掌握概念和强化 应用为重点，以满足岗位能力需要为度，以为社会培 养*多面向生产一线的高素质技能型人才为目的。 本书主要内容为微生物的基本操作技术及其在农 业各领域的研发和应用技术。本书共8个模块，57个实 训，每个实训由实训目标、相关理论、材料和用具、 实训内容和方法、实训报告及注意事项6个部分组成。 具体包括：微生物学基本操作技术、微生物肥料研发 技术、植物病原微生物研究技术、微生物农药研发技 术、传统发酵食品制作技术、食用菌栽培技术、微生 物饲料生产技术及微生物与农业环境保护，可供农林 类本、专科院校及高等职业技
赵作伟主编的《农机底盘构造与维修（农业装备应用技术高职高专十三五规划教材）》以国内外广泛应用的FIAT系列轮式拖拉机底盘技术、中国一拖生产的东方红牌拖拉机底盘技术、上海纽荷兰系列拖拉机底盘技术、美国生产的大马力轮式拖拉机先进的底盘技术为实例，主要阐述了农机底盘的结构、功能、维修调整及故障排除等内容。全书共分8章，详细介绍了底盘技术和各项实践技能，实现了理论与实践的相互融合。通过学习本教材，可使学生掌握底盘构造与维修的基本理论和操作技能，培养具有一定分析能力、能够正确处理和解决各种常见．底盘故障的人才。 本书可作为高等职业院校农业装备应用技术及相关专业的教材，也可作为中等职业学校农机类专业课程的教材，还可作为维修企业的培训用书及农机维修技术人员的参考用书。
为了适应电大教学的需要，本教材力求概念明确、文字简练、通俗易懂。在每章正文之前有教学要求，一些重要的概念单独列出，每章有一个简单的总结，以利于学生自学。为了满足不同学员的要求，教材还适量增加了补充阅读材料，以小号字印刷，上、下加双线，图、表标。*为了使农业科学基础知识和技术尽快地掌握在农民手中，本教材不仅比较安全地介绍了土壤学和肥料学的基础，而且还介绍了目前国内外有关土壤不和肥料学*的技术，并且对一些成熟的和实用性很强的技术，如配方施肥技术等作了较为详细的叙述。本教材介绍了我国教材配套使用的《土壤肥料学自学指导与实验》一书亦由中央广播电视大学出版社出版发行。 本书可供普通农业学样、函授大学、业余大学相同层次、相关专业学生及自学者选用和参考。
