刘铭、尹福强主编的《农学专业综合实训教程》 以农学专业学生为对象，把与作物种植有关的专业实 训进行综合归类，自成体系。全书共分七个模块，模 块一为土壤肥料篇，共五个实训项目；模块二为田间 试验技术篇，共四个实训项目；模块三为植保技术篇 ，共二十一个实训项目；模块四为栽培技术篇，共十 八个实训项目；模块五为育种技术篇，共十一个实训 项目；模块六为种子生产技术篇，共五个实训项目； 模块七为科技论文写作篇，有一个实训项目。本书突 出对应用能力、实用能力和实践能力的培养，其形式 新颖、内容充实、操作性强、适用面广。本书可作为 农学专业的综合实践课教材，也可作为农业科技工作 者的参考用书。

本书是*高职高专煤化工专业规划教材之一。全书共分三篇，煤化工安全生产篇内容包括安全生产概论、炼焦安全技术、化产回收与精制安全技术、气化安全技术。煤化工环境保护篇介绍了环境保护概论、煤化工废水、烟尘、废渣的污染与治理。职业卫生篇包括毒物、粉尘、高温辐射、噪声、振动及电磁辐射的危害与防护，还介绍了职业卫生防护设施与个人防护用品。 本书可作为高职高专煤化工专业安全与环保知识的教材，也适用于应用型本科人才的培养。也可作为从事煤化工生产与管理人员的参考用书及培训教材，以及煤化工安全评价和环境评价的参考资料。

全书以项目作引领，以典型工作过程为导向，将相关知识的学习贯穿在完成工作任务的过程中，通过具体的实施步骤完成预定的工作任务。以园林植物病虫害综合防治技术能力的培养为主线，从园林植物病虫害防治的岗位分析入手，针对绿化市场的需求，结合职业教育的发展趋势，将本书分为三大模块八个项目来讲述。在理论上重点突出实践技能所需要的理论基础，在实践上突出技能训练与生产实际的“零距离”结合，做到图文并茂，内容翔实。 本书可供高等职业院校园林类、园林工程等专业使用，也可作为观赏园艺专业相关课程的教学参考书，以及植保工、花卉工、绿化工等工种相关内容的培训教材。

本教材系统阐述了动物遗传育种的理论与方法，教材编写力求符合农业高职高专高技能型人才的培养目标，全面贯彻“以素质教育为基础、以能力培养为中心”的方针，理论以必需、够用为度，并尽可能吸收本学科的新成果和新技术，突出理论知识在实践中的应用。 教材内容涵盖了遗传的物质基础、遗传的基本规律、变异、群体遗传学基础、品种资源及保护利用、选种原理、选种方法、选配、育种方法、杂种优势的利用。为了便于学生学习和掌握教材的内容，每章附有资料卡、本章小结和复习思考题，书后还附有11个实验。 本教材可作为全国农业高职高专院校畜牧畜医和养殖专业的教材，也可作为广大畜牧兽医工作者的参考用书。

本教材是国家“十一五”高职高专规划系列教材，是按照高职教育人才培养目标和规格确定的教材结构和内容体系。 全书共分10章，主要包括导读（内容结构和教学目标）、土壤基础物质、土壤基本性质、土壤肥力、土壤资源管理、植物营养、化学肥料、有机肥料和生物肥料、新型肥料、肥料的科学施用等。每章都涵盖了“理论”“技能”“拓展”3个层面的内容。 本书是作为高职高专农林类各专业的教材编写的，也适合作为五年制高职、中职和成人教育及专业培训等方面的教材，也可供从事植物生产的相关行业技术人员参考。

本书共分为两大部分，较全面系统地论述了天然水的化学成分及其动态规律，各主要水化因子的测定原理和方法及它们与水产养殖的关系。 全书包括天然水的基础知识、主要离子、溶解氧、二氧化碳系统、有机物、植物营养元素、合理施肥与绿色生产、海水、水污染及水资源保护等知识及以上知识相关的水化因子的测定等。 本书除作为全国农业高职、高专院校的水产养殖专业教材外，还可作为水产中专、职业高中学生及从事水产工作的技术人员的参考书。

为了适应高等职业教育教学改革的需要，根据高职高专人才培养的指导思想、培养目标、培养模式和培养途径，在中国农业大学出版社和有关部门的组织领导下，我们邀请了部分高职院校相关专业的老师，编写了这部《农药概论》，作为农产品质量检测等专业的基础课程教学使用。 使用化学农药防治农作物的有害生物，是目前植物保护中重要的措施之一，是确保粮食和其他农作物高产、稳产的重要手段。随着化学农药的大量使用，所产生的副作用也是突出的，其中主要问题之一，就是在农药施用后，残留农药通过各种途径迁移至动植物产品及其他产品中，终进入人体，危害身体健康。农产品中的残留农药是食品检测的主要内容之一。通过本门课程的学习，要求学生了解农药基础知识，常用农药主要品种的性状和作用原理、农药的环境归趋及残留农药污染食品的

本书根据高职高专培养高素质技能型人才的要求编写，突出兽医类职业岗位的职业性、实用性和可操作性，增加了探索性、综合性的技能训练项目。系统介绍了畜禽疾病诊断、畜禽疾病防治和畜禽防疫检疫3个模块的基本知识和操作要领、方法及注意事项。本书文字简洁，图文并茂，直观易学，操作方便，贴近生产，内容通俗易懂、深入浅出。每项技能训练前设有“知识目标”、“技能目标”，便于学生明确学习内容和学习目标。本书还与学生的教学实习、生产实习、毕业顶岗实习以及职业技能考级、考证相?衔接?。? 本书可作为高职高专畜牧兽医、动物医学、动物防疫与检疫等专业的教材，还可作为各级兽医和检疫工作者、畜禽饲养者、继续教育培训及相关人员的参考书和工具书。

梁剑主编的《水培园艺实训教程》主要从应用型 人才培养的内在要求出发，结合水培园艺的学科特点 ，围绕教学理论与实训项目两条主线，选取具有四川 攀西地区气候特点的水培材料作为实训材料来编写， 同时利用课程论文、学术讲座、实际操作等形式来设 计实训项目。本书主要内容以实践教学为主，以设计 范例和参考用表为特色，侧重于技能训练，阐明了各 实训项目的要求和步骤，同时通过实训达到实践教学 的目的，观点鲜明，简明适用，具有较强的指导性、 参考性和可操作性。 本书可供高、中等职业技术院校，大专函授和成 人高校园艺专业及相关的园林技术等专业学生使用， 也可以作为花卉师、园艺师的参考用书。

本教材从农业野生植物保护的现状、问题和趋势出发，对其保护技术、保护方法、可持续利甩方式等进行了细致论述，并从生物多样性保护的宏观视角对国内外法律法规、国际动态和保护理念进行了系统阐述，尽量做到宏观与微观的有机结合，科学性与知识普厦兼顾，适合于从事生物多样性保护、农业生物多样性保护，以厦农业野生植物保护有关的基层管理干部学习，也可作为生物多样性保护相关专业大专院枝学生阅读参考。

《高职高专教育“十二五”规划建设教材：饲料分析与检测（第2版）》依据高等职业教育培养“应用型高级技术专门人才”的目标，将饲料分析及质量检测方面的岗位能力要求以及饲料行业的饲料检验化验员职业资格标准的相关要求融入其中，在对饲料分析及质量检测岗位工作任务进行调研并分析的基础上，确定全书的十大项目，每个项目下设若干个学习任务。这十大项目分别为：一般溶液及标准溶液的配制与标定、饲料原料现场品质控制与采样制样、实验室物理法检测及化学定性检测、饲料中常规营养成分的检测、矿物质饲料的检测、维生素及氨基酸*的检测、饲料卫生指标的检测、配合饲料加工质量的检测、应用现代仪器进行饲料成分的分析、饲料检验设计及检验报告。本教材在编写过程中，注重提高学生的职业素质和实践能力，密切联系饲料生产实际，

本书是为培养新型复合性人才而进行的全新尝试。全书以基于物联网技术的智能温室大棚的设计与建设实施为总项目，按照递进原则分解为五个项目：农作物生长环境监测；农作物生长环境控制；农业专家系统的开发与应用；基于Android系统的农作物生长环境监控；基于物联网技术的智能温室大棚建设。全书以项目驱动、任务促进、做中学习知识、做中培养能力的方式，将智能农业应用为广泛的物联网等技术及其应用的关键内容让读者训练掌握。 本书内容详实，图文并茂。将理论与实际操作相结合，重点放在对基础知识和操作技能的培养上。全书内容以项目化教学方式进行编排，每个项目分为若干个任务来实施，在每个任务的后面均配有“思考与拓展训练”，便于组织教学。 本书适合作为高等院校、高职高专院校信息类专业、农牧类专业学生的教材使

本书是畜牧兽医类专业的一门重要专业基础课教材。编写中始终遵循职业教育“以能力为本位，以岗位为目标”的原则，淡化学科体系，强调能力培训。全书除绪论外，共分14章，即畜体基本结构、运动系统、被皮系统、消化系统、呼吸系统、泌尿系统、生殖系统、心血管系统、免疫系统、神经系统、感觉器官、内分泌系统、家禽解剖、经济动物解剖，书后附实验实训内容。本书在介绍畜体基本结构的基础上，着重介绍牛羊、家禽解剖结构特征，对猪、马及其他动物只做一般介绍，同时，把实验实训、技能训练作为教学内容的重要组成部分。本书可作为高职高专畜牧兽医类专业的学生教材，同时也可作为基层畜牧兽医工作人员的自学教材和参考书。

本书阐述了灌区农民用水产协会绩效综合评价的内涵与外延，提出了农民用水产协会绩效综合评价的构成要素、目的、意义以及原则，确立了农民用水户协会绩效综合评价的过程、方法及具体内容，建立了一套适用于我国灌区农民用水产协会绩效综合评价的指标体系，并对各指标的数据获取途径和计算方法进行了详细阐述。 根据评价指标所涉及的具体要素，设计37种不同的调查表格，以漳河灌区为背景，开展数据调查分析，分别运用直观对比分析、灰色关联分析、模糊物元分析和投影寻踪分类等四种方法对农民用水户协会的现状进行了绩效综合评价，比较了不同方法的优劣，总结了农民用水户协会在组建及运行管理中的经验和教训。 本书可供从事灌区管理及相关工作的科技人员、管理人员及大专院校师生参考使用。

本书注重对学生进行实际操作和观测技能的培养，针对教学实验、实习仪器和场地的具体情况，通过图片和表格介绍气象要素的观测，农业小气候的观测，气候数据的整理、统计和分析，地面气象观测站的规划与建设，气象教学实习过程中的观测点的布置、观测数据的统计和分析要求。同事，介绍了一些新型气象仪器和新技术，使本书的内容既保证科学性、合理性，又具有满足不同学生的实用性，为学生今后参加工作提供必要的知识和技能储备。 本书可供高等农业院校的农学、植保、园艺、资源环境等院系作为教材，也可供农业气象及其他有关专业人员参考。

本教材从理论指导的角度，全面系统地介绍了家具的概念、特性、家具设计原则、家具相关的名词术语、家具类型、家具设计人员的知识领域与技能要求等家具设计的理论基础知识。本教材以通俗实用为原则，详尽地叙述了家具设计中技能性要求较强的内容：家具功能尺寸设计、家具造型设计、家具色彩设计、家具结构设计、家具装饰设计、家具产品设计中的经济因素。本教材以案例的形式有机地将家具设计的方法、步骤、工作内容及家具新产品开发等内容整合成家具设计实务。 本教材主要作为高职高专职业教育的木材加工技术、室内设计技术、工业产品设计、环境艺术技术、家具设计与制造等专业的家具设计课程教材，还可以作为家具企业培训教材，也可以供从事家具行业人员及广大热衷于家居美化的人们作参考。

《养猪学(畜牧专业用)》是全国农林高等院校畜牧大专生必修课程的统编教材。我们编写本教材的宗旨是，突出应用性，加强实践性，强调针对性，注重灵活性。既不是本科《养猪学》的翻版，也不是本科教材的浓缩，力图使学生在课本上学到经得起实践考验的真知，培养学生具有一定分析问题和解决问题的能力。

王长荣等编著的《节水灌溉技术》内容主要包括节水灌溉基础认知、地面灌溉节水技术与应用、低压管道输水灌溉技术与应用、喷灌工程技术与应用、滴灌工程技术与应用、渠道防渗技术与应用、管道灌溉工程施工与运行管理及节水灌溉量水监测技术等八个学习情境。通过学习，培养学生从事节水灌溉工程规划设计及施工安装的实践动手能力，为后续专业课的学习及走向工作岗位奠定基础。 《节水灌溉技术》根据全国高职高专水利类专业人才培养目标及节水灌溉工程一线岗位对工程技术人员能力要求编写，适合高职高专水利类专业教学及节水灌溉工程技术人员培训使用。

本书包括有关园林制图的基础知识、原理、基本绘图方法和专业制图技能等内容。本书以实用为原则，基础知识和原理的叙述以够用为度，重点进行基本绘图方法和专业制图技能的训练。本书吸收了当前园林制图的*案例，内容丰富、实例典型、图文并茂、步骤详细。通过大量的实际案例训练，循序渐进，使读者能轻松人门，熟练掌握园林规划设计方案和园林工程施工图纸的绘制方法，可迅速提高岗位技能。 本书可作为高职高专院校、本科院校举办的职业技术学院园林专业及相关专业教材，也可作为五年制高职、成人教育园林及相关专业教材，也可供从事园林规划设计、园林工程施工的技术人员参考。

《特种经济作物栽培技术/高等职业教育农学园艺类“十二五”规划教材》主要介绍了5种食用特种作物（雪莲果、甜叶菊、蛇瓜、魔芋和芦笋），15种药用特种作物（金银花、当归、川芎、白术、薄荷、石斛、丹参、麦冬、泽泻、川贝母、三七、天麻、茯苓、黄连和川白芷），7种药食两用特种作物（生姜、牛蒡、川明参、紫背天葵、芥蓝、荆芥和球茎茴香），共27种特种经济作物栽培中的繁殖、田间管理、病虫害防治、采收、产地初加工以及留种等技术和一般原理，可供高职院校广大学生阅读参考。

本书是高等职业教育园林类专业系列教材之一，全面介绍了植物组织培养的基本理论、基本知识和基本技能。全书分基础、应用和技能训练3篇，内容包括植物组织培养概述、实验室设计与设施设备、植物组织培养基本操作技术及一般方法、植物脱毒技术和种质离体保存、花卉组织培养、林木组织培养、果树组织培养、蔬菜组织培养、药用植物组织培养、植物组培苗工厂化生产与管理、实验实训等13章。还有配套的电子教案，供教师参考。 本书可供高等职业院校园林、园艺、应用生物技术等专业使用，也可供从事植物组织培养的技术工作者、研究人员和经营管理者查阅参考。